Vårt utvalg

The Ileach Islay Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Tilsatt karamellfarge (E150a)

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lys kobber

Lukt: Rik torv med phenol preg.

Smak: Bittersøt kombinasjon av olje, torvrøyk og bygg

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 555,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Ileach Islay Single Malt Cask Strength Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kuldefiltrert. Tilsatt karamellfarge (E150a)

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lys kobber

Lukt: Vanilje, karamellfudge og appelsinskall

Smak: Sitrus, mørk bitter sjokolade og pepperkrydret avslutning

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Indian Single Malt Whisky

Indisk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Produsert av maltet bygg fra Punjab, modnet i ex-Bourbon fat

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllen

Lukt: Lakris-bourbon, bitter-søt, brent honning, toffee

Smak: Bygg-eik søthet, bourbon, melasse, lakris

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 759,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Fusion Single Malt Whisky

Indisk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Indisk bygg og maltet bygg fra Skottland. Begge brukt til å lage destillater og modnet i over 4 år, før de er blandet, og modnet sammen i over 3 måneder før de blir Fusion.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllen

Lukt: Kompleks bygg-sukker, mykt røyket

Smak: Røyk, sherry, eiket vanilje, sjokolade, fruktig

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 895,- Utvalg: B

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Single Malt Whisky Intermediate Sherry

Indisk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret først på virgin/bourbon casks, mellomlagret på spanske Oloroso sherry butts, før avslutning på bourbon fat.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Dyp gyllen

Lukt: Litt sherry. Kirsebær, bringebær, appelsin, roser

Smak: Sitrus, krydder, aromatisk, appelsinmarmelade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: først virgin/bourbon casks, mellomlagret på spanske Oloroso sherry butts, før avslutning på bourbon fat.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 1 179,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Private Stock

Skotsk whisky, Blended whisky

Adelphi lager også en skikkelig god blended whisky, basert på oppskriften til «Granny’s blend», som altså var favoritten til bestemoren til Adelphis tidligere eier, Jamie Walker. Samme blandingsforhold benyttes hver gang, og den produseres i batcher på max 12.000 flasker. «The Dancey Man» som er avbildet på flasken, forestiller William Gladstone, som fikk endret skattleggingen av whisky produsert i Skottland, slik at det ble mulig å lagre fatene lenge

Produsent: blended - flere kilder

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland

Farge: Mørk/brun sherry

Lukt: Aroma preget av korn og tørket frukt, hint av røyk

Smak: Preg av lyst korn og tørket frukt, svakt krydret og røykpreget. Middels fylde

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 450,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Old Port East Indian Dark Rum

Rom, Mørk rom

Lagret på amerikanske eikefat.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mørk brun

Lukt: Brunsukker, vanilje, toffee og muskat

Smak: Kremet vanilje og toffee, milde pepperkrydder. Medium finish

Analyse: E150 karamellfarge

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 459,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Kadhambam Single Malt Whisky

Indisk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Først lagret som Amrut Single Malt, deretter avslutningslagret på ex-Oloroso sherry, ex-brandy og ex-romfat. "Kadhambam" er det tamilske ordet som tilsvarer det engelske "blended"

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllengul

Lukt: Blomster, honning, nøtter, eik, vanilje, citrus og tropisk frukt

Smak: Karamellisert frukt. Antydning røyk og krydder. Kompleks og lang slutt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: New American oak - ex Bourbon. Avslutningsmodning i: ex Rom - ex Sherry - ex Brandy

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 189,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Peated Indian Single Malt Whisky

Indisk whisky, Single malt whisky

Destillert i India, men med skotsk bygg maltet og tørket i Port Ellen. Godt modnet tross sin unge alder

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllengul

Lukt: Uvanlig tørr røyk. Innrøykt skinnstol. Litt sitrus.

Smak: Sødme som går over i peat. Så tørrere og noe krydder. Ren lang ettersmak

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: New American oak - ex Bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 879,- Utvalg: P

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Single Cask 2009 ex-bourbon #3447

Indisk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Urøykt indisk bygg. Tappet for Europa. Lagret på firstfill ex-bourbonfat nr 3447 som ga 169 fl

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mørk gullfarge

Lukt: Tropiske frukter som guava og melon, appelsiner. Lakris

Smak: Tropiske frukter, spesielt vanilje og appelsin. Lang ettersmak, appelsin og sitron

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3447, Antall flasker: 169

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 1 399,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Svenska Eldvatten Vintage 1994 sherry matured

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. En single cask blended maltwhisky som har modnet på samme fat i 19 år. Fatnr SE02 som ga fra seg 619 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Klar sødme, karamell, butterscotch, innslag av salg & pepper, lakrisbåter, stikkelsbær og modne bær

Smak: «Dobbel smak», lang ettersmak, sjokolade, vanilje fudge, marshmalows, einebær

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr SE02, Antall flasker: 619

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,5 %

Pris: kr. 1 290,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

GLENN batch 2

Skotsk whisky, Blended whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Peter og Tommy sin egen oppskrift på en blended med maltwhisky fra ca 10 destillerier

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland

Farge: Lys gyllen

Lukt: Honning, svisker, søt lakris, hint av tjære, sjokoladekake, vanilje, eplekake, bringebærdrops

Smak: Vanilje fudge, fyldig god ettersmak

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 875,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Smögen Strane Merchant Strength

Gin, London Dry Gin

Destillert i en liten kobber pot still over levende flamme, som London Dry Gin. Tre destillater av gin er laget, etterpå er disse blandet sammen

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: klar

Lukt: Skogsbær, einerpreg

Smak: Fruktig, preget av urter og sitrus. Myk og rund

Analyse: Ingen

Volum: 50 cl Alc/Vol. 47,4 %

Pris: kr. 745,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Hive 8 YO

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blended malt, mest Speyside, mye ferske ex-sherryfat

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Gyllen

Lukt: Tunhalm, honning, ingefærsnaps, vanilje og litt eik

Smak: Kraftig honning, malt og karamell, litt muskat og tørr eik

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 630,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spice King 8 YO

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Blended malt, Highland stil

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Lys gyllen

Lukt: Krydret aroma, ingefær, pepper og muskat, litt røykfylt og soyasaus

Smak: Kvann, sherry, tang fra Islay og hostesaft, Tørr og nøtteaktig i avslutningen med mild torv og eik

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 609,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spice King 12 YO

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Blended malt av 16 maltwhiskyer, Highlandstil

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Lys gyllen

Lukt: Pepper, fruktig og malt med litt kanel, appelsinskall og hint av kokosnøtt

Smak: Krydder med muskat, svartpepper, ristet bygg og brent eik

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 759,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Peat Chimney 12 YO

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Blended malt av 16 maltwhiskyer, Islaystil

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Lys gyllen

Lukt: Røyket og søt, Lapsang Souchong (svart røyket kinesisk te), honning og ingefær nøttekjeks

Smak: Skall fra sitrusfrukter, limejuice, tykk røyk, chili og muskat, røyket bygg og eik

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 759,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Darnley's View Spiced Gin

Gin, London Dry Gin

Alle tilsetninger er gjort før destillering, og den er destillert 5 ganger

Produsent: Kingsbarns

England, London

Farge: Klar

Lukt: En blanding av kanel og muskat, så ingefær og nellik.

Smak: Glatt på ganen med kryddermix av koriander og muskat, så spisskummen. Henger godt i munnen

Analyse: Ingen

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,7 %

Pris: kr. 599,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Lord Elcho

Skotsk whisky, Blended whisky

Nøye utvalgte malt- og grainwhiskyer, med overvekt av whisky som har lagt på ex-sherryfat

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Gyllen

Lukt: Frisk og livlig, hint av fruktsalat og eik.

Smak: Bølger av myk karamell og krydder. Avslutningen er tørr og lang, med hint av knuste nøtter.

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 539,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

1995 Samaroli's Peaty cask #45

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. En blanding av whiskyer fra Orknøyene, Islay og Speyside

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland

Farge: Rødlig

Lukt: Intens, behagelig og skarp. Vi finner Lapsang Souchong te og søtt bakverk

Smak: Rund og litt forlegen. Lang sart sødme. Toner av høy, avslutning av rabarbra og karamell

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 45, Antall flasker: 370

Modnet i: barrel

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli EVOLUTION ed. 2013 Cask Strength

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Dette er årets utgave av Solera-type vattingen Silvano Samaroli startet med da han begynte som IB i 1968. Det er en NAS, av 40 forskjellige 15 til 50 år gamle whiskyer. Opprinnelig vatting ble gjort i 1992, tapping april 2014. Etter vattingen har den lagt på hogshead fat. Kommer fra Orknøyene, Islay, Speyside og Highland

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland

Farge: Mørk/brun sherry

Lukt: Rik, kompleks, fruktige toner. Gummi, sjokolade, kaffe, kokosnøtt. Egg- og pisket krem

Smak: Krydret smak, preg av kirsebær, mint og sherry. Miks av orientalsk og middelhav.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9, Antall flasker: 187

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,0 %

Pris: kr. 3 250,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Akashi Blended Whisky

Japansk whisky, Blended whisky

Lagret 3 år på hogshead, deretter 2 år på hviteik

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Gyllengul

Lukt: Lett, delikat, mye kornblanding, litt hagefrukt og honning

Smak: Bløt men kraftig, med lett krydder. Godt balansert med et bredt spekter av aroma fra brødkornet, fruktigheten med fersken i spissen og noter av mandel rosiner, kamille og sherry. Kremet og nesten som den smelter i munnen.

Ettersmak: Lang krydret finish, med en tanninsk karakter

Modnet i: hogshead. Avslutningsmodning i: white oak

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 559,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Akashi Single Malt Whisky

Japansk whisky, Single malt whisky

Lagret 3 år på hogshead, deretter 2 år på spanske sherryfat

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Skinnende ravgul

Lukt: Stort maltpreg sammen med florale noter. Kamille med Jerez sherrypreg

Smak: Lang og sødmepreget. Rund og lett med et kremet touch og vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: hogshead. Avslutningsmodning i: spanske ex-sherryfat

Volum: 50 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Togouchi Premium

Japansk whisky, Blended whisky

8 YO malt- og grain-whiskyer blandes. Lagres deretter på ex-sherryfat av spansk eik. Lagret i en gammel jernbanetunnel

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Chugoko - Jozo Co Ltd

Japan

Farge: Klar gyllen

Lukt: Begynner med søte noter av honning, nøtter og cornflakes, for å deretter utvikle røk og peat-aromaer

Smak: Lett og mild. Søte noter av korn og honning gjør den bløt og deilig

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-sherry av spansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 769,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Ryoma Japanese Rum 7 YO

Rom, Lys rom

Lagret 7 år på barrel av eik

Produsent: Kikusui Co Ltd

Japan

Farge: Gylden gul, med et snev av eldet gull

Lukt: Behagelig og velbalansert. Fruktige noter av mango, passionsfrukt sammen med floral kaprifol. Utvikler videre i bakgrunnen preg av artisjokk og pimiento

Smak: Rund og bred. Delikat sjokolade, krystallisert aprikos og fersken, sammen med lett krydrede noter av ingefær og kanel.

Modnet i: eikefat

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 835,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Göteborg Gin

Gin, Old Fashioned Gin

Destillert 2 ganger

Produsent: Hemmelig

Tapper: Svenska Eldvatten

Sverige

Farge: Klar

Lukt: Einebær, lime og urter

Smak: Mye einebær, lette toner av lime. Stor og kraftig

Analyse: Ingen

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 459,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Distilled Mother Nature Gin

Gin, Small batch gin

Njord Distilled Mother Nature byr på diskret tidløs eleganse. Bak den enkle fasaden ligger mange lag som sakte kommer til overflaten og tar deg med på tur langt inn i en nordisk skog. Hver dråpe er av høy kvalitet. Årstid, jordsmonn og sjel bidrar til at hver batch har sin egen personlighet. Perfekt å nippe til, uten hastverk og uten tilsetninger. Men den finner seg også godt til rette i en ukomplisert cocktail som for eksempel en Dry Martini eller mikset med en tonic med moderat bitterhet. Det hjemmelagde destillatet av potet gir den en dyp oljete karakter som matcher sødmen fra urter og planter som einerbær, tindved, rognebær, myske, gran, kvann, lakrisrot og koriander. Mother Nature mottok sølvmedalje ved Berlin International Spirit Competition i 2016. Den vant tittelen «Årets lokale produkt» i konkurransen Madkulturen på Øst-Jylland i 2016. Om de første fire batchene: Batch 1: The original Batch 2: Litt sterkere preg av urten myske Batch 3: Nært batch 1 men litt rundere på smak B

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Klar

Lukt: Rund og frisk. Barnåler og krydder

Smak: Klassisk, kompleks og fyldig. Søte urter, bl.a. kvann og lakrisrot

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Sun and Citrus

Gin, Small batch gin

To ganger destillert i en tysk aRoMat, 220 liter. Etter første destillasjon tilsettes urter og planter.

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Klar

Lukt: Rund og frisk med sitrus og mynte. Floral og dyp med innslag av varmere toner

Smak: Markante sitrusnoter. Floral i flott balanse med dypere søtlige inntrykk

Volum: 50 cl Alc/Vol. 47,5 %

Pris: kr. 849,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Svenska Eldvattens Glendullan 2001

Skotsk whisky, Single malt whisky

Single malt destillert mai 01. Lagret på en ex-Bowmore hogshead, SE #043, til den ble tappet sept 14. Fatet ga 164 fl

Produsent: Glendullan

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Speyside, Dufftown

Farge: Hvitvin

Lukt: Innslag av pære, gress og ferske krydder

Smak: Oljete. Grønne pærer, pepper, honning og eik

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr SE043, Antall flasker: 164

Modnet i: ex-Bowmore hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,2 %

Pris: kr. 1 385,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Svenska Eldvattens Invergordon 2006

Skotsk whisky, Single grain whisky

Single grain destillert juni 06. Lagret på en first fill PX sherry butt, SE #036, til den ble tappet sept 14. Fatet ga 240 fl

Produsent: Invergordon

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Fruktig. Julekrydder, nyslipt treverk. Fuktig tre

Smak: Massiv sødme, røde bær. Fruktig og eksotisk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr SE036, Antall flasker: 240

Modnet i: fisrt-fill PX sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,5 %

Pris: kr. 1 159,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

WeiRon

Rom, Lys rom

Rom fra flere destillerier i Karibien er blandet slik Svenska Eldvatten vil ha det

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Svenska Eldvatten

Karibia

Farge: Gyllengul

Lukt: Sitrus, mango, sjokolade, tobakk og eksotiske krydder

Smak: Sødme, eksotiske krydder, sitrus og eik

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 779,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BREIZH WHISKY

Fransk whisky, Blended whisky

Laget av halvparten grain og maltwhisky i Bretagne

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Gylden

Lukt: Søt bakst. Vanilje og bygg

Smak: Fyldig, utvikler seg med preg av vanilje, kornblanding og deilig sødme

Analyse: Ikke kaldfiltrert

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,0 %

Pris: kr. 620,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Classic

Fransk whisky, Single malt whisky

Lagret på ex-bourbon fat

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Mahogny

Lukt: Rik og elegant med innslag av hasselnøtter og ristet brød

Smak: Et fruktig angrep som gradvis avslører sin kompleksitet, med toner av tørket frukt og korn, fremhevet av krydder.

Analyse: Ikke kaldfiltrert

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Double Maturation

Fransk whisky, Single malt whisky

Lagret på ex-sherry fat og på eikefat fra Bretagne

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Mahogny

Lukt: Fruktig og elegant. Epler og sitrus i harmoni med smørkaramell

Smak: Rik og kompleks, eikepreg og musli

Ettersmak: Langvarig krydder og havbristoner

Analyse: Ikke kaldfiltrert

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 779,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spirit of Hven Organic Gin

Gin, Organisk gin

Ferske urter har lagt i kornsprit lagret på eikefat i 2 døgn for destillasjon. Hele produksjonen er økologisk sertifisert, og produksjonen ekte håndarbeid

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Vanilje

Lukt: Sitrus, distinkte noter av Mauritisk bourbonvanilje og cassiabark. Friske svenske einer gir en rund karakter, velbalansert med kardemomme og calamusrot. Innslag av malt. Vanilje, anis og kardemomme.

Smak: Rund og krydret. Lakris og kuttet høy. Sitrus. Sichuan pepper. Anis og Guinea pepper gir struktur.

Ettersmak: Overraskende lang ettersmak med lett touch av lakris og ny kuttet høy

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Modnet i: eikefat

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 550,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spirit of Hven Organic Vodka

Vodka, Organisk vodka

Håndarbeidsvodka med kun økologiske ingredienser, lagret på eikefat. Destillert i enkle destillasjonsapparater av kobber

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Elfenben

Lukt: Rund, kremet. Vanilje, lakris og hvete. Hint av kokos

Smak: Oljet, vanilje. Sødme, korn og hint av pepper

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 550,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spirit of Hven Organic Summer Spirit

Vodka, Organisk vodka

Økologisk håndarbeidsprodukt, mest mulig lokale råstoffer er brukt. Destillert i små enkle destillasjonsapparater av kobber.

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Gylden

Lukt: Blomstrende sommereng, grønt gress, jordbær og svensk smørgåsbord

Smak: Søt og svakt syrlig, toner av bitterhet fra eikefatet. Lang ettersmak

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 38,0 %

Pris: kr. 545,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Seven Stars No. 3 Phecda Single Malt Whisky

Svensk whisky, Single malt whisky

Nr 3 av single malt i Seven Stars serien. Lagret på 12 eikefat av amerikansk Quercus Muchlenbergii og fransk Quercus Petraea

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Dyp kobber

Lukt: Salt lakris og lær. Peppernoter, snev av barbecue og bålrøk. Mørk sjokolade, kaffe og vanilje sammen med sødme av eldre portvin

Smak: Myk sødme. Fyldig og røket. Mocca, lakris og vanilje. Pepperpreg i avslutningen

Ettersmak: Myk med noter av sitrus og røde bær. Medium lang finish med mildt røkpreg balansert med vanilje.

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Kommentar: God munnfylde. Fin balanse mellom sødme og bitterhet. Med vann: Røken tones ned og vi finner med mocca og søt lakris. Søte noter fra den Amerikanske eiken framtrer og løfter vanilje karakteren som blir balansert med myke noter av kokos og ny malted barley. Den franske eiken blir også mer fremtredende og bidrar med noter av tørr anis, urter og hint av pepper

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY Tenné

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret på bourbonfat med avslutning i Tawny port fat i 6 mnd. Tawny Port-fatene er 1st fill fra Quinto do Filoco

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Frisk og fruktig, røde bær. Druer, akasie og honning

Smak: Kraftig krydret, muskat, pepper, ingefær og lakris. Lang, varm avslutning

Ettersmak: Fruktig på nesen med søthet, eleganse og en balansert sjokolade og vanilje ettersmak

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 18000

Avslutningsmodning i: ex-Tawny port

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 735,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY Chairmans Choice

Skotsk whisky, Single malt whisky

En blanding av flere årganger og også en blanding av bourbon- og sherry-lagret

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Rik gyllengul

Lukt: Forfriskende blomst- og fruktduft, hint av vanilje

Smak: Unik tørket frukt med en myk, nøtteaktig smak og en kremet avslutning

Ettersmak: Mildt krydder, myk tørket frukt med en treaktig sødme

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 1 075,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY Royal Choice

Skotsk whisky, Single malt whisky

Juvelen i kronen fra Speyside Distillery, valgt fra noen av de eldste fatene som finnes på lageret

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Strålende gyllen farge

Lukt: Lys fløtekaramell med hint av stikkelsbær

Smak: Glatt, silkemyk hvete, og kremet smak

Ettersmak: Varm og dvelende, som å bite i "butterscotch"-godteri

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY 12 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Klassisk Speyside lagret på ex-bourbon med 6 mnd avslutning på ny eik

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Dyp rav

Lukt: Eik og sherry

Smak: Saftig, sherry og nøtter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 8000

Avslutningsmodning i: ny eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 769,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN 1944 Bons Bois

Cognac, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. Denne vintage Cognacen forble liggende på fat i nesten 60 år, på nøyaktig samme sted som den først ble lagt, i en enorm kjeller med brolagt gulv. Den forble her inntil Jean tappet den på flasker i februar 1999 under myndighetsoppsyn. Denne Cognacen har opplevd den tyske okkupasjonen av familieslottet til denne vinbonden / Cognachandleren som solgte den til oss. Under frigjøringen ble slottet utsatt for plyndring av både okkupantene og fra deler av lokalbefolkningen. Takket være kopier av de originale dokumentene, ekthetsbekreftet av Ordførerkontoret, har vi hatt muligheten til å følge historien til denne Cognacen fra begynnelsen i 1944 og frem til vi kjøpte den i 1999. Carbon 14 datering har bekreftet arkivene. Den tilbys med sin naturlige fat styrke. «Brut-de-fût».

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Bons Bois

Farge: Dyp gyllengul, rav

Lukt: Duft av virkelig gammel Cognac. Rancio med finesse

Smak: Fantastisk vitalitet. Myk og behagelig. Noter av sviske som vil huskes lenge. En perle!

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,3 %

Pris: kr. 312,50 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

SPEY Beinn Dubh

Skotsk whisky, Single malt whisky

Speyside whisky lagret på Ruby Black og Tawny Port fat fra Douro-dalen i Portugal

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Sort

Lukt: Fersk frukt med sultanas og mørke rosiner

Smak: Mørk sjokolade, solbær og rips, så en balansert blanding av bitterhet og sødme

Ettersmak: Lang ettersmak med bitterhet og sødme i flott balanse.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Avslutningsmodning i: ex-Tawny Port fra Douro Valley i Portugal

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde No. 4 Single Malt Irish Whiskey Rum cask finish

Irsk whiskey, Single malt whisky

Destillert i en kobber pot-still. Modnet i ex-bourbon i 6 år på sydvestkysten av Irland. Avslutningslagring i ex-rom fat fra Karibia. Fatene var tidligere brukt til mørk rom.

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gyllen

Lukt: Fantastisk samspill mellom toffee, krydder, kanel og sultanas, med en rik bakgrunn av rum.

Smak: En godt avrundet glatt irsk Single Malt med noter av søt rum og et hint av banan, lime, ingefær og krydder.

Ettersmak: Et skred av rum og sultanas med vaniljesmøroverflate

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: 6 years in first fill flame-charred 200 liters ex-bourbon barrel. Avslutningsmodning i: 9 months in charred ex Dark Carribean Rum cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 775,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Naarangi

Indisk whisky, Single malt whisky

Et meget vellykket eksperiment av Ashok. Amrut Single Malt lagret i 3 år på ex-bourbon med avslutningslagring i ex-Olorosofat fra Spania. Sherryen var tilsatt skall fra appelsiner fra Madikeri i India, og lå i 2 år før Naarangi fikk overta fatet.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllen

Lukt: Lett ristet eik. Appelsinskall. Tørre blader. Rik sherry. Sjokolade. Mynteblad. Kanel. Muskat. Jute-bag. Vanilje. Denne har en superrik nese og appelsin er ganske fremtredende, men heldigvis overstyrer den ikke. Amrut-nese er sjelden feil, og det er heller ikke dette.

Smak: God vekt. Fin kropp. Dekker munnen med sjokolade. Kanel. Appelsin igjen. Men mer av en appelsinkake denne gangen. Eik. Svart pepper. Ingefær. Dette er en fin vri.

Ettersmak: Ekstremt lang. Fet. Kanel på leppene.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Cognac GROSPERRIN Trésor N°24 Grande Champagne

Cognac, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. Det er enken til en tidligere, nå avdød, Cognac megler som solgte denne Grande Champagnen til Jean. Hennes ektemann, som fremdeles regjerte der for rundt 30 år siden, hadde rykte på seg for å være sta og seiglivet. Slik klarte han å bygge opp et lager av Cognac som han handlet av lokale og omkringliggende produsenter, for deretter å videreselge de til meglere og oppkjøpere. Hans lidenskap var gammel Cognac som han kjøpte fat etter fat av, fantastiske skatter. Han lot aldri sin kone, en lærerinne forøvrig, eller sine barn, hverken som unge eller voksne komme inn i hans helligdom som han voktet nøklene til med et skarpt øye. Først helt på slutten av hans liv, ødelagt av sykdom, tok sønnen saken i egne hender, og familien oppdaget da at han hadde samlet i årevis. I en kjeller tidligere brukt som låve, forskanset av tykke metalldører, fant de femten større fat og i tillegg noen tønner. Blant disse, alle dekket med sort plastikk for

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Meget amber farge

Lukt: Duft av gammel Madeira og Portvin med noter av sviske i finalen.

Smak: Rund og kremete med rancio av kanel og lær. En finale av superlativer.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,4 %

Pris: kr. 8 490,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Cognac GROSPERRIN Trésor N°22 Grande Champagne

Cognac, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. En eksepsjonell blend av to Cognacer som utfyller hverandre til perfeksjon. Den første oppnådde naturlig 33° før den ble lagt på glass demi-johns for nesten 20 år siden, og den andre holdt mer enn 50°, til tross for å ha blitt lagret gjennom flere tiår i kjellere. Denne Cognacen er blant de eldste i vår kolleksjon, selv om den ikke innehar nødvendig dokumentasjon for å kunne kalles en Vintage, etter gjeldene rett.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: En meget amber farge, nærmest mørk.

Lukt: Duft av tobakk, sitrus, kandisert frukt og underskog.

Smak: Anslaget er mildt med oljete tekstur, perfekt balansert med alkoholen som blander seg godt med aromaene og teksturen. Kremete, rik og taggete, skjør og kraftig på samme tid. Virkelig stor finesse med en delikat finale. Absolutt overdådig. En referanse i vår kolleksjon.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 9 550,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Cognac GROSPERRIN Trésor N°14 Petite Champagne

Cognac, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. «Paror» var navnet denne Cognacen figurerte under i kjelleren hos Cognachandleren som solgte oss denne Cognacen for mange år siden. En stor Eau-de-Vie. En av våre mest dyrebare «Trésors». De få litrene vi har av denne Cognacen blir solgt etter tildelings prinsippet, med et maks antall på 25 flasker, nummerert etter år.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Petite Champagne

Farge: En mørk farge med glitrende nyanser

Lukt: En delikat, men kraftfull nese

Smak: Sjeldent godt balansert. Noter av kanel, lær, tobakk og kandisert frukt. Direkte og ærlig med stor finesse. Skjør, men uten svakhet.

Ettersmak: Finalen er rik og endeløs. Dette er fullendelsen av en historisk Petite Champagne.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: Presenteres i original blåste flasker på én liter, ( beregnet å være fra slutten av 1800 – tallet), lagt i et håndlaget skinnetui, laget av en skinnmaker fra La Rochelle

Cask strength, Single cask

Volum: 100 cl Alc/Vol. 40,8 %

Pris: kr. 16 600,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Hyde No. 3 6 YO The Aras Cask Single Grain Irish Whiskey

Irsk whiskey, Single grain whisky

Destillert i en kobber trippel kolonne-still. Modnet i first-fill "flamecharred" 200 liters ex-bourbon (Jack Daniels) i 6 år på sydvestkysten av Irland.

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gyllen

Lukt: Kanel og nellik med saftig søt karamellsmak. Kompleks og krydret med søte hint av amerikansk bourbon

Smak: Robuste Single grain krydder med et snev av knust sort pepper som går over til en smak av smørvanilje og forkullet eik

Ettersmak: Lang og tilfredsstillende, ender opp med en silkeaktig kombinasjon av eik og bygg.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: first fill 200 liters flame charred ex-bourbon barrel from Jack Daniels

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde No. 5 6 YO The Aras Cask Single Grain Irish Whiskey Burgundy Finish

Irsk whiskey, Single grain whisky

Destillert i en kobber trippel kolonne-still. Modnet i "flamecharred" ex-bourbon i 6 år på sydvestkysten av Irland. Avslutningslagring i "toasted" ex-Burgunder fransk rødvinsfat.

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gyllen

Lukt: Krydret, med hint av røde bær, vanilje og ristet eik.

Smak: Kremet, blir nøttete i ganen, hint av søt vaniljesaus, epleskall, røde bær og appelsinblomsthonning.

Ettersmak: Lang avslutning med plommesyltetøy og allehånde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: 6 years in first fill 200 liters flame charred ex-bourbon barrel. Avslutningsmodning i: 9 months in 228 liters Burgundy red wine cask from Côte d'Or

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 725,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Dervenn 2016

Fransk whisky, Single malt whisky

Limited edition, 1500 fl. Har lagt 4 år på nye fat av Bretonsk eik

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Kobber

Lukt: Intens og kompleks. Fin balanse mellom læraktig aroma (og nellik) og frukt (fersken og sitron)

Smak: Rikdommen fra nesen er tilbake i ganen. Det livlige og fruktige angrepet etterfølges av en fin rundhet og et suverent volum. Skinn? blandet med vanilje og kanel

Ettersmak: Fyldig og krydret. Nå avsløres den røykfylte siden av Dervenn. Veldig lang.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 1500

Modnet i: Virgin Breton oak

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Raj Igala

Indisk whisky, Single malt whisky

Raj Igala - King of Eagles, er lagret i ex-bourbon fat

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Kobber

Lukt: Kremet fersken med en bølge av appelsin-muskmelon og karamellmousse

Smak: Først fruktig og en miks av søtt og salt med litt sitrus som heller mot appelsin. Litt fet og tyktflytende . Så en blanding av fersken og honning i en perfekt miks. Til slutt litt sort pepper.

Ettersmak: Lang, herlig søt finish, så tørr og litt røyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 665,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Maitre de Chai 2016, Limited edition, 7 yo #3348-3349

Fransk whisky, Single malt whisky

Kjellermesterens utvalgte. 7 år gammel Armorik, med de 5 siste årene i ex-Oloroso. Totalt kun 1800 flasker kom fra de 2 fatene.

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Mørk kobber

Lukt: Intens på nesen, fruktig og krydret (rød chili).

Smak: Veldig rund på ganen med fin fylde

Ettersmak: En pose med krydder og blandet fruktmos (eple og pærer) i avslutningen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3348, 3349, Antall flasker: 1800

Modnet i: 5 år i firstfill Oloroso

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 945,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Millésime 2002, 2016 Edition, 13 years old

Fransk whisky, Single malt whisky

13 år gammel Armorik, lagret i ex-Oloroso sherryfat

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Lys gul

Lukt: Gammel Eau de vie, pærer, kryddernellik, eksotiske frukter

Smak: Søt og myk med hint av syltetøy og et snev av røyk

Ettersmak: Pepperaktig med hint av sitrus

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3309, Antall flasker: 731

Modnet i: ex-Oloroso

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,3 %

Pris: kr. 1 399,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Miltonduff 1983 33 yo #7450

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 1983 på Miltonduff, tappet 2017, etter 33 år. Lagret på en refill bourbon hogshead nr 7450 som ga fra seg 167 fl

Produsent: Miltonduff

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Kobber/gull

Lukt: Plommejuice, svisker, sultanas, brød og smørpudding

Smak: Plommejuice, svisker, sultanas, brød og smørpudding

Ettersmak: Sukrede mandler

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7450, Antall flasker: 167

Modnet i: refill bourbon hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,6 %

Pris: kr. 3 175,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Springbank 1998 18 yo ex-sherry #116

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i mai 1998 på Springbank, tappet 2016, etter 18 år. Lagret på et refill sherryfat nr 116 som ga fra seg 300 fl

Produsent: Springbank

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Campbeltown, Argyll

Farge: Dyp mørk gull

Lukt: Svidd tre, appelsinskall. Oloroso sherry og tobakk

Smak: Tørr sherry og appelsinlikør. Rik og kraftig. Mørk sjokolade

Ettersmak: Sigarrøyk og gammelt lær

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 116, Antall flasker: 300

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 2 900,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Benrinnes 2001 15 yo #4710

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert mai 2001, lagret i 15 år på en ex-bourbon hogshead nr 4710. Tappet aug 2016

Produsent: Benrinnes

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gyllen

Lukt: Søt malt og godteri, sukker og ristede nøtter

Smak: Hint av mørk sjokolade. Seig. Krydder og frukt. Mye kropp. Hint av røyk

Ettersmak: Middels lang

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 4710, Antall flasker: 370

Modnet i: ex-bbn hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 235,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Miltonduff 2009 6yo Port Finish #9304 Cask Strength

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert nov 2009, lagret først på am. eik, så avsluttet i en ex-port pipe nr 9304. Tappet på fatstyrke aug 2016

Produsent: Miltonduff

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Gyllen

Lukt: Vin. Bringebær og solbær. Vanilje

Smak: Rik og maltfull sødme. Mer frukt og krydder. Jordbær

Ettersmak: Mer myk frukt. Tyggete og gir deg vann i munnen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9304, Antall flasker: 360

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-port pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 955,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN N°67 Fins Bois

Cognac, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. I 2017 er det 50 år siden denne ble destillert.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Rav

Lukt: Rik og uttrykksfull nese, sopp, mokka, lakris

Smak: Kraftig og fet gane, snarere preget av kratt og lakrishint. Vakkert krydret bouquet

Ettersmak: Finishen er god og rik, ganske skarp på grunn av eik. En svært gammel, "komfortabel" samt presserende cognac

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,3 %

Pris: kr. 2 650,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN La Folle Blanche Grande Champagne

Cognac,

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik i over 5 år.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Lys

Lukt: Nesen er livlig, preget av friske druer, smør og lindhonning

Smak: Hint fra destillasjonen, forlenges med typiske florale hint av Folle Blanche: iris, påskelilje, og deretter jasmin når vi lufter glasset.

Ettersmak: En godt balansert og myk finish, det er når Folle Blanche eksploderer.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 955,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN Moûts Mutés au Cognac 1

Sterkvin, Pineau

Druejuice (væsken fra pressede druer) blandet med cognac. Begge deler fra samme vinmark. Har lagt til modning i over 8 år før tapping.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac

Farge: Gule strå

Lukt: Fruktig og mineraler

Smak: Glatt og litt søt smak. Fin og balansert syre. Stor intensitet

Volum: 75 cl Alc/Vol. 17,5 %

Pris: kr. 499,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN Moûts Mutés au Cognac 3 Vintage 1979

Sterkvin, Pineau

Druejuice (væsken fra pressede druer) innhøstet i 1979 ble blandet med cognac destillert i 1978. Begge deler fra samme vinmark. Har lagt til modning i over 36 år før tapping.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac

Farge: Gule strå

Lukt: Fruktig, elegant og bakverksbouquet

Smak: Ganen viser moden og deilig frukt, forsterket av store mineralske hint. Veldig lite sødme. En bemerkelsesverdig syrlighet gir MMC en kraftig kropp.

Volum: 75 cl Alc/Vol. 17,5 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN 2001 Fins Bois Organic Agriculture

Cognac, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. Denne vintage Cognacen kommer fra en liten gård i Fins Bois som heter «La Petite Chapelle» og som ligger i Champmillon vest for Angoulême. Gårdens to parseller har blitt dyrket økologisk siden 1990 av én kvinne, helt alene, etter hennes far bare forsvant. Denne gården er en av de eldste økologiske produsentene i Cognac regionen som har rundt 60 økologsike produsenter av totalt rundt 5000, hvorav noen meget små. Cognacen er lagret i små kjellere med jordgulv på gården, halvveis nedgravet i jorden. Fatene med eau-de-vie kan hverken bæres inn eller ut av kjelleren da døren er totalt ødelagt. Eau-de-vie’en blir pumpet inn og ut gjennom et vindu, overvåket av en myndighetsperson for å kunne verifisere og forsegle årgangen. Gården har alle nødvendige sertifikater for økologisk produksjon, ECOCERT. Vi kan nå tilby denne Cognacen etter ti års lagring. Den hadde sin siste alkoholreduksjon i april 2011.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Fins Bois

Farge: Strågul

Lukt: Noter av ferskenskall og aprikos

Smak: Frisk og naturlig. Fruktig med komplekse florale noter, appelsinzest, drue og krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 50 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 150,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Archive Breath of the Highlands 1985 22 yo #1066

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 1985 på et Highlanddestilleri, lagret på et ex-bourbon fat, tappet på 75 cl for USA sommeren 2007 av Adelphi. Flaskene kom seg aldri til USA, og ble gjenoppdaget i 2016, kvalitetsjekket og tappet om på 70 cl for Europa. Siste tapping ga 64 fl

Produsent: Hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands

Farge: Mahogny

Lukt: Kokosnøtt, eik, hårlakk, fruktkompott med nektariner og kirsebær

Smak: Kokosnøtt og blomster, tørr uten tanniner. Sjokolade i ettersmaken

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1066, Antall flasker: 64

Modnet i: am ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,2 %

Pris: kr. 2 575,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

The Kincardine by Adelphi

Internasjonal whisky, Blended maltwhisky

Maltwhisky fra indiske Amrut og skotske Glen Elgin og Macallan

Produsent: Blended - Amrut, Glen Elgin og Macallan

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland og India

Farge: Gylden kobber

Lukt: I starten krydret; en støvete krydderskuff av karrikrydder og kardemomme; så fruktig, med hint av modne bananer, tørket fiken, et nyåpnet glass Dundee-marmelade, grønt epleskall, sitron-ostemasse og hermetiserte tropiske frukter. Hvit sjokolade og kokosiskrem i utvikling med litchi, melonballer og sitrus-Brulée

Smak: Nesten chili-krydder fra de høylandet ved Kerala, herdet av fersk kokos, inkludert kokos, søte mot Tunnock's Snowballs med svart kirsebær-cola.

Ettersmak: Black Forest Gâteau, nykvernet pepper og et hint av sennepsfrø

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,9 %

Pris: kr. 1 689,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Clan Brewing Spruce Ale (Islay cask)

Øl, Krydret vinterøl

Krydret vinterøl. Lagret på whiskyfat brukt på Islay

Produsent: Clan Brewing

Skottland

Farge: Lys rav

Lukt: Kraftig røyk med en anelse whisky. Karamell, gress og sødme

Smak: Intens røykfull og medisinal. Islay whisky toner. Søt frukt, epler.

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: Matured in Islay Whisky cask A classic combination of two traditional methods of creating uniquely Scottish liquids: smoky peat on a sweet, resinous full body. Smoky, fruity, intense, full-bodied. Aged in Islay whisky casks for an absurdly long time. The perfect drinking occasion is to share these complex craft brews with good friends.

Volum: 33 cl Alc/Vol. 8,0 %

Pris: kr. 99,- Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Clan Brewing Golden Ale (Highland cask)

Øl,

Lagret på whiskyfat brukt i Highland

Produsent: Clan Brewing

Skottland

Farge: Lys orange rav

Lukt: Tropisk frukt og søt malt. Whisky og karamell.

Smak: Søt malt. Kraftig whisky. Lakris. Bitter humle. Tropisk frukt. Sherry og fruktkake.

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: Matured in Highland Whisky cask An elegantly complex ale carefully brewed to allow sweet malt and tropical fruit aromas to emerge, without overpowering. Finishing in Highland whisky casks adds subtle sherry and fruitcake to this delectable ale.

Volum: 33 cl Alc/Vol. 8,0 %

Pris: kr. 99,- Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Clan Brewing Imperial Stout (Lowland cask)

Øl, Stout

Stout. Lagret på whiskyfat brukt i Lowland

Produsent: Clan Brewing

Skottland

Farge: Brunsvart

Lukt: Nybrent kaffi, sitronskall og rosiner.

Smak: Nybrent kaffi, sitronskall, søt sherry og rosiner. Lang brent avslutning

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: Matured in Lowland Whisky Cask A rich, dark and intensely flavourful Imperial Stout, packed with burnt coffee and lemon scents, skillfully balanced by sweet sherry and raisin flavours derived from a short period in Lowland malt whisky casks. A smoky, slightly acrid mouthfeel, and a long burnt finish. The perfect drinking occasion is to share these complex craft brews with good friends.

Volum: 33 cl Alc/Vol. 8,0 %

Pris: kr. 99,- Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Clan Brewing Red Rye Ale (Speyside cask)

Øl, Spesialbrygg

Spesialbrygg. Varmgjæret for å øke fruktighet. Lagret på whiskyfat brukt i Speyside

Produsent: Clan Brewing

Skottland

Farge: Klar rav

Lukt: Pepperaktig og fruktig med sitruspreget humle.

Smak: Pepper. Søt rød frukt. Søt sherrykaramell. Sitrusdominert humle.

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: Matured in Speyside Whisky Cask Subtly peppery rye malt, warm fermented to increase its fruity character, offset by a blend of citrus dominant hops, then finished for a lengthy period Speyside whisky barrels to create a wonderfully complex ale.

Volum: 33 cl Alc/Vol. 8,0 %

Pris: kr. 99,- Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spey Valley 1814 Lager

Øl, Pilsner

Pilsnertype

Produsent: Spey Valley Brewery

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Honning, sitrus og gress

Smak: Honning. Søt. Sjokolade. Lett floral humlete karakter.

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: An authentic Pilsner style beer made with Speyside water, continental and lager malts, an abundance of Czech and German hops and a genuine Pilsner yeast strain. Vital statistics Style: Light floral hop character Good with… A classic accompaniment for curry and other spicy dishes. Nerd notes Malts: Munich, Lager, low colour Maris otter Hops: Lubelski, Tettnang

Volum: 33 cl Alc/Vol. 5,0 %

Pris: kr. 42,50 Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut 7 YO Double Cask

Indisk whisky, Single malt whisky

Amrut 7 yo 2009 Double Cask er en unik blanding av en ex-bourbon cask (N ° 3452) og en ex-Pedro Jiménez (N ° 3803). Bourbon fatets sødme og generøsitet er forsiktig flettet sammen med Pedro Jimenez fatets intensitet. En perfekt balansert, og i begrenset opplag whisky - kun 800 flasker

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gylden

Lukt: Rik honningprofil, vanilje, kake, floral, ananas, grapefrukt, banan, karamelliserte epler, eik og maltsukker.

Smak: Fruktsalat m ananas, papaya, mango og kiwi og lime. Kraftig, rund, vanilje og melis, krydder

Ettersmak: Lang og fruktig. Eik, kanel og pepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 800

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Rye

Indisk whisky, Single malt whisky

Dette er en single malt, men det er ikke maltet bygg, men maltet rug som er brukt.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Dyp gylden

Lukt: Tropiske frukter; ananas, guava, papaya og rug. Litt floral

Smak: Medisiner? Fruktig, rug

Ettersmak: Lang

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: En artig og vellykket vri på en single malt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 949,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Tycho's Star

Svensk whisky, Single malt whisky

Lagret på fat av 3 eiketyper, Quercus Muehlenbergii, Quercus Petrea og Quercus Robur. Hele prosessen økologisk sertifisert

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Gylden

Lukt: Herlig fruktighet balansert med mykt røkpreg. Kompletteres med kokos og mandel. Med vann kommer litt fra sjokolademalten og røken blir litt rundere. Fruktigheten dempes og går mot modne epler og litt lakris. Honning og cola, søt vin og en våt sommerbrygge

Smak: Frisk, tydelig røkighet, malt, sødme fra den amerikanske eiken balanseres med bitterheten fra den franske.

Ettersmak: Balansert med middels lang ettersmak, myk oljeaktighet

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Modnet i: Kraftig brent Quercus Muehlenbergii fra Missouri, hardt ristet Quercus Petraea fra Allier og middels ristet Quercus Robur fra Bourgogne

Volum: 50 cl Alc/Vol. 41,8 %

Pris: kr. 775,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spirit of Hven Navy Strength Gin

Gin, Organisk gin

Brygg fra hvete, korn og rug destilleres til 96 % og lagres i 2 år på eikefat. Tilsettes så krydder og annet som ligger 1 døgn. Ny destillasjon med flere ingredienser

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Klar

Lukt: Enebær og sitrus, vanilje og lakris. Urter og koriander

Smak: Kraftig, men snill. Lakris, syre og sødme fra eikefatene

Ettersmak: Lang ettersmak

Analyse: Ikke kaldfiltrert. Ingen fargetilsetning.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 645,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN 1969 Petite Champagne

Cognac, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Petite Champagne

Farge: Rav

Lukt: Høstpregede dufter. Moden frukt. St. Johan pærer og plommer i Armagnac. Seven Provence dessert, krystallisert frukt, kanel og muskat. Etter hvert kan man oppleve et hint av røk.

Smak: Moden frukt. Pærer og plommer i Armagnac. Seven Provence dessert, kanel og muskat. Hint av røk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 164

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,2 %

Pris: kr. 4 850,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Togouchi 9 YO

Japansk whisky, Blended whisky

Lagret i en 361 meter lang gammel jernbanetunnel med konstant temperatur og luftfuktighet

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Chugoko - Jozo Co Ltd

Japan

Farge: Gyllen

Lukt: Intens. Noter av sødme og krydder. Fruktighet med preg av gule frukter.

Smak: Frisk med tørrere karakter. Krydder og sitrus frukter.

Ettersmak: Krydder og sitrus balansert med torv og røkpreg.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 1 079,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Togouchi 15 YO

Japansk whisky, Blended whisky

Lagret i en 361 meter lang gammel jernbanetunnel med konstant temperatur og luftfuktighet

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Chugoko - Jozo Co Ltd

Japan

Farge: Lys gyllen

Lukt: Delikat og elegant. Fruktig. Gule frukter, sitrus og søte krydder.

Smak: Søtlig og silkemyk. Vanilje og pære.

Ettersmak: Dvelende med tørrere karakter. Bitter sjokolade og hasselnøtter.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,8 %

Pris: kr. 1 775,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Finlaggan Cask Strength

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et "hemmelig" destilleri på Islay. Navnet kommer fra slottet til "Lord of the Isles"

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Gyllen

Lukt: Nydelig stikkende torvrøyk. Røykt bacon med et snev av gammelt lær.

Smak: Rik søt røyk. Jod, sitronskall med et flott oljebelegg i munnen. Bølger av tjærerøyk.

Ettersmak: Pepperaktig torv. Sot og aske. Lang og varmende.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,0 %

Pris: kr. 815,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Islay Storm

Skotsk whisky, Single malt whisky

En magisk og mystisk en fra et destilleri på Islay

Produsent: hemmelig

Tapper: C S James & Sons Ltd

Skottland, Islay

Farge: Gyllen

Lukt: Stikkende torvrøyk. Fenolisk med en liten bris fra kysten.

Smak: Nydelig søt røyk. Litt jod og havsalt balansert med hint av vanilje og litt krydder.

Ettersmak: Bølger av røyk. Fantastisk lengde

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 595,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ardmore 2001 15 yo #801582 Cask Strength

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i april 2001, tappet i 2016. Lagret på et ex-bourbon fat nr 801582 som ga 325 fl

Produsent: Ardmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Strå

Lukt: Lett røyk, Hint av sitron

Smak: Jordaktig røyk og hint av sitrus. Krydder og røyk

Ettersmak: Glør fra brannen, fin lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 801582, Antall flasker: 325

Modnet i: bourbon cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,5 %

Pris: kr. 1 195,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Duncan Taylor Dimensions Glenallachie 2011 6 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på GlenAllachie i april 2011, lagret i 6 år i fat nr 900013 tappet i mai 2017 og ga 147 fl

Produsent: GlenAllachie

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Frisk grønn pære, tørr hvitvin

Smak: Ferskt bygg, malt

Ettersmak: Ukomplisert, sitron, bygg, vann.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 900013, Antall flasker: 147

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,6 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ardmore 2008 8 yo #823

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore i juli 2008, tappet i 2017. Lagret på amerikansk eik, fatnr 823 i over 8 år, fatet ga fra seg 420 fl

Produsent: Ardmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Rosa gull

Lukt: Lett torvrøyk med fruktige hint av portvin

Smak: Jordnær torv og hint av sitrus notater. Touch av sommerfrukter og rødvin

Ettersmak: Embers of the fire

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 823, Antall flasker: 420

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: Port Pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 855,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Croftengea 2006 10 yo #5024 Heavily Peated

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Loch Lomond av peated bygg i mars 2006, tappet i 2016. Lagret på en refill sherry butt, nr 5024 i over 10 år

Produsent: Loch Lomond

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Western

Farge: Blekt gull

Lukt: En blanding av vanilje, malt og lett torvrøyk.

Smak: Røykt halm, sitroner og maltet bygg. Alt dekket av vanilje.

Ettersmak: Sitronsaften forblir og forfrisker munnfølelsen. Røyken svinner hen men lar vaniljen forbli.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 5024, Antall flasker: 725

Modnet i: Refill butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 859,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glen Grant 1996 20 yo #67814

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i april 96, tappet i 2016. Lagret i ex-bourbonfat nr 67814 for over 20 år

Produsent: Glen Grant

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gull

Lukt: Aprikoser, nektariner og et snev av tobakk.

Smak: Aprikosskall og eple. Hint av krydder.

Ettersmak: Krydder eksploderer i munnen mens aprikosene fremdeles er tilstede.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 67814, Antall flasker: 330

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 500,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glencadam 2011 6 yo #9822 Port cask finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i februar 11, tappet i 2017. Lagret på amerikansk eik med avslutning i en port pipe, fatnr 9822

Produsent: Glencadam

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Eastern

Farge: Rosévin

Lukt: Nydelige sommerfrukter. Jordbær. Portvin

Smak: Rik maltsødme fra bygget, matchet med de myke, fruktige overtonene fra portfinishen.

Ettersmak: Mer frukt. God lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 9822, Antall flasker: 360

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: Port Pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 795,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY F?m?re

Skotsk whisky, Single malt whisky

Den første peata destilleritappingen fra Speyside Distillers. Produsert fra peata bygg, som destilleriet kun bruker en kort stund hvert år. 100% modnet i bourbon fat, og tappet på 46%, ikke kjølefiltrert og uten tilsatt farge. En begrenset utgivelse på 18.000 individuelt nummererte flasker.

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: En gylden nyanse, som vintage champagne

Lukt: En tydelig medisinsk aroma - karbolisk, kull/tjæresåpe - på en lett og fersk maritim base av saltluft, jod og tang.

Smak: Lett tekstur, søt og lett salt, med en røykaktig, medisinsk finish. En finish av bålrøyk og søt basilikum.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: Charlie MacLean: This would be taken for an Islay malt, although it is lighter in body and better mannered than any of them, More-ish, light, elegant & smoky.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY Trutin?

Skotsk whisky, Single malt whisky

Trutina, på latin, oversettes som ærlig og ren, og denne utgivelsen viser de naturlige, enkle egenskapene til vårt destilleri. 100% modning i bourbon-fat, tappet på 46%, ikke kjølefiltrert og uten tilsatt farge. Begrenset utgivelse av 18.000 individuelt nummererte flasker.

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Blekt gull / hvitvin

Lukt: En lett nese, med en innledende smakfull topp med fruktig base (hvite druer, epleblomst, lychees i sirup), utvikler blomsternotater, med et snev av kokte søtsaker.

Smak: Lett tekstur, med en søt start som fører til skarp surhet og hint av duftende søtsaker, med en overflate av hvit sjokolade.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: Charlie MacLean: An elegant, feminine aroma. A Laura Ashley malt!

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 768,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Dimensions Longmorn 1996 20 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Longmorn i juni 1996, lagret i 20 år i refill bourbon hogshead nr 105064, tappet i mars 2017 som ga 254 fl

Produsent: Longmorn

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Søte røde epler med brent eik og hint av ristet brioche

Smak: Wow! Litt av alt her - krydder, sitrusfrukter, menthol. Hint av kremaktig eik.

Ettersmak: Hint av nøtter som utvikles i avslutningen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 105064, Antall flasker: 254

Modnet i: refill bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,1 %

Pris: kr. 2 655,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Coopers Choice North British 1991 26 yo #304

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på North British i januar 1991, tappet i 2017. Lagret ex-bourbon, fat nr 304, i over 26 år. 380 fl

Produsent: North British

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands

Farge: Lys gyllen

Lukt: Amerikansk eik og mye vanilje. Kokosnøtt og søthet.

Smak: Lønnesirup og krydder. Mer eiket vanilje og kokos. Søthet, Isende sukker.

Ettersmak: Soft and gentle

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 304, Antall flasker: 380

Modnet i: fresh bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,5 %

Pris: kr. 1 175,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glentauchers 2009 8 yo #9882 ex-Madeira

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glentauchers i juni 2009, tappet i 2017. Lagret ex-bourbon med avslutning i ex-Madeira, fat nr 9882, i over 8 år. 550 fl

Produsent: Glentauchers

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Rikt gull

Lukt: Aromatisk, søt og fruktig. Sitronskall og et hint av sherry

Smak: Mer frukt. Nydelige krydder og søt malt. Hint av pærer. Lette hint av sherry.

Ettersmak: Mer frukt og krydder. God lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 9882, Antall flasker: 550

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Madeira

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Skara Brae – Secret Orkney 1999 17 yo #46

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et destilleri på Orknøyene i november 1999, tappet i 2017. Lagret ex-bourbon, fat nr 46. i over 17 år. 354 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islands, Orkney

Farge: Rikt gull

Lukt: Lett lyngrøyk. Maritim. Sjøsprøyt

Smak: Trerøyk og lynghonning. Søt malt med delikat røykt krydder. Flere lag og kompleks. Du får vann i munnen

Ettersmak: Mer lett røyk og salt. God lengde. Varmende.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 46, Antall flasker: 354

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,0 %

Pris: kr. 1 255,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid Benchmark Craigellachie 2008 8 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Først modnet i en ex-sherry butt, så finish i 2 ex-Demerara romfat fra Guyana

Produsent: Craigellachie

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Jord, ristet havre, honning

Smak: Røykfylt, korn, oljete, eple, karamell

Ettersmak: Lang, varmende myk melasse

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 713

Modnet i: ex-sherry butt. Avslutningsmodning i: 2 ex-firstfill Demerara romfat fra Guyana

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Duncan Taylor Octave GlenAllachie 2008 9 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på GlenAllachie. 9 år modning i eikefat. Avslutningsmodning 6 mnd i Octavefat nr 3011176 tappet i 2017 som ga 81 fl

Produsent: GlenAllachie

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Søt karamell, smørkaker og sure kirsebær

Smak: Ristet korn, sterke hint av sherry, med tørket frukt og hasselnøtt.

Ettersmak: Ristet brød og syltetøy

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3011176, Antall flasker: 81

Avslutningsmodning i: 6 mnd i Octave

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,6 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rum Trinidad - T.D.L. 1991 25 yo

Rom, Mørk rom

Destillert på T.D.L. Distillery i 1991. Lagret 25 år på fat nr 2466 som ga 296 fl. Tappet i Skottland feb 2017

Produsent: Trinidad Distillers

Tapper: Duncan Taylor

Trinidad

Farge: Mørk

Lukt: Søt, karamellisert sukker, fløtekaramell, sirupsaktig

Smak: Kremaktig, kanel, eukalyptus og lakris

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 296

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,1 %

Pris: kr. 3 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rum Guyana - Uitvlugt 1997 17 yo

Rom, Mørk rom

Destillert på Uitvlugt Distillery i des 1997. Lagret 17 år på fat nr 11 som ga 302 fl. Tappet i Skottland des 2015

Produsent: Uitvlugt

Tapper: Duncan Taylor

Guyana

Farge: Gylden

Lukt: Urter, potpurri, toffee, koriander og appelsinskall

Smak: Frisk, pepperkorn, sitronjuice, grønnpepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 11, Antall flasker: 302

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,8 %

Pris: kr. 1 199,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Indian summer Saffron infused gin

Gin, Compound Gin

Gin tilsatt safran

Tapper: Duncan Taylor

England

Farge: Lys gyllengul

Lukt: En myk og godt balansert nese av sitrus, koriander, sitronskall og safran

Smak: Glatt og søt med krydret appelsinskall, koriander, rosa pepperkorn og sitronskall innpakket i et teppe av safran

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 569,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid Mission Gold Benrinnes 1988 28 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert 2,5 ganger, lagret først på ex-bourbon hogshead, med finish i et firstfill ex-sherry Oloroso hogshead i 1,5 år

Produsent: Benrinnes

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Speyside

Farge: Mørkt gull

Lukt: Tørkede frukter, rike sultanas, saftig sitron

Smak: Smaksrik julekake, melasse

Ettersmak: Skarp friskhet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 241

Modnet i: ex-bourbon hogshead. Avslutningsmodning i: 1st fill Oloroso sherry cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,4 %

Pris: kr. 3 149,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid Benchmark Bowmore 2002 14 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

En ung Bowmore først modnet i ex-bourbon før finish i en rødvinsbarrique fra Ch. Haut-Brion

Produsent: Bowmore

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Islay

Farge: Mahogny

Lukt: Myk, søt, floral, mild Islay-peat

Smak: Plommer, rosiner, fioler, hickoryrøyk

Ettersmak: Lang, søt røyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 340

Modnet i: ex-bourbon cask. Avslutningsmodning i: rødvinsbarrique fra Ch. Haut-Brion

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 549,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid Benchmark Highland Park 1989 26 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet et kvart århundre i tradisjonell eik, avslutning i et rødvinsfat fra Banyul

Produsent: Highland Park

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Islands, Orkney

Farge: Mahogny

Lukt: På nesen blander den milde røykfulle torvlukten seg med forkullet tre og sødmen av fløtekaramell; grønt eple legger til øm fruktighet.

Smak: Ganen gleder seg med deilig myk røyk, mild vanilje og svakt hint av appelsin med behagelig trekull

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 10006, Antall flasker: 698

Modnet i: ex-bourbon barrel. Avslutningsmodning i: Banyuls wine cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 2 329,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i en mix av virgin fat og ex-bourbon barrels

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Lys gylden

Lukt: Lett sødme. Vanilje, marshmallow, ananas og sitron.

Smak: Milde smaker av godteri, furu, sitronsorbet, epler og Mor Monsenkake

Ettersmak: Lett avslutning

Analyse: Kjølefitrert

Modnet i: a combination of Bourbon barrels and Virgin Oak casks

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 589,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin 12 year old Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i en mix av ex-bourbon barrels og ex-sherry fat

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mørk gylden

Lukt: Rik fruktig aroma

Smak: Søte smaker av modne epler, pærer og en antydning av nøtter

Ettersmak: Lett og fin oljeaktig avslutning

Analyse: Kjølefitrert

Modnet i: Matured in a combination of Bourbon barrels and Sherry (PX and Oloroso) and traditional oak casks

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 679,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin 18 year old Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Avslutningsmodning i ex-Oloroso sherry butts

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mørk gylden

Lukt: Honning og myk eik

Smak: Honning og myk eik, så mørk sjokolade med sitrusbiter

Ettersmak: Søt og litt tørr finish.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: Ex-Oloroso Sherry & Traditional Oak

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 099,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i en mix av ex-bourbon barrels og ex-sherry fat

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gylden

Lukt: Gyllen sirup og ingefærkjeks

Smak: Malt, lyst brød og marsipan

Ettersmak: Tørr, dvelende krydret avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Modnet i: Matured in a combination of Bourbon barrels and Sherry casks

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,5 %

Pris: kr. 859,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cu Bocan Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lett røyket whisky modnet i en mix av virgin, ex-bourbon og ex-sherryfat

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gylden

Lukt: Du treffes med kokosnøtter og krem med noen botaniske notater, persille og koriander. Røyken dukker opp etter et minutt, men driver bare forbi nesen. En mesmerisk blanding av lime, grapefrukt og mandariner med rik mandel og anis

Smak: Først fjærlett, så honningrøyk; ristede mandler. Det rike krydderet av nelliker, kanel og stjerneanis gir en gåtefull eleganse. Tenk deg en kafé latte med fersk revet sjokolade.

Ettersmak: Lett med et snev av søt røyk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: Virgin Oak, Bourbon and Sherry casks

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glenrothes 2007 10 yo Port Finish #9300

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenrothes i okt. 2007, tappet i 2017 etter 10 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i en ex-portvins pipe nr 9300, som ga fra seg 390 fl

Produsent: Glenrothes

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Rosa rav

Lukt: Hindbær og solbær. Hint av portvin

Smak: Søt frukt og krydder. Jordbær og mer portvin. Saftig bygg

Ettersmak: Tøff og gir deg vann i munnen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9300, Antall flasker: 390

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: port wine pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,5 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Macduff 2003 13 yo ex-sherry #900221

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Macduff i sept. 2003, tappet i 2017 etter 13 år. Modnet i et ex-sherryfat nr 900221, som ga fra seg 360 fl

Produsent: Macduff

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Bogie & Deveron

Farge: Mørkt gull

Lukt: Kraftig fruktkake og lett røyk

Smak: Tørket frukt og søt malt. Brazilnøtter og toffee. Hint av tobakk

Ettersmak: Medium lengde. Krydret eik og mer frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 900221, Antall flasker: 360

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,0 %

Pris: kr. 1 299,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Speyburn 2009 7 yo refill sherry #701318

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Speyburn i aug. 2009, tappet i 2017 etter 7 år. Modnet i et refill sherryfat nr 701318, som ga fra seg 400 fl

Produsent: Speyburn

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gull

Lukt: Krydret og nøttete. Lyse frukter

Smak: Saftig bygg og vanilje. Veldig balansert. Maltsødme. Tørkede frukter

Ettersmak: Tørkende. Medium lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 701318, Antall flasker: 400

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 849,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Speyside 2007 10 yo Sherry Finish #0119

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Speyside i jan. 2007, tappet i 2017 etter 10 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et ex-sherryfat nr 0119, som ga fra seg 390 fl

Produsent: Speyside Distillery

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Lyst gull

Lukt: Tørket bygg, duftende appelsinolje, mandler

Smak: Vanilje, appelsin og krydder. Lett influert av sherry

Ettersmak: Frukt som varer lenge

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 0119, Antall flasker: 390

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 889,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glenturret 1986 30 yo #343

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenturret i des. 1986, tappet i 2017 etter 30 år. Modnet i et ex-bourbonfat nr 343, som ga fra seg 240 fl

Produsent: Glenturret

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Rav

Lukt: Fruktdrops. Epleskiver og pærer

Smak: Søt og fruktig. Aprikossirup og søte krydder

Ettersmak: Smørkaramell og eik

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 343, Antall flasker: 240

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,8 %

Pris: kr. 1 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Tomatin 2001 16 yo #1153

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tomatin i mars 2001, tappet i 2017 etter 16 år. Modnet i ex-bourbonfat #1153, som ga fra seg 320 fl

Produsent: Tomatin

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Blekt gull

Lukt: Bygg. Frokostblanding og vanilje

Smak: Søt, mellomkraftig kropp. Krydder og frukt. Honning og vanilje

Ettersmak: Mellomlang i ettersmaken

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1153, Antall flasker: 320

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 1 499,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Greedy Angels 8 YO

Indisk whisky, Single malt whisky

En av de eldste fra Amrut som er kommet på flaske. Modnet i ex-bourbonfat. Den første Greedy Angels var også 8 yo, og kom i 2012.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Topas med gule stikk

Lukt: Fersk og kompleks. Først spesielt vanilje, melkeaktig (kokosnøtt) og eksotisk (banan, guava), deretter krydder (pepper, karri, ingefær). Med lufting; en utvikling mot bivoks, sitrusfrukter (appelsiner) og tørket frukt (nøtter)

Smak: Både rikelig og livlig. Som nesen er angrepet på ganen vanilje og melkeaktig. Deretter parfyme/blomster (mimosa, geranium), parfyme i senter før den blir sjokolade og krydder (kryddernøtt, muskatnøtt). Det blir gradvis utvidet til en mer urteaktig (kuttet høy, alfalfa) og dadler, fiken og sopp.

Ettersmak: Lang og rik. Tørket frukt, men lakris dekker smaksløkene. Fine hint av honning (lavendel, gran) og aromatiske planter (laurbær, oregano) gir deretter mye personlighet innerst i munnen. Til slutt litt kaffe.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 2 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Murray McDavid The Vatting – Malts of Islay - Trom

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Tre unge, friske Islay malts modnet i tre forskjellige typer av fat - sherry butt, vinbarrique og bourbon barrel. Dette er en vatting av like deler av Laphroaig, Caol Ila og Bunnahabhain. De to første gir en stor, røykfylt, kraftig tøffhet, mens den ikke-peated Bunnahabhain, modnet i en sherrybutt, legger til en mykhet og dybde for å skape en velbalansert blanding

Produsent: Laphroaig, Caol Ila og Bunnahabhain

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Islay

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Fruktkompott og glødende bål

Smak: Fruktig eik, bålrøyk, oljete

Ettersmak: Lang, dvelende torv

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 640

Modnet i: sherry butt, wine barrique and bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid The Vatting – Peatside

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Magien i blending gir opphav til fantastiske kreasjoner. Dette er en eksklusiv blanding av single malt og unik modning er neste kapittel i MMD's Peatside-histori. MMD's banebrytende første Peatside utgivelsen ble modnet i Port og Pedro Ximénez fat. Her bruker de den samme blandingen av malts, og viser de dristige smaker som kommer fra ny-tømt vinbarriques de har hentet fra Madeira.

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Murray McDavid

Skottland

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Søt kanel, frodige frukter og glødende bål

Smak: Fruktbelegg i munnen, fin røyk

Ettersmak: Varm, velsmakende og søt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 846

Avslutningsmodning i: 18 mnd i firstfill Madeira

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 945,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid Crafted Blend – Ile Six

Skotsk whisky, Blended whisky

MMD tok sin 'Malts of Islay - Trom', en blanding av tre unge Islay malt, modnet i tre forskjellige typer fat og la til en ung, kremaktig, søt Invergordon grainwhisky fra Highlands for å lage en Blended Scotch med en umiskjennelig Islay personlighet.

Produsent: Laphroaig, Caol Ila, Bunnahabhain og Invergordon

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Islay og Highland

Farge: Høstgul

Lukt: Lyse sitrusfrukter, søt kystrøyk

Smak: Kremaktig vanilje, mild Islay-peat

Ettersmak: Myk og søt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 690

Modnet i: Bourbon/sherry/wine

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 789,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Daracha's utvalgte nr 1 - Bunnahabhain Octave 2008 9 år

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret 9 år i eikefat, avslutningslagring 9 mnd i et ex-sherry Octave-fat

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lys gylden

Lukt: Sitrus, mandariner? Sydfrukter, hint av bålrøyk

Smak: Maltsukker, sjøgress, hint av røyk, pepper, sjokoladedrops

Ettersmak: Cornflakes, myk vanilje, pepperkaker, mandarin, tørkende

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3813669, Antall flasker: 96

Avslutningsmodning i: octave ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,5 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Daracha's utvalgte nr 3 - Girvan Octave 2009 8 år

Skotsk whisky, Single grain whisky

Lagret 8 år i eikefat, avslutningslagring 5 mnd i eh-sherry Octave-fat

Produsent: Girvan

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Lowlands

Farge: Dyp gylden

Lukt: Rosiner, fiken, engelsk Christmas pudding

Smak: Ren, frisk, isende sukker, sitronskall, moden pære

Ettersmak: Popkorn m smør, søtt korn, varmende, søte mandler, hvit sjokolade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2115405, Antall flasker: 71

Avslutningsmodning i: octave ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,8 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Daracha's utvalgte nr 2 - Glentauchers Octave 2008 9 år

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret 9 år i eikefat, avslutningslagring 4 mnd i et ex-sherry Octave-fat

Produsent: Glentauchers

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Mahogny

Lukt: Sherry, nyslått høy, engelsk fruktkake

Smak: Frisk. Fruktig, sitrusoljer, grønne epler, rosiner

Ettersmak: Floral, smør, søte kirsebær, kaffe latte, hvit pepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8515944, Antall flasker: 74

Avslutningsmodning i: octave ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,2 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

The Tomatin 36 Year Old Highland Single Malt

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i en blanding av ex-bourbon barrels og ex-Oloroso sherry butts

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mahogny

Lukt: Pæredrops, ingefærlikør, butterscotch, vaniljeis, hint av sherry, melkesjokolade

Smak: Eik og malt, mindre søt enn på nesen, nelliker og kardemomme

Ettersmak: Elegant glatt og kremaktig med bare et snev av krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: mix av ex-bourbon barrels og ex-Oloroso sherry butts

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 5 500,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Akashi Meïsei

Japansk whisky, Blended whisky

Spesialutgave med 45 % maltet bygg, lagret i amerikanske eikefat

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Mørk gylden

Lukt: Rik og dyp, eik og vanilje

Smak: Rund og søt - krydder og eik

Ettersmak: Elegant - eik

Kommentar: Går perfekt med en kaffeinfusert mascarponekrem med kjeks

Modnet i: am eik

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 645,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Togouchi Kiwami

Japansk whisky, Blended whisky

Lagret i eikefat i en 361 meter lang gammel jernbanetunnel bygget i 1970, med konstant temperatur på 14?C og luftfuktighet på 80 %

Produsent: Blended - flere kilder

Japan

Farge: Gylden

Lukt: Elegant og livlig - valnøtter og urter

Smak: Søt og raffinert - Hasselnøtt, sjokolade, honning, pepper

Ettersmak: Subtil - Krydder, muskatnøtt

Kommentar: Passer fint til laks og avokado sushi

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 789,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Contrebande

Rom, Mørk rom

Lagret i ex-bourbonfat i Pointe Noire, Guadeloupe

Produsent: La Case des Saveurs

Guadeloupe, Pointe Noire

Farge: Mørk gylden

Lukt: Rik og kompleks - røyk, lakris, lær, sjokolade

Smak: Saftig og glatt - Vanilje, muskatnøtt, nellik

Ettersmak: Dvelende - mokka

Kommentar: Passer godt sammen med Pata Negra skinke

Avslutningsmodning i: 250 liters ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,0 %

Pris: kr. 845,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cask Islay

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lages i små batcher av 5-10 ex-bourbonfat hver gang. Ca 35 ppm fenoler.

Produsent: hemmelig

Tapper: AD Rattray

Skottland, Islay

Farge: Gylden Islay solnedgang

Lukt: Varm og brennende, stekende torvgrue, hint av sitrus etter røyken.

Smak: Olje, brent karamell, saftig bygg og rik torvrøyk.

Ettersmak: Livlig, røyket og full av smak.

Analyse: Tilsatt farge

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Tullibardine 7 yo cask #47/2010

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tullibardine 23.7.2010, lagret på 1stfill ex-bourbon barrel nr 47. Tappet 21.3.18. Destillert, lagret og tappet sammen med fat 49

Produsent: Tullibardine

Tapper: Aceo

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Gylden

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 47, Antall flasker: 344

Modnet i: ex-bourbon brl

Volum: 50 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 745,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Tullibardine 7 yo cask #49/2010

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tullibardine 23.7.2010, lagret på ex-sherry hogshead nr 49. Tappet 21.3.18. Destillert, lagret og tappet sammen med fat 47

Produsent: Tullibardine

Tapper: Aceo

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Mørk kobber

Lukt: Høstlig, røde plommer, godt modne epler, allehånde, johannesurt, eik

Smak: Varmende og kremet, sjokolade og nøtter, høstfrukt, krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 49, Antall flasker: 457

Modnet i: ex-sherry hhd

Volum: 50 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 745,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

AD Rattray Cask Collection Balblair 2011 6 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Balblair i 2011, lagt på en sherry butt. Avslutningslagring i en ex-PX hogshead. Tappet okt 17

Produsent: Balblair

Tapper: AD Rattray

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mild bronse

Lukt: Rik karamell, modne sommerbær og gammel ale

Smak: Klebrig plommesyltetøy, tørkede aprikoser og røde epler

Ettersmak: Hint av kanel og eple. Sensommer, mix av blandet bær og frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 636, Antall flasker: 306

Modnet i: sherry butt. Avslutningsmodning i: PX hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,7 %

Pris: kr. 1 049,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Balmenach 2010 7 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Balmenach i 2010, lagt på en ex-bourbon hogshead. Avslutningslagring i en ex-sherry Oloroso hogshead. Tappet okt 17

Produsent: Balmenach

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Rødlig aprikos

Lukt: Sjokoladeovertrukne mandler, muskat og chili peppers

Smak: Smørkjeks og krydret bærkompott

Ettersmak: Saftig brødkake og solbær med litt svartpepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 11, Antall flasker: 291

Modnet i: bourbon hogshead. Avslutningsmodning i: Oloroso sherry hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,5 %

Pris: kr. 1 049,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Glen Spey 1991 25 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Spey i 1991. Modnet i en ex-bourbon hogshead. Tappet okt 17

Produsent: Glen Spey

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Fyldig Sancerre hvitvin

Lukt: Bløtt bygg, grønt eple, sitron og lys vanilje

Smak: Mild kalkaktig opplivet med sitrus

Ettersmak: Hint av bitter appelsin med et snev av pepper. Herlig moden

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 800861, Antall flasker: 274

Modnet i: bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,4 %

Pris: kr. 1 996,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Kilchoman 11 yo cask #169/2006

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Kilchoman 26.7.2006, lagret på en refill ex-bourbon barrel. Tappet 2.2.18

Produsent: Kilchoman

Skottland, Islay

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 169, Antall flasker: 239

Modnet i: refill bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,7 %

Pris: kr. 730,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Stronachie 10 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

En original Stronachie fra 1904 er forsøkt gjenskapt i denne. Utvalgte fat fra Benrinnes er benyttet

Produsent: Benrinnes

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Myk honning, jordaktig lyng og myk søthet.

Smak: Glatt med saftig honning og kjeks, deretter dvelende pepper og hint av korn.

Ettersmak: Et perfekt balansert og forførende dram.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde No. 6 - 18 yo Single Malt & 8 YO Single Grain Irish Whiskey Sherry Finish

Irsk whiskey, Blended whisky

75 % 8 yo single grain og 25 % 18 yo single malt, begge modnet i ex-bourbon. Blandet og modnet 9 mnd sammen i Oloroso ex-sherry

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gylden

Lukt: Herlige hint av blomster, vanilje, søtt, honning, karamell, sjokolade og blandet frukt, tilsatt krydder

Smak: Fantastisk jevn, men likevel kompleks, kremaktig, men fruktig med hint av karamell, honning, aprikos og eple, med en silkeaktig rik tekstur

Ettersmak: Fyldig og eikete. Den dveler i munnen med en rik, lang finish

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 5000

Modnet i: ex-bourbon. Avslutningsmodning i: ex-sherry Oloroso

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde 8 YO Single Grain Cask Strength Irish Whiskey

Irsk whiskey, Single grain whisky

Modnet i 8 år, ikke kjølefiltrert, rett fra fatene

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gylden

Lukt: Kanel og nellik med saftige søt karamell

Smak: Kompleks. Krydret med hint av søt amerikansk bourbon. Robuste single grain krydder med et snev av knust pepper gir vei til en smørvanilje og smak av forkullet eik

Ettersmak: Lang og tilfredsstillende med en silkeaktig kombinasjon av eik og bygg … Slainthé

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,0 %

Pris: kr. 1 049,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Single Cask Glen Moray 1988 26 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Moray feb. 88, tappet fra fat nr 708671 som ga 190 fl etter 26 år, i jan. 2017

Produsent: Glen Moray

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Gylden

Lukt: Nøtter og urter, hint av toffee, karamell og kaffebønner, søtsaker og sitrus, voks

Smak: Smør og krem, hint av malt, sedertre og krydder, litt kokosnøtt og valnøttolje. Søt og varmende

Ettersmak: God lengde, ender opp med tropiske frukter og eksotiske krydder

Cask strength, Single cask, Fatnr 708671, Antall flasker: 190

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,7 %

Pris: kr. 2 490,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rare Auld Girvan 2011 6 yo #2114253

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Girvan i apr 2011, tappet fra fat nr 2114253 som ga fra seg 251 fl etter 6 år

Produsent: Girvan

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Lowlands

Farge: Gylden

Lukt: Myke frukter, karamellsaus, lette krydder

Smak: Solbær, melkesjokolade og rosiner. Hint av hvitpepper

Ettersmak: Lang, myk og veldig varmende, kremaktig

Cask strength, Single cask, Fatnr 2114253, Antall flasker: 251

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,1 %

Pris: kr. 859,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rare Auld North British 1991 25 yo ex-sherry #5913009

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på North British sept. 91, tappet fra fat nr 5913009, som ga fra seg 179 fl etter 25 år i apr. 2017

Produsent: North British

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Lowlands

Farge: Gylden

Lukt: Søt ingefær og hint av lime

Smak: Rik og full av søte hint av sherry. Flotte krydder og appelsin

Ettersmak: Lang, mer sherry og et hint av marsipan

Cask strength, Single cask, Fatnr 5913009, Antall flasker: 179

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,6 %

Pris: kr. 1 889,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Octave Girvan 2009 8 yo #2115383

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Girvan i 2009, tappet fra fat nr 2115383 etter 8 år i 2017 med de siste 3 mnd i Octave.

Produsent: Girvan

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Lowlands

Farge: Gylden

Lukt: Ren og frisk, isende sukker, sitron, modne pærer

Smak: Tykk fløte, honning, krydderhint, nougat, appelsin

Cask strength, Single cask, Fatnr 2115383, Antall flasker: 67

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,4 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Octave Iconic Speyside 2008 8 yo #2914784

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et ikonisk Speysidedestilleri i 2008, tappet fra fat nr 2914784 etter 8 år i 2017 med de siste 4 mnd i Octave.

Produsent: hemmelig

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Agurk, pæredrops og grønne epler

Smak: Kirsebær, eik, krydder og kjeks

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2914784, Antall flasker: 83

Modnet i: ex-bbn brl

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,4 %

Pris: kr. 979,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Octave Strathmill 1992 24 yo #9913699

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Strathmill i 1992, tappet fra fat nr 9913699 etter 24 år i 2017 med de siste 9 mnd i Octave.

Produsent: Strathmill

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Sitronskall, urter og blomstereng

Smak: Sitronkake, kandis, veldig fruktig, epler

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9913699, Antall flasker: 22

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,0 %

Pris: kr. 2 279,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Octave The Huntly 1997 19 yo #2213925

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend av maltwhiskyer fra 1997, tappet fra fat nr 2213925 etter1 9 år i 2017 med de siste 5 mnd i Octave.

Produsent: hemmelig

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Frisk og fruktig, litt spritstikk, sitron

Smak: Fruktkake, jordbær, melkesjokolade, epleskall og aprikossyltetøy

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2213925, Antall flasker: 98

Modnet i: ref bbn hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,6 %

Pris: kr. 1 495,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rum Caribbean Blend

Rom, Mørk rom

En blend av rom fra Karibien

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Duncan Taylor

Karibia

Farge: Gylden

Lukt: Grønne bananer, marshmallows, rosiner og melkesjokolade

Smak: Papaya, persimon, silkemyk, melk og valnøtter

Ettersmak: Jord, urter og nøtter

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 795,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Vanilla Burst batch 1

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Nøye utvalgte single malt satt sammen og med en avslutningsmodning i firstfill ex-bourbon barrels

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Sitrongul

Lukt: En fruktig bukett. Fersken, sitronkaramell og ananas sirup sammen med kremet vanilje og shortbread

Smak: Vanilje som i «creme anglaise» krydret med safran og ingefær. Saftige eikenoter fra 1st fill bourbon fat har mikset Speyside malten med sødme fra steinfrukt, hvit sjokolade, ristede mandler og karamell

Ettersmak: En lang avslutning med karamell og hasselnøtt med hint av krydret eik og vanilje

Analyse: Ikke kjølefiltrert

, Antall flasker: 4800

Modnet i: First Fill Ex-Bourbon Barrels

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 779,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Treacle Chest batch 1

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Nøye utvalgte single malt satt sammen og med en avslutningsmodning i firstfill ex-sherry hogsheads

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Highlands

Farge: Kastanje

Lukt: Rik sirupsødme med dadler, solbær og fiken. Aromatisk tre som i en gammel trekiste laget av antikk mahogny eller kastanje

Smak: Fyldige sherrysmaker blandet med en bølge av intense smaker av maltwhisky fra Highland. Julekake dynket i sherry og ingefær kjeks sammen med lær og bitter sjokolade

Ettersmak: Eik, bitter karve, pipetobakk og mildt krydder

Analyse: Ikke kjølefiltrert

, Antall flasker: 6300

Modnet i: First Fill Ex-Sherry Hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Peat Chimney Batch Strength batch 1

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En oppfølger av seriene med NAS, 8 og 12 yo. Nå i batch strength utgave.

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Blekt gull

Lukt: Forbered deg for bølger fra havet som krasjer mot kystklipper. Marinerte kamskjell, grillet på en skarp torvgrill. Tang surret i tjæretau

Smak: Røkt kjøtt, paprika og syltet ingefær eksploderer i munnen. Ferske epler og sitron sorbe med bølger av mineralsk flintaktighet balanserer de saltere tonene med intens karbolrøyk

Ettersmak: Uavbrutt søt røyk i en veldig lang avslutning

Analyse: Tilsatt farge

Cask strength, Antall flasker: 6000

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,0 %

Pris: kr. 819,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Darnley's Original Gin

Gin, London Dry Gin

Destillasjon: En firedobbelt destillert, nøytral kornsprit ankommer destilleriet, og vi bløtlegger krydderne med spriten i en pot still I 24 timer for å frigjøre de eteriske oljene. Dette destilleres så en femte og siste gang. Vi beholder hjertet (midten) av destillatet for flasking.

Produsent: Kingsbarns

Skottland, Lowlands

Farge: Klar

Lukt: Furunål, einer, svarthyllblomst, limonade, florale toner

Smak: Grapefrukt og einer fulgt av milde kryddere

Ettersmak: Lang og tørr med floral fruktighet fra svarthyll

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 575,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Darnley's Spiced Navy Strength Gin

Gin, London Dry Gin

Destillasjon: En firedobbelt destillert, nøytral kornsprit ankommer destilleriet, og vi bløtlegger krydderne med spriten i en pot still I 24 timer for å frigjøre de eteriske oljene. Dette destilleres så en femte og siste gang. Vi beholder hjertet (midten) av destillatet for flasking

Produsent: Kingsbarns

Skottland, Lowlands

Farge: Klar

Lukt: Klementiner, muskat, gran, kanel, nykvernet pepper

Smak: Ingefær og sitrus med en søt og frisk karakter

Ettersmak: Ingefær, kanel, fyldig frukt, kvernet pepper og appelsinskall blandes fint med krydderne

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Lemon Butter Sole - Bunnahabhain 2002 14 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i 2002, modnet i en hogshead som ga fra seg 371 fl da det ble tappet i 2017

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Blekt gull

Lukt: En ramsalt bukett med fersk østers, marinert ansjos og syltet løk. Så en smakfull understrøm av soltørket tomatchutney som utvikler seg til tørr, mineralsk røyk.

Smak: Pikante sitrus smaker av sorbet og sitron er de umiddelbare smakene. Smakene avtar etter noen få sekunder og etterlater en kremaktig tekstur og smaker av vanilje, vanilje krem ??og smørsaus. Krydder og salte smaker minner om en 'sole meuniere', det vil si; Sitron Butter Sole

Ettersmak: Lang, røykfull og askeaktig som svidd fiskeskinn

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 371

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 199,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Fruit and Nut Bake - Glenrothes 1996 21 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenrothes i 1996, modnet i en hogshead som ga fra seg 342 fl da det ble tappet i 2017

Produsent: Glenrothes

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Gylden appelsinjuice

Lukt: Aromaer av en fersk eplepai; søte epler, sprø sukrede bakverk krydret med nellik, muskatnøtt og kanel belagt med en rik fløtekremsaus overstrødd med stekte nøtter

Smak: Fruktsmak som spenner fra bakte epler til dypere smaker av solbær og sukkerholdig fruktgummi snop. Munnen tørker deretter ut med smaker av cashewnøtter, valnøtter og brasilnøtter

Ettersmak: Karamell, toffee og en skånsom smak av tre

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 342

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 549,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Nectar Grove

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend av maltwhiskyer som har avslutningslagring i et ex-Madeira fat

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Fersken

Lukt: Berusende aromaer av blomstrende hibiskus og kamille med fruktig karisma av appelsinolje, aprikos og nyåpnet hermetikkboks med fersken innblandet med melkesjokolade, frokostblanding med honning og nybakte søte kaker fra Portugal

Smak: Avslutning på Madeirafat har infiltrert denne Highland whiskyen med smaker så saftig og fruktig som en fruktlund klar til å høstes. Søt sitrusfrukt med smaker av nektarin, fersken og kandisert appelsinskall bygger opp til dypere smaker av spunnet sukkerkaramell, baklava og et dryss av hasselnøtter

Ettersmak: Eiketrekrydderet, søtt bakverk og de myke steinfruktsmakene minner oss om et middelhavsmarked overfylt med fersk frukt og bakst

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Avslutningsmodning i: Madeira wine cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 759,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Armorik Triagoz

Fransk whisky, Single malt whisky

Destillert i Bretagne i tradisjonelle pot still. Lagret i eikefat. Den første røykte fra Warenghem

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Gylden

Lukt: Lett røyk på nesen, lir raskt erstattet av frukt og vanilje

Smak: På ganen er den varm og krydret, med et snev av honning, med vedvarende røykfylt hint av sitrus

Ettersmak: Finalen er litt tørr med aske og pepper.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 2000

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 849,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Armorik Sherry Cask

Fransk whisky, Single malt whisky

Destillert i Bretagne i tradisjonelle pot still. Lagret i eikefat

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Lys gul

Lukt: Intens og elegant, påvirket av Oloroso sherry. Veldig rike aromaer

Smak: Hint av vanilje og sitron gir en delikat friskhet med hint av mynte. Pent balansert og rund med karamell og mer sherry.

Ettersmak: Varm og pepperaktig avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 779,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Warenghem Roof Rye Double Maturation French Whisky

Fransk whisky, Rugwhisky

Destillert i Bretagne. Lagret 6 år i Bretagne i ex-Breton og i nye fat. Sluttlagring i Marseille i 18 mnd i kraftig charret virgin eik. Fatene lå i kontainere og ble godt oppvarmet de 2 somrene de lå i Sør-Frankrike

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Lys mahogny

Lukt: Rug-krydder, smøraktig, så litt florale hint

Smak: Lær. Gammel eik, sitronskall og kryddermiks. Veldig moden

Ettersmak: Medium kropp, lær og krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 3500

Modnet i: 6 yr in Local Breton and Virgin oak. Avslutningsmodning i: 18 mnd i heavily charred virgin oak casks in Marseille

Volum: 50 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 849,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Tobermory 2008 9yo Marsala Finish #6669

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tobermory i aug. 2008, tappet på fatstyrke i 2018 etter 9 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et ex-Marsala fat nr 6669, som ga fra seg 325 fl

Produsent: Tobermory

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islands, Isle of Mull

Farge: Gylden

Lukt: Vinøs. Sitrusfrukter og karamell. nøtter

Smak: Hint av Marsalavin med delikat malt og krydder. Tørker litt. Mer hint av nøtter

Ettersmak: Mer frukt og hint av vin. Maltsødme

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6669, Antall flasker: 325

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Marsala

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,5 %

Pris: kr. 1 109,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Bunnahabhain 2001 16 yo ex-sherry #9497

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i okt. 2001, tappet i 2018 etter 16 år. Modnet i ex-sherryfat nr 9497, som ga fra seg 420 fl

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gylden

Lukt: Mørk sjokolade. Tørr sherry. Hint av lær

Smak: Nellik. Appelsinskall. Rik frukt. Hint av anis. Flere lag og vakkert kompleks

Ettersmak: Mer tørr kvalitetssherry. God lengde.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 9497, Antall flasker: 420

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 299,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Williamson 2005 12yo #310

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Destillert på et destilleri på Islay i sept. 2005, tappet på fatstyrke i 2018 etter 12 år. Modnet i ex-bourbonfat nr 310, som ga fra seg 300 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Gylden

Lukt: Antiseptisk, tang og torvrøyk.

Smak: Mer tung røyk og litt fiskeolje. Maltsødme og sitrus. Ingefær og tjære.

Ettersmak: Lang og mye røyk. Aske fra torvbålet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 310, Antall flasker: 300

Modnet i: ex-bbn

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,5 %

Pris: kr. 1 859,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ardmore 2001 16yo #1581

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore i apr. 2001, tappet i 2017 etter 16 år. Modnet i ex-bourbonfat nr 1581, som ga fra seg 300 fl

Produsent: Ardmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Gylden

Lukt: Lett røkt torv og sitronskall

Smak: Mer lett røyk og hint av sitrus. Søt malt med hint av vanilje

Ettersmak: Røyken svinner vekk mens hint av sitron forblir.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 1581, Antall flasker: 300

Modnet i: ex-bbn

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,5 %

Pris: kr. 1 279,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice North British 1987 30 yo #238574

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på North British i okt. 1987, tappet på fatstyrke i 2018 etter 30 år. Modnet i ex-bourbonfat nr 238574, som ga fra seg 245 fl

Produsent: North British

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands

Farge: Gylden

Lukt: Kokos og vanilje. Hint av bourbon. Fruktig

Smak: Søte krydder med mer vanilje. Fruktkompott og ristete nøtter

Ettersmak: Middels lang. Mer bourbon og frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 238574, Antall flasker: 245

Modnet i: ex-bbn

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,5 %

Pris: kr. 1 469,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Yamazakura Blended Whisky

Japansk whisky, Blended whisky

4 utvalgte grain og maltwhiskyer blended, og modnet i ex-bourbonfat

Produsent: Sasanokawa Shuzo

Japan

Farge: Gylden

Lukt: Søt og delikat - hylleblomst, malt, karamell, jod

Smak: Lett og oljet. Pære, korn, vanilje og sitrusfrukt

Ettersmak: Middels kropp, jod, vanilje og korn

Modnet i: ex-bbn

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 819,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Herencia De Plata Reposado Tequila

Tequila, Reposado

Håndplukket Agave Piñas (Weber Blue) fra Jalisco. Kokt i stenovn i 3 dager. Dobbeldestillert i tradisjonell Tequila Copper Pot Still, lagret i 12 mnd i Virgin flamecharred fat av fransk hviteik. Små batcher, 5000 fl om gangen

Produsent: Rio De Plata Distillery

Mexico, Guadalajara

Farge: Gylden

Lukt: Søtt sedertre og marinerte krydder

Smak: En levende start fører til en lett fruktig, middels kropp med ristet pepper, tørket frukt og hint av krydder.

Ettersmak: Et mildt pust av varme og krydder ligger på tungen. En veldig ren og presis Reposado med en elegant, ren karakter av agave.

Modnet i: 12 mnd i virgin flamecharred franske fat av hviteik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 689,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Finlaggan Eilean Mor

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et "hemmelig" destilleri på Islay. Navnet kommer fra slottet til "Lord of the Isles"

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Gylden

Lukt: Søt Islayrøyk. Medisinske hint. Litt sjøsalt

Smak: Kraftig kropp med krydret røyk. Tjære og jod. Lett oljete og søt malt. Nydelig munnfull.

Ettersmak: Bålrøyk. Lang og tørker sakte

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 679,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Finlaggan Port Finished

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et "hemmelig" destilleri på Islay. Navnet kommer fra slottet til "Lord of the Isles". Avslutningslagring i ex-port fat

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Mahogny

Lukt: Søt Islayrøyk. Røykt bacon og sommerfrukter.

Smak: Mer søt Islayrøyk. Hint av bringebær og jordbær. Munnfyllende. Røyk og gammelt lær

Ettersmak: Aske fra bål. Sødme på slutten

Avslutningsmodning i: ex-Port

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 735,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Finlaggan Sherry Finished

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et "hemmelig" destilleri på Islay. Navnet kommer fra slottet til "Lord of the Isles". Avslutningslagring i ex-sherry fat

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Mahogny

Lukt: Rik Islayrøyk og store modne frukter. Gammelt lær og et hint av tobakk

Smak: Kraftig røyk og rike hint av frukt. Røyk og sjøsalt. Appelsiner og tørkede frukter

Ettersmak: Lang og varmende. Mer røyk og frukt

Avslutningsmodning i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 735,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Invergordon 1987 30yo #88796

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Invergordon i nov. 1987, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 30 år. Modnet i et ex-bourbon fat nr 88796, som ga fra seg 250 fl

Produsent: Invergordon

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gylden

Lukt: Vanilje og ristet sukker. Pærer og kokosnøtt

Smak: Korn og søte krydder. Lag med vanilje og mer kokosnøtt. Lett søthet fra karamell

Ettersmak: Hint av bourbon og krydder. Eikete vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 88796, Antall flasker: 250

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,5 %

Pris: kr. 1 589,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Tullibardine 2011 6yo Port Finish #9729

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tullibardine i aug. 2011, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 6 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et ex-Portvinsfat nr 9729, som ga fra seg 360 fl

Produsent: Tullibardine

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Gylden

Lukt: Hint av vin. Jordbærsyltetøy. Duftende blomster. Søte frukter

Smak: Fruktig med hint av vanilje. Maltaktig søthet. Portvin og krydder

Ettersmak: Tørker sakte. Mer krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9729, Antall flasker: 360

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,0 %

Pris: kr. 939,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice BenRiach 2012 5yo Port Finish #9751

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på BenRiach i sep. 2012, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 5 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et ex-Portvinsfat nr 9751, som ga fra seg 390 fl

Produsent: The BenRiach Distillery

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Solbærgele, Vinøs. Sommerfrukter

Smak: Fruktig og krydret. Modne jordbær. Solbær og tyggis med sukker

Ettersmak: God lengde. Mer krydder og søthet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9751, Antall flasker: 390

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,0 %

Pris: kr. 939,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Tropical Island Dram - Bunnahabhain 1991

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i 1991, modnet i en hogshead. Tappet i mai 2018. Fatet ga 257 fl

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Antikt gull

Lukt: Sukkeraktig søt aroma av skumbananer, mer tropiske aromaer av grillete mangoskiver, fersk ananasjuice og appelsinolje. Rike hint av Manukahonning og demerarakaramell heftig influert av eik

Smak: Over 27 års modning har gjennomsyret denne urøykte whiskyen med en jevn og mild kropp. Kompleks eksotisk frukt som tørket mango, saftig frukt og kokosnøtt-blanding med rik karamell som gir hint om smak av dessert fra en tropisk øy.

Ettersmak: Hint av tørket lavendel og parfyme er det forteller om opprinnelsen fra Islay.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 257

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 819,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Ardnamurchan Glenborrodale 8 yo Batch 6

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend fra 2 sherry butts

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland

Farge: Mørk gylden

Lukt: Sommerfrokost i Skottland med påsmurte oatcakes med lynghonning

Smak: Oatcakes og lynghonning, mørke kirsebær, fersken- og kiwi-kompott, hasselnøtt på scones

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 1495

Modnet i: 2 sherry butts

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 945,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Fusion The E&K 5 yo

Internasjonal whisky, Blended maltwhisky

En internasjonal blend av 2 brl Amrut, 1 brl Ardmore og litt fra en sherrybutt med Glenrothes, laget som en hyllest til Victor Alexander Bruce som var Viceroy of India.

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland og India

Farge: Gylden kobber

Lukt: Tropiske frukter; papaya, moden mango og fersk fruktsalat. Temperert av søt sotfylt røyk og lukten av en lynghei, med krydder, kokosnøtt, melkesjokolade

Smak: Fruktsalat med fersk pepper, søt og overraskende fyldig. Torvrøyk og "Arbroath Smokies" kombinert med "Highland Toffee" og mørk sjokolade

Ettersmak: Et torvbål i det fjerne, bitter sjokolad, eksotiske krydder og frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 800

Modnet i: bourbon og sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,8 %

Pris: kr. 1 399,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Glen Moray 1995 22 yo #7785

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Moray i 1995, lagt i en ex-sherry hogshead av amerikansk eik nr 7785, til den ble tappet i 2018. Fatet ga 292 fl

Produsent: Glen Moray

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Polert mahogny

Lukt: Den bruker noen øyeblikk på å åpne seg, men så kommer en eksplosjon av aromaer som fortsetter å utvikle seg i glasset; Medjool dadler, Türkish Delight, krydder og tørket frukt. En tur gjennom en eksotisk souk (marked)

Smak: Munntørkende. Szechuan pepper, kanel, litt rom rosin og Oloroso sherry

Ettersmak: Med vann, lukten tørker sakte ut. Møbelpolish og rom rosin. Nydelig i munnen, sandeltre og kokosnøtt med en tørr avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7785, Antall flasker: 292

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,2 %

Pris: kr. 2 200,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Miltonduff 1981 36 yo #5069

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Miltonduff i 1981. Modnet i et ex-bourbon fat, nr 5069, som ga fra seg 138 fl

Produsent: Miltonduff

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Dyp rav med noe grønnstikk

Lukt: Først sukrede mandler, grønne epler og grønne Reine Claude plommer med et lag av Créme Anglaise

Smak: God munnfølelse. Kremaktig, søt med spor av frukt; modnende honningmelon. Urter i utvikling, Italiensk blanding med oregano

Ettersmak: Med vann, mer urter og nå også litt høy med hvitpepper i avslutningen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5069, Antall flasker: 138

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,8 %

Pris: kr. 3 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin 30 Year Old Highland Single Malt

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i tradisjonelle eikefat og ex-bourbon fat. 75 % avslutning i firstfill ex-bourbon, resten i refill hogsheads

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mahogny

Lukt: Frisk frukt, honning og hvit sjokolade

Smak: Frisk frukt, honning og hvit sjokolade

Ettersmak: Rik og kremaktig avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 3 395,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Stauning Heather Single Malt Whisky 2018

Dansk whisky, Single malt whisky

På Stauning Whisky malter vi selv vårt korn. Vi er stolte av det, og det bidrar til å gjøre våre produkter noe helt spesielt over hele verden. Denne flasken inneholder maltet bygg. Råspriten er destillert to ganger i tradisjonelle pot stills som gir en kompleks whisky med mange nyanser å utforske. Modning fant sted i et 200 liters «1st fill ex-bourbon fat». Stauning Heather er en Stauning Single Malt Whisky. En whisky som ikke bare appellerer til Islay-fans. (Islay = område i Skottland). Det har sin røyk fra røyking og tørking av maltet bygg, med brent lyng høstet fra markene i Vest-Jylland. Men siden røyken er veldig mild, delikat og søt, er det ikke for mye for de som vanligvis ikke liker røkt whisky

Produsent: Stauning Whisky

Danmark, Jylland

Farge: Strågul

Lukt: Delikat røyk, korn, frokostblanding og sjokolade

Smak: Røkt sjokoladebar, bygg, nougat

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 3200

Modnet i: 1st fill ex bourbon fat

Volum: 50 cl Alc/Vol. 48,7 %

Pris: kr. 1 585,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Stauning Peat Single Malt Whisky 7th Edition

Dansk whisky, Single malt whisky

Stauning Peated Single Malt er en av våre klassiske kjerneprodukter. Vår idé på dansk røkt whisky laget utelukkende på lokale råvarer. Alt er laget på destilleriet og utelukkende ved hjelp av de beste og mest tradisjonelle produksjonsmetodene. Gulv-maltet, kjeler / pot stills over åpen ild, dobbel destillert, lagret og tappet på destilleriet Whiskyen er lagret i 6 år på First Fill Maker's Mark Bourbon Barrels (ASB). Det kan forekomme bunnfall

Produsent: Stauning Whisky

Danmark, Jylland

Farge: Strågul

Lukt: Lett røkt, korn, frokostblandinger, sjokolade.

Smak: Røykt, sjokolade, nougat og brunt sukker.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 2293

Modnet i: First Fill Maker's Mark Bourbon Barrels (ASB)

Volum: 50 cl Alc/Vol. 48,4 %

Pris: kr. 1 585,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Stauning Young Rye, February 2018

Dansk whisky, Single malt whisky

Young Rye er en Straight Rye Whisky Som alltid med gulv-maltet rug og bygg. Destillert på små kobber pot stills. Oppvarmet via åpen ild (som i de gode gamle dager). Whiskyen er lagret i nye amerikanske hviteikefat. Den har massevis av farge og smak fra fatet - en rik whisky. Det er varmt, vennlig og frisk på samme tid, krydret, oljet, fyldig og virker betydelig eldre enn alderen tilsier. Man kjenner tydelig rugen og gjenkjenner lukten av nybakt rugbrød. Young Rye inneholder kun maltet rug og en liten del av maltet bygg. Det gjør den noe spesiell i whisky verden. Rug er vanskelig å håndtere, og enda vanskeligere når det er maltet. Derfor er det ikke vanlig å malt rug ut i verden. Ved Stauning bruker vi egne oppfinnelser som betyr at vi kan håndtere malting av Rug. Det vi er sikker på at du vil være i stand til å smake på det ferdige produktet. Alt korn er fra lokale markene - de markene som ligger rundt Stauning. Kjennere vet at Rye whiskey er en amerikansk / kanadisk fenomen, men vår e

Produsent: Stauning Whisky

Danmark, Jylland

Farge: Mørk rav

Lukt: Krydret med kanel og hvitpepper. Sommerfrukter, vanilje, mild honning, og lett preg av eik

Smak: Friske, tropiske frukter. Vanilje og knuste pepperkorn. Forsiktig fatpreg.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 2541

Modnet i: Virgin American White Oak

Volum: 50 cl Alc/Vol. 43,3 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Armorik 10 ans 2018

Fransk whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i pot still, modnet i ex-bourbon fat med avslutning i ex-Oloroso sherryfat

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Gylden med stikk av rav

Lukt: Kraftig. Både fruktige og smøraktige hint. Karamell, aprikos, kamfer og litt tre. Veldig kompleks

Smak: Sitrushint. Hint av kamfer, full av aprikos, mango og lønnesirup

Ettersmak: Veldig lang. Hint av røyk understreker en i hovedsak pepperaktig og fruktig finale

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon. Avslutningsmodning i: sherry Oloroso cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 859,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Duncan Taylor Octave Highland Park 2008

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Highland Park i 2008. De siste 6 mnd modnet i en ex-sherry Octave. Eksklusiv for Norge. Tappet 2018, Octave nr 5019976 ga 79 fl

Produsent: Highland Park

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islands, Orkney

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5019976, Antall flasker: 79

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 1 144,20 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Duncan Taylor Octave Caol Ila 2008

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Caol Ila i 2008. De siste 3 mnd modnet i en ex-sherry Octave. Eksklusiv for Norge. Tappet 2018, Octave nr 4021073 ga 67 fl

Produsent: Caol Ila

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Maritim og røyket aroma. Honning, lær. Aske

Smak: Medium kropp. Mer frukt. Melkesjokolade. Mer aske enn røyk

Ettersmak: Medium til lang avslutning, Grønn. Sjøsalt. Karamell og hint av sherry

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4021073, Antall flasker: 67

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,6 %

Pris: kr. 1 877,20 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Smögen 6/6

Svensk whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i potstill på Smögen. Modnet i 6 år helt nye 225 liters fat av svensk eik fra Småland

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: Rav

Lukt: Rikelig med malt- og røykpreg. Fin fruktighet med modne epler, og forsiktig krydderpreg. Furuskog.

Smak: Fyldig og fruktig. Tydelig røykpreg. Furuskog, nyklippet gress, innslag av pepper og chili. Mynte.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Fatnr 2011/18-19, Antall flasker: 840

Modnet i: svensk eik fra Småland, 1st fill barrique

Volum: 50 cl Alc/Vol. 59,2 %

Pris: kr. 1 549,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Strane Navy Strength Gin

Gin, London Dry Gin

Destillert i en liten potstill for maltwhisky over åpen flamme. Krydder, urter og planter tilsatt. En blend av 3 gin

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: Klar

Lukt: Nesen er skarp med enebær, korianderfrø og kandisert mynte. I bakgrunnen er det hint av havsalt og furu. Nesen avslutter med hint av appelsinskall og lime.

Smak: Smaken er en bris av enebær og lime etterfulgt av mynte og litt søtt sukker. Ørlite alkoholstikk. Balansert urte- og sitrussmak som gjør dette veldig drikkbart, selv bar!

Analyse: Ingen

Volum: 50 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 869,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Strane Oaked Gin

Gin, Oak Matured Gin

Destillert i en liten potstill for maltwhisky over åpen flamme. Krydder, urter og planter tilsatt. Modnet i eikefat, ex-sherry butt i ca 18 mnd

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: Gylden

Lukt: Smøraktig eik med sitronskall, hvitpepper og litt røyk

Smak: Kraftig sak med smøraktig eik, vanilje og appelsinsaft. Med vann kraftige hint av røyk

Ettersmak: Krydder og sitrus med hint av røyk

Analyse: Ingen

Volum: 50 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 869,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Smögen Sherry Octaves

Svensk whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i potstill på Smögen. Modnet i 4 år i små sherryfat (Octave)

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: Rav

Lukt: Dype sherrytoner, vaniljeis, marshmallows, svartpepper, og hint av furuskog. Tydelig røykpreg.

Smak: Fyldig og søt, med honning, tørkede frukter, kanel, ingefær og vanilje. Balansert og røykfylt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Fatnr 2013/18-35, Antall flasker: 1382

Modnet i: am hviteik, ex fransk sherry Octave

Volum: 50 cl Alc/Vol. 53,6 %

Pris: kr. 1 199,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Eldvatten Carsebridge 1974

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Carsebridge i 74, modnet i en ex-bourbon barrel #SE096, som ble tappet i febr 18, og ga 90 fl

Produsent: Carsebridge

Skottland, Lowlands

Farge: Halmgul

Lukt: Bjørnebær, rosin og sjokolade

Smak: Demerarasukker, eik, frukt, pepper, vanilje, karamell

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 90

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,6 %

Pris: kr. 2 889,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Eldvatten WeiRon Tri 46,1 %

Rom, Mørk rom

Destillert og modnet i Jamaica, Barbados og Guyana. Blending som Svenska Eldvatten vil ha den, sluttlagring på fat av svensk eik, og tapping gjort i Sverige

Produsent: Flere destillerier

Barbados, Jamaica og Guyana

Farge: Gyllengul

Lukt: Sjokolade, mango, tobakk, eksotiske frukter

Smak: Mango, litt kokos, eksotiske frukter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 200

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,1 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Eldvatten WeiRon Swe

Rom, Mørk rom

Destillert og modnet i Karibia. Blandet og med avslutning i Sverige på svensk virgin oak barrel i 4 mnd, som Svenska Eldvatten vil ha den. Tappet i Sverige

Produsent: Flere destillerier

Karibia

Farge: Gyllengul

Lukt: Sjokolade, mango, tobakk, eksotiske frukter

Smak: Mango, litt kokos, eksotiske frukter, mye eik

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 320

Avslutningsmodning i: 4 mnd i svensk virgin eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,7 %

Pris: kr. 1 259,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Stauning Whisky KAOS, June 2018

Dansk whisky, Single malt whisky

Triple Malt Whisky, blanding av Stauning Traditional, Peat og Rye. Lokalt gulvmaltet bygg og rug. Lokal torv. Lokalt vann. Stills over åpen flamme. Dobbel pot still destillert. Lagret 3-4 år på 1stfill Maker's Mark ex-bourbon fat og på Virgin Missouri fat av hviteik.

Produsent: Stauning Whisky

Danmark, Jylland

Farge: Mahogny

Lukt: Lett røyk, korn, sjokolade, eiketre, karamell og kanel

Smak: Torvrøyk, sjokolade, nougat, melasse, korn, karamell, vanilje, lakris, pepper, tørket frukt, eple og eiketre

Ettersmak: Lang ettersmak, røyk, vanilje, karamell, lakris, tørket frukt og eiketre

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 2400

Modnet i: First Fill Maker’s Mark Bourbon fat og Virgin Missouri White Oak fat

Volum: 50 cl Alc/Vol. 46,8 %

Pris: kr. 1 235,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Madeira Finish

Indisk whisky, Single malt whisky

Indisk single malt som har vært modnet på fat som tidligere har inneholdt Madeiravin. Master Distiller har her skapt en whisky med en perfekt balanse der innflytelsen fra madeirafatene kommer til uttrykk på en subtil måte uten å bli for dominerende. Amrut sin signaturkarakteristikk skinner igjennom den fruktige smaksprofilen. Offisiell tapning med kun 4800 flasker!

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mahogni

Lukt: Mandler, marsipan og karamell. Kokos, vaniljestang og sirup

Smak: Søt og fløyelsglatt. Mandelkake, søte appelsiner. Fløtekarameller. Behagelig fruktighet

Ettersmak: Forfriskende avslutning med sitrus og hint av fløtekaramell

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 789,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Yushan Blended Malt Whisky

Taiwansk whisky, Single malt whisky

En blend av single malt lagret i ex-bourbon og ex-sherry fat. Yushan er oppkalt etter det høyeste fjellet på Taïwan. For mange er betegnelsen blended misvisende for denne. Den er laget kun av single malt whisky, alle fra Nantou Distillery, men de er modnet på forskjellige fattyper. Derfor har de kalt den for blended malt whisky.

Produsent: Nantou Distillery

Taiwan

Farge: Gylden

Lukt: Lett, korn, tørkede frukter

Smak: Sukkulent, honning, tropiske frukter

Ettersmak: Delikat og raffinert. Gule frukter og maltet bygg

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 749,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Yushan Signature Bourbon Cask

Taiwansk whisky, Single malt whisky

Tappet på 46 % for å få best smak og lukt

Produsent: Nantou Distillery

Taiwan

Farge: Modnet gylden rav

Lukt: Først kommer ren og forfriskende hvite blomster, så attraktiv aroma av sukkerrør, vanilje, krem og honning

Smak: Middels kropp, søt og glatt og oljete

Ettersmak: Middelslang avslutning med vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 905,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Yushan Signature Sherry Cask

Taiwansk whisky, Single malt whisky

Tappet på 46 % for å få best smak og lukt

Produsent: Nantou Distillery

Taiwan

Farge: Messing i solnedgang

Lukt: Først blomster og hint av svovel, så moden banan, salt, tørr plomme, syltetøy, sandeltre og mørk sjokolade

Smak: Full kropp og søt, hint av røyk, karamell

Ettersmak: Tørr frukt, appelsinkake, varer lenge

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 970,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cask Orkney 18 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Der de trer frem i havområdene mellom Nordsjøen og Atlanteren, ligger Orknøyene innhyllet i mystikk. Legendene er like håndgripelige som vinterstormer og sjøsprøyt. Overgangen mellom hav og himmel er ofte uklar, akkurat som myte og virkelighet går over i hverandre. Her finner vi Brodgars Dansende Giganter, 27 oppreiste kampesteiner mellom to innsjøer liggende i skyggene fra de omkringliggende åsene. Det sies at en natt krysset skumle kjemper broen og danset natten gjennom, uten tanke for dagslyset hvis første stråler brått gjorde dem til stein. A D Rattray’s limited edition Cask Orkney feirer denne folkloren fra yngre steinalder med en eksepsjonell 18 år gammel single malt full av mystikk. Den fanger øyenes sjel, den er dypt engasjerende og perfekt balansert. Modnet i ex-bourbonfat

Produsent: hemmelig

Tapper: AD Rattray

Skottland, Islands, Orkney

Farge: Gull med nyanser av olivengrønn

Lukt: Subtil og myk med grønne epler og muskatnøtt, vanilje, havsalt og disig røyk

Smak: Karamell, fersken og aprikos med en fyldig fløyelsaktig tekstur. Søt røyk i bakgrunnen.

Ettersmak: Kompleks. Tørr og nøtteaktig

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 119,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Sand and Sea

Gin, Small batch gin

Distilled Sand And Sea er destillert med tang, strandbeter, strandreddik og strandkål, sammen med våre destillater laget av selvdyrkede poteter og byggmalt samt et utvalg av planter fra vårt Njord Gin DNA. Plantene fra havet og stranda gir en djup, salt, grønn, pepper og umami-preget dimensjon. Distilled Sand And Sea vant gullmedalje under en blindsmaking ved Berlin International Spirit Competition i 2016. Samme år vant den også produktkonkurransen i kokkekampen Sol Over Gudhjem, der et panel bestående av anerkjente kokker kåret den til vinner i den tøffe finalen

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Klar

Lukt: Maritim og herbal. Havsalt, maltsødme og umami

Smak: Tradisjonell gin med et unikt maritimt preg

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Gin Barrel Aged Edition #4

Gin, Small batch gin

Den 4. utgaven av Njord Gin Barrel Aged er en 1:1 blanding av to forskjellige destillater som har modnet på to ulike 250 ltr. whiskyfat i 16 måneder: 1. En Njord Distilled Mother Nature Gin av epledestillat lagret på et eikefat som har inneholdt Stauning Whisky Peated. Altså en gin av epler som har vært modnet på et fat preget av mild torvrøyk. 2. En Njord Distilled Mother Nature ”Xtra Juniper Gin” modnet på et eikefat som har inneholdt Stauning Young Rye. Altså en gin destillert med ekstra einerbær som har fått karakteristiske kryddertoner fra rugwhisky. Kontakten mellom gin og tønner tilfører lag på lag med smaksstoffer. Njord sitt DNA skinner igjennom tonene av eik, vanilje, karamell, tørket frukt, epler, kanel og mild røyk. I tillegg til einerbær inneholder Njord Distilled Mother Nature Gin plantene og urtene tindved, rognebær, myske, gran, kvann, lakrisrot og korianderfrø. Hver dråpe er av høy kvalitet. Årstid, jordsmonn og sjel bidrar til at hver batch har sin egen personlighet

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Gylden

Lukt: Eik, tørket frukt, karamell, epler, kanel og einerbær

Smak: Rund og oljete. Karamell, krydder og tørket frukt

Volum: 50 cl Alc/Vol. 48,0 %

Pris: kr. 949,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Happy Minds

Gin, Small batch gin

Njord Distilled Happy Minds Gin er en organisk sertifisert gin, ufiltrert for mer smak. Hver dråpe er av høy kvalitet. Årstid, jordsmonn og sjel bidrar til at hver batch har sin egen personlighet. Perfekt å nippe til, uten hastverk og uten tilsetninger. Perfekt i cocktails og GT, helst i godt selskap med glade mennesker; familie og venner. Denne utgaven er basert på nøye utvalgte planter og urter, inkludert roseblader og laurbærblader. Sammen med et lett destillat av hvete gir dette en floral, dyp og svakt sødmefull opplevelse. Sølvmedalje i det prestisjefylte mesterskapet San Francisco World Spirits Competition 2018. Njord Distilled Happy Minds Gin fås også i en versjon som er infusert med bær fra planten tindved og honning. Dette tilfører en gylden farge samt en fruktig og ytterligere sødmefull dimensjon. Den har en alkoholstyrke på 29%. Begge variantene er et resultat av inspirerende input fra folkene hos det danske ledelsesutviklingsprogrammet Happy Bosses

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Klar

Lukt: Frisk og fruktig

Smak: Kompleks, rund, sødmefull og floral

Volum: 50 cl Alc/Vol. 39,0 %

Pris: kr. 819,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Distilled Slow Sloe Gin

Gin, Small batch gin

En gin som er et resultat av Spirit of Njord sin stadige trang for å utforske naturen. Den har en vedvarende høstlig aura rundt seg, som følge av infusjonen av bærene fra slåpetornbusken. Destillatet av byggmalt og poteter sørger for dybde og horisont sammen med bjørnebær og planter fra vårt Njord Gin DNA. Resultatet er en mystisk og appetittvekkende smak som balanserer sødme og syrlighet. Hver dråpe er av høy kvalitet. Årstid, jordsmonn og sjel bidrar til at hver batch har sin egen personlighet. Perfekt å nippe til, uten hastverk og uten tilsetninger. Gjerne som en likør til ost. Eller i en cocktail. Det er din natur. Destillert

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Dyp rød

Lukt: Gin med et unikt høstlig preg

Smak: Bjørnebær og plommer, honningsødme og elegant syrlighet

Volum: 50 cl Alc/Vol. 29,0 %

Pris: kr. 765,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Sparkling Uniper

Sterkvin, Musserende vin

I denne sprudlende originale dansken er epler, slåpebær, einer og andre planter forent i en ny smaksopplevelse. Vi har destillert en gin og infusert den med bær fra slåpetornbusken i månedsvis. Samtidig har vi presset og fermentert epler. En blanding av eplevin og gin blir fermentert videre på flasker, slik at det dannes friske og utsøkte bobler. Hver flaske blir vendt for hånd i champagnehyller før bunnfallet blir fjernet ved dégorgement. Vi har gitt resultatet av denne lange reisen navnet Sparkling Uniper. Nyt denne tørre, fruktige oppfinnelsen med lette matretter eller som en behagelig overraskelse i seg selv.

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Gylden som eplemost

Lukt: Einerbær, barnål, hylleblomst

Smak: Fruktig. Epler, einerbær og nyper

Volum: 75 cl Alc/Vol. 12,0 %

Pris: kr. 509,- Utvalg: TU

Black Bull 12 yo

Skotsk whisky, Blended whisky

Smak er uhyre viktig for produsentene av Black Bull. Man skal sette pris på de gode stundene, så målet for hvert produkt er å skape noe nytt og annerledes og samtidig være bevisst 150 år med verdier og filosofier som ligger bak komponeringen av Black Bull Blended Scotch whiskyer: Hver og en gitt sin egen smak og karakter. Av mennesker som liker å drikke den whiskyen de har skapt og som ønsker å dele opplevelsen med deg. «Grab life by the horns!». 50% maltwhisky og 50% grainwhisky, modnet på amerikanske bourbonfat og europeiske sherryfat

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Duncan Taylor

Skottland

Farge: Rik rav

Lukt: Robust og aromatisk. Vanilje, sitrus, sherry, kornblanding, rød frukt, kirsebær, karamell, krydder og kakao

Smak: Fyldig, fruktig og avrundet. Honning, sjokolade, epler, nøtter

Ettersmak: Noen tyngre fruktige hint dukker opp, og mange kremete hint kommer gjennom.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 735,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Big Smoke 46%

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend av maltwhisky fra Islay

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay

Farge: Lys strågul

Lukt: Antiseptisk krem, saltet smør på toast, bål av drivved, marengs, fersken og jordbær.

Smak: Kul og mytisk, røyk og mykt trekull, bønner og issukker.

Ettersmak: Lang. Kremete og fruktig. Fløtekarameller

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 689,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cedar Ridge Iowa Bourbon Whiskey

Amerikansk whiskey, Bourbon

MEDIUM FYLDIG MED IDEELL BALANSE Når du vil ha det beste amerikansk bourbon whiskey har å by på: Sikt mot hjertet av maisbeltet i De Forente Stater. I Winthrop finner du det første lisensierte Iowa-baserte destilleriet siden forbudstiden. Cedar Ridge sin mais bourbon er tilvirket av 74% familiedyrket mais 14% maltet rug og 12% maltet seks-radsbygg. Destillert til høy styrke for en ren og lettdrikkelig whiskey. Det beste fra Midtvesten i en flaske! Farge som brilliant gylden rav. Aroma og smak av karamellfruktkake, tradisjonell maispudding, vaniljetoffee og rabarbra. Fruktig og medium fyldig. Avslutning med krydret fersken og ananas, nøtter og mineraler. En elegant, fruktig, velkomponert og anvendelig bourbon. Nylige utmerkelser: 2018 Los Angeles International Spirits Competition – 91 poeng 2018 San Francisco World Spirits Competition – Gullmedalje 2017 Blue Lifestyle Seal of Approval – 91 poeng 2016 International Craft Spirits Awards – Gullmedalje 2016 North American Whiskey Competitio

Produsent: Cedar Ridge

Tapper: Cedar Ridge

USA, Iowa

Farge: Brilliant gyllent rav

Lukt: Rabarbra, karamell og vanilje

Smak: Fruktig og velkomponert. Karamellfruktkake og maispudding. Fyldig

Ettersmak: Mineralsk. Krydder, fersken, ananas og nøtter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 809,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cedar Ridge Malted Rye Whiskey

Amerikansk whiskey, Rugwhisky

IKKE SOM ANDRE! I Winthrop finner du det første lisensierte Iowa-baserte destilleriet siden forbudstiden. Cedar Ridge Malted Rye er håndlaget av 51% maltet rug, 34% rug, 12% mais og 3% byggmalt. Ulikt de fleste produsenter av rugwhiskey, bruker Cedar Ridge maltet rug i sammensetningen. Rugkornet blir dynket i vann slik at det spirer, for deretter å bli tørket med varm luft slik at spiringen stanser. Dette genererer et enzym som hjelper naturlig til i meskeprosessen og tilfører det ferdige produktet tyngde og komplekse smaker av ristet brød og kjeks. Fatlagring i et naturlig miljø uten kontrollering av temperatur og fuktighet. Forlokkende og kompleks nese. Dufter bakte epler, honning, ristede mandler og karamell med hint av krydder (nellik, allehånde og muskat). Smakspaletten har en kjerne av sitrus, frodig frukt og karamell med bølger av krydder, eik og hint av lær og sort pepper. Medium(+) fyldig. Energisk fruktighet og en god dose syrlighet i perfekt balanse. Det beste fra Midtvest

Produsent: Cedar Ridge

Tapper: Cedar Ridge

USA, Iowa

Farge: Kastanjebrun

Lukt: Bakte epler, honning, ristede mandler og karamell med hint av krydder

Smak: God fylde. Fruktig og krydret. Sitrus, karamell, eik og lær

Ettersmak: Nøtter og karamell

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 859,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cedar Ridge Single Malt Whiskey

Amerikansk whiskey, Single malt whisky

KOMPLEKS OG FULL AV OVERRASKELSER! I Winthrop finner du det første lisensierte Iowa-baserte destilleriet siden forbudstiden. Cedar Ridge Single Malt er håndlaget av 100% maltet 2-radersbygg. Destillatet hviler først i et utvalg unike modningsfat. Deretter blir det overført til et solerafat, der smakene blir spleiset sammen. Dette resulterer i en dybde i karakter og kompleksitet som ikke er oppnåelig i et tradisjonelt fatmodningssystem. Velduftende med friske epler og kaprifol. Kakao, lær og vanilje, oppfrisket av et hint av epleblomst. Avslutning som minner om lettrøkte tapninger fra Skottland. Det beste fra Midtvesten i en flaske! NYLIGE UTMERKELSER 2018 Los Angeles International Spirits Competition – 91 Poeng TOP 100 SPIRITS IN 2017 – Wine Enthusiast 2017 Beverage Testing Institute – 90 poeng July 2017 Wine Enthusiast – 95 Poeng 2017 New York World Wine & Spirits Competition – Dobbel gullvinner 2017 International Craft Spirits Awards – Gullmedalje 2016 New York World Wine & Spirits

Produsent: Cedar Ridge

Tapper: Cedar Ridge

USA, Iowa

Farge: Dyp gull

Lukt: Velduftende med friske epler og kaprifol

Smak: Kakao, lær, vanilje og epleblomst

Ettersmak: Lett røykpreget avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 989,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Deerstalker 12 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et Balmenach, lagret i 3 ex-bourbon hogshead, tappet juni 18

Produsent: Balmenach

Tapper: Deerstalker Whisky

Skottland, Speyside

Farge: Lys/middels rav

Lukt: Fruktig og søt

Smak: Lett eik, krydder, hint av søthet

Ettersmak: Dypere enn forventet, avrundet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: 3 Ex Bourbon Hogsheads

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 779,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rare Auld Bruichladdich 2003 14 yo #97610

Skotsk whisky, Single malt whisky

Tradisjonell produksjon ved Bruichladdich-destilleriet. Modnet i Port Charlotte på fat som har inneholdt sherry. Ikke tilsatt farge. Ikke kaldfiltrert.

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Brun sherry

Lukt: Maritim. tørket frukt, eik, krydder og torvrøyk.

Smak: Fyldig og glatt. Krydder, rosiner, mørk sjokolade, kaffe og røyk og havsalt.

Ettersmak: Lang og varmende med sherrytoner og røyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,8 %

Pris: kr. 2 675,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Ardnamurchan Spirit 2018/AD

Brennevin, Single malt spirit

Lagret i 30 Octaver, 24 am. rik ex-Oloroso og ex-PX fylt med peated og unpeated newmake, 3 butts (unpeated and peated) og 2 peated hogsheads

Produsent: Ardnamurchan

Skottland, Highlands, Western

Farge: Dyp kobber/gull m stikk av rav

Lukt: Jordaktig mango med glasert appelsinskall, med post-Manhattan glaserte kirsebær

Smak: Fløtekaramell med tynnskjært appelsinskall.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 4916

Modnet i: 24 American oak ex Oloroso and PX 55 litre Octaves, 3 Butts (unpeated and peated) and 2 peated Hogsheads

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,3 %

Pris: kr. 955,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Adelphi's Breath of Speyside 2006

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 2006 på et destilleri i Speyside, lagret på en ex-sherry butt av spansk eik, tappet 2018 av Adelphi. Fatet ga fra seg 529 fl

Produsent: Hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mørk rav

Lukt: Røde epler m toffeeglasur, småklumper med brownie

Smak: Søt og saftig.

Ettersmak: Munntørkende med dvelende ferske appelsiner og rosa grapefrukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 529

Modnet i: ex-sherry butt av spansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,2 %

Pris: kr. 1 265,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Aultmore 2000 18 yo #571/573

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Aultmore i 2000. Muligens modnet i en butt. Tappet i 2018 fra 2 fat, nr 571 og 573 som ga 480 fl

Produsent: Aultmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mørkt gull

Lukt: Ristet kokosnøtt, svart pepper

Smak: Makroner, sesamfrø sjokolade og kakaopulver

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 480

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 1 740,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's The Winter Queen II

Internasjonal whisky, Blended maltwhisky

Whisky fra Mortlach, Bowmore, Teaninich og Zuidam er blended for å lage the Winter Queen II

Produsent: Zuidam, Mortlach, Bowmore, Teaninich

Tapper: Adelphi Distillery

Nederland og Skottland

Farge: Mahogny med stikk av rav

Lukt: Nesetørkende, blåbærkompott. Sadelsåpe, støv fra pulverkaffe. Maritimt preg, av drivved?

Smak: Parma fioler, Highland toffee, hint av torvrøyk

Ettersmak: En lang avslutning med mørk sjokolade og nytrukken kaffe

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 406

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,0 %

Pris: kr. 2 200,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Caol Ila 2009 8yo #321581

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Caol Ila i nov. 2009, tappet i 2018 etter 8 år. Modnet i et ex-bourbonfat nr 321581, som ga fra seg 360 fl

Produsent: Caol Ila

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Hvitvin

Lukt: Sjøsalt og søt røyk med hint av røykt bacon og sitronjuice

Smak: Lett oljete med hint av røykt eple og sitrusvanilje

Ettersmak: Lang og dvelende. Askerøyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 321581, Antall flasker: 360

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Laggan Mill - Secret Islay #324733

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et destilleri på Islay, tappet i 2018. Modnet i et ex-bourbonfat nr 324733, som ga fra seg 420 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Hvitvin

Lukt: Søt torvrøyk og østers i sitronjuice. Fersk kystkarakter

Smak: Medisinske toner. Lett oljete. Torvaske og kull

Ettersmak: Lang og dvelende med mer røyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 324733, Antall flasker: 420

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 809,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Cameronbridge 1982 36yo #8283

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Cameronbridge i feb. 1982, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 36 år. Modnet i et ex-bourbonfat nr 8283, som ga fra seg 225 fl

Produsent: Cameronbridge

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands, Fife

Farge: Gull

Lukt: Vanilje og kokosolje. Karameller og kake

Smak: Bakverk og småkaker. Søte krydder med mer kokos. Lett fruktig. Hint av bourbon

Ettersmak: Medium lang. Krydder og vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8283, Antall flasker: 225

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 1 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Inchfad 2009 9yo Port Cask Finish #9318

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Loch Lomond som røyket Inchfad i apr. 2009, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 9 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et tidligere Ruby Port fat nr 9318, som ga fra seg 300 fl

Produsent: Loch Lomond

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Western

Farge: Rosa gull

Lukt: Nyplukkede sommerbær. Søt melon og stikkelsbær. Vinøs

Smak: Veldig myk med en delikat maltsødme. Milde krydder og byggsukker. Hint av rips. Delikat

Ettersmak: Velbalansert og myk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9318, Antall flasker: 300

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 980,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Kilnaughton 2009 9yo Port Pipe Finish #9307

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et destilleri på Islay i 2009, tappet i 2018. Modnet i am. eik med avslutning i en Port Pipe nr 9307, som ga fra seg 340 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Blek rosa gull

Lukt: Søt og juiceaktig, gir deg vann i munnen. Røyk blandet med sommerfrukter

Smak: Torvrøyken er kraftig men balanseres av frukten. Rik og munnfyllende søt torvrøyk, lett oljete. Hint av salt. Delikat

Ettersmak: God lengde. Søt torvrøyk varer og varer.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9307, Antall flasker: 340

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,5 %

Pris: kr. 980,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Wardhead 1997 21yo Port Pipe Finish #1239

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Destillert på et destilleri i Dufftown i feb. 1997, blended med en teskje med single malt fra et annet destilleri, tappet på fatstyrke i 2018 etter 21 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i en ex-Port Pipe nr 1239, som ga fra seg 330 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Rik rosa gull

Lukt: Bringebærostekake og karamell. Rik aroma av frukt fra portvinen.

Smak: Eikete krydder og søt malt. Mer rik frukt. Krystallisert ingefær og tørr eik. Kompleks med stor dybde i smaker

Ettersmak: Tørker sakte. Krydderne varer. Varmende

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1239, Antall flasker: 330

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 1 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Big Smoke 60%

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend av maltwhisky fra Islay. Storebror til 46 % utgaven. Mer smak og røyk

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay

Farge: Lys strågul

Lukt: Oljete, søt aske, høyloft, Germolene (antiseptisk krem)

Smak: Lime, kiwi, druer, medisinsk, kremet, røykte muslinger og aske

Ettersmak: Røyk, tykk og oljete, kiwi, melon. Salt, tørket appelsin og hint av chili og sjokolade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 919,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Daracha's utvalgte nr 5 - Ardmore Octave 2010 8 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore i 2010, peated whisky, tappet fra fat nr 1919799 etter 8 år i 2019 med de siste 9 mnd i en ex-sherry Octave. Utvalgt i Huntly av Sigurd og Nils. Fatet tappet som et av Daracha's utvalgte

Produsent: Ardmore

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Gylden

Lukt: Røyk, krem og sitronskall

Smak: Søt røyk, fruktkompott, røykte østers, kremfløte

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1919799, Antall flasker: 76

Avslutningsmodning i: octave ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,1 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

INDIAN SUMMER CASK STRENGTH GIN - ex BenRiach Peated Cask

Gin, Oak Matured Gin

Indian Summer Gin har modnet en stund i et fat som tidligere inneholdt BenRiach Peated whisky

Tapper: Duncan Taylor

England

Farge: Gyllen

Lukt: Frisk, lys, sitrondråper, honning og blomster.

Smak: Ristet brioche, konserverte sitroner, friske urter og krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,3 %

Pris: kr. 879,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

INDIAN SUMMER CASK STRENGTH GIN - ex Caol Ila Cask

Gin, Oak Matured Gin

Indian Summer Gin har modnet en stund i et fat som tidligere inneholdt Caol Ila whisky

Tapper: Duncan Taylor

England

Farge: Gyllen

Lukt: Fruktsalat med fløte, stikkelsbær, vanilje og nøtter

Smak: Kyst-, salt, sitron, menthol.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,2 %

Pris: kr. 879,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Signatory Benrinnes 1997 20 yo LMDW Chronicles

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Benrinnes i 1997. Tappet av Signatory i 2018 for å være med i LMDW's "The Chronicles"

Produsent: Benrinnes

Tapper: Signatory Vintage

Skottland, Speyside

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Tørr sherrybombe. Valnøtter, plommer og ananas.

Smak: Søt lang. Røde frukter, lær, tørkede frukter og pepper. Eik og sigar.

Ettersmak: Lang med frukt og lær

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 4 300,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

La Maison du Whisky - Collective - Linkwood 1997 21 yo LMDW Chronicles

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Linkwood i 1997. Tappet av LMDW i deres Collective serie i 2018 for å være med i LMDW's "The Chronicles"

Produsent: Linkwood

Tapper: La Maison du Whisky

Skottland, Speyside

Farge: Gammelt gull med kobberstikk

Lukt: Rik og kompleks. Vekslende mellom hint av eksotisk rancio (mango), crème brûlée og riskake, gir den første nesen bemerkelsesverdig finesse og grådighet. Med lufting øker fruktigheten i intensitet (plomme, gul fersken, aprikos) mens edle krydder kommer (kardemomme, kanel). Så, til slutt kommer roseblader på den aromatiske paletten.

Smak: Rik og konsentrert. Veldig Linkwood, angrepet på ganen er fint pulverisert (kakao, mandel) og krydret (kanel, muskatnøtt, nellik). Mango og persimon gir et preg av eksotisme til vanilje, deilig karamellisert og stekt (pipetobakk, praliner). Hint av eksotisk tre (voks, eik), blir munnen en gradvis mer og mer fylt av malt.

Ettersmak: Lang og søt. Den tilbyr oss å nyte forskjellige syltetøy (stikkelsbær, aprikos, fiken) før de blir eksotiske (banan, mango, kiwi) og blomster (bleknet rose, hyacint). Så stolt av sted til kaffe og revet ingefær. Det tomme glasset er både gressløk, koriander og krydret (kandisert ingefær).

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,0 %

Pris: kr. 2 399,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Hven Organic Aquavit

Akevitt, Fatlagret akevitt

Denne Aquavit er den eneste i sitt slag. Den er håndlaget med de beste sertifiserte organiske råmaterialene. Den opprinnelige økologiske kornspriten får modnes på eikefat både før og etter siste destillasjon, sammen med blomster og krydder, noe som gir ekstra dyphet med toner av karamell og vanilje. Duften av nymalt kaffe lurer forsiktig bak de friske urtene, virkelig unikt. Den unike destillasjonsprosessen i de små kobberkjelene på Hven gir en søthet som sammen med de friske smaker resulterer i en kjærlig kombinasjon av varm sommerbris og nyklipt plen. Bare de aller beste økologisk dyrkede appelsiner og sitroner er valgt for å bidra med sin smak, og gir en oljete sitrus som holder sammen smaken, lukten og kroppen i spriten. Spirit of Hven Organic Aquavit kan serveres som en snaps til en kald forrett. Over is med en appelsinbåt eller hvorfor ikke bare rent i et glass med litt vann. Nyt dn med noe salt mat. Dette er en unik Aquavit som gir deg en helt ny måte å se på smakssatt snaps, me

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Gylden

Lukt: Kummin, bær fra Johannesurt, sitron- og appelsinskall, juleduft?

Smak: Eik, pepper, krydder, vanilje, fudge og karamell, honning

Ettersmak: Lang myk og lett ettersmak med honning

Analyse: Ikke tilsatt farge. Ikke kaldfiltrert eller kullfiltrert

Modnet i: hviteik fra Missouri

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 579,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Seven Stars No. 6:1 Mizar

Svensk whisky, Single malt whisky

Denne sjette whiskyen i Spirit of Hvens “Seven Stars” serie er en single malt whisky med et herlig tørt røykpreg. Velbalansert etter modning på Chateau Margaux-fat med svært høy andel Cabernet Sauvignon og krydret med Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Resepten er utfordrende med kraftig lakrisaroma, underbygget av en påtakelig tresødme som gir en lang sprudlende ettersmak. Denne Whiskyen har som sine forgjengere fått navn etter en stjerne i Ursa Major. Det sjette lyspunktet i asterismen er en dobbeltstjerne, der Mizar sammen med den noe svakere stjernen Alcor danner par. Etymologisk kommer navnet fra arabisk ??? ? ?? [mi?zar], som betyr belte eller forkle. Mizar og Alcor kalles også populært for hesten og rytteren og har i mange kulturer vært ansett som en bra synstest. Sju har alltid vært regnet som et hellig tall og antikkens filosofer kalte de klassiske himmellegemene (de man kan se fra jorden uten teleskop) for de sju stjernene. De ga til og med navn til ukedagene. I Åpenba

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Polert mahogni

Lukt: Søt lakris, vanilje, lett røyk, rosiner og kakao. Et hint av kamille som bakkes opp av fiol- og bananduft. Garvet lær og tørt røykpreg i bakgrunnen

Smak: Potent med tydelig, men ikke overdådig røykpreg. Syrlighet og tresødme. Med vann avtar røyken og gir plass til sjokolade, kaffe, lakris, duggvått bladverk, grønn te og mentol. Markerte tanniner, fioler og vanilje

Ettersmak: Lang ettersmak uten bitterhet. Når alkoholstyrken har roet seg gjenoppstår de vinøse tonene. Den mjuke men markerte oljetheten ligger framfor alt i ganen

Analyse: Ikke tilsatt farge. Ikke kaldfiltrert eller kullfiltrert

, Antall flasker: 3670

Modnet i: Quercus Muehlenbergii fra Missouri; Petraea fra Allier og Robur fra Bourgogne.. Avslutningsmodning i: Quercus Petraea barriques tidl. Chateau Margaux Premier Grand Cru

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Seven Stars No. 6:2 Alcor

Svensk whisky, Single malt whisky

Alcor er nummer 6 ½ i Spirit of Hven's “Seven Stars” serie. Det er den mest unike så langt blant utgivelsene. Den er et fantastisk giftermål mellom amerikansk og europeisk eik og presenterer en nydelig kombinasjon av tradisjonelle whiskylaktoner (estere) med herbal friskhet og yngre dynamisk og forlokkende vinfatkarakter. Whiskyen har en hypnotiserende duft- og smakspalett med en delikat balanse mellom friskhet og modenhet, sødme og syrlighet, bitterhet og tekstur. Denne Whiskyen har som sine forgjengere fått navn etter en stjerne i Ursa Major. Det sjette lyspunktet i asterismen er en dobbeltstjerne, der Alcor sammen med den noe sterkere stjernen Mizar danner par. Etymologisk kommer navnet fra arabisk ??? ???? [al-Khawwar] som oversettes “Den Svake”. Mizar og Alcor kalles også populært for hesten og rytteren og har i mange kulturer vært ansett som en bra synstest…både før og etter en whisky! Sju har alltid vært regnet som et hellig tall og antikkens filosofer kalte de klassiske himme

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Gammelt gull

Lukt: Første smaksinntrykk er rosiner som følges opp av lakris og røyk. Fyldige nyanser av mørk sjokolade og kaffe kombinert med en distingvert duft av lær. Tørkede plommer i bakgrunnen. Moden og elegant og samtidig livfull

Smak: Smaken er overraskende rund, selv ved 45%. Elegant bitterhet som ikke overmanner de søte eikelaktonene og tresødmen. Balansen lander midt bak på tunga. Smaken er søt og samtidig rik på tekstur og liv. God munnfølelse. Med vann utvikler de elegante tonene fra vinfatene seg og får danse intimt med urtene og kornet. Sammen skaper de en herlig fond av sjokolade, kaffe og lakris komplementert med bringebær

Ettersmak: Lang ettersmak med mjuke tanniner. Søt, syrlig, rund og oljete. Perfekt til å balansere en espresso etter middag

Analyse: Ikke tilsatt farge. Ikke kaldfiltrert eller kullfiltrert.

, Antall flasker: 3642

Modnet i: Three casks made of Petraea oak from Allier that previously held chateau Margaux; one cask made of Faginea oak from Portugal that previously matured Olorosso sherry; two casks made of Muehlenbergii oak from Missouri that was used to mature Hven Vodka; and one cask of Burgundy Robur oak that used to mature Maculan Torcolato

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hvenus

Svensk whisky, Rugwhisky

Hvenus Rye Whisky, 45,6 % vol (91,2 US proof & 79,8 UK proof) Spirit of Hven Distillery, Sverige. Individuelt nummererte flasker forseglet for hånd. Hvenus er en unik rugwhisky komponert av Master Distiller Henric Molin ved destilleriet Spirit of Hven. Elegant og fløyelsglatt, men samtidig sterk og smakfull. Hver batch består av 42 fat som blandes sammen, luftes og svært forsiktig filtreres før tapping ved 45,6% alkoholstyrke. Ikke kull-filtrert. Ikke tilsatt farge eller sukker, bare vellaget whisky modnet i de beste tilgjengelige eikefat (Quercus Alba) fra Amerika. Etter at fatene er blandet blir oppskriften: 78,6% rug, 11,9% hvete, 4,8% mais og 4,8% bygg. Fatmodningen tar tre til seks år, delvis i lagerbygg med kontrollerte klimaforhold. Hvenus har fått navnet fra sitt fødested (øyen Hven mellom Danmark og Sverige) og planet nummer to fra solen. Navnet er også en hyllest til den amerikanske eiken (-Us) fra Cuba, Missouri som har gitt sin sjel til denne whiskyen. Det er kanskje en

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Polert mahogni

Lukt: Mørk sjokolade, toner av lufttørket forkullet amerikansk eik, mandler, gulrotkake, pepper, peppermynte

Smak: Distinkte og stemte peppertoner med lette hint av peppermynte fra rugkornet utvikler seg sakte. Whiskyen er velbalansert med rund, glatt vanilje og duft av kokosnøtt fra hveten og maisen. Alt holdes sammen med elegante herbale og gressaktige toner fra det maltede bygget. Smaken er sterk men ikke overveldende. Den finner balanse midt frempå tungen og fremhever den kremete, søtpepperaktige rug-karakteren. Elegante bitre tanniner spiller på lag med reservert syrlighet og perfekt balansert alkoholstyrke. Med vann blir alkoholen tonet ned, hvilket fremhever de delikate herbale tonene fra kornet. Sjokolade, brent kaffe og vanilje åpner seg og viser en nydelig smakspalett med lavendel, tulipaner og nyper. I bakgrunnen hint av karri, lakris, barbecue, ristede valnøtter og varm sauna. Smaken er rund men samtidig dynamisk og spennende. Fyldig med en herlig balanse mellom tanniner og sødme

Ettersmak: Lang ettersmak med lekne estere. Rund og oljete. God munnfølelse

Analyse: Ikke tilsatt farge. Ikke kaldfiltrert

Kommentar: En whisky så god at du ønsker den kunne vare evig

Modnet i: hviteik fra Missouri

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,6 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac Grosperrin 12 ans Borderies

Cognac, Cognac Brut

Produsert og destillert med trefyring av to brødre som i dag er pensjonister. Produsert nærheten av Burie, i hjertet av Borderies. Bruker ikke tilsatt gjær, og bruker tradisjonelle metoder fra forfedrene. Cognacen er ikke blandet.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Borderies

Farge: Lys amber farge (som all Grosperrin cognac, er den uten fargetilsetning og uten søtningsmiddel, som aldri har vært kjølefiltrert).

Lukt: En veldig fin og frisk cognac, typisk for høylandet i Borderies regionen.

Smak: Full av glatthet og eleganse. Livlig og direkte på ganen, ikke så veldig lang på grunn av alderen, men godt balansert.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 21L

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 1 549,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac Grosperrin N°69 Fins Bois

Cognac, Cognac Brut

Vinmarker i kalksteinsskråningene ved Vars, hundre meter høye. Destillert mer enn 36 år før tapping. Batchen består av flere fat.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Fins Bois

Farge: Amber farge, høylys av gammelt gull.

Lukt: Mineralske og fruktige toner. En elegant lukt.

Smak: Forsiktige, salte og mineralske noter, diskret hint av kandiserte frukter.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 182L

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 3 700,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Cognac Grosperrin N°28 Borderies

Cognac, Cognac Brut

En Borderies Cognac fra 1928 En del av Jean Grosperrins historiske Cognac de Collection er denne Grosperrin Borderies No. 28 Cognac. En veldig gammel Cognac, historien bak disse fatene er spesielt fascinerende. Den ble kjøpt fra enke etter en vinbonde i Borderies-regionen, i landsbyen Burie siden 1930. På nesten 100 år er det en veldig fin Cognac som kommer fra en terroir med et unikt rykte for fine Cognac. Med bare noen få dyrebare hektoliter igjen, går familiens arvinger i dag med stor forsiktighet for å bevare denne unike arven i dybden av deres Paradis av en kjeller.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Borderies

Farge: Glimrende gull og rav

Lukt: Elegant, krydret, gurkemeie og kandisert ingefær. Overraskende frisk for en gammel Cognac. Delikat og ikke overveldende rancio.

Smak: Oljet angrep, kraftig uten brenning. Krydret frukt og ingefær kommer gjennom, med en herlig rancio til slutt

Ettersmak: Veldig lang avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,8 %

Pris: kr. 4 300,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Cognac Grosperrin N°84 Borderies

Cognac, Cognac Brut

Et enkelt fat fra gården til en av de mest anerkjente personene i Cognac-verdenen. Tønne bygget av Taransaud Cooper.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Borderies

Farge: Farge av gammelt gull

Lukt: Iris og fioler, men også kandiserte frukter (Clementin, aprikos). Glir over og blir mer mineralsk.

Smak: Kompromissløst, fete teksturer støttet av presise og florale smaker fra skråningene av Borderies.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 338L

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,3 %

Pris: kr. 2 500,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Coopers Choice Laphroaig 1990 28yo ex-bbn #10869

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Laphroaig i okt. 1990, tappet i 2019 etter 28 år. Modnet i et ex-bourbonfat nr 10869, som ga fra seg 228 fl

Produsent: Laphroaig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, South Shore

Farge: Blekt gull

Lukt: Antiseptisk og søt torvrøyk. Tjære, tauverk og sjøluft.

Smak: Bandasjer og jordete torv. Tang og søt malt.

Ettersmak: Mild og varmende. Torvaske, men veldig glatt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 10869, Antall flasker: 228

Modnet i: bourbon cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,8 %

Pris: kr. 5 875,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Aultmore 2010 8yo Muscat Finish #9527

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Aultmore i mai 2010, tappet i 2019 etter 8 år. Modnet i am. eik med avslutning i et ex-Muscatfat nr 9527, som ga fra seg 250 fl

Produsent: Aultmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Rik gylden rosa

Lukt: Kirsebærbrus. Knuste frukter. Druenoter med roser og fersken.

Smak: Christmas Cake og tørkede aprikoser. Søt og fruktig med toner av fløtekaramell.

Ettersmak: Mer fløtekaramell og frukt. Middels lengde.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9527, Antall flasker: 250

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Muscat cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,0 %

Pris: kr. 989,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Family Silver 2001 17yo firstfill ex-Oloroso butt #VM31

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Blended malt fra Speyside fra 2001, tappet i 2019 etter 17 år. Modnet i en firstfill ex-Oloroso sherry butt nr VM31, som ga fra seg 330 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Mørk gylden brun

Lukt: Deilige aromatiske Sherry noter. Christmas Cake, stuet frukt og mørk sjokolade.

Smak: Mer sherry og frukt. Rikt røykfylt krydder og gammelt skinn. Appelsinlikør og rosiner.

Ettersmak: Lang og varmende. Mer krydder og mørk sjokolade.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr VM31, Antall flasker: 330

Modnet i: firstfill ex-Oloroso sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 44,0 %

Pris: kr. 1 185,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Teaninich 2009 9yo Sherry Finish #1

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Teaninich i apr. 2009, tappet i 2019 etter 9 år. Modnet i am. eik med avslutning i et ex-sherryfat nr 1, som ga fra seg 360 fl

Produsent: Teaninich

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gylden brun

Lukt: Marsipan, overmoden frukt, dadler, maltblokker og plommer.

Smak: Myke sherrynoter og krydder. Mer moden frukt og rosiner. Appetittvekkende sødme. Kirsebær. Spansk eik og tørket kokos.

Ettersmak: God lengde. Mer frukt og krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1, Antall flasker: 360

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-sherry wood

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Inchgower 2001 16yo #3704

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Inchgower i apr. 2001, tappet i 2017 etter 16 år. Modnet i et ex-bourbonfat nr 3704, som ga fra seg 305 fl

Produsent: Inchgower

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gull

Lukt: Pærer, ingefær og salt. Krydder og hint av urter

Smak: Sitrus, hint av voks og mer ingefær. Hint av sjøsalt

Ettersmak: Krydder, tørker sakte

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 3704, Antall flasker: 305

Modnet i: ex-bourbon cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 399,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Kingsbarns From Dream to Dram

Skotsk whisky, Single malt whisky

Kingsbarns Distillery er et single malt-destilleri i regionen Lowland som setter sin stolthet i å være The Spirit Of The Kingdom Of Fife. De bruker kun lokalt dyrket byggkorn fra de solfylte åkrene i regionen, som har sin opprinnelse i det piktiske kongedømmet Fife. Destilleriet eies og drives av den skotske familien Wemyss, kjent som prisvinnende single malt-blendere og uavhengige tappere med godt ry og lang erfaring i bransjen. De anstrenger seg for å skaffe kvalitetsfat fra hele verden til å modne single malten på og overføre distinkte smaker fra eika. Den langsomme fermenteringsprosessen og destilleringen skaper en bemerkelsesverdig ren og kompleks sprit som er et resultat av nitidig håndverk. Wemyss inngikk et samarbeid med en tidligere profesjonell caddy ved Kingsbarns Golf Links for å realisere sin drøm. Frem til 2014 lå nærmeste destilleri 80 km unna og de så en mulighet til å skape noe spesielt nært golfsportens vugge. De fant en gård med et historisk sus over seg, men som h

Produsent: Kingsbarns

Skottland, Lowlands

Farge: Gammelt gull

Lukt: Skumbananer, hermetisk ananasjuice og bær. Herbalt preg

Smak: Mjuk toffee, skoleboller og rips

Ettersmak: Ingefærsirup

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon and recharred barriques

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 740,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Adelphi's Nightcap Edition 7

Skotsk whisky, Single malt whisky

Highlanddestilleri 2005, Highlands, 12yr old, #ADHI1 1stfill am oak, 59,6% - Speysidedestilleri 2006, Speyside, 11yr old, #ADSP5 spansk eik sherry butt 58,3% - Øydestilleri, Islands, 11yr old, #ADIL1 2 x ex-sherry hogsheads 58,3% - Islaydestilleri 2010, Islay, 8yr old #ADIS1 1stfill am oak barrel 56,9%

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland

Farge: HI: Rikt gull - SP: Mørk rav - IL: Dypt gull - IS: Høstgylden

Lukt: HI: After Eight og Liquorice Allsorts, melon, polert dekk - SP: Karamelliserte røde epler, fudge og brownies - IL: Først søt med Werthers Originals, Caramac og hint av røyk - IS: Karbolsåpe, røkt ost og brent kokoskjeks ved svømmebassenget

Smak: HI: Sprø nøtter og crème brulée - SP: Søt med mer fudge, litt fruktskall - IL: Vanilje, stjerneanis og solbær i bakgrunnen, røyk kjøtt og honning og et hint av salt - IS: Rik munnfølelse med bålrøyk, en klassisk Caol Ila søt/bitter balanse

Ettersmak: HI: Hvitpepper i avslutningen - SP: - IL: - IS: Sot i avslutningen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 48

Modnet i: 1st fill am oak barrel, spansk eik sherry butt, 2 x ex-sherry hogshead, 1st fill am oak barrel

Volum: 40 cl Alc/Vol. 58,3 %

Pris: kr. 1 165,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Adelphi Selection Glen Garioch 2011 7yo #2370

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Garioch i 2011. Modnet i en refill am. eik ex-PX barrique. Tappet i 2019 fra fat #2370 som ga 238 fl

Produsent: Glen Garioch

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Eastern

Farge: Høstgul

Lukt: Banansplitt m tørkete bananchips og kokos. Sukrede mandler og pannacotta, typisk Glen Garioch

Smak: Munnfyller, saltede makroner, vedfyring, dvelende pepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2370, Antall flasker: 238

Modnet i: refill am eik ex-PX barrique

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,8 %

Pris: kr. 1 200,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Bunnahabhain 2009 10yo #900021

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i 2009. Modnet i firstfill sherry butt. Tappet i 2019 fra fat #9000021 som ga 719 fl

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Rubinrød/rav

Lukt: Mye eik, melasse, Bovril og "meat pie" (skotsk fotballspesialitet), eggerøre, brent karamell og espresso crema

Smak: Chutney m fiker og dadler, brent toast m smør, gammel møbelpolish, leirbålkaffe og bitter sjokolade

Ettersmak: Tørr, klebrig og langvarig

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 900021, Antall flasker: 719

Modnet i: firstfill ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,8 %

Pris: kr. 1 550,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Ardmore 2002 17yo #317

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore i 2002. Modnet i ex-bourbon. Tappet i 2019 fra fat #317 som ga 275 fl

Produsent: Ardmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Høstgul

Lukt: Band-Aid, avkjølt Lapsang Souchong, Cullen Skink and røykt cheddar

Smak: Søt og salt med røykt ost fra Bayern, surdeigstoast. Stranden på Nairn, Shetlandsgensere og ullhatter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 317, Antall flasker: 275

Modnet i: am eik ex-bourbon hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,2 %

Pris: kr. 2 100,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Ben Nevis 1996 22yo #980

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ben Nevis i 1996. Modnet i refill ex-sherry. Tappet i 2019 fra fat #980 som ga 205 fl

Produsent: Ben Nevis

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Western

Farge: Kobber/gull

Lukt: Trebor Extra Strong Mints, tradisjonelt lagerhus med jordgulv, og en sunn skotsk frokost med marmelade og firkantede pølser

Smak: Old fashioned: timian, oregano, mentol og en overraskende dose kullrøyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 980, Antall flasker: 205

Modnet i: am eik ex-bourbon hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 2 400,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Linkwood 1993 25yo #4670

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Linkwood i 1993. Modnet i am eik ex-bourbon hogshead. Tappet i 2019 fra fat #4670 som ga 229 fl

Produsent: Linkwood

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Middels gylden

Lukt: Røde Mackintosh epler, clementinzest, kokoskjeks

Smak: Delikat munnfølelse med angelicarot, kokosflak og fint sjokoladepulver

Ettersmak: Langvarig avslutning med minner og tradisjonelle skjønnhetssalonger og et spark med anis

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4670, Antall flasker: 229

Modnet i: refill am eik ex-bourbon hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,4 %

Pris: kr. 2 800,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Caol Ila 2008 10yo #317395

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Caol Ila i sept. 2008, tappet mars 2019 etter 10 år. Modnet i et ex-bourbonfat nr 317395, som ga fra seg 330 fl

Produsent: Caol Ila

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Hvitvin

Lukt: Søt torvrøyk. Sitron, krydder og hvit pepper. Salt sjøluft.

Smak: Tørr røyk med havsalt og parafin. Røykfylt bacon med mer torv og pepper.

Ettersmak: Lang og røykfylt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 317395, Antall flasker: 330

Modnet i: ex-bourbon cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,0 %

Pris: kr. 1 125,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Bunnahabhain Sweet & Smoky Moscatel Finish #4329

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain, tappet mars 2019. Modnet i am. eik med avslutning i et ex-Moscatel fat nr 4329, som ga fra seg 300 fl

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lyst gull

Lukt: Rik torvrøyk og blåbær. Gårdsfrukt.

Smak: Sot og tjære. Mørke kirsebær og flytende røyk. Lakris og søt malt.

Ettersmak: Fantastisk lengde. Torvaske og frukt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4329, Antall flasker: 300

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Moscatel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,0 %

Pris: kr. 1 035,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice GlenAllachie 2011 7yo Port Finish #9039

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på GlenAllachie i mai 2011, tappet mars 2019 etter 7 år. Modnet i am. eik med avslutning i et ex-Portvinsfat nr 9039, som ga fra seg 360 fl

Produsent: GlenAllachie

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gylden rosa

Lukt: Hermetisk jordbær. Bygg-sukker og vaniljesaus. Blomstret og fruktig.

Smak: Søt malt og eikekrydder. Portvin og ingefær. Kompleks og appetittvekkende.

Ettersmak: Dvelende krydder. Søt og maltet.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9039, Antall flasker: 360

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,5 %

Pris: kr. 1 035,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Auchroisk SPEYSIDE DESSERT Banyuls Finish #4259

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Auchroisk, tappet mars 2019. Modnet i am. eik med avslutning i et ex-Banyuls barrique nr 4259, som ga fra seg 330 fl

Produsent: Auchroisk

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Dyp gylden rosa

Lukt: Bakt frukt, svisker og søte krydder.

Smak: Søt malt fyller munnen, frukt og krydder. Mørt bakverk og rosiner. Mørke kirsebær og et snev av kakao.

Ettersmak: Langvarig. Mer frukt og krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4259, Antall flasker: 330

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Banyuls barrique

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,5 %

Pris: kr. 1 035,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Skara Brae 2002 16yo #77

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et destilleri på Orknøyene i aug 2001, tappet mars 2019. Modnet i ex-bourbon #77, som ga fra seg 324 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islands, Orknøyene

Farge: Lyst gull

Lukt: Lys lyngrøyk. Sitroner og tang.

Smak: Pepperaktig krydder og eik. Mer myk røyk og honning noter. Antydning til havsalt og epler.

Ettersmak: God lengde. Mer krydder og mild røyk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 77, Antall flasker: 324

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,5 %

Pris: kr. 1 295,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ledaig 2002 17yo Moscatel Finish #9323

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert som røyket Ledaig på Tobermory i aug 2002, tappet etter 17 år i mars 2019. Modnet i am. eik med avslutning i et ex-Moscatel #99323, som ga fra seg 318 fl

Produsent: Tobermory

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islands, Isle of Mull

Farge: Gull

Lukt: Dypt peaty med rik søt røyk. Røkt epleskall og tjære.

Smak: Søt torv og jod. Lakris og fruktige Sherryhint. Gammelt skinn. Fyldig med deilige bølger av røyk og krydder.

Ettersmak: Langvarig. Mer gammelt lær og søt saftig røyk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9323, Antall flasker: 318

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Moscatel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,5 %

Pris: kr. 1 550,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Golden Grain 1982 36yo #2

Skotsk whisky, Blended grainwhisky

En blend av single grainwhiskyer destillert i 1982, tappet etter 36 år i mars 2019. Modnet i 1st-fill ex-bourbon #2, som ga fra seg 300 fl

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland

Farge: Gyldenbrun

Lukt: Kokosnøtt, vanilje og pepperkake. Mørke sjokoladepraliner.

Smak: Karamellisert brunt sukker og eik. Mer kokosnøtt. En glatt blanding av tørket frukt, kokosnøtt, bourbon-noter og deilige krydder.

Ettersmak: Langvarig. Mer vanilje, lakkert eik og tørket frukt. Fløyelsmyk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2, Antall flasker: 300

Modnet i: 1st fill ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 950,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Battlehill Bunnahabhain 2008 10yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i 2008. Avslutningslagring i ex-sherry. Tappet 2019

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Blekt gull

Lukt: Veldig frisk, røde frukter (), underliggende sitrus, søte kjeks

Smak: Mer salt enn på nesen, salte pretzels, vaniljekrem, rik

Ettersmak: Litt kystpreg, ingefær, kremaktig, søtheten returnerer på slutten

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Avslutningsmodning i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Battlehill GlenAllachie 2008 10yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på GlenAllachie i 2008. Avslutningslagring i ex-sherry. Tappet 2019

Produsent: GlenAllachie

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Rikt gull

Lukt: Julekake med marzipan, myk med fin søthet

Smak: Mer frukt enn på nesen, grønne epler, lett men kompleks

Ettersmak: Ikke oversøt, hint av svartpepper, utvikler fin urteaktighet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Avslutningsmodning i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cask Speyside 10 yo First Edition

Skotsk whisky, Single malt whisky

Blant de bølgende åsene ligger det frodige gresset og friske strømmer som går til den mektige elven Spey, og over en tredjedel av Skottlands destillerier. Regionen har vært hjemmet for whiskyproduksjon i århundrer, og Speyside har lenge vært synonymt med den aller beste skotsk whisky. Gjennom generasjoner har Speysides dyktige destillatører fortsatt å utnytte områdets fremragende naturressurser gjennom en blanding av tradisjon og innovasjon. En unik arv, verdensledende prosjektering og de fineste råmaterialene som gir Speyside whisky et spesielt sted i hjertet for så mange. A. D. Rattrays begrensede utgave Cask Speyside fanger ånden i regionen i en serie av single malt med stor karakter. Denne første batchutgaven ble destillert på en av Skottlands mest prestisjefylte destillerier, og viser alle de myke, milde kjennetegnene til en klassisk Speyside whisky. Modnet i ex-bourbonfat

Produsent: hemmelig

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Zesty sitron, kremaktig vaniljefudge, mynte og jasminblomst.

Smak: En silkeaktig tekstur som utstikker byggsukker og hasselnøtt, livnet til med kanel, og avslutter med malt kjeks og sort pepper.

Ettersmak: Søt, fersk sitrus og silkeaktig glatt.

, Antall flasker: 12000

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 789,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Dalmore 2013 5 YO #2465

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Dalmore mai 2013. Modnet i en ex-bourbon barrel med avslutning i ex-rom octave. Tappet nov 18

Produsent: Dalmore

Tapper: AD Rattray

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Polert gull

Lukt: Vaniljekaramell, banan og kokosnøttmelk

Smak: Blodappelsin, ristet kokosnøtt og Cantaloupe melon

Ettersmak: Nykuttet lime, toffeesaus og sitronsherbet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2465, Antall flasker: 222

Modnet i: ex-bourbon barrel. Avslutningsmodning i: ex-rom octave

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Bunnahabhain 2002 16 YO #3055

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain okt 2002. Modnet i en ex-bourbon hogshead. Tappet mar 19

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: AD Rattray

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gylden glans

Lukt: Ristet kokosnøtt, melkesjokolade og banan

Smak: Lynghonningfudge, saltet karamell og sitron

Ettersmak: Munnvannende sitronmarengspai og salt popcorn

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3055, Antall flasker: 291

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,4 %

Pris: kr. 1 499,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Glentauchers 2011 7 YO #425

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glentauchers jun 2011. Modnet i en ex-sherry butt #425 med avslutning i ex-sherry hogshead. Tappet mar 19

Produsent: Glentauchers

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Fersken

Lukt: Jordbærsaus, mikset frukt, vannmelon og roser

Smak: Bringebær, kirsebær, toffee og allehånde

Ettersmak: Pepret fruktsalat med honning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 425, Antall flasker: 344

Modnet i: ex-sherry butt. Avslutningsmodning i: ex-sherry hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Strathmill 2006 12 YO #801534

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Strathmill nov 2006. Modnet i en ex-bourbon hogshead #801534 med avslutning i ex-PX sherry octave. Tappet mar 19

Produsent: Strathmill

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Gull

Lukt: Kandisert fiken, nytt lær og mektig fruktkake

Smak: Toffee, bjørnebær, mikset fruktkompott og stjerneanis

Ettersmak: Masse bjørnebær, kirsebær og lakris

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 801534, Antall flasker: 215

Modnet i: ex-bourbon hogshead. Avslutningsmodning i: ex-PX sherry Octave

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,3 %

Pris: kr. 1 175,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Teaninich 2007 12 YO #459

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Teaninich feb 2007. Modnet i en ex-bourbon hogshead #459. Tappet mar 19

Produsent: Teaninich

Tapper: AD Rattray

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Sitrongul

Lukt: Tradisjonelle havrekjeks, nyslått gress og pæreskiver

Smak: Brioche-loff, grønne epler og sukkerspinn

Ettersmak: Denne mer sjeldne Highlanderen sin zesty profil kommer frem for fullt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 459, Antall flasker: 258

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,2 %

Pris: kr. 1 075,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Tomintoul 2005 13 YO #11

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tomintoul 17 mai 2005. Modnet i en ex-sherry butt #11. Tappet mar 19

Produsent: Tomintoul

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Dyp rav

Lukt: Modne plommer og rosin, bivoks og polert eik

Smak: Kremvanilje, kanel og frukt med balsamicoglasur

Ettersmak: Nydelig myk med hasselnøtt og dadler

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 11, Antall flasker: 617

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 1 199,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Vallein Tercinier 1987 Single Cask Bons Bois TTG 3.0

Cognac, Cognac Brut

I 1791 kjøpte Louis Vallein Domaine des Forges slott i den franske kommunen Chermignac. I 1850 begynte Georges Vallein å selge slottets konjakk. I dag er det Catherine og Louis Vallein Terciniersom setter fremtiden for dette legendariske cognachuset. Med den store fruktige og blomstrende kompleksiteten, inneholder den delikat tanninske og pulverformige munnfølelsen til denne tretti år gamle cuvéeen perfekt rustikk, autentisk stil av cognacs fra Bons Bois terroir. Eksklusiv tappet for LMDW i deres Through the Grapewine serie.

Produsent: Vallein-Tercinier

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Cognac, Bons Bois

Farge: Gylden

Lukt: Den fremtredende innledende nesen er en subtil blanding av kvede, aprikos og heike blomster (nellik). Tillat å puste, blir det mer jordnært (sopp, lav)

Smak: Det livlige angrepet avslører en rekke sitrusfrukter (appelsin, mandarin). Midtganen er floral (peon) og krydret (muskat)

Ettersmak: Den silkefulle finishen er vanilje, praline og eksotisk (mango). Vakker aprikosrancio finnes i avslutningen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr *

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,1 %

Pris: kr. 2 500,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Cognac Jean Fillioux Cask 75 Grande Champagne TTG

Cognac, Cognac Brut

Liggende i den gyldne trekanten av Grande Champagne, har Pouyade-vingården i fem generasjoner produsert fantastiske Cognacs fra Ugni Blanc-druen som vakkert illustrerer mottoet på familiens våpenskjold, "Klatre høyere for å se videre". Denne versjonen opphører aldri trinn for trinn for å komme i høyde, slik at vi kan beundre alle fasetter og hver siste tomme av en aromatisk og med en smakspalett som stadig skyver fremover og overløper med generøsitet, sosialt og harmoni. Eksklusiv tappet for LMDW i deres Through the Grapewine serie.

Produsent: Cognac Jean Fillioux

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Mahogny

Lukt: Den vellykkede innledende nesen er eksotisk (pasjonsfrukt) og bemerkelsesverdig frisk. Tillat den å puste, det utvikler hint av skogsbunn (sopp) og krydder (ingefær).

Smak: Det sjenerøse angrepet legger til svart frukt (solbær). Midt-ganen er preget av bivoks. Den omsluttende overflaten er mer intenst krydret og floral (pion). Den retro-nasale aromaen er lakris.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 75, Antall flasker: 571

Volum: 70 cl Alc/Vol. 41,7 %

Pris: kr. 1 450,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

LMDR – Batch n°2 Rhum de Trinidad & Tobago

Rom, Rhum Traditionel

På den lille karibiske øyen Trinidad og Tobago, en av de originale fødestedene til rom, går kultiveringen av sukkerrør tilbake til det 18. århundre. Opprinnelig kolonisert av Spania og deretter England, er nasjonen fortsatt troverdig mot sin britiske arv ved å produsere tradisjonelle rom som er destillert fra kolonne apparater. Den suveren sukkerrør "eau-de-vie" har gjort Trinidad og Tobago til en av de mest anerkjente destillatørene av fin rom.

Produsent: La Maison du Rhum

Tapper: Dugas

Trinidad & Tobago

Farge: Mørk gylden

Lukt: Fatpreg, vanilje, hvit frukt

Smak: Tropisk frukt, vanilje, lys tobakk

Ettersmak: Lett sigar, tørket vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 4225

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 44,0 %

Pris: kr. 889,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Cognac Grosperrin Borderies N°70

Cognac, Cognac Brut

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Borderies

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,8 %

Pris: kr. 1 999,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

CAMUS 11 ans Île de Ré TTG 3.0

Cognac, Cognac Brut

Maison Camus, grunnlagt i 1863, selger cuvées fra alle regionene i Cognac. Fra vingården på Ile de Ré i Bois Ordinaire følger denne 11 år gamle tappingen perfekt fra den fantastiske 10 år gamle Camus Ile de Ré i LMDW 2018 Creation Catalog. Like eksotisk, floral og mineral, er denne versjonen enda mer krydret og notatene av saltet smørkaramell markerer den salte øya karakteren av sin aromatiske palett.

Produsent: Camus

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Bois Ordinaires, Bois Ordinaires

Farge: Dyp gyldengul

Lukt: Raffinert og selvsikker. Den innledende nesen med lakris, er fremfor alt mineral (kritt, flint). Tillat den å puste, og det utvikler seg hint av hvite blomster (lilje), tørket frukt (dadler, svisker) og villhonning. Saltet smørkaramell omslutter gradvis den aromatiske paletten. Det blir så stadig mer krydret (svartpepper), hot (cayenne) og markert sitrus (lime, marmelade).

Smak: Livlig og fremtredende. Flott mineralsk (skifer), så et angrep av aromatiske planter (salvie, kamille, rosmarin), steinfrukter (aprikos, fersken) og eksotiske frukter (banan, mango, ananas). Avsluttes med delikat treaktig og stekt tobakk/kaffe. På slutten kommer krydder

Ettersmak: Lang og rik. Fortsatt forsiktig med den krydrede karakteren, og legger til nellik og muskatnøtt. Frisk frukt (drue, pære) bryter med en svært kraftig palett av smaker som nekter å overgi seg uten kamp. På nesen skifter det mellom acasiahonning og vanilje. Det tomme glasset inviterer oss til å smake svart lakris.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,0 %

Pris: kr. 1 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

FRADON Lot 70 Petite Champagne TTG 3.0

Cognac, Cognac Brut

Vingården ligger i Reaux sur Trèfle i Charente-Maritime, i Petite Champagne. Fradon-eiendommen er 37 hektar. Mest Ugni Blanc (77%), men også Folle Blanche (3%) og Colombard (2%). Til deres lokale Charente-vin brukes andre druesorter; Sauvignon, Merlot og Cabernet Sauvignon. Et ungdommelig uttrykk, utmerker denne ærverdige cuvée seg med utrolige friske og varierte blomster og fruktige toner. Den medisinske, krydrede og høstlige karakteren gir også den fulle dybden av en spesielt godt avrundet palett med smaker og aromaer.

Produsent: Fradon

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Petite Champagne, Petite Champagne

Farge: Brent gull med hint av kobber

Lukt: Frisk og livlig. Veldig mineralsk aroma (kalkstein), men også floral (lilje), fruktig (Mirabelleplomme, hvite druer) og urteaktig (eføy). Tillatt den å puste; kandisert sitrus (sitron, mandarin) sammen med eksotisk frukt (guava, persimmon), medisinske hint (salve, senneps) og krydder (ingefær, nellik). Med ekstrem finesse blir den aromatiske paletten kontinuerlig mer intens og kompleks. Med tiden blir det stadig mer honningaktig (søt kastanje, furu) og aprikos.

Smak: Godt balansert, veldig edel. Det enormt utrolige angrepet er melaktig (kokos), vanilje og stekt (kaffe, tobakk). Den bemerkelsesverdig friske og dynamiske midtganen karakteriseres av hint av grønn mynte, grenadin og kaprifol. På slutten av ganen; kakaobønner og karri omslutter smaksløkene med pulveraktige tanniner. Denne modne utviklingen bekreftes med tilstedeværelse av høstfrukter (kastanje, søt kastanje).

Ettersmak: Lang og silkeaktig. Ingefær, kanel, krydderbrød og fersk valnøtt dypt inn i begynnelsen av avslutningen. Videre kommer banan, mango, freesia og irissmør. På nesen intens sjokolade, urter (svart te) og krydder (saffron). Det tomme glasset er fylt med appelsinblomst og fiol.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,3 %

Pris: kr. 2 089,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

TESSENDIER Lot 97 Grande Champagne TTG 3.0

Cognac, Cognac Brut

«Après les ténèbres, j’espère la lumière» eller "Etter mørket håper jeg på lys", er mottoet til familien Tessendier, eiere av en 20 hektar stor vingård i Borderies i Cognac. Masterblenderne Jérôme og Lilian Tessendier laget sin egen merkevare basert på sine forfedres kompetanse. Denne tappingen presenterer denne cuvée vakkert sitt komplekse og prestisjefylte Grande Champagne tappingen. På en gang raffinerte og kraftige, klassiske og originale, friske og modne, livlige og ugjennomsiktige, tiltrekker det seg disse motstridende egenskapene for å bedre vise frem den velbalanserte naturen på smakenes palett og aromaer.

Produsent: Distillerie Tessendier & Fils

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Kobber med hint av gammelt gull

Lukt: Rik. En innledende nese med aprikossten og sedertre. Tillat den å puste, utvikler det fantastiske hint av tarte tatin, fikensyltetøy og lynghonning. Grande Champagne terroir er fantastisk gjengitt. Det avslører aromaer av trøffel, døde løvblader, eksotiske frukter (mango, pasjonsfrukt, flambéret banan) og korintiske rosiner.

Smak: Både livlig og uendelig. Tett angrep med en kjøttfull med plomme og hvite druer. Den grusete, nesten jordiske teksturen kan skryte av fullhet og kraft. I midten av ganen er aromatiske planter (timian, oregano), limeblomsthonning, mandelmelk og drue plassert delikat på ganen. Enden av ganen er floral (lilje, lavendel, rosenblad).

Ettersmak: Lang og silkeaktig. Fortsettelse fra nesen og ganen, er finishen preget av notater av zan-lakris søtsaker, lilla fioler og nellik. Kakaobønner og kandisert ingefær bringer mye lengde og fasthet. Nesen er aprikosstein, fruktig (jordbær, bringebær) og lynghonning.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,0 %

Pris: kr. 1 955,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

VAUDON 1996 Single Cask Fins Bois TTG 3.0

Cognac, Cognac Brut

I år inviterer vi deg til å oppdage en 1996-årgang, hvis nese, gane og ettersmak er så forskjellige at de nesten kunne være tilstrekkelige alene. Til nesens edelt treaktige karakter, svarer ganen med en delikat mineralitet og avslutning med en dyp, strålende modenhet. Uten frykt for å forlate opptrakkede stier, tar den de torturiserte stiene til Pierre Vaudon, eieren av denne velkjente cognacprodusenten, for å finne sin egen harmoni.

Produsent: Cognac Vaudon

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Cognac, Fins Bois

Farge: Appelsinfarget kobber med hint av gammelt gull

Lukt: Rikelig og fremtredende. Med utrolig finesse, er den første nesen preget av hint av eksklusivt tre, bivoks, aprikos, kvede, mørk sjokolade, lakris og bourbonvanilje. Tillat den å puste, blir det medisinsk (salve, sennep) og floral (limeblomst, gardenia). Med tiden blir det stadig harpiksholdig (furu, seder) og konditori-lignende (kake, Paris-Brest).

Smak: Rik og godt utviklet. Den spesielt silkeaktige munnfølelsen er som skinnet på en hvit fersken. Det meget dynamiske angrepet har et fantastisk ungdommelig uttrykk. Uten å gjøre noen innrømmelser, reproduserer den kvaliteten på en ekstraordinær ånd og storheten til en fantastisk terroir. Med munnvannende salthet overgår det med mineralsalter. Denne mineraliteten skaper opp hele blokker av kalkstein.

Ettersmak: Lang og konsentrert. Kanel og fløtekaramell dekker umiddelbart smaksløkene. Deretter gir disse tonene gradvis plass til andre mer modne smaker (mørk sjokolade, sopp). Den nydelig tanninen (drueskall, fiker, dadler). Nesen er saftig og jordaktig. Det tomme glasset er vanilje, vegetabilsk (koriander), krydret (stjerneanis) og eksotisk (mango, kaffir-lime).

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,1 %

Pris: kr. 2 200,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

30&40 15 ans 2003 Garnier The Chronicles

Calvados,

Tappet av Trente & Quarante, denne Normandie calvados ble destillert av Domaine Garnier, som ligger i Frênes, i Orne. Destillert i en kolonnestill fra 1923, modnet i 15 år. Motstand mot tidens tann, avslører denne cuvée et utrolig friskt uttrykk. Dens delikate mineralitet, utadvendt frukt, medisinske og urteaktige toner, og gir mer en cider-lignende karakter. Tappet som en av LMDW's The Chronicles

Produsent: 30&40

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Normandie

Farge: Intenst gull

Lukt: Raffinert og livlig. Med bemerkelsesverdig urteaktig friskhet (kuttet hø, lusern) er den innledende nesen også spesielt fruktig (eple), akasiehonning og sitron. La den puste, og det utvikler seg mineralske hint av kritt og skifer. Jo mer den puster, jo mer glir det over til et medisinsk aspekt (salve, sennepskorn) og blir utadvendte.

Smak: Rent og skarpt. Et saftige og boblende angrep. Kraftig frukt (pære, eple) og sitrus (sitron, grapefrukt), gradvis dekket av et lag med vanilje. Deretter tar revet ingefær, grønn lakris og kanel over midten av ganen. Veldig Normandie (liten skog, blomstrende epletrær) slutten av ganen er i sin tur full av energi.

Ettersmak: Lang og velbalansert. Krydderier (pepper, stjerneanis, nellik) og hvite blomster (liljer) deler de ledende rollene i en åpning full av veltalenhet og jernurt. Litt medisinsk (kamfer, salve), smaker av fersk cider og akasiahonning markerer sitt svært ungdommelige uttrykk. Nesen blir saftig (salve, hagekjørvel) og balsamisk (furu, bregner). Det komplekse tomme glasset veksler mellom lav, elv, lilje, kokosmelk og ferske fiken.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr R113, Antall flasker: 218

Volum: 50 cl Alc/Vol. 54,8 %

Pris: kr. 1 075,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

L'ENCANTADA Mill 1976,84,90,92 & 20 ans Cof. 5 x 20 cl

Armagnac,

L'Encantada er en uavhengig tapper drevet av fire lidenskapelige fagfolk. Denne samlingen av fortryllende Armagnac-produkter er utvalgt fra en rekke vingårder/destillerier og tapper med fatstyrke. L'Encantada tar sikte på å bevare farge, alkoholinnhold og original autentisitet til en av Frankrikes mest legendariske og gamle eau-de-vie-produkter. Dette er et sett med 5 x 20 cl 1976, 1984, 1990, 1992 og 20 år gammel; L’encantada 20 ans - 47,5% L’encantada 1992 Domaine Del Cassou - 47.2% L’encantada 1990 Domaine Le Frêche - 52,7% L’encantada 1984 Domaine Lasalle - 41.5% L’encantada 1976 Domaine Le Sablé - 40.2%

Produsent: SAS L’Encantada

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Bas-Armagnac

Farge: Varierende

Lukt: Varierende

Smak: Varierende

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 100 cl Alc/Vol. 45,8 %

Pris: kr. 1 950,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

LMDR – Batch n°2 Rhum du Venezuela

Rom, Rhum Traditionel

Basert på melasse og sukkerroehonning, destillert i tre typer kobber potstill; doubler, lamb-glass og boil ball. Denne uvanlige destillasjonen, oppfunnet av en talentfull master destiller, kombinert med aldring i forskjellige stilarter av fat, produserer en kompleks og fyldig rom.

Produsent: Diplomático

Tapper: Dugas

Venezuela

Farge: Mørk gylden

Lukt: Krydder og vaniljekrem

Smak: Gourmet; vanilje, muskat, honning

Ettersmak: Livlig, karamell, edeltre, lys tobakk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 5486

Modnet i: am hviteik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,0 %

Pris: kr. 995,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

LMDR – Batch n°2 Rhum du Perou

Rom, Rhum Traditionel

Det over hundre år gamle destilleriet, ligger nord i Peru, og bruker melasse fra sukkerroer som har vokst i vulkansk jord for å produsere denne delikate rommen. Solera-metode brukes i modningen, vanligvis i Sør-Amerika og gir denne rommen en atypisk og jevn profil.

Produsent: Millionario

Tapper: Dugas

Peru

Farge: Mørk gylden

Lukt: Vanilje, kakao, edeltre

Smak: Mokka, kaffe, honning.

Ettersmak: Kanel, søt pepper, muskatnøtt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 8469

Modnet i: am. Eik ex-bourbon og ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 995,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

LMDR – Batch n°2 Rhum Vieux République Dominicaine

Rom, Rhum Traditionel

Destilleriet startet opp på Cuba, men på midten av 1980-tallet flyttet det til Dominikanske Republikk. Destilleriets nye plassering har lignende klimatiske forhold og jordsmonn som det hadde på Cuba, noe som sikrer samme rom av høy kvalitet.

Produsent: Oliver & Oliver

Tapper: Dugas

Dominikanske republikk

Farge: Gylden

Lukt: Stjernefrukt, eple og kanel

Smak: Vanilje, lys tobak, eksotiske frukter

Ettersmak: Søte krydder, tre, karamell.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 13714

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,0 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

LMDR – Batch n°2 Rhum du Guatemala

Rom, Rhum Traditionel

Produsert og destillert i kolonne stills. Modnet i sentrum av Guatemala, i 2300 meters høyde. Modnet i to forskjellige typer fat (ex-Bourbon og re-toasted Bourbon), gjennom solera-type modning, som gir bemerkelsesverdig kompleksitet til rommen.

Produsent: Botran

Tapper: Dugas

Guatemala

Farge: Gylden

Lukt: Eksotiske frukter, kokte frukter.

Smak: Rund. Honning, ananassyltetøy, treaktig.

Ettersmak: Livlig og hyggelig, eksotisk frukt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 6857

Modnet i: ex-bourbon og retoasted ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 1 050,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

LMDR – Batch n°2 Rhum Vieux de la Réunion

Rom, Rhum Agricole

La Réunion produserer enestående tradisjonell rom og Agricole stil rom. La Maison du Rhum - La Réunion destilleres fra en kombinasjon av melasserom fra en enkelt destillasjon, produserer aromatisk rommer, og fra en trippel destillasjon, noe som gir en lettere stil rom. Begge stilene er nøye blandet og modnet i franske eikefat.

Produsent: Rivière du Mât

Tapper: Dugas

La Réunion

Farge: Gylden

Lukt: Krydder, kokt frukt, sandeltre

Smak: Vanilje, syltetøy, kanel

Ettersmak: Lang, lær, sigarboks.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: fransk eik og ex-cognac

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 995,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

LMDR – Batch n°2 Rhum de Martinique

Rom, Rhum Agricole

Destillert i 2015 i en kreolsk column still, modnet i fat av fransk eik og ex-cognac fat

Produsent: Maison La Mauny

Tapper: Dugas

Martinique

Farge: Lys gylden

Lukt: Eksotiske frukter, søte krydder, edeltre

Smak: Vanilje, kandisert frukt, mango

Ettersmak: Fersk. Vanilje og steinfrukt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: fransk eik og ex-cognac

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,0 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

LMDR – Batch n°2 Rhum de Colombie

Rom, Rhum Traditionel

Hacienda Coloma, som ligger i sentrum fjellrike regionen i Colombia, har tilhørt til Constain-familien i 2 generasjoner. Denne uvanlig glatte rom er mesterlig blandet av Sandra Reategui og Judith Ramirez, to av de beste colombianske master blenderne. Coloma er modnet i amerikansk eik fat i hacienda-varehusene, med avslutningsmodning i fat som har modnet kaffelikør tidligere

Produsent: Hacienda Coloma

Tapper: Dugas

Colombia

Farge: Mørk gylden

Lukt: Eksotiske frukter, kokte frukter

Smak: Rund. Honning, ananassyltetøy, eik.

Ettersmak: Livlig og hyggelig. Eksotisk frukt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon. Avslutningsmodning i: ex-kaffelikør

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 995,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Tokinoka Blended Whisky

Japansk whisky, Blended whisky

Blended whisky destillert av White Oak Distillery

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Lys gylden

Lukt: Korn, honning og frukt

Smak: Myk, korn og vanilje

Ettersmak: Lang. Malt og kremaktig

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 555,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Tokinoka Black

Japansk whisky, Blended whisky

50 % grain- og 50 % maltwhisky modnet i ex-bourbon, ex-sherry og virgin American oak

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Gylden

Lukt: Tropiske frukter og ristet eik

Smak: Eik og sitrusfrukter

Ettersmak: Elegant og lang ettersmak

Volum: 50 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 766,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spey Valley 5.SVB.23.A6 Supernova Islay cask Imperial Milk Stout

Øl, Imperial Milk Stout

Supernova (Imperial milk stout) modnet i ex-Bruichladdichfat nr 523/2005 i 7 mnd

Produsent: Spey Valley Brewery

Skottland, Speyside

Farge: Sort

Lukt: Solbærtoddy, kirsebær, kaffe latte, melkesjokolade, kanel

Smak: Fruktig og frisk, søt, fruktkompott, kaffe, kirsebær, solbær, bjørnebær, litt lakris, sjokolade.Klassisk milk stout i bunn; Lakris, peat, kirsebær, solbær, dessert-øl, maltsødme.

, Antall flasker: 360

Modnet i: Bruichladdich 523/2005 (1569)

Volum: 50 cl Alc/Vol. 12,5 %

Pris: kr. 249,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Spey Valley 6.SVB.23L.A6 Supernova Islay cask Imperial Milk Stout

Øl, Imperial Milk Stout

Supernova (Imperial milk stout) modnet i ex-Lochindaal-fat nr 4364/2010 i 7 mnd

Produsent: Spey Valley Brewery

Skottland, Speyside

Farge: Sort

Lukt: Peat røyken er fremtredende, kaffe, lakris, litt eik og vanilje, Det er også en frisk fruktighet der.

Smak: Lettere enn forventet munnfølelse. Myk og glatt, frisk og søt. Klassisk milk stout i bunn; Lakris, peat, kirsebær, solbær, dessert-øl, maltsødme.

, Antall flasker: 348

Modnet i: Lochindaal 4364/2010 (1584)

Volum: 50 cl Alc/Vol. 12,8 %

Pris: kr. 249,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Purity Vodka "Super 17 Premium"

Vodka, Organisk vodka

Destillert 17 ganger i små batcher, produsert full ut økologisk

Produsent: Purity Vodka

Sverige, Skåne

Farge: Krystallklar

Lukt: Subtil men kraftig. Forfriskende med vakkert balansert aromaer av mineraler, sitron og umami.

Smak: Skarp med middels kropp med forfriskende sitrus og en litt brødaktig ryggrad.

Kommentar: Perfekt til å bli konsumert bar, med is eller i cocktail. Fungerer veldig bra med kaviar, sushi og sjømat.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 469,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Purity Vodka "Ultra 34 Premium"

Vodka, Organisk vodka

Destillert 34 ganger i små batcher, produsert full ut økologisk

Produsent: Purity Vodka

Sverige, Skåne

Farge: Krystallklar

Lukt: Subtil men kraftig. Forfriskende med vakkert balansert aromaer av mineraler, sitron og umami.

Smak: Fløyelsaktig glatt med subtil søthet, mange mineraler og en delikat krydret finish med hint av lakris.

Kommentar: Perfekt til å bli konsumert bar, med is eller i cocktail. Fungerer veldig bra med kaviar, sushi og sjømat.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 499,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Purity Vodka "Connoisseur 51 Reserve"

Vodka, Organisk vodka

Destillert 51 ganger i små batcher, produsert full ut økologisk

Produsent: Purity Vodka

Sverige, Skåne

Farge: Krystallklar

Lukt: Subtil men kraftig. Forfriskende med vakkert balansert aromaer av mineraler, sitron og umami.

Smak: Kremaktig, rik og fyldig med aromaer av konditorbrød og en søt og salt finish.

Kommentar: Perfekt til å bli konsumert bar, med is eller i cocktail. Fungerer veldig bra med kaviar, sushi og sjømat.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 529,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Ti Arrangés de Ced' Ananas Victoria

Rom, Arrangert rom

Rhum Agricole AOC Martinique og sirup av sukkerrør er blandet. En rom som er preget av og oppkalt etter frukten som på engelsk heter Queen Victoria pineapple. Den finnes utelukkende på øya Réunion i det Indiske hav og har blitt berømt for sin beskjedne størrelse og sitt sjenerøst velsmakende fruktkjøtt. Partnerskapet med den lokale produsenten garanterer ekspresslevering med fly så snart den perfekt modnede frukten er høstet. Ananas Victoria gir all sin eksepsjonelle smak til maserasjonen (bløtlegging, uttrekk av farge og smaksstoffer). Rhum arrangé Ananas Victoria tappes på flasker for hånd. Ananas Victoria (fra Ile de Réunion) og vaniljestang (Vanille Bourbon de Madagascar) er tilsatt. Etter tilsetting av frukt er den modnet minst 1 måned i flaske.

Produsent: Les Rhums de Ced

Frankrike

Farge: Lys gylden og klar

Lukt: Aromaer av fersk ananas, balansert med et inntrykk av rhum agricole (jordbruksrom)

Smak: Rund og søt. Nydelig uttrykk for Victoria ananas.

Ettersmak: Litt syrlig avslutning

Volum: 70 cl Alc/Vol. 32,0 %

Pris: kr. 529,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Ti Arrangés de Ced' Kumquat Cafe

Rom, Arrangert rom

Rhum Agricole AOC Martinique og sirup av sukkerrør er blandet. Infusert med kumquats, kaffebønner og bourbon vanilje fra Madagaskar (Vanille Bourbon de Madagascar). Etter tilsetting av frukt er den modnet minst 1 måned i flaske.

Produsent: Les Rhums de Ced

Frankrike

Farge: Dyp gull med oransje toner

Lukt: Delikat duft av appelsinblomst. Flott harmoni av kaffe og vanilje. Vakker, kraftig og balansert

Smak: God balanse av sødme og bitterhet. Innslag av søte krydder og røstede elementer gir intensitet i smak.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 32,0 %

Pris: kr. 529,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Wemyss Orange Baked Oatmeal - Bunnahabhain 1988 29 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i 1988, lagret i en hogshead, tappet i 2018, 218 fl

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Honninggull

Lukt: Nøkkelaromaene i denne gamle Bunnaen kommer fra bourbonfatet. Smøraktig, kanskje pisket krem med vanilje, honning og appelsinmarmelade.

Smak: En myk munnfølelse setter kurs for denne whiskyen mot kremete og rike frokostblandinger som søtner over tid. Minner om bakte stenger av havregryn med sprø og karamelliserte kanter.

Ettersmak: Ingefær med dvelende notater av vanilje og pepperkrydret eik.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 218

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,5 %

Pris: kr. 2 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Caramel Panna Cotta - Benrinnes 2001 17 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Benrinnes i 2001, modnet i en hogshead. Tappet i 2018, 256 fl.

Produsent: Benrinnes

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Varm solnedgang

Lukt: Kombinasjonen av modning i ex-bourbon hogshead og den naturlig heftige spritkarakteren kombinerer seg på nesen og gir aromaer av stekesmør, salt karamellsaus og Ahlgrens bilar.

Smak: Som forventet med denne whiskyen destillert i en wormtub, er kroppen tykk og fet, noe som betyr at de myke notatene av vanilje og karamell pannacotta dekker tungen. Ferske eikekrydder og ingefær merkes også på den oljedekkede ganen.

Ettersmak: Smakene, er myk og varer lenge, takket være den sterke kroppens til whiskyen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 256

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 250,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Auld Scots Bakery - Glenrothes 1996 22 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenrothes i 1996, modnet i en hogshead. Tappet i 2018, 343 fl.

Produsent: Glenrothes

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Modent bygg

Lukt: Duftende hint av krem som melkeflaske "pennysøtsaker", kondensert melk og "Scottish tablet" tyder sterkt på at denne Speyside whiskyen kommer til å bli en sukkerholdig dram.

Smak: Søt ja, men med en overraskende saltdybde. Sukkerbelagt "shortbread" med tørket frukt, nybakte scones med tørkede appelsinbiter og tradisjonell 'Clootie Dumpling' - (en gammel skotsk pudding av bær, dyrefett og gylden sirup) kan alle bli funnet på den robuste ganen.

Ettersmak: Middels i lengden takket være hint av pepper og ingefær til ganen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 343

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 545,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss The Hive Batch Strength batch 2

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Hive Batch Strength 002 er en begrenset utgave på bare 9000 flasker. Laget av single malt der signatursøthet er kombinert for å danne en komplisert karakter av sitrusfrukter, blomsterhint og overdådig honning

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Lyst gull

Lukt: Aromaer av banan, melon, pære, stikkelsbær og blomsternotater av fioler og honning. Hintene går over i blomsterhonning, rips, rabarbra og ingefær.

Smak: Signatursøthet og floral smak som best kan beskrives som melkesjokolade. Banoffee terte med kokoskrem og flambert appelsin. Den høyere alkoholstyrken konsentrerer søtheten. stikkelsbær

Ettersmak: En kort, men kraftig ingefæravslutning

Analyse: Tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 9000

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,5 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Spice King Batch Strength batch 2

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Spice King Batch Strength 002 er en begrenset utgave på 9000 flasker. Laget av single malt med hint av krydder og et tillegg fra sherry hogsheads for kombinert å danne en kompleks karakter av søthet, pepperaktighet og eik/krydder hint.

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Varmt gull

Lukt: Et aromatisk krydderutvalg av knust svart pepper, ingefær, kryddernellik, anis og lakris. Søtere aromaer dukker opp i form av grillet ananas, mango chutney og lakris.

Smak: Fløtekaramell, saltet karamell og vaniljesaus fører de første smakene takket være den krydrede signaturmalten. En honning- og rosinsøthet fra ex-sherry hogshead gir balanse

Ettersmak: Lett tre-røyk og lang chili-krydder

Analyse: Tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 9000

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,0 %

Pris: kr. 815,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Peat Chimney Batch Strength batch 2

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Peat Chimney Batch Strength 002 er en begrenset utgave på 9000 flasker. Laget av single malt der signaturen er peated malts, kombinert for å danne en komplisert karakter av jordrøyk og mineralske smaker.

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Lyst gull

Lukt: En nøtteaktig søthet i åpningen, men det er kraftig stemningsfull røyk som dominerer. Brent lyng, forkullede fatstaver og kullbøtter

Smak: Begynner med fløtekaramellsøthet, men så mer en brent eller 'cinder' toffee. Hvitpepper slår i ganen takket være den høye alkoholstyrken. Rik røyk gjennomsyrer ganen

Ettersmak: Røyk fra brente marshmallows og en lett krydret finish

Analyse: Tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,0 %

Pris: kr. 825,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Ti Arrangés de Ced' Gwamare Citron Gingembre

Rom, Arrangert rom

Med GwaMaRé er det naturrikdommen til tre Départements d’Outre-Mer (franske oversjøiske regioner) som bys frem i én og samme bløtlegging. To typer jordbruksrom - laget av rørsukkerjuice - fra Guadeloupe og Martinique er nøye satt sammen, tilsatt fersk ingefær og modne sitroner fra Réunion. Ideell både som den er, eller forlenget med tonic. Jordbruksrom, sitron og ingefær forenes på flasker for hånd og vi får en såkalt arrangert rom. Etter tilsetting av frukt er den modnet minst 1 måned i flaske.

Produsent: Les Rhums de Ced

Frankrike

Farge: Rent og skarpt utseende med nyanser av grønn og blekgul

Lukt: Subtil bukett av dufter som fremhever sitrus og florale toner. Kombinasjonen av de to sukkerrørsaftene er godt integrert med det delikate kandiserte preget, understreket av fersk ingefær

Smak: God, sjenerøs munnfølelse i samspill med syrlige toner av krydder. En søt bitterhet leder an til en helhetlig og frisk avslutning.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 32,0 %

Pris: kr. 559,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Ti Arrangés de Ced' Vanille Macadamia

Rom, Arrangert rom

Inspirert av en berømt iskrem, revideres en klassiker ved å assosiere den med en verden av Rhum Arrangés. Oppskriften er basert på bløtlegging av jordbruksrom fra Martinique sammen med macadamianøtter og vaniljestang fra Madagaskar. Det hele lagres i 6 måneder på eikefat som har inneholdt cognac. En oppdagelse som byr på store gastronomiske overraskelser. Etter tilsetting av frukt er den modnet minst 1 måned i flaske.

Produsent: Les Rhums de Ced

Frankrike

Farge: Lys beige med elfenbenshvite innslag. Små nøtter svømmer på overflaten

Lukt: Nøtter (valnøtter og hasselnøtter). Forsiktig eikepreg. Vaniljen gir intensitet til denne maserasjonen (bløtlegging, uttrekk av smak og farge)

Smak: Fullendt, robust munnfølelse. Fin balanse mellom kraften fra rommen og intensiteten fra vaniljen. Macadamianøttene ligger i bakgrunnen. Oljete og sødmefullt. Lang avslutning

Volum: 70 cl Alc/Vol. 32,0 %

Pris: kr. 625,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Ti Arrangés de Ced' Orange Citron Bio

Rom, Arrangert rom

En 100% organisk maserasjon (bløtlegging, uttrekk av aroma og smak) som med sitt utvalg av håndplukkede appelsiner og sitroner, inviterer deg med på en reise til hjertet av et UNESCO Biosphere Reserve. Etter tilsetting av frukt er den modnet minst 1 måned i flaske.

Produsent: Les Rhums de Ced

Frankrike

Farge: Briljant gul-oransje glød.

Lukt: Aromatisk bukett av dufter i forgrunnen, dominert av appelsinblomst. Fin friskhet som karakteriseres av sitron (skall), mikset med rom (laget av 100% organisk melasse).

Smak: Tett og fyldig angrep på smakspaletten. Sitrusen tilfører behersket kraft. Munnfølelsen er frisk og gir mersmak.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 21,0 %

Pris: kr. 579,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Rhums de Ced' Ti Spicy

Rom, Rhum Agricole

Ti Spicy bringer et friskt pust til kategorien krydret rom. En oppskrift som har levd lenge bak kulissene er nå revidert av Ced'. Dette er ekte balansekunst med utgangspunkt i en base av ren sukkerrørrom fra Martinique, modnet i fat som har inneholdt Sauternes dessertvin. Dette gir en meget bred aromatisk palett frembragt av alle de edle ingrediensene som utgjør vår maserasjon. Blant annet Timut pepper, kumquat, kryddernøtt og tørket svart sitron fra Iran.

Produsent: Les Rhums de Ced

Frankrike

Farge: Mahogni med innslag av mursteinsrødt.

Lukt: Luftig og elegant. Rommen preges av modningen i Sauternesfat, med søte og samtidig kraftige krydrete toner. En pepperaktig og ristet/stekt karakter inviterer til smaking.

Smak: Sjenerøs åpning, en aromatisk smakspalett som domineres av duften av sitrus, kaffe og kanel. Rommen byr på ildvann, og karakteren er til stede! Et søtt hint av kakao legger seg i ganen midt i munnen. Avslutningen er frisk og glatt.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 615,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Adelphi Limited Glenrothes 1981 38 yo #7202

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenrothes i 1981. Modnet i et refill sherryfat. Tappet i 2019 fra fat #7202 som ga 176 fl

Produsent: Glenrothes

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Kobber

Lukt: Eplesmuler, litt brent på toppen, shortbread, umodne bananer og røde epleskall med ananasbiter og tropisk fruktsalat

Smak: Både utrolig delikat og komplisert å smake med flammende appelsinskall over toffeepler og en myk, varig, nydelig ettersmak.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7202, Antall flasker: 176

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,2 %

Pris: kr. 5 200,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde No. 7 Presidents Cask - 6 yo single malt - sherry cask finish

Irsk whiskey, Single malt whisky

Maltet irsk bygg. 3 destilleringer i tradisjonell Pot Still av kobber. Modnet ex-Oloroso sherryfat

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Mørk brun

Lukt: Herlige hint av fersken og krem, vanilje og mykhet fra byggmalt

Smak: Kremaktig, men fruktig med hint av karamell og Manukahonning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 5000

Modnet i: Oloroso Sherry Cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 729,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde No. 8 Heritage Cask - 4 yo Irish Whiskey - stout cask finish

Irsk whiskey, Blended whisky

Irish Whiskey modnet i Irish Stout fat

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Rav

Lukt: Dype overtoner av kaffe og karamell

Smak: Full kropp, malt, kremaktig avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 5000

Modnet i: Irish Stout

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 599,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Greedy Angels 10 YO Peated Sherry Finish 2019

Indisk whisky, Single malt whisky

Amrut Master Distiller Surrinder Kumars nyeste kunstneriske kreasjon er nå klar til å se dagens lys, og vi presenterer, Amrut Greedy Angels 10 YO Peated Sherry Finish. Denne Single Malt-whiskyen (324 flasker over hele verden) er den andre utgivelsen av Greedy Angels 10YO og markerer også første gang vi har modnet en peated whisky i 10 år i India. Prosessen begynte med å fylle den peata ny-spiriten, destillert fra skotske peated bygg, på firstfill PX-sherry butt der den lå i 7 år. Etter denne modningsperioden ble whiskyen overført til et ex-bourbon-fat og et 100 liters refill virgin eikefat og ble modnet i ytterligere tre år. Her har vi fulgt en uvanlig prosess med å flytte fra ex-sherry til ex-bourbon, som normalt ville blitt gjort omvendt. The result is so gratifying, and one can witness a profile of peated whisky aged for over 30 years in the Scottish Isles, sier Ashok Chokalingam. This is made evident by the phenols which are absolutely soft and playing the hide and seek game while

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mahogny

Lukt: Veldig intens, med mørk torvrøyk som gjennomsyrer aromaer av kakaopulver, eksotisk tre, tørket frukt (aprikos), valnøtt og lær

Smak: Fokusert med litt garvestoff, sherryfatet har gitt fiken- og nøtteaktige noter, over et bakteppe av eik, tørket mango og rik torv

Ettersmak: Veldig lang, utvikler seg på praliner, bærfrukter og subtile blomsternotater. Røyken holder seg i flere minutter.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 8 750,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Daracha's utvalgte nr 6 North British 26yo 1991

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på North British i 1991, grainwhisky, tappet fra fat nr 59115624 etter 26 år i 2019 med de siste 4 mnd i en ex-sherry Octave. Utvalgt av Sigurd og Nils. Fatet tappet som et av Daracha's utvalgte

Produsent: North British

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Lowlands

Farge: Mahogni

Lukt: Jordbær og røde frukter, saltet karamell med svartpepper og muskatnøtt.

Smak: Muskatnøtt igjen, og fører nå til hint av sjokolade og brød med rosiner og frukt.

Ettersmak: Kandiserte appelsinskall, svampekake, honning og hint av tørr sherry.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,7 %

Pris: kr. 1 750,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Ardmore

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore 27.7.2010, peated whisky, tappet fra fat nr 804527 etter 9 år i 16.9.2019. Deler av fatet tappet til Vinmonopolets whiskyslipp 2019

Produsent: Ardmore

Tapper: AD Rattray

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Gylden sitron

Lukt: Grillet fersken, salt karamell og bølger med peat

Smak: Glatt, fet torv, svidd andehud og stekt appelsinskive

Ettersmak: Peatrøyk over mild tobakk og sitrus

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 804533, Antall flasker: 60

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,5 %

Pris: kr. 979,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Elixir Distillers Elements of Islay PEAT

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

«The Elements of Islay» er en rekke med ikoniske, små-batcher, fagmessig hentete, uavhengig tappete whiskyer. Utvalget feirer mangfoldet av whisky som gjør Islay spesielt med fokus på medisinske, røykfylte, nesten "elementære" karakterer av Islay maltwhisky. For å opprettholde sin personlighet, er de ikke chill-filtrert og ingen farge er lagt til, slik at vi kan presentere det beste av Islay whisky på vår egen moderne måte. «PEAT FULL PROOF» er det perfekte uttrykk for røykfylt whisky, med alle den kraftige kystkarakteren du forventer fra en Islay whisky, samt balansert sødme. På egen hånd eller i en cocktail, er det en «Go-to peaty whisky» for alle, den balanserer en alvorlig røykfylt smak med en følelse av moro. Vi har brukt whisky fra en håndfull destillerier over hele øya for å lage en Islay blended malt, tar distinkt karakter av hver og bringer dem sammen, med fokus på Islays mest berømte smak: TORV. Flat pedal på torv, røyk og frukt.

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Elixir Distillers

Skottland, Islay

Farge: Lyst gull

Lukt: Friskt bygg omslynget med torvrøyk og glør. Oppkvikkende aromaer av salt tang og skjell. Rikelig med ren frukt. Sitron, kalk og grapefrukt gjemmer seg under er noter av rik jord og lakris.

Smak: Varm og læraktig med tykt bacon, kyst-leirbål og stekt frukt: søte epler og kalk med et dryss av melis. Lag av røyk og mørk sjokolade, lime i ganen henger sammen med mykere sitronolje og grillsaus. Hint av stekt krydder og fet røye utfyller torv og røyk.

Ettersmak: Sjøsprøyt og bakt eple etterlater tyngre røyk, trøffelsalt og søtt krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 59,3 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Elixir Distillers Port Askaig

Skotsk whisky, Single grain whisky

«Port Askaig» er et utvalg av Islay single malt Scotch whisky som uttrykker den unike ånden av Islay og dets folk. Plassert på nordkysten av øya, har port Askaig vært inngangsporten til Islay i hundrevis av år. Det virket riktig å navngi whiskyen vår etter dette magiske stedet. Så lenge det ikke er noen destilleri i Port Askaig, gir det oss muligheten til å velge spesielle fat fra destillerier rundt på Islay og skape en rekke uttrykk. Kjerneuttrykket i serien Port Askaig finner du i 8 yo. Den myke, søte peat-karakteren gjør den til den perfekte introduksjonen til øya Islay. Modnet i refill- amerikansk eik. Karakteren av spriten skinner gjennom, noe som gir for en mild, røykfylt, dram du gjerne vil ha mer av.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Elixir Distillers

Skottland, Islay

Lukt: Frisk, ren og levende med toner av sitronolje og sjøsprøyt. Røyken er mild men forlokkende, minner om treglør og kull, et bål på stranden som akkurat har gått ut.

Smak: Rik sitrusfrukt og salt bakt makrell. Klassisk Islay torv er blandet med en subtil honningsødme mens en urtekarakter i bakgrunnen gir balanse.

Ettersmak: Maltsukker henger igjen ettersom sot og røyk forsvinner og etterlater ganen ren og klar for en ny slurk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,8 %

Pris: kr. 735,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Elixir Distillers Port Askaig

Skotsk whisky, Single grain whisky

«Port Askaig» er et utvalg av Islay single malt Scotch whisky som uttrykker den unike ånden av Islay og dets folk. Plassert på nordkysten av øya, har port Askaig vært inngangsporten til Islay i hundrevis av år. Det virket riktig å navngi whiskyen vår etter dette magiske stedet. Så lenge det ikke er noen destilleri i Port Askaig, gir det oss muligheten til å velge spesielle fat fra destillerier rundt på Islay og skape en rekke uttrykk. «100 Proof» er en klassisk Islay whisky, og en peaty dram for hverdagen. Dette er en Islay single malt på fatstyrke med noter av søt frukt, torvrøyk og mineraler.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Elixir Distillers

Skottland, Islay

Farge: Strågul

Lukt: Rik, med en kjøttfull røyk, som står i kontrast til den lyse fargen. Fersk, kokt skinke og brennende stokker går sammen med en myk kystkarakter av sjøsprøyt og steinete dammer.

Smak: Skarp og steinete utgangspunkt, med et intenst mineralpreg som raskt blir til søt og melkeaktig kaffe, melkesjokolade og krydret kanel knask. Krydderet vokser, og legger lakris og stuete epler med kanel, sammen med en tung røyk av trekull.

Ettersmak: Søt, krydret og veldig lang. Kanel-krydret sjokolade blir langsomt til tørket eple.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: Kraftigere enn du kunne forvente, med nøye balansert røyk og fruktighet.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Elixir Distillers Mortlach Marriage

Skotsk whisky, Single grain whisky

«The Single Malts of Scotland» er en rekke fantastiske single malt Scotch whiskyer fra de seks viktigste, produserende regionene i Skottland. Som alle våre fatmodninger, utvikler de sine egne unike karakterer. For hver tapping i single Malts of Scotland Marriage-serien, velger vi nøye fra disse fatene og bringer en håndfull sammen for å skape en mer kompleks og givende dram. Et ekteskap av Mortlach destillert i 1990 modnet i en sherry butt, og 1993 destillat modnet i to refill hogsheads, noe som gav 1200 flasker. Dette er en rik, kjøttfull Mortlach full av store smaker av tørket frukt og sirup.

Produsent: Mortlach

Tapper: Elixir Distillers

Skottland, Speyside, Dufftown

Farge: Gyllen

Lukt: En kraftig nese med brandymarinerte rosiner, hasselnøtter, brent toast, lær og en stor, kjøttfull karakter. En mild skur av kanel og friske urter gir et lysere anslag til denne fete whiskyen.

Smak: En stor, fyldig tekstur med rike smaker av sirup, mørk fruktkake, mørk sjokolade og lakris gir etterhvert vei til søte krydder, Muskat, kanel og stjerneanis, samt noen friskere, fruktige toner av bakte epler og pærer.

Ettersmak: Rik sirup, fløtekaramell og rosiner glir over til en tørr, salt avslutning.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,2 %

Pris: kr. 2 300,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Elixir Distillers Bunnahabhain Marriage

Skotsk whisky, Single grain whisky

«The Single Malts of Scotland» er en rekke fantastiske single malt Scotch whiskyer fra de seks viktigste, produserende regionene i Skottland. Som alle våre fatmodninger, utvikler de sine egne unike karakterer. For hver tapping i single Malts of Scotland Marriage-serien, velger vi nøye fra disse fatene og bringer en håndfull sammen for å skape en mer kompleks og givende dram. Et ekteskap av destillater fra 1988, 1989 og 1990 modnet i fem hogsheads. Dette er en fantastisk lys stil av Bunnahabhain med delikat fruktighet, karamell og mørk sjokolade som sitter sammen i perfekt harmoni.

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Elixir Distillers

Skottland, Islay, North Shore

Lukt: Lette og fruktige aromaer av kokte epler og pærer blandet med salt karamell, kakao og julekrydder, mens en grønnere luft som minner om furuskog sitter i bakgrunnen.

Smak: Lys og sirupaktig. All frukten kommer først, fra friske frukthage til bakte epler med mørk sjokolade ganache. Så kommer krydderet. Muskat, ingefær og kanel, med et lett sevjepreg som legger friskhet til ganen.

Ettersmak: En lang søt finish med dvelende mørk sjokolade og et snev av rom og rosin.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,4 %

Pris: kr. 2 600,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Warenghem Roof Rye Double Maturation French Whisky

Fransk whisky, Rugwhisky

Destillert i Bretagne. Lagret 6 år i Bretagne i ex-Breton og i nye fat. Sluttlagring i Marseille i 18 mnd i kraftig charret virgin eik. Fatene lå i kontainere og ble godt oppvarmet de 2 somrene de lå i Sør-Frankrike

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Rav

Lukt: Kraftig og rik. Eik med hint av sjokolade og tobakk. Litt appelsinblomst og kokosnøtt

Smak: Imponerende rik med en fin rundhet. Veldig krydret (pepper, kanal, ingefærbrød) med vanilje og litt appelsin

Ettersmak: Ett hint av sukker, fulgt av kanel og pepper i avslutningen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: 6 yr in Local Breton and Virgin oak. Avslutningsmodning i: 18 mnd i heavily charred virgin oak casks in Marseille

Volum: 50 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 562,- Utvalg: B

Link til produktet hos Vinmonopolet

The TEN 2008 #5 Medium Sherry Edradour

Skotsk whisky, Single malt whisky

Denne femte "profilen" av The Ten-serien er mopdnet i secondfill sherry-fat, og tilbyr en mer tidsriktig versjon av Sherry-fat og antyder mer sjokoladeaktige notater, mindre preget av rancio.

Produsent: Edradour

Tapper: La Maison du Whisky

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Lys gyllen

Lukt: En fruktig bouquet med sjokolade

Smak: Rancio og sjokolade. Røde bær

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,1 %

Pris: kr. 869,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Amrut Two Indies Rum

Rom, Mørk rom

Denne utgaven er et resultat av to gamle kunster: destillasjonen i både pot still og kolonne still. Rom fra Amrut i India laget av 'Indian jaggery' og rom fra land i Karibien blandet sammen for å danne en vakker rom

Produsent: Amrut Distilleries

Tapper: Amrut Distilleries

India

Farge: Dyp, polert gull

Lukt: Frodig, kjøttfull. Den opprinnelige personligheten er formet av kvaliteten på guavaene, kakiene, Mirabelle-plommene, sitronene, Golden Delicious epler, ananas og kumquats. Det blir stadig mer lakris, sjokolade og krydret (nellik, muskatnøtt). Det er harmonisk, tett og balansert.

Smak: Overbærende, silkeaktig. Angrepet er sammensatt av de samme krydder som er tilstede i nesen. Heftige blomster begynner å dukke opp (pepret rose, peoner, gardenia). Midt-ganen er frodig, sprudlende og bugner av bananer, ananas, pærer, Mirabelle-plommer og hvite rips. Enden av ganen minner om sukkerrør plantet i en litt fuktig jord.

Ettersmak: Overbærende, balansert. Det blir mer raffinert når det kommer tilbake til sukkerrørets opprinnelse. Den vegetale personligheten kommer foran når den åpner seg for fersk tobakk og lindaromaer. Tilsatt deilig vanilje- og hint av rav. Det tomme glasset er gjennomsyret av lakris, bitumen, essensielle oljer

Analyse: Tilsatt farge

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,8 %

Pris: kr. 540,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Greedy Angels 10 YO 2019

Indisk whisky, Single malt whisky

Dette mesterverket er laget med 100% unpeated 6-raders indisk bygg. Denne whiskyen er ren, har tilbrakt 10 år i ex-Bourbon-fat og viser Amruts signaturstil. Man kan være vitne til de gledelige tropiske fruktene som kokoneres i vanilje og karamell mens de blir kjærtegnet av eikete krydder. “Amrut had worked extra hard for this”, sier Ashok Chokalingam, Master Distiller, Amrut Distilleries. ”We are very delighted that we have managed to keep the tannins at bay which is a usual problem during maturation of whiskies in the tropic. The magic strength at bottling this time is 55% abv.” observerer han. "The angels of Bangalore live up to their fame", avslutter Ashok, "this land can make whiskies that will amaze and stun you every single time" Amrut Distilleries, kjent for å plassere indiske whiskyer på whiskykartet i verden, er nå i ferd med å få en spennende nyutgivelse 'Greedy Angels Single Malt Whisky 10 YO' - den andre utgaven i 2019. 900 flasker er tappet på flaske og er nå på vei til d

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Dyp gyllen

Lukt: Mandel (kanskje marsipan), karamell, kokosnøttespon, vaniljestopper, gylden sirup.

Smak: Mandelkake, søt appelsin, fløtekaramell med fruktig hint, fløyelsaktig

Ettersmak: Sitrus finish med et hint av Toffee og en forfriskende slutt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 900

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 6 850,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Spey Wildlife 12 x 20cl collection

Skotsk whisky, Single malt whisky

Sett med 12 forskjellige single cask, 21 til 23 yo, alle 20 cl 46 % alle single cask Det er kun laget 70 sett, og hver har sin illustrasjon fra Joanna's komplette Speyside Gallery Wildlife Artworks SPEY Wildlife 21 years old 'Duke & Duchess' SPEY Wildlife 21 years old 'Beauty' SPEY Wildlife 21 years old 'Picture' SPEY Wildlife 21 years old 'Out of the Ring' SPEY Wildlife 22 years old 'Tittle Mouse' SPEY Wildlife 22 years old 'Foxy' SPEY Wildlife 22 years old 'Dapper' SPEY Wildlife 22 years old 'Calling You' SPEY Wildlife 23 years old 'Sweet Birds' SPEY Wildlife 23 years old 'Gaggling' SPEY Wildlife 23 years old 'Lunch?' SPEY Wildlife 23 years old 'On the Prowl' Pakket i treesker, ikke chill filtered

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Volum: 240 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 4 950,- Utvalg: SB

SPEY 12 YO peated

Skotsk whisky, Single malt whisky

Klassisk peated Speyside lagret på ex-bourbon med 6 mnd avslutning på ny eik

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gyllen

Lukt: Hint av makadamia nøtter, vaniljestang og glør fra bål

Smak: Kremet, lettrøkt breiflabb, eikekrydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 3000

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spey Cask Strength Trutin Batch 2

Skotsk whisky, Single malt whisky

Trutina, på latin, oversettes som ærlig og ren, og denne utgivelsen betyr de naturlige, enkle egenskapene til Speyside Distillery. 100% modning i bourbon-fat, tappet på 59,9% abv, filtrert uten kjøling og uten tilsatt farge. Begrenset utgivelse av 1500 flasker med individuelt nummer

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Blekt gull/hvitvin

Lukt: En lett nese med innledende rene og fruktige notater. Alt veldig delikat

Smak: Opprinnelige smaker er av vanilje og fløtesoda, med den høyere styrken som gir noen dristige fruktsmaker med et snev av hvit pepper til slutt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 1500

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,9 %

Pris: kr. 955,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Thunder in the Glens

Skotsk whisky, Single malt whisky

Egen tapping av Beinn Dubh for 20-års jubileet for Thunder in the Glens. Lagret på Ruby Black og Tawny Port fat fra Douro-dalen i Portugal

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Sort

Lukt: Fersk frukt med sultanas og mørke rosiner

Smak: Mørk sjokolade, solbær og rips, så en balansert blanding av bitterhet og sødme

Ettersmak: Lang ettersmak med bitterhet og sødme i flott balanse.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 970,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Byron's gin - Bird Cherry

Gin, Gin

Byrons Gins er håndlaget av Speyside Distillery, ved å bruke botaniske produkter hentet fra destillerihagene og Cairngorms National Park. Blant annet hegg, bregne, blåbær, gulmaure, rognebær og timian

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lys m antydninger til rosa

Lukt: Lett, myk og skånsom nese, med hint av sitrus og urter

Smak: Myk & varmende på ganen, med notater av krydder og frukt

Ettersmak: Myk og dvelende fruktfinish

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ÉVADÉ Single Malt Whisky Français

Fransk whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i Charentais pot still. Lagret i 3-7 år i 6 forskjellig fattyper; ny og gammel fransk eik (3 år), ny amerikansk eik, firstfill ex-cognac, ex-bourbon og ex-Burgundy

Produsent: Les Whiskies du Monde

Frankrike

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Balansert frisk aroma

Smak: Kandiserte frukter og Pinot druer

Ettersmak: Godt avrundet avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ny og gammel fransk eik (36 mnd), ny amerikansk eik, firstfill cognacfat, ex-bourbon og ex-Burgundy

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ÉVADÉ Single Malt PEATED Whisky Français

Fransk whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i Charentais pot still. Lagret i 4-7 år i ex-bourbon fra Heaven Hill og ny amerikansk eik. Peated malt fra Hamburg (35 ppm)

Produsent: Les Whiskies du Monde

Frankrike

Farge: Lys gyllen

Lukt: Peat, honning og urter

Smak: Presise aromaer med urter og litt mint

Ettersmak: Godt avrundet avslutning med honning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon fra Heaven Hill og ny amerikansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 749,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Okayama Single Malt Whisky

Japansk whisky, Single malt whisky

Lagret i minst 3 år i ex-brandy-fat

Produsent: Miyashita Distillery

Japan

Farge: Gyllen

Lukt: Delikat og forfriskende - Eksotiske frukter

Smak: Søt og sammensatt - Mango, kokosnøtt, hvit pepper, mynte

Ettersmak: Delikat og lang - Korn, krydder, eik

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-brandy

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 1 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Sakurao Original

Gin, Japanese Dry Gin

Laget i små batcher med lokale vekster, inkl. blomst fra japanske kirsebærtre

Produsent: Sakurao Distillery

Japan

Farge: Klar

Lukt: Livlig - Sitrus, einebær

Smak: Fersk - Ingefær, søte krydder

Ettersmak: Lang og søt - appelsin zest

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,0 %

Pris: kr. 820,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Sakurao Hamagou

Gin, Japanese Dry Gin

Laget i små batcher med lokale vekster, inkl. Hamagou som bare vokser ved kysten i Japan. Einerbær, Hamagou, rosmarin, shiranui (sitrusfrukt), grønn te, grønn mynte, kvann, lakris, korianderfrø, vanilje, karvefrø og lavendel.

Produsent: Sakurao Distillery

Japan

Farge: Klar

Lukt: Fersk - einebær, fioler, ingefær

Smak: Sitrus, lavendel, krydder

Ettersmak: Vedvarende - lavendel, koriander, blomst

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,0 %

Pris: kr. 950,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Akashi Single Malt Whisky 3 yo Sake cask

Japansk whisky, Single malt whisky

Akashi single malt modnet i ex-Sake-fat i 3 år. Sake-en er også fra Eigashima White Oak

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Gylden

Lukt: Delikat - byggmalt og blomster

Smak: Forfinet - eik og korn

Ettersmak: Søt - frukthage

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 250,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Akashi Single Malt Whisky 4 yo Red Wine cask

Japansk whisky, Single malt whisky

Akashi single malt modnet først 3,5 år i ex-cognac, med finish i firstfill rødvinsfat i 10 mnd

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Gylden

Lukt: Rund, tre og røde frukter

Smak: Intens, tanniner og tørket frukt

Ettersmak: Balansert

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-cognac. Avslutningsmodning i: firstfill red wine

Volum: 50 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 875,- Utvalg: BU

Armorik Dervenn

Fransk whisky, Single malt whisky

Limited edition, 2000 fl. Destillert mai 2012. Modnet i virgin-fat av Bretonsk eik

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Kobber

Lukt: Intens, komplekse honningbakverk, moden pasjonsfrukt med hint av lær. Deretter karamellisert sukker og kanel.

Smak: Nesens rikdom finnes også i munnen. Begynner med honning og mye sødme. Så hint av lakris, nellik, fiken. Fint volum.

Ettersmak: Veldig lang. Fyldig og krydret. Det avslører den røykfylte siden av produktet som blandes med destillatets fruktighet.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 2000

Modnet i: virgin breton oak

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 859,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Armorik Triagoz

Fransk whisky, Single malt whisky

Destillert i Bretagne i tradisjonelle pot still i mars 2015. Lagret i eikefat. Blend av røykt og urøykt whisky. 3000 fl

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Gull

Lukt: Først på nesen kommer peat (medisinske notater, nellik) beveger seg deretter mot mer frukt (hvit fersken og pære).

Smak: Nytent bål. Varm og krydret, med friskhet (sitron) av frukten (mango). Finishen utvikler seg med honningnoter ledsaget av vedvarende røyk.

Ettersmak: Veldig lang, aske, pære og pepper.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 3000

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 819,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Armorik 10 ans 2019

Fransk whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i pot still, modnet i ex-bourbon og ex-sherryfat i 10 år

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Gull

Lukt: Kraftig, både fruktig og bakst (Eksotiske frukter med mandel croissant). Et hint av karamell og vanilje. Mye kompleksitet.

Smak: Friske sitrusfrukter. Så rund. Det er et snev av kamfer midt i en eksplosjon av frukt (aprikos og mango) og lønnesirup.

Ettersmak: Veldig lang med for det meste peppernotater og fruktige noter (mango).

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 2000

Modnet i: ex-bourbon og ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 849,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

INDIAN SUMMER CASK STRENGTH GIN - ex peated Ardmore

Gin, Oak Matured Gin

Indian Summer Gin har modnet en stund i et fat som tidligere inneholdt Ardmore peated whisky

Tapper: Duncan Taylor

England

Farge: Gylden

Lukt: Kandisert skall, saltet karamell og antydning til røyk

Smak: Kraftige einerbær, urter, sitronskall og toasted eik

Ettersmak: Søt peat, grønn jasmin-te og et hint av lakris

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Avslutningsmodning i: ex-Ardmore peated

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,3 %

Pris: kr. 849,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Bring out the Imp

Øl, Stout

Produsent: Alechemy Brewery

Skottland

Modnet i: Cotes du Rhone

Volum: 33 cl Alc/Vol. 10,5 %

Pris: kr. 65,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Spey Valley SVB.GL.A26 Minmore IPA

Øl, Stout

Whisky cask modnet IPA, lagret i 26 måneder i et fat av amerikansk eik. 186 flasker laget

Produsent: Spey Valley Brewery

Skottland, Speyside

Farge: Sort

Lukt: Eik og humle kjemper om dominansen i denne sjeldne IPA-en. "Bubble gum", vanilje og krydderdans med sitrus-IPA-humle

Smak: Skarp. Glatt eik, delikat munnfølelse.

, Antall flasker: 186

Volum: 75 cl Alc/Vol. 7,1 %

Pris: kr. 379,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Battlehill Ardmore Peated 2010 9yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore i 2010. Avslutningslagring i ex-sherry. Tappet 2019

Produsent: Ardmore

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Gylden

Lukt: Pisket torvrøyk med en kremet vaniljearoma og moden frukthage.

Smak: En retur av myk vanilje, innhyllet av mild røyk og frukt med brioche.

Ettersmak: Lett sitrus og appelsinblomst og svidd fersk frukt med bare et snev av krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Avslutningsmodning i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 860,- Utvalg: BU

Cask Islay Sherry Edition

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et destilleri på Islay, modnet i to typer ex-sherryfat. Tappet på fatstyrke. Fattypene var Oloroso sherry hogsheads fra Toneleria Juan Pino og Oloroso sherry-seasoned vinfat fra Bodega Hidalgo La Gitana

Produsent: hemmelig

Tapper: AD Rattray

Skottland, Islay

Farge: Brent appelsin

Lukt: Lønnerøykt bacon, mørk ristet kaffe, delte valnøtter og klistrete dadler

Smak: Mandelflak, røykt fruktkake, epletre og chilisyltetøy

Ettersmak: Fersken og plomme, varende krydder, et hint av lett aske. Tørkede frukter, nøtter og røyk

Modnet i: 2 typer sherryfat

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,9 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Spey Valley 7.SVB.SP.A31 Uisge Beatha Stout

Øl, Blended Stout

En kraftig stout brygget med ingefær, appelsin og satsuma, blandet med en havrestout modnet i et Speyside whiskyfat i 31 måneder, deretter flaskemodnet for jevnere karbonering

Produsent: Spey Valley Brewery

Skottland, Speyside

Farge: Sort

Lukt: Mørk sjokolade og vinterkryder blandet emd overdådige kaffe- og vaniljearomaer.

Smak: Fatlagringen i whiskyfat blandet med appelsin og ingefær gir den en sammensatt og robust karakter

Ettersmak: En vintervarmer for lange netter ved bålet eller peisen

Volum: 50 cl Alc/Vol. 6,2 %

Pris: kr. 199,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Cù Bòcan Signature

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tomatin, modnet i ex-bourbon, ex-oloroso sherry og i virgin fat av nordamerikansk eik

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Lys gylden

Lukt: Lett røyk, honning, kokos og melkesjokolade. Rik og fruktig, gylden sirup, kaffe og paprika. Sitrus, pekanpai og kanel

Smak: Lett røyk, overraskende søt. Honning, kokos og melkesjokolade. Rik og fruktig, gylden sirup, kaffe og paprika. Sitrus, pekanpai og kanel

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon, ex-oloroso sherry og virgin amerikansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 709,- Utvalg: BU

Cù Bòcan Creation 1

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tomatin, modnet i fat tidligere brukt til Black Isle Brewery Imperial Stout og Bacalhôa Moscatel de Setúbal wine

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gylden

Lukt: Søt og smøraktig med hint av appelsinmarmelade og espresso

Smak: Tobakk, kaffe og lær. Appelsinmarmelade, tørket frukt og smeltet smør

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-Black Isle Brewery Imperial Stout og ex-Bacalhôa Moscatel de Setúbal wine cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 879,- Utvalg: BU

Cù Bòcan Creation 2

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tomatin, modnet i japanske shochu-fat og i virgin fat av europeisk eik

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Lys gylden

Lukt: Pæredrops, søt lime, lønnesirup, ristede valnøtter og eksotiske krydder

Smak: Varmende, rik og livlig. Limepai. Pæredrops, lønnesirup, ristede valnøtter og eksotiske krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: japansk shochu og europeisk virgin oak

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 879,- Utvalg: BU

Tomatin Limited Ed 2009 Caribbean Rum

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tomatin i 2009, fylt i tradisjonelle eikefat. I 2018 ble den flyttet over til firstfill Caribbean rum barrels, og fikk der en avslutning på rundt 1 år.

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Dyp gylden

Lukt: Varm med myk tropisk frukt, mocca og salt karamell

Smak: Varm med myk tropisk frukt, mocca og salt karamell

Ettersmak: Søt, varende avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 7200

Modnet i: tradisjonelle eikefat. Avslutningsmodning i: 1st fill Caribbean Rum Barrels for around 1 year

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 819,- Utvalg: BU

Tomatin Limited Ed 2006 Amontillado Sherry

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tomatin i 2006, fylt i tradisjonelle eikefat. I 2015 flyttet over til firstfill Amontillado sherrybutts, og fikk der en avslutning på 3 år.

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mahogny

Lukt: Rikt med mørk sjokolade, tørkede frukter, espresso og og hint av nøtter

Smak: Rikt med mørk sjokolade, tørkede frukter, espresso og og hint av nøtter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 5400

Modnet i: tradisjonelle eikefat. Avslutningsmodning i: 1st fill Amontillado sherry butts for 3 years

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 945,- Utvalg: BU

Coopers Choice Caol Ila 2008 11yo #9200

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Caol Ila mai 08. Modnet i et ex-bourbonfat, nr 9200. Tappet 2019 etter 11 år. Fatet ga 245 fl

Produsent: Caol Ila

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Blekt gull

Lukt: Kystrøyk og søt peat med hint av sitronjuice

Smak: Lett oljete med mer røyk og kull. Hint av østers med lett fruktighet og mer røyk

Ettersmak: Sjøsalt og peat-aske. God lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9200, Antall flasker: 245

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 1 165,- Utvalg: BU

Coopers Choice Caol Ila 2009 10yo Muscat Finish #1839

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Caol Ila mai 09, lagt på amerikansk eik. Avslutningsmodning i Muscat fat nr 1839. Tappet 2019 etter 10 år. Fatet ga 305 fl

Produsent: Caol Ila

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lyst gull

Lukt: Lettrøykte muslinger med sitron og peat, sammen med en aromatisk søthet

Smak: Oljete med baconfett og peat. Sitrusnoter og søt malt sammen med peaten. Kraftig kropp og enormt tilfredsstillende

Ettersmak: Fantastisk lengde med peat og frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1839, Antall flasker: 305

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Muscat

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,0 %

Pris: kr. 1 165,- Utvalg: BU

Coopers Choice Laggan Mill – Secret Islay Single Malt #98

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et av de fineste destilleriene på Islay, modnet i ex-bourbon fat nr 98. Fatet ga 450 fl

Produsent: Hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Veldig blekt gull

Lukt: Elegant peat og rik røyk. Gammelt lær og tjære.

Smak: Søte røykte epler og askerøyk med et hint av lake

Ettersmak: Lang og varmende. Aske fra peatbålet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 98, Antall flasker: 450

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,0 %

Pris: kr. 940,- Utvalg: BU

Coopers Choice Auchroisk SPEYSIDE DESSERT Moscatel Finish #9319

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Auchroisk, lagt på amerikansk eik. Avslutningsmodning i Moscatel-fat nr 9319. Tappet 2019. Fatet ga 300 fl

Produsent: Auchroisk

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Svidd kobber

Lukt: Søt karamell og fudge. Scottish tablet.

Smak: Tørkede frukter og mer fudge. Krydder og vanilje med honningpreget søthet

Ettersmak: Medium lengde med krydder som varer lenge

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9319, Antall flasker: 300

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Moscatel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,5 %

Pris: kr. 995,- Utvalg: BU

Coopers Choice Craigellachie “Forest Fruits” Ruby Port Finish #639

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Craigellachie, lagt på amerikansk eik. Avslutningsmodning i Portvinspipe nr 639. Tappet 2019. Fatet ga 360 fl

Produsent: Craigellachie

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Lakserosa

Lukt: Syltetøy av sorte bringebær og søte krydder

Smak: Saftig søt malt, solbær og hint av portvin. Mer søte krydder med korn og hint av lakris. Herlig fruktig dram som biter med litt krydder

Ettersmak: Lang avslutning. Frukten gir vann i munnen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 639, Antall flasker: 360

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex- Ruby Port

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 960,- Utvalg: BU

Coopers Choice Dufftown 2008 10 yo Sherry Finish #9080

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Dufftown i juni 2008, lagt på amerikansk eik. Avslutningsmodning i et ex-sherryfat, nr 9080. Tappet 2019. Fatet ga 354 fl

Produsent: Dufftown

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Dufftown

Farge: Lys mahogny

Lukt: Hint av sherry med melon, kokosnøtt, toffee og sedertre

Smak: Søt, malt og overmodne bananer, sherry og krydder. Munnvannende og du vil tygge på den

Ettersmak: Smøraktig og myk med mer søt malt og frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9080, Antall flasker: 354

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,0 %

Pris: kr. 1 099,- Utvalg: BU

Coopers Choice Glenrothes 2010 9 yo Port Finish #6039

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenrothes i febr 2010, lagt på amerikansk eik. Avslutningsmodning i en ex-Port Pipe, nr 6039. Tappet 2019. Fatet ga 342 fl

Produsent: Glenrothes

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Lys mahogny

Lukt: Stikkelsbærsyltetøy og sommerfruktsalat

Smak: Smuldret bakst med røde bær og krydder. Søt malt, byggsukker. Nydelig

Ettersmak: Mer frukt og krydder. Vann i munnen og du tygger på den

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6039, Antall flasker: 342

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port Pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,5 %

Pris: kr. 1 075,- Utvalg: BU

Coopers Choice Linkwood 2010 9 yo Tawny Port Finish #739

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Linkwood sept 10, lagt på amerikansk eik. Avslutningsmodning i Tawny Port fat nr 739. Tappet 2019 etter 9 år. Fatet ga 325 fl

Produsent: Linkwood

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Rosa gull

Lukt: Pærer og modne meloner med røde bær og sommerfrukter

Smak: Distinkt sitrus med mer røde bær og delikate krydder. Muscovado rørsukker og vaniljekrem.

Ettersmak: Velbalansert. Lang og fint innslag av portvinsfatet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 739, Antall flasker: 325

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex Tawny Port

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,0 %

Pris: kr. 1 140,- Utvalg: BU

Coopers Choice Tormore “Peated Batch” 2011 8 yo Sauternes Finish #9340

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tormore i 2011. Første modning i et ex-Islay fat. Avslutningsmodning i et Saturenes-fat, nr 9340. Tappet 2019 etter 8 år. Fatet ga 300 fl

Produsent: Tormore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Lys brunfarge

Lukt: Lett peat røyk med aprikos og hint av søt honning

Smak: Fin balanse mellom røyk og tropiske frukter. Søte krydder med fersken og røykt vanilje

Ettersmak: Lang og varende. En virkelig kompleks og minneverdig dram

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9340, Antall flasker: 300

Modnet i: ex-Islay fat. Avslutningsmodning i: ex-Sauternes

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,5 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Coopers Choice Ardmore 2003 14 yo Port Finish #2379

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore sept 2003. Første modning i fat av amerikansk eik. Avslutningsmodning i en ex-Port Pipe, nr 2379. Tappet 2018 etter 14 år. Fatet ga 360 fl

Produsent: Ardmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Mørk rosa gull

Lukt: Herlig rik søt røyk. Barbeque chips og portvin. Konsentrerte krydderaromaer

Smak: Fruktig søt malt og peat-røyk. Munnvannende mix av peat og frukt. Mer krydder

Ettersmak: Lang og varmende. Røyken og frukten blir værende

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2379, Antall flasker: 360

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 195,- Utvalg: BU

Coopers Choice Deanston 2009 9 yo Port Finish #1639

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Deanston sept 2009. Første modning i fat av amerikansk eik. Avslutningsmodning i en ex-Port Pipe, nr 1639. Tappet 2019 etter 9 år. Fatet ga 300 fl

Produsent: Deanston

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Lakserosa

Lukt: Røde druer med hint av karamel og søte røde bær

Smak: Victoria sponge og hint av søte krydder. Touch av mørk sjokolade med vanilje og karamell

Ettersmak: Mer fruktighet med god lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1639, Antall flasker: 300

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port Pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,0 %

Pris: kr. 1 180,- Utvalg: BU

Coopers Choice Old Rhosdhu 1994 25 yo #220

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Loch Lomond febr 1994. Modnet i et ex-bourbonfat, nr 220. Tappet 2019 etter 25 år. Fatet ga 360 fl

Produsent: Loch Lomond

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Western

Farge: Kraftig gull

Lukt: Tropiske frukter og bakt epleskall

Smak: Eikete krydder og mer frukt. Hint av valnøtter, ristet eik og korn

Ettersmak: Seder og krydder. Medium lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 220, Antall flasker: 360

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,5 %

Pris: kr. 2 175,- Utvalg: BU

Coopers Choice Girvan 1992 26 yo #133087

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Girvan sept 1992. Modnet i et ex-bourbonfat, nr 133087. Tappet 2019 etter 26 år. Fatet ga 220 fl

Produsent: Girvan

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands

Farge: Gull

Lukt: Vanilje og fudge med kaffesmak. Kokosnøtt og praliner

Smak: Munnvannende kremet kokosnøtt og vanilje. Søt muskat og krydder. Hint av bobletyggis og marshmallow. Nydelig

Ettersmak: Eik og vanilje. Mer kokosnøtt. En nydelig gammel dram

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 133087, Antall flasker: 220

Modnet i: 1st filll bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,0 %

Pris: kr. 1 640,- Utvalg: BU

Coopers Choice Port Dundas 1999 20 yo Moscatel Finish #5249

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Port Dundas mai 1999. Første modning i fat av amerikansk eik. Avslutningsmodning i et Moscatel-fat, nr 5249. Tappet 2019 etter 20 år. Fatet ga 288 fl

Produsent: Port Dundas

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands

Farge: Lys brunfarge

Lukt: Fruktsirup med et hint av kokosnøtt. Floral.

Smak: Søte krydder med lakriskvalitet. Mer kokosnøtt og karamellisert frukt. Nydelig

Ettersmak: Gammel bourbon med tropiske frukter og et hint av marispan

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5249, Antall flasker: 288

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Moscatel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 1 235,- Utvalg: BU

Ardnamurchan 2019 AD Spirit

Brennevin, Single malt spirit

Produsent: Ardnamurchan

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Western

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 5100

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,4 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Adelphi Ardnamurchan Glenborrodale 9 yo Batch 7

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 738

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Adelphi Selection Teaninich 2007 12yo #303666

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Teaninich

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 303666, Antall flasker: 555

Modnet i: first fill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,9 %

Pris: kr. 1 299,- Utvalg: BU

Adelphi Selection Glen Elgin 2006 13yo #802276

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Glen Elgin

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 802276, Antall flasker: 302

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,6 %

Pris: kr. 1 375,- Utvalg: BU

Adelphi's Breath of the Isles 2007 12 yo Batch 3

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islands

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 347

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,7 %

Pris: kr. 1 399,- Utvalg: BU

Adelphi's Breath of the Highlands 2007 12 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 556

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,7 %

Pris: kr. 1 399,- Utvalg: BU

Adelphi Limited Bowmore 1994 25yo #554

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bowmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 554, Antall flasker: 498

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,2 %

Pris: kr. 2 995,- Utvalg: BU

AD Rattray Cask Collection Auchroisk 2008 11 YO #*

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Auchroisk

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 305

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,4 %

Pris: kr. 1 049,- Utvalg: BU

BottleMaster 2 cl (helletut)

Andre varer, Helletut

Bruker du denne, slipper du å snu flasken for hvert glass. Flytt flasken bare over til neste glass, men den puster inn 2 cl luft som erstatning for det den skjenket

Produsent: Fuchs Gastro

Tyskland

Volum: 2 cl

Pris: kr. 80,00

BottleMaster 4 cl (helletut)

Andre varer, Helletut

Bruker du denne, slipper du å snu flasken for hvert glass. Flytt flasken bare over til neste glass, men den puster inn 4 cl luft som erstatning for det den skjenket

Produsent: Fuchs Gastro

Tyskland

Volum: 4 cl

Pris: kr. 95,00

Prøveflaske - Adelphi type 10 cl

Andre varer, Prøveflaske

Produsent: Prøveflaske - Adelphi type 10 cl

Skottland

Volum: 10 cl

Pris: kr. 24,53

Prøveflaske - Adelphi type 20 cl

Andre varer, Prøveflaske

Produsent: Prøveflaske - Adelphi type 20 cl

Skottland

Volum: 20 cl

Pris: kr. 29,03

Glencairn-glass - Daracha

Glass, Glass

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 60,00

Glencairn vannmugge - Daracha

Andre varer, Vannmugge

Vannmugge fra Glencairn med vår første logo på

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 175,00

Glencairn-glass (udekorert)

Glass, Glass

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 60,00

Reisesett for 2 Glencairn-glass (uten glass)

Andre varer, Reisesett (for glass)

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 290,00

Serveringsbrett for 3 glass

Andre varer, Serveringsbrett (for glass)

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 125,00

Prøveflaske - plast 25 ml

Andre varer, Prøveflaske

Produsent: plast 25 ml

Nederland

Volum: 2 cl

Pris: kr. 11,53

Glencairn vannmugge - uten logo

Andre varer, Vannmugge

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 175,00

Samaroli-glass uten logo

Glass, Glass

Produsent: Spiegelau

Tyskland

Pris: kr. 60,00

Glencairn-glass - Wemyss

Glass, Glass

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 60,00

Darnley's View glass

Glass, Glass

Produsent: Darnley's View glass

Norge

Pris: kr. 60,00

Smögen glass

Glass, Glass

Produsent: Smögen glass

Tsjekkia

Pris: kr. 120,00

Glencairn-glass - GLENN

Glass, Glass

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 60,00

Lokk til Glencairn glass

Glass, Lokk

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 30,00

Oppstartspris egen logo for Glencairnglass

Glass, Logo for gravering

Send inn din egen logo, dette er en engangskostnad første gang du vil ha laget noe med den samme logoen

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 907,50

Glencairn whiskyglass m egen logo - 30 stk

Glass, Logo for gravering

Produsent: Glencairn

Skottland

Farge: klar med din egen logo i hvitt

Pris: kr. 72,25

Glencairn whiskyglass m egen logo - 60 stk

Glass, Logo for gravering

Produsent: Glencairn

Skottland

Farge: klar med din egen logo i hvitt

Pris: kr. 69,75

Glencairn whiskyglass m egen logo - 300 stk

Glass, Logo for gravering

Produsent: Glencairn

Skottland

Farge: klar med din egen logo i hvitt

Pris: kr. 49,64

Glencairn-glass - Hven

Glass, Glass

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 60,00