Vårt utvalg

The Ileach Islay Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Tilsatt karamellfarge (E150a)

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lys kobber

Lukt: Rik torv med phenol preg.

Smak: Bittersøt kombinasjon av olje, torvrøyk og bygg

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 570,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Ileach Islay Single Malt Cask Strength Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kuldefiltrert. Tilsatt karamellfarge (E150a)

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lys kobber

Lukt: Vanilje, karamellfudge og appelsinskall

Smak: Sitrus, mørk bitter sjokolade og pepperkrydret avslutning

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Indian Single Malt Whisky

Whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Produsert av maltet bygg fra Punjab, modnet i ex-Bourbon fat

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllen

Lukt: Lakris-bourbon, bitter-søt, brent honning, toffee

Smak: Bygg-eik søthet, bourbon, melasse, lakris

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 755,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Fusion Single Malt Whisky

Whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Indisk bygg og maltet bygg fra Skottland. Begge brukt til å lage destillater og modnet i over 4 år, før de er blandet, og modnet sammen i over 3 måneder før de blir Fusion.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllen

Lukt: Kompleks bygg-sukker, mykt røyket

Smak: Røyk, sherry, eiket vanilje, sjokolade, fruktig

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 889,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Single Malt Whisky Intermediate Sherry

Whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret først på virgin/bourbon casks, mellomlagret på spanske Oloroso sherry butts, før avslutning på bourbon fat.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Dyp gyllen

Lukt: Litt sherry. Kirsebær, bringebær, appelsin, roser

Smak: Sitrus, krydder, aromatisk, appelsinmarmelade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: først virgin/bourbon casks, mellomlagret på spanske Oloroso sherry butts, før avslutning på bourbon fat.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 1 180,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Private Stock

Skotsk whisky, Blended whisky

Adelphi lager også en skikkelig god blended whisky, basert på oppskriften til «Granny’s blend», som altså var favoritten til bestemoren til Adelphis tidligere eier, Jamie Walker. Samme blandingsforhold benyttes hver gang, og den produseres i batcher på max 12.000 flasker. «The Dancey Man» som er avbildet på flasken, forestiller William Gladstone, som fikk endret skattleggingen av whisky produsert i Skottland, slik at det ble mulig å lagre fatene lenge

Produsent: blended - flere kilder

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland

Farge: Mørk/brun sherry

Lukt: Aroma preget av korn og tørket frukt, hint av røyk

Smak: Preg av lyst korn og tørket frukt, svakt krydret og røykpreget. Middels fylde

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 455,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Old Port East Indian Dark Rum

Rom, Mørk rom

Lagret på amerikanske eikefat.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mørk brun

Lukt: Brunsukker, vanilje, toffee og muskat

Smak: Kremet vanilje og toffee, milde pepperkrydder. Medium finish

Analyse: E150 karamellfarge

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 449,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Kadhambam Single Malt Whisky

Whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Først lagret som Amrut Single Malt, deretter avslutningslagret på ex-Oloroso sherry, ex-brandy og ex-romfat. "Kadhambam" er det tamilske ordet som tilsvarer det engelske "blended"

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllengul

Lukt: Blomster, honning, nøtter, eik, vanilje, citrus og tropisk frukt

Smak: Karamellisert frukt. Antydning røyk og krydder. Kompleks og lang slutt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: New American oak - ex Bourbon. Avslutningsmodning i: ex Rom - ex Sherry - ex Brandy

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 189,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Peated Indian Single Malt Whisky

Whisky, Single malt whisky

Destillert i India, men med skotsk bygg maltet og tørket i Port Ellen. Godt modnet tross sin unge alder

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllengul

Lukt: Uvanlig tørr røyk. Innrøykt skinnstol. Litt sitrus.

Smak: Sødme som går over i peat. Så tørrere og noe krydder. Ren lang ettersmak

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: New American oak - ex Bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 879,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Single Cask 2009 ex-bourbon #3447

Whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Urøykt indisk bygg. Tappet for Europa. Lagret på firstfill ex-bourbonfat nr 3447 som ga 169 fl

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mørk gullfarge

Lukt: Tropiske frukter som guava og melon, appelsiner. Lakris

Smak: Tropiske frukter, spesielt vanilje og appelsin. Lang ettersmak, appelsin og sitron

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3447, Antall flasker: 169

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 1 399,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Svenska Eldvatten Vintage 1994 sherry matured

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. En single cask blended maltwhisky som har modnet på samme fat i 19 år. Fatnr SE02 som ga fra seg 619 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Klar sødme, karamell, butterscotch, innslag av salg & pepper, lakrisbåter, stikkelsbær og modne bær

Smak: «Dobbel smak», lang ettersmak, sjokolade, vanilje fudge, marshmalows, einebær

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr SE02, Antall flasker: 619

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,5 %

Pris: kr. 1 290,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

GLENN batch 2

Skotsk whisky, Blended whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Peter og Tommy sin egen oppskrift på en blended med maltwhisky fra ca 10 destillerier

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland

Farge: Lys gyllen

Lukt: Honning, svisker, søt lakris, hint av tjære, sjokoladekake, vanilje, eplekake, bringebærdrops

Smak: Vanilje fudge, fyldig god ettersmak

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 849,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Smögen Primör

Whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Den første whiskyen tappet av Smögen Whisky. Har lagt på 110-liters fat av ny eik og Bordeaux, nr 5 og 14-21. Produsert sept-nov 2010. Norgestapping 15.11 13

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Tydelig torvaktig og maltig, med aromatisk og kraftig fatkarakter

Smak: Aromatisk eik og torvrøk dominerer, dyp fruktig malt utgjør basisen. Tung og tydelig oljet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Antall flasker: 60

Volum: 50 cl Alc/Vol. 58,0 %

Pris: kr. 1 450,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Smögen Strane Merchant Strength

Gin, London Dry Gin

Destillert i en liten kobber pot still over levende flamme, som London Dry Gin. Tre destillater av gin er laget, etterpå er disse blandet sammen

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: klar

Lukt: Skogsbær, einerpreg

Smak: Fruktig, preget av urter og sitrus. Myk og rund

Analyse: Ingen

Volum: 50 cl Alc/Vol. 47,4 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Hive 8 YO

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blended malt, mest Speyside, mye ferske ex-sherryfat

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Gyllen

Lukt: Tunhalm, honning, ingefærsnaps, vanilje og litt eik

Smak: Kraftig honning, malt og karamell, litt muskat og tørr eik

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 640,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spice King 8 YO

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Blended malt, Highland stil

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Lys gyllen

Lukt: Krydret aroma, ingefær, pepper og muskat, litt røykfylt og soyasaus

Smak: Kvann, sherry, tang fra Islay og hostesaft, Tørr og nøtteaktig i avslutningen med mild torv og eik

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 640,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Hive 12 YO

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blended malt der det er brukt whiskyer som har lagt på ferske og ex-sherryfat

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Gyllen

Lukt: Honning, lett røyk, kanel, smør, mild vanilje og toffee

Smak: En munnvarmer, aprikos, hasselnøtt, honning, litt røyk og krydder.

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 759,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spice King 12 YO

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Blended malt av 16 maltwhiskyer, Highlandstil

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Lys gyllen

Lukt: Pepper, fruktig og malt med litt kanel, appelsinskall og hint av kokosnøtt

Smak: Krydder med muskat, svartpepper, ristet bygg og brent eik

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 759,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Peat Chimney 12 YO

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Blended malt av 16 maltwhiskyer, Islaystil

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Lys gyllen

Lukt: Røyket og søt, lapsang souchong (svart røyket kinesisk te), honning og ingefær nøttekjeks

Smak: Skall fra sitrusfrukter, limejuice, tykk røyk, chili og muskat, røyket bygg og eik

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 759,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Lord Elcho 15 YO

Skotsk whisky, Blended whisky

Nøye utvalgte malt- og grainwhiskyer som alle er over 15 YO, med overvekt av whisky som har lagt på ex-sherryfat

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: gyllen

Lukt: Rik og varmende, hint av søte krydder og sandeltre

Smak: Munnvarmer, robust og glatt, gjennomsyret at saftig krydret frukt og nellik

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 865,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Darnley's View Spiced Gin

Gin, London Dry Gin

Alle tilsetninger er gjort før destillering, og den er destillert 5 ganger

Produsent: Kingsbarns

England, London, Southern

Farge: Klar

Lukt: En blanding av kanel og muskat, så ingefær og nellik.

Smak: Glatt på ganen med kryddermix av koriander og muskat, så spisskummen. Henger godt i munnen

Analyse: Ingen

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,7 %

Pris: kr. 599,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Lord Elcho

Skotsk whisky, Blended whisky

Nøye utvalgte malt- og grainwhiskyer, med overvekt av whisky som har lagt på ex-sherryfat

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Gyllen

Lukt: Frisk og livlig, hint av fruktsalat og eik.

Smak: Bølger av myk karamell og krydder. Avslutningen er tørr og lang, med hint av knuste nøtter.

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 498,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

1995 Samaroli's Peaty cask #45

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. En blanding av whiskyer fra Orknøyene, Islay og Speyside

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland

Farge: Rødlig

Lukt: Intens, behagelig og skarp. Vi finner Lapsang Souchong te og søtt bakverk

Smak: Rund og litt forlegen. Lang sart sødme. Toner av høy, avslutning av rabarbra og karamell

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 45, Antall flasker: 370

Modnet i: barrel

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli EVOLUTION ed. 2013 Cask Strength

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Dette er årets utgave av Solera-type vattingen Silvano Samaroli startet med da han begynte som IB i 1968. Det er en NAS, av 40 forskjellige 15 til 50 år gamle whiskyer. Opprinnelig vatting ble gjort i 1992, tapping april 2014. Etter vattingen har den lagt på hogshead fat. Kommer fra Orknøyene, Islay, Speyside og Highland

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland

Farge: Mørk/brun sherry

Lukt: Rik, kompleks, fruktige toner. Gummi, sjokolade, kaffe, kokosnøtt. Egg- og pisket krem

Smak: Krydret smak, preg av kirsebær, mint og sherry. Miks av orientalsk og middelhav.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9, Antall flasker: 187

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,0 %

Pris: kr. 3 600,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Akashi Blended Whisky

Whisky, Blended whisky

Lagret 3 år på hogshead, deretter 2 år på hviteik

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Gyllengul

Lukt: Lett, delikat, mye kornblanding, litt hagefrukt og honning

Smak: Bløt men kraftig, med lett krydder. Godt balansert med et bredt spekter av aroma fra brødkornet, fruktigheten med fersken i spissen og noter av mandel rosiner, kamille og sherry. Kremet og nesten som den smelter i munnen.

Ettersmak: Lang krydret finish, med en tanninsk karakter

Modnet i: hogshead. Avslutningsmodning i: white oak

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 565,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Akashi Single Malt Whisky

Whisky, Single malt whisky

Lagret 3 år på hogshead, deretter 2 år på spanske sherryfat

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Skinnende ravgul

Lukt: Stort maltpreg sammen med florale noter. Kamille med Jerez sherrypreg

Smak: Lang og sødmepreget. Rund og lett med et kremet touch og vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: hogshead. Avslutningsmodning i: spanske ex-sherryfat

Volum: 50 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Togouchi Premium

Whisky, Blended whisky

8 YO malt- og grain-whiskyer blandes. Lagres deretter på ex-sherryfat av spansk eik. Lagret i en gammel jernbanetunnel

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Chugoko - Jozo Co Ltd

Japan

Farge: Klar gyllen

Lukt: Begynner med søte noter av honning, nøtter og cornflakes, for å deretter utvikle røk og peat-aromaer

Smak: Lett og mild. Søte noter av korn og honning gjør den bløt og deilig

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-sherry av spansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Togouchi 12 YO

Whisky, Blended whisky

Lagret underjordisk i en gammel jernbanetunnel

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Chugoko - Jozo Co Ltd

Japan

Farge: Gylden

Lukt: Frisk med noter av krydder og sitrus. Videre utvikles preg av røk og peat

Smak: Frisk og tørr. Forfriskende sitrus noter

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 1 155,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Ryoma Japanese Rum 7 YO

Rom, Lys rom

Lagret 7 år på barrel av eik

Produsent: Kikusui Co Ltd

Japan

Farge: Gylden gul, med et snev av eldet gull

Lukt: Behagelig og velbalansert. Fruktige noter av mango, passionsfrukt sammen med floral kaprifol. Utvikler videre i bakgrunnen preg av artisjokk og pimiento

Smak: Rund og bred. Delikat sjokolade, krystallisert aprikos og fersken, sammen med lett krydrede noter av ingefær og kanel.

Modnet i: eikefat

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 850,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Ardmore 2000

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret på ex-bourbon barrel SE030. Destillert mai 2000 og tappet mai 04. Fatet ga 180 fl

Produsent: Ardmore

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Speyside, Bogie

Farge: Lys gyllen

Lukt: Røyk, litt frukt, vanilje og lit lakris

Smak: Kraftig røyk, vanilje, hermetiserte pærer. Svake toner av søtlakris

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr SE030, Antall flasker: 180

Modnet i: ex-boubon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,2 %

Pris: kr. 1 395,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Göteborg Gin

Gin, Old Fashioned Gin

Destillert 2 ganger

Produsent: Hemmelig

Tapper: Svenska Eldvatten

Sverige

Farge: Klar

Lukt: Einebær, lime og urter

Smak: Mye einebær, lette toner av lime. Stor og kraftig

Analyse: Ingen

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 485,30 Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Distilled Mother Nature Gin

Gin, Small batch gin

Njord Distilled Mother Nature byr på diskret tidløs eleganse. Bak den enkle fasaden ligger mange lag som sakte kommer til overflaten og tar deg med på tur langt inn i en nordisk skog. Hver dråpe er av høy kvalitet. Årstid, jordsmonn og sjel bidrar til at hver batch har sin egen personlighet. Perfekt å nippe til, uten hastverk og uten tilsetninger. Men den finner seg også godt til rette i en ukomplisert cocktail som for eksempel en Dry Martini eller mikset med en tonic med moderat bitterhet. Det hjemmelagde destillatet av potet gir den en dyp oljete karakter som matcher sødmen fra urter og planter som einerbær, tindved, rognebær, myske, gran, kvann, lakrisrot og koriander. Mother Nature mottok sølvmedalje ved Berlin International Spirit Competition i 2016. Den vant tittelen «Årets lokale produkt» i konkurransen Madkulturen på Øst-Jylland i 2016. Om de første fire batchene: Batch 1: The original Batch 2: Litt sterkere preg av urten myske Batch 3: Nært batch 1 men litt rundere på smak B

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Klar

Lukt: Rund og frisk. Barnåler og krydder

Smak: Klassisk, kompleks og fyldig. Søte urter, bl.a. kvann og lakrisrot

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 755,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Sun and Citrus

Gin, Small batch gin

To ganger destillert i en tysk aRoMat, 220 liter. Etter første destillasjon tilsettes urter og planter.

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Klar

Lukt: Rund og frisk med sitrus og mynte. Floral og dyp med innslag av varmere toner

Smak: Markante sitrusnoter. Floral i flott balanse med dypere søtlige inntrykk

Volum: 50 cl Alc/Vol. 47,5 %

Pris: kr. 825,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Svenska Eldvattens Glendullan 2001

Skotsk whisky, Single malt whisky

Single malt destillert mai 01. Lagret på en ex-Bowmore hogshead, SE #043, til den ble tappet sept 14. Fatet ga 164 fl

Produsent: Glendullan

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Speyside, Dufftown

Farge: Hvitvin

Lukt: Innslag av pære, gress og ferske krydder

Smak: Oljete. Grønne pærer, pepper, honning og eik

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr SE043, Antall flasker: 164

Modnet i: ex-Bowmore hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,2 %

Pris: kr. 1 499,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Svenska Eldvattens Invergordon 2006

Skotsk whisky, Single grain whisky

Single grain destillert juni 06. Lagret på en first fill PX sherry butt, SE #036, til den ble tappet sept 14. Fatet ga 240 fl

Produsent: Invergordon

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Fruktig. Julekrydder, nyslipt treverk. Fuktig tre

Smak: Massiv sødme, røde bær. Fruktig og eksotisk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr SE036, Antall flasker: 240

Modnet i: fisrt-fill PX sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,5 %

Pris: kr. 1 249,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Svenska Eldvattens Ledaig 1997

Skotsk whisky, Single malt whisky

Single malt destillert oktober 97 på Tobermory. Lagret på en ex-bourbon hogshead, SE #038, til den ble tappet sept 14. Fatet ga 120 fl

Produsent: Tobermory

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Islands, Isle of Mull

Farge: Lys gul

Lukt: Røk. Karamell og lett vanilje

Smak: Røykt og rund. Fett smør og lett vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr SE038, Antall flasker: 120

Modnet i: ex-boubon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,3 %

Pris: kr. 1 599,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

WeiRon

Rom, Lys rom

Rom fra flere destillerier i Karibien er blandet slik Svenska Eldvatten vil ha det

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Svenska Eldvatten

Karibia

Farge: Gyllengul

Lukt: Sitrus, mango, sjokolade, tobakk og eksotiske krydder

Smak: Sødme, eksotiske krydder, sitrus og eik

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 795,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative 1991 Exclusive Blend Aged Over 21 Years

Skotsk whisky, Blended whisky

Laget av single malt og single grain, alle destillert i 1991. Lagret på ex-sherry eikefat.

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland

Farge: Kobber

Lukt: Rik. Karamell, honning og røde frukter. Nøttebrownies

Smak: Frukt,sødme og varm karamell. Malttoffee.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 180,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BREIZH WHISKY

Whisky, Blended whisky

Laget av halvparten grain og maltwhisky i Bretagne

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Gylden

Lukt: Søt bakst. Vanilje og bygg

Smak: Fyldig, utvikler seg med preg av vanilje, kornblanding og deilig sødme

Analyse: Ikke kaldfiltrert

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,0 %

Pris: kr. 620,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Classic

Whisky, Single malt whisky

Lagret på ex-bourbon fat

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Mahogny

Lukt: Rik og elegant med innslag av hasselnøtter og ristet brød

Smak: Et fruktig angrep som gradvis avslører sin kompleksitet, med toner av tørket frukt og korn, fremhevet av krydder.

Analyse: Ikke kaldfiltrert

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 695,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Double Maturation

Whisky, Single malt whisky

Lagret på ex-sherry fat og på eikefat fra Bretagne

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Mahogny

Lukt: Fruktig og elegant. Epler og sitrus i harmoni med smørkaramell

Smak: Rik og kompleks, eikepreg og musli

Ettersmak: Langvarig krydder og havbristoner

Analyse: Ikke kaldfiltrert

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 775,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spirit of Hven Organic Gin

Gin, Organisk gin

Ferske urter har lagt i kornsprit lagret på eikefat i 2 døgn for destillasjon. Hele produksjonen er økologisk sertifisert, og produksjonen ekte håndarbeid

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Vanilje

Lukt: Sitrus, distinkte noter av Mauritisk bourbonvanilje og cassiabark. Friske svenske einer gir en rund karakter, velbalansert med kardemomme og calamusrot. Innslag av malt. Vanilje, anis og kardemomme.

Smak: Rund og krydret. Lakris og kuttet høy. Sitrus. Sichuan pepper. Anis og Guinea pepper gir struktur.

Ettersmak: Overraskende lang ettersmak med lett touch av lakris og ny kuttet høy

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Modnet i: eikefat

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 550,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spirit of Hven Organic Vodka

Vodka, Organisk vodka

Håndarbeidsvodka med kun økologiske ingredienser, lagret på eikefat. Destillert i enkle destillasjonsapparater av kobber

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Elfenben

Lukt: Rund, kremet. Vanilje, lakris og hvete. Hint av kokos

Smak: Oljet, vanilje. Sødme, korn og hint av pepper

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 550,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spirit of Hven Organic Summer Spirit

Vodka, Organisk vodka

Økologisk håndarbeidsprodukt, mest mulig lokale råstoffer er brukt. Destillert i små enkle destillasjonsapparater av kobber.

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Gylden

Lukt: Blomstrende sommereng, grønt gress, jordbær og svensk smørgåsbord

Smak: Søt og svakt syrlig, toner av bitterhet fra eikefatet. Lang ettersmak

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 38,0 %

Pris: kr. 550,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Seven Stars No. 2 Merak Single Malt Whisky

Whisky, Single malt whisky

Nr 2 av single malt i Seven Stars serien. Har vært lagret på 25 amerikanske, franske og spanske eikefat fra Spirit of Hven. Lett røket

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Rik kobber

Lukt: Lakris og lær toner, krydder og peat. Klar røk sammen med appelsinblomst og roseblader. Lett salt med hav preg. Lette innslag av pepper med vanilje og sjokolade

Smak: Tørket frukt, sitrus, pepper, lakris og vanilje

Ettersmak: Medium lang ettersmak med oljete finish. Klar røk med hint av tare

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Kommentar: Med vann går omtrent 1/5 av duften fra salt lakris til søt lakris. Toner av Cabernet Sauvignon framtrer. Vi kan også finne mørk sjokolade og nøttearoma som løfter røken og torvpreget. Smaken er myk og behagelig Delikat røkpreg som sammen med lakris og hint av lær gir en rik munnfølelse

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Seven Stars No. 3 Phecda Single Malt Whisky

Whisky, Single malt whisky

Nr 3 av single malt i Seven Stars serien. Lagret på 12 eikefat av amerikansk Quercus Muchlenbergii og fransk Quercus Petraea

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Dyp kobber

Lukt: Salt lakris og lær. Peppernoter, snev av barbecue og bålrøk. Mørk sjokolade, kaffe og vanilje sammen med sødme av eldre portvin

Smak: Myk sødme. Fyldig og røket. Mocca, lakris og vanilje. Pepperpreg i avslutningen

Ettersmak: Myk med noter av sitrus og røde bær. Medium lang finish med mildt røkpreg balansert med vanilje.

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Kommentar: God munnfylde. Fin balanse mellom sødme og bitterhet. Med vann: Røken tones ned og vi finner med mocca og søt lakris. Søte noter fra den Amerikanske eiken framtrer og løfter vanilje karakteren som blir balansert med myke noter av kokos og ny malted barley. Den franske eiken blir også mer fremtredende og bidrar med noter av tørr anis, urter og hint av pepper

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Liddesdale Single Malt min. 18 YO (batch 10)

Skotsk whisky, Single malt whisky

Her er brukt 4 ex-sherry hogshead av amerikansk eik. Alle 4 fat ble fylt med newmake 10. des 1990. Tappet i september 2016

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lys mahogny

Lukt: Fersk eik, cantaloupe, røyk og bakevarer

Smak: Karamelldusjet bygg, myke frukthagefrukter og et hint av saltlake

Ettersmak: Grillet ananas og søte mandler

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 1101

Modnet i: am oak ex-sherry hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 229,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY Tenné

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret på bourbonfat med avslutning i Tawny port fat i 6 mnd. Tawny Port-fatene er 1st fill fra Quinto do Filoco

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Frisk og fruktig, røde bær. Druer, akasie og honning

Smak: Kraftig krydret, muskat, pepper, ingefær og lakris. Lang, varm avslutning

Ettersmak: Fruktig på nesen med søthet, eleganse og en balansert sjokolade og vanilje ettersmak

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 18000

Avslutningsmodning i: ex-Tawny port

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 749,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY Chairmans Choice

Skotsk whisky, Single malt whisky

En blanding av flere årganger og også en blanding av bourbon- og sherry-lagret

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Rik gyllengul

Lukt: Forfriskende blomst- og fruktduft, hint av vanilje

Smak: Unik tørket frukt med en myk, nøtteaktig smak og en kremet avslutning

Ettersmak: Mildt krydder, myk tørket frukt med en treaktig sødme

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 1 099,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY Royal Choice

Skotsk whisky, Single malt whisky

Juvelen i kronen fra Speyside Distillery, valgt fra noen av de eldste fatene som finnes på lageret

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Strålende gyllen farge

Lukt: Lys fløtekaramell med hint av stikkelsbær

Smak: Glatt, silkemyk hvete, og kremet smak

Ettersmak: Varm og dvelende, som å bite i "butterscotch"-godteri

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 2 019,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY 12 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Klassisk Speyside lagret på ex-bourbon med 6 mnd avslutning på ny eik

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Dyp rav

Lukt: Eik og sherry

Smak: Saftig, sherry og nøtter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 8000

Avslutningsmodning i: ny eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 775,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN 2001 Fins Bois

Druebrennevin, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. Denne vintage Cognacen kommer fra en liten gård i Fins Bois som heter «La Petite Chapelle» og som ligger i Champmillon vest for Angoulême. Gårdens to parseller har blitt dyrket økologisk siden 1990 av én kvinne, helt alene, etter hennes far bare forsvant. Denne gården er en av de eldste økologiske produsentene i Cognac regionen som har rundt 60 økologsike produsenter av totalt rundt 5000, hvorav noen meget små. Cognacen er lagret i små kjellere med jordgulv på gården, halvveis nedgravet i jorden. Fatene med eau-de-vie kan hverken bæres inn eller ut av kjelleren da døren er totalt ødelagt. Eau-de-vie’en blir pumpet inn og ut gjennom et vindu, overvåket av en myndighetsperson for å kunne verifisere og forsegle årgangen. Gården har alle nødvendige sertifikater for økologisk produksjon, ECOCERT. Vi kan nå tilby denne Cognacen etter ti års lagring. Den hadde sin siste alkoholreduksjon i april 2011.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Fins Bois

Farge: Strågul

Lukt: Noter av ferskenskall og aprikos

Smak: Frisk og naturlig. Fruktig med komplekse florale noter, appelsinzest, drue og krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 50 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Cognac GROSPERRIN 1988 Grande Champagne

Druebrennevin, Cognac Brut

Denne vintage Cognacen kommer fra svigerinnen til en vinbonde som endret sin karriere til Cognachandler da hans lidenskap handlet mer om kjøp og salg av Cognac enn dyrking av vin. Han viste seg meget dyktig på dette området og flere betrodde sin Cognac til ham for videresalg. Denne Cognacen har siden den ble destillert ligget til lagring under myndighetsoppsyn.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Farge som gammelt gull

Lukt: Karakteristisk Grande Champage. Noter av hagtorn, eik, lakris. Rips og syltet aprikos

Smak: Delikat anslag. Følges av et hint av nektar og eksplosive krydder. Meget lang finale

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,0 %

Pris: kr. 1 900,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN 1975 Fins Bois

Druebrennevin, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. Denne vintage Cognacen har blitt lagret under myndighetsoppsyn siden den ble destillert. Det handler om ett enkelt fat som kommer fra en liten gård i Fins Bois, hvis siste eier gikk bort. Mannens to døtre arvet dette fatet. Etter lange forhandlinger med hver av de to døtrene kom vi endelig frem til en avtale og en løsning. Vi kan nå tilby denne Cognacen han lot ligge til lagring gjennom 36 år, etter at vi nå har gjennomført en meget lett alkoholreduksjon før den ble tappet på flaske

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Fins Bois

Farge: Farge som gammelt gull

Lukt: Duft av appelsinblomstring. Eksotisk tre som sandel og seder. Mineralsk med varme noter

Smak: Noter av appelsinsyltetøy, tobakktråder. Flott balanse, hint av kakao. Nydelig kompleks

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,1 %

Pris: kr. 2 290,- Utvalg: SB

Cognac GROSPERRIN 1969 Petite Champagne

Druebrennevin, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. Denne vintage Cognacen kommer fra en Notarius familie som har bodd i Cognac gjennom generasjoner. Denne Petite Champagne 1969 var del av farens eiendom og aktiva som han testamenterte til sin kone og til sin sønn, som også jobbet som Notarius. Faren kjøpte denne batchen i april 1970 med henblikk på å selge den igjen få år senere til en bedre pris. Dette var normal praksis på den tiden for privatpersoner som hadde greie på Cognac og som var velinformerte. Desverre førte oljekrisen kombinert med slutten på Vietnam krigen til en kollaps i Cognac markedet kort tid etter. Etter farens død forsto desverre ikke konen og sønnen omfanget og verdien av hva de hadde blitt etterlatt, og gården ble liggende brakk i flere tiår, inntil vi foreslo en løsning. Denne Cognacen har blitt lagret under myndighetsoppsyn siden 5. mai 1970 i en kjeller på bredden til Charente elven. Kjelleren ble siden til «Musée des Arts du Cognac».

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Petite Champagne

Farge: Gyllengul, rav

Lukt: Kompleks og klassisk. Duft av sensommer, moden frukt. Hint av røyk og Christmas Pudding

Smak: Kraftig, frisk med lind og hagtorn. Utvikler rolig sin kompleksitet. Veldig lang finale

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,9 %

Pris: kr. 3 611,40 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Cognac GROSPERRIN 1944 Bons Bois

Druebrennevin, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. Denne vintage Cognacen forble liggende på fat i nesten 60 år, på nøyaktig samme sted som den først ble lagt, i en enorm kjeller med brolagt gulv. Den forble her inntil Jean tappet den på flasker i februar 1999 under myndighetsoppsyn. Denne Cognacen har opplevd den tyske okkupasjonen av familieslottet til denne vinbonden / Cognachandleren som solgte den til oss. Under frigjøringen ble slottet utsatt for plyndring av både okkupantene og fra deler av lokalbefolkningen. Takket være kopier av de originale dokumentene, ekthetsbekreftet av Ordførerkontoret, har vi hatt muligheten til å følge historien til denne Cognacen fra begynnelsen i 1944 og frem til vi kjøpte den i 1999. Carbon 14 datering har bekreftet arkivene. Den tilbys med sin naturlige fat styrke. «Brut-de-fût».

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Bons Bois

Farge: Dyp gyllengul, rav

Lukt: Duft av virkelig gammel Cognac. Rancio med finesse

Smak: Fantastisk vitalitet. Myk og behagelig. Noter av sviske som vil huskes lenge. En perle!

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,3 %

Pris: kr. 9 775,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

SPEY Beinn Dubh

Skotsk whisky, Single malt whisky

Speyside whisky lagret på Ruby Black og Tawny Port fat fra Douro-dalen i Portugal

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Sort

Lukt: Fersk frukt med sultanas og mørke rosiner

Smak: Mørk sjokolade, solbær og rips, så en balansert blanding av bitterhet og sødme

Ettersmak: Lang ettersmak med bitterhet og sødme i flott balanse.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Avslutningsmodning i: ex-Tawny Port fra Douro Valley i Portugal

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Teaninich 1983 32 YO Highland #6744

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 1983 på Teaninich, lagret på en refill amerikansk eik ex-bourbon hogshead. Fatet ga 190 fl da det ble tappet av Adelphi i 2016

Produsent: Teaninich

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Bronse

Lukt: Marsipan, ansiktskrem, røy og polert gammelt møbel

Smak: Som aromaen, pluss pepper. Tørr avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 6744, Antall flasker: 190

Modnet i: refill am oak ex-bbn hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,8 %

Pris: kr. 3 450,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde No. 1 10 YO Single Malt Irish Whiskey Sherry cask finish

Whisky, Single malt whisky

Destillert i en kobber pot-still. Modnet i first-fill "flamecharred" 200 liters ex-bourbon i 10 år på sydvestkysten av Irland. Avslutningsmodning i knapt ett år i ex-Oloroso sherryfat

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Lys gylden mahogny

Lukt: Herlig fersken og krem, vanilje, litt vaniljesaus, byggmalt mykhet, med sitrus, søt honning, karamell, vanilje, sjokolade, appelsin, sitron, banan, og fylt med krydder

Smak: Utrolig jevn men også kompleks, kremet men også fruktig med hint av karamell og manuka-honning, aprikos, plommer, og en silkeaktig malt tekstur.

Ettersmak: Rik, krydret og eikete. Henger i munnen med en lang rik avslutning.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: 10 years in first fill flame-charred 200 liters ex-bourbon barrel. Avslutningsmodning i: 10 months in toasted 250 liters ex-Oloroso hhd white oak from Cadiz

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 775,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde No. 4 Single Malt Irish Whiskey Rum cask finish

Whisky, Single malt whisky

Destillert i en kobber pot-still. Modnet i ex-bourbon i 6 år på sydvestkysten av Irland. Avslutningslagring i ex-rom fat fra Karibia. Fatene var tidligere brukt til mørk rom.

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gyllen

Lukt: Fantastisk samspill mellom toffee, krydder, kanel og sultanas, med en rik bakgrunn av rum.

Smak: En godt avrundet glatt irsk Single Malt med noter av søt rum og et hint av banan, lime, ingefær og krydder.

Ettersmak: Et skred av rum og sultanas med vaniljesmøroverflate

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: 6 years in first fill flame-charred 200 liters ex-bourbon barrel. Avslutningsmodning i: 9 months in charred ex Dark Carribean Rum cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 775,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Naarangi

Whisky, Single malt whisky

Et meget vellykket eksperiment av Ashok. Amrut Single Malt lagret i 3 år på ex-bourbon med avslutningslagring i ex-Olorosofat fra Spania. Sherryen var tilsatt skall fra appelsiner fra Madikeri i India, og lå i 2 år før Naarangi fikk overta fatet.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllen

Lukt: Lett ristet eik. Appelsinskall. Tørre blader. Rik sherry. Sjokolade. Mynteblad. Kanel. Muskat. Jute-bag. Vanilje. Denne har en superrik nese og appelsin er ganske fremtredende, men heldigvis overstyrer den ikke. Amrut-nese er sjelden feil, og det er heller ikke dette.

Smak: God vekt. Fin kropp. Dekker munnen med sjokolade. Kanel. Appelsin igjen. Men mer av en appelsinkake denne gangen. Eik. Svart pepper. Ingefær. Dette er en fin vri.

Ettersmak: Ekstremt lang. Fet. Kanel på leppene.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 600,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Cognac GROSPERRIN Trésor N°24 Grande Champagne

Druebrennevin, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. Det er enken til en tidligere, nå avdød, Cognac megler som solgte denne Grande Champagnen til Jean. Hennes ektemann, som fremdeles regjerte der for rundt 30 år siden, hadde rykte på seg for å være sta og seiglivet. Slik klarte han å bygge opp et lager av Cognac som han handlet av lokale og omkringliggende produsenter, for deretter å videreselge de til meglere og oppkjøpere. Hans lidenskap var gammel Cognac som han kjøpte fat etter fat av, fantastiske skatter. Han lot aldri sin kone, en lærerinne forøvrig, eller sine barn, hverken som unge eller voksne komme inn i hans helligdom som han voktet nøklene til med et skarpt øye. Først helt på slutten av hans liv, ødelagt av sykdom, tok sønnen saken i egne hender, og familien oppdaget da at han hadde samlet i årevis. I en kjeller tidligere brukt som låve, forskanset av tykke metalldører, fant de femten større fat og i tillegg noen tønner. Blant disse, alle dekket med sort plastikk for

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Meget amber farge

Lukt: Duft av gammel Madeira og Portvin med noter av sviske i finalen.

Smak: Rund og kremete med rancio av kanel og lær. En finale av superlativer.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,4 %

Pris: kr. 6 900,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Cognac GROSPERRIN Trésor N°22 Grande Champagne

Druebrennevin, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. En eksepsjonell blend av to Cognacer som utfyller hverandre til perfeksjon. Den første oppnådde naturlig 33° før den ble lagt på glass demi-johns for nesten 20 år siden, og den andre holdt mer enn 50°, til tross for å ha blitt lagret gjennom flere tiår i kjellere. Denne Cognacen er blant de eldste i vår kolleksjon, selv om den ikke innehar nødvendig dokumentasjon for å kunne kalles en Vintage, etter gjeldene rett.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: En meget amber farge, nærmest mørk.

Lukt: Duft av tobakk, sitrus, kandisert frukt og underskog.

Smak: Anslaget er mildt med oljete tekstur, perfekt balansert med alkoholen som blander seg godt med aromaene og teksturen. Kremete, rik og taggete, skjør og kraftig på samme tid. Virkelig stor finesse med en delikat finale. Absolutt overdådig. En referanse i vår kolleksjon.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 7 500,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Cognac GROSPERRIN Trésor N°14 Petite Champagne

Druebrennevin, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. «Paror» var navnet denne Cognacen figurerte under i kjelleren hos Cognachandleren som solgte oss denne Cognacen for mange år siden. En stor Eau-de-Vie. En av våre mest dyrebare «Trésors». De få litrene vi har av denne Cognacen blir solgt etter tildelings prinsippet, med et maks antall på 25 flasker, nummerert etter år.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Petite Champagne

Farge: En mørk farge med glitrende nyanser

Lukt: En delikat, men kraftfull nese

Smak: Sjeldent godt balansert. Noter av kanel, lær, tobakk og kandisert frukt. Direkte og ærlig med stor finesse. Skjør, men uten svakhet.

Ettersmak: Finalen er rik og endeløs. Dette er fullendelsen av en historisk Petite Champagne.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: Presenteres i original blåste flasker på én liter, ( beregnet å være fra slutten av 1800 – tallet), lagt i et håndlaget skinnetui, laget av en skinnmaker fra La Rochelle

Cask strength, Single cask

Volum: 100 cl Alc/Vol. 40,8 %

Pris: kr. 13 800,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Hyde No. 3 6 YO The Aras Cask Single Grain Irish Whiskey

Whisky, Single grain whisky

Destillert i en kobber trippel kolonne-still. Modnet i first-fill "flamecharred" 200 liters ex-bourbon (Jack Daniels) i 6 år på sydvestkysten av Irland.

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gyllen

Lukt: Kanel og nellik med saftig søt karamellsmak. Kompleks og krydret med søte hint av amerikansk bourbon

Smak: Robuste Single grain krydder med et snev av knust sort pepper som går over til en smak av smørvanilje og forkullet eik

Ettersmak: Lang og tilfredsstillende, ender opp med en silkeaktig kombinasjon av eik og bygg.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: first fill 200 liters flame charred ex-bourbon barrel from Jack Daniels

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glen Esk 1984 31 yo #5282

Skotsk whisky, Single malt whisky

Dette destilleriet har vært kjent med mange navn; Hillside, Glenesk, Highland Esk, Montrose, North Esk, og har i perioden vært grain destilleri, maltdestilleri, og begge deler. Da de produserte, gikk store deler av produksjon med til å lage VAT 69. I 1992 var det slutt, da ble bygningene revet. Denne ble destillert i oktober 1984, og var vel 6 YO da de stengte dørene. Den har lagt på fat nr. 5282

Produsent: Glen Esk

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands

Farge: Lys gul

Lukt: Gress og olje. Fruktskall, epler og valnøtter

Smak: Hint av sitron og modne epler. Krydder og mer frukt. Touch av honning

Ettersmak: Tørker litt. Mer sitron og krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 5282, Antall flasker: 300

Modnet i: ex-bourbon cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 2 999,- Utvalg: SB

Hyde No. 5 6 YO The Aras Cask Single Grain Irish Whiskey Burgundy Finish

Whisky, Single grain whisky

Destillert i en kobber trippel kolonne-still. Modnet i "flamecharred" ex-bourbon i 6 år på sydvestkysten av Irland. Avslutningslagring i "toasted" ex-Burgunder fransk rødvinsfat.

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gyllen

Lukt: Krydret, med hint av røde bær, vanilje og ristet eik.

Smak: Kremet, blir nøttete i ganen, hint av søt vaniljesaus, epleskall, røde bær og appelsinblomsthonning.

Ettersmak: Lang avslutning med plommesyltetøy og allehånde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: 6 years in first fill 200 liters flame charred ex-bourbon barrel. Avslutningsmodning i: 9 months in 228 liters Burgundy red wine cask from Côte d'Or

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 725,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Dervenn

Whisky, Single malt whisky

Limited edition, 1500 fl. Har lagt 4 år på nye fat av Bretonsk eik

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Kobber

Lukt: Intens og kompleks. Fin balanse mellom læraktig aroma (og nellik) og frukt (fersken og sitron)

Smak: Rikdommen fra nesen er tilbake i ganen. Det livlige og fruktige angrepet etterfølges av en fin rundhet og et suverent volum. Skinn? blandet med vanilje og kanel

Ettersmak: Fyldig og krydret. Nå avsløres den røykfylte siden av Dervenn. Veldig lang.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 1500

Modnet i: Virgin Breton oak

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Raj Igala

Whisky, Single malt whisky

Raj Igala - King of Eagles, er lagret i ex-bourbon fat

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Kobber

Lukt: Kremet fersken med en bølge av appelsin-muskmelon og karamellmousse

Smak: Først fruktig og en miks av søtt og salt med litt sitrus som heller mot appelsin. Litt fet og tyktflytende . Så en blanding av fersken og honning i en perfekt miks. Til slutt litt sort pepper.

Ettersmak: Lang, herlig søt finish, så tørr og litt røyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 655,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Maitre de Chai 2016, Limited edition, 7 yo #3348-3349

Whisky, Single malt whisky

Kjellermesterens utvalgte. 7 år gammel Armorik, med de 5 siste årene i ex-Oloroso. Totalt kun 1800 flasker kom fra de 2 fatene.

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Mørk kobber

Lukt: Intens på nesen, fruktig og krydret (rød chili).

Smak: Veldig rund på ganen med fin fylde

Ettersmak: En pose med krydder og blandet fruktmos (eple og pærer) i avslutningen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3348, 3349, Antall flasker: 1800

Modnet i: 5 år i firstfill Oloroso

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 939,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Millésime 2002, 2016 Edition, 13 years old

Whisky, Single malt whisky

13 år gammel Armorik, lagret i ex-Oloroso sherryfat

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Lys gul

Lukt: Gammel Eau de vie, pærer, kryddernellik, eksotiske frukter

Smak: Søt og myk med hint av syltetøy og et snev av røyk

Ettersmak: Pepperaktig med hint av sitrus

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3309, Antall flasker: 731

Modnet i: ex-Oloroso

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,3 %

Pris: kr. 1 399,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Glen Grant 1988 29 yo #9174

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 1988 på Glen Grant, tappet 2017, etter 29 år. Lagret på en refill sherry butt nr 9174 som ga fra seg 465 fl

Produsent: Glen Grant

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Kastanjer

Lukt: Antydninger av melkesjokolade med hasselnøtt og rosiner

Smak: Bakte røde epler med kanel og muskatmos, med skav fra mørk sjokolade og bitter kaffe.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: Med vann kommer mer nøtter - valnøttbrød. En jevn, elegant whisky med både alder og ideell fat-type

Cask strength, Single cask, Fatnr 9174, Antall flasker: 465

Modnet i: refill sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,2 %

Pris: kr. 2 600,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Bowmore 1989 27 yo #7838

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 1989 på Bowmore, tappet 2017, etter 27 år. Lagret på et refill bourbon hogshead nr 7838 som ga fra seg 206 fl

Produsent: Bowmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay

Farge: Varmt gull

Lukt: Veldig maritimt, med vaniljekrem, glør fra bål og jod

Smak: Veldig maritimt, med vaniljekrem, glør fra bål og jod

Ettersmak: Lang avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7838, Antall flasker: 206

Modnet i: refill bourbon hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,0 %

Pris: kr. 2 750,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Miltonduff 1983 33 yo #7450

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 1983 på Miltonduff, tappet 2017, etter 33 år. Lagret på en refill bourbon hogshead nr 7450 som ga fra seg 167 fl

Produsent: Miltonduff

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Kobber/gull

Lukt: Plommejuice, svisker, sultanas, brød og smørpudding

Smak: Plommejuice, svisker, sultanas, brød og smørpudding

Ettersmak: Sukrede mandler

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7450, Antall flasker: 167

Modnet i: refill bourbon hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,6 %

Pris: kr. 3 175,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Springbank 1998 18 yo ex-sherry #116

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i mai 1998 på Springbank, tappet 2016, etter 18 år. Lagret på et refill sherryfat nr 116 som ga fra seg 300 fl

Produsent: Springbank

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Campbeltown, Argyll

Farge: Dyp mørk gull

Lukt: Svidd tre, appelsinskall. Oloroso sherry og tobakk

Smak: Tørr sherry og appelsinlikør. Rik og kraftig. Mørk sjokolade

Ettersmak: Sigarrøyk og gammelt lær

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 116, Antall flasker: 300

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 2 900,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Miltonduff 2009 6yo Port Finish #9304 Cask Strength

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert nov 2009, lagret først på am. eik, så avsluttet i en ex-port pipe nr 9304. Tappet på fatstyrke aug 2016

Produsent: Miltonduff

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Gyllen

Lukt: Vin. Bringebær og solbær. Vanilje

Smak: Rik og maltfull sødme. Mer frukt og krydder. Jordbær

Ettersmak: Mer myk frukt. Tyggete og gir deg vann i munnen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9304, Antall flasker: 360

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-port pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 960,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN 2005 Grande Champagne 100 % Folle Blanche

Druebrennevin, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Gyllengul

Lukt: På nesen, aromaer av rosiner, frisk frukt og aprikoser. Vi skiller neppe de søte toner igjen fra destillasjonen, og karakteren til Folle Blanche kommer frem: friske drueklaser, deretter eksotiske frukter (f.eks. pasjonsfrukt) mens vi lufter glasset

Smak: Et levende angrep innhyller din gane med mineraler med heller glatte notater, et vitnesbyrd om den langsomme og progressive vannreduksjonen. Vi finner aroma av vintreets blomster, og krydrete hint av safran og karri. Fin balanse for denne unge cognac, bare 10 år gammel tross alt ...

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,7 %

Pris: kr. 1 249,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN N°67 Fins Bois

Druebrennevin, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. I 2017 er det 50 år siden denne ble destillert.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Rav

Lukt: Rik og uttrykksfull nese, sopp, mokka, lakris

Smak: Kraftig og fet gane, snarere preget av kratt og lakrishint. Vakkert krydret bouquet

Ettersmak: Finishen er god og rik, ganske skarp på grunn av eik. En svært gammel, "komfortabel" samt presserende cognac

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,3 %

Pris: kr. 2 649,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN La Folle Blanche Grande Champagne

Druebrennevin,

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik i over 5 år.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Lys

Lukt: Nesen er livlig, preget av friske druer, smør og lindhonning

Smak: Hint fra destillasjonen, forlenges med typiske florale hint av Folle Blanche: iris, påskelilje, og deretter jasmin når vi lufter glasset.

Ettersmak: En godt balansert og myk finish, det er når Folle Blanche eksploderer.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 945,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN Moûts Mutés au Cognac 1

Sterkvin,

Druejuice (væsken fra pressede druer) blandet med cognac. Begge deler fra samme vinmark. Har lagt til modning i over 8 år før tapping.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac

Farge: Gule strå

Lukt: Fruktig og mineraler

Smak: Glatt og litt søt smak. Fin og balansert syre. Stor intensitet

Volum: 75 cl Alc/Vol. 17,5 %

Pris: kr. 459,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN Moûts Mutés au Cognac 3 Vintage 1979

Sterkvin,

Druejuice (væsken fra pressede druer) innhøstet i 79 ble blandet med cognac destillert i 78. Begge deler fra samme vinmark. Har lagt til modning i over 36 år før tapping.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac

Farge: Gule strå

Lukt: Fruktig, elegant og bakverksbouquet

Smak: Ganen viser moden og deilig frukt, forsterket av store mineralske hint. Veldig lite sødme. En bemerkelsesverdig syrlighet gir MMC en kraftig kropp.

Volum: 75 cl Alc/Vol. 17,5 %

Pris: kr. 715,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN 2001 Fins Bois Organic Agriculture

Druebrennevin, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. Fullt ut økologisk

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Fins Bois

Farge: Strågul

Lukt: Noter av ferskenskall og aprikos

Smak: Frisk og naturlig. Fruktig med komplekse florale noter, appelsinzest, drue og krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 50 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 999,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Teaninich 1983 32 yo #6738

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 1983 på Teaninich, lagret på et ex-bourbonfat. Fatet ga 249 fl da det ble tappet av Adelphi i 2016

Produsent: Teaninich

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Varm gyllen

Lukt: En distinkt gammeldags duft av vaniljestenger, stearin og gulvpolish med hint av limeskall og appelsin. Når whiskyen åpner seg opp; en nyåpnet boks med tropiske frukter (melonballer og kiwi) lagret i lang tid med en bakgrunn sotet røyk - bringer liv typiske blended whiskyer fra før 1970

Smak: Smaken bringer en herlig kremet konsistens med nougat og mer sitrus skall.

Ettersmak: Blir kalkholdig i en myk, lang og kompleks finish.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6738, Antall flasker: 253

Modnet i: am ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,8 %

Pris: kr. 3 000,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Miltonduff 2007 9 yo #800736

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 2007 på Miltonduff, lagret på et refill ex-sherry fat, tappet sommeren 2016 av Adelphi. Fatet ga fra seg 236 fl

Produsent: Miltonduff

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Lyst gammelt gull

Lukt: Kremet butterscotch, Werthers Originals, vaniljeis, så honning, sirupssvamp, drops med kirsebærsmak.

Smak: Søt, sirupssvamp, Bakewell tart. Ettersmak av melkesjokolade med mandler (Toblerone). I likhet med vann, men noe bitter.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 800736, Antall flasker: 236

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,5 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Archive Breath of the Highlands 1985 22 yo #1066

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 1985 på et Highlanddestilleri, lagret på et ex-bourbon fat, tappet på 75 cl for USA sommeren 2007 av Adelphi. Flaskene kom seg aldri til USA, og ble gjenoppdaget i 2016, kvalitetsjekket og tappet om på 70 cl for Europa. Siste tapping ga 64 fl

Produsent: Hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands

Farge: Mahogny

Lukt: Kokosnøtt, eik, hårlakk, fruktkompott med nektariner og kirsebær

Smak: Kokosnøtt og blomster, tørr uten tanniner. Sjokolade i ettersmaken

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1066, Antall flasker: 64

Modnet i: am ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,2 %

Pris: kr. 2 550,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

The Kincardine by Adelphi

Whisky, Blended maltwhisky

Maltwhisky fra indiske Amrut og skotske Glen Elgin og Macallan

Produsent: Blended - Amrut, Glen Elgin og Macallan

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland og India

Farge: Gylden kobber

Lukt: I starten krydret; en støvete krydderskuff av karrikrydder og kardemomme; så fruktig, med hint av modne bananer, tørket fiken, et nyåpnet glass Dundee-marmelade, grønt epleskall, sitron-ostemasse og hermetiserte tropiske frukter. Hvit sjokolade og kokosiskrem i utvikling med litchi, melonballer og sitrus-Brulée

Smak: Nesten chili-krydder fra de høylandet ved Kerala, herdet av fersk kokos, inkludert kokos, søte mot Tunnock's Snowballs med svart kirsebær-cola.

Ettersmak: Black Forest Gâteau, nykvernet pepper og et hint av sennepsfrø

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,9 %

Pris: kr. 1 695,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Clan Brewing Spruce Ale (Islay cask)

Øl, Krydret vinterøl

Krydret vinterøl. Lagret på whiskyfat brukt på Islay

Produsent: Clan Brewing

Skottland

Farge: Lys rav

Lukt: Kraftig røyk med en anelse whisky. Karamell, gress og sødme

Smak: Intens røykfull og medisinal. Islay whisky toner. Søt frukt, epler.

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: Matured in Islay Whisky cask A classic combination of two traditional methods of creating uniquely Scottish liquids: smoky peat on a sweet, resinous full body. Smoky, fruity, intense, full-bodied. Aged in Islay whisky casks for an absurdly long time. The perfect drinking occasion is to share these complex craft brews with good friends.

Volum: 33 cl Alc/Vol. 8,0 %

Pris: kr. 99,50 Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Clan Brewing Golden Ale (Highland cask)

Øl,

Lagret på whiskyfat brukt i Highland

Produsent: Clan Brewing

Skottland

Farge: Lys orange rav

Lukt: Tropisk frukt og søt malt. Whisky og karamell.

Smak: Søt malt. Kraftig whisky. Lakris. Bitter humle. Tropisk frukt. Sherry og fruktkake.

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: Matured in Highland Whisky cask An elegantly complex ale carefully brewed to allow sweet malt and tropical fruit aromas to emerge, without overpowering. Finishing in Highland whisky casks adds subtle sherry and fruitcake to this delectable ale.

Volum: 33 cl Alc/Vol. 8,0 %

Pris: kr. 99,50 Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Clan Brewing Imperial Stout (Lowland cask)

Øl, Stout

Stout. Lagret på whiskyfat brukt i Lowland

Produsent: Clan Brewing

Skottland

Farge: Brunsvart

Lukt: Nybrent kaffi, sitronskall og rosiner.

Smak: Nybrent kaffi, sitronskall, søt sherry og rosiner. Lang brent avslutning

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: Matured in Lowland Whisky Cask A rich, dark and intensely flavourful Imperial Stout, packed with burnt coffee and lemon scents, skillfully balanced by sweet sherry and raisin flavours derived from a short period in Lowland malt whisky casks. A smoky, slightly acrid mouthfeel, and a long burnt finish. The perfect drinking occasion is to share these complex craft brews with good friends.

Volum: 33 cl Alc/Vol. 8,0 %

Pris: kr. 99,50 Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Clan Brewing Red Rye Ale (Speyside cask)

Øl, Spesialbrygg

Spesialbrygg. Varmgjæret for å øke fruktighet. Lagret på whiskyfat brukt i Speyside

Produsent: Clan Brewing

Skottland

Farge: Klar rav

Lukt: Pepperaktig og fruktig med sitruspreget humle.

Smak: Pepper. Søt rød frukt. Søt sherrykaramell. Sitrusdominert humle.

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: Matured in Speyside Whisky Cask Subtly peppery rye malt, warm fermented to increase its fruity character, offset by a blend of citrus dominant hops, then finished for a lengthy period Speyside whisky barrels to create a wonderfully complex ale.

Volum: 33 cl Alc/Vol. 8,0 %

Pris: kr. 99,50 Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spey Valley 1814 Lager

Øl, Pilsner

Pilsnertype

Produsent: Spey Valley Brewery

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Honning, sitrus og gress

Smak: Honning. Søt. Sjokolade. Lett floral humlete karakter.

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: An authentic Pilsner style beer made with Speyside water, continental and lager malts, an abundance of Czech and German hops and a genuine Pilsner yeast strain. Vital statistics Style: Light floral hop character Good with… A classic accompaniment for curry and other spicy dishes. Nerd notes Malts: Munich, Lager, low colour Maris otter Hops: Lubelski, Tettnang

Volum: 33 cl Alc/Vol. 5,0 %

Pris: kr. 42,20 Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut 7 YO Double Cask

Whisky, Single malt whisky

Amrut 7 yo 2009 Double Cask er en unik blanding av en ex-bourbon cask (N ° 3452) og en ex-Pedro Jiménez (N ° 3803). Bourbon fatets sødme og generøsitet er forsiktig flettet sammen med Pedro Jimenez fatets intensitet. En perfekt balansert, og i begrenset opplag whisky - kun 800 flasker

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gylden

Lukt: Rik honningprofil, vanilje, kake, floral, ananas, grapefrukt, banan, karamelliserte epler, eik og maltsukker.

Smak: Fruktsalat m ananas, papaya, mango og kiwi og lime. Kraftig, rund, vanilje og melis, krydder

Ettersmak: Lang og fruktig. Eik, kanel og pepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 800

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Rye

Whisky, Single malt whisky

Dette er en single malt, men det er ikke maltet bygg, men maltet rug som er brukt.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Dyp gylden

Lukt: Tropiske frukter; ananas, guava, papaya og rug. Litt floral

Smak: Medisiner? Fruktig, rug

Ettersmak: Lang

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: En artig og vellykket vri på en single malt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 949,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Tycho's Star

Whisky, Single malt whisky

Lagret på fat av 3 eiketyper, Quercus Muehlenbergii, Quercus Petrea og Quercus Robur. Hele prosessen økologisk sertifisert

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Gylden

Lukt: Herlig fruktighet balansert med mykt røkpreg. Kompletteres med kokos og mandel. Med vann kommen litt fra sjokolademalten og røken blir litt rundere. Fruktigheten dempes og går mot modne epler og litt lakris. Honning og cola, søt vin og en våt sommerbrygge

Smak: Frisk, tydelig røkighet, malt, sødme fra den amerikanske eiken balanseres med bitterheten fra den franske.

Ettersmak: Balansert med middels lang ettersmak, myk oljeaktighet

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Modnet i: Kraftig brent Quercus Muehlenbergii fra Missouri, hardt ristet Quercus Petraea fra Allier og middels ristet Quercus Robur fra Bourgogne

Volum: 50 cl Alc/Vol. 41,8 %

Pris: kr. 775,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spirit of Hven Navy Strength Gin

Gin, Organisk gin

Brygg fra hvete, korn og rug destilleres til 96 % og lagres i 2 år på eikefat. Tilsettes så krydder og annet som ligger 1 døgn. Ny destillasjon med flere ingredienser

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Klar

Lukt: Enebær og sitrus, vanilje og lakris. Urter og koriander

Smak: Kraftig, men snill. Lakris, syre og sødme fra eikefatene

Ettersmak: Lang ettersmak

Analyse: Ikke kaldfiltrert. Ingen fargetilsetning.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 599,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN 1969 Petite Champagne

Druebrennevin, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Petite Champagne

Farge: Rav

Lukt: Høstpregede dufter. Moden frukt. St. Johan pærer og plommer i Armagnac. Seven Provence dessert, krystallisert frukt, kanel og muskat. Etter hvert kan man oppleve et hint av røk.

Smak: Moden frukt. Pærer og plommer i Armagnac. Seven Provence dessert, kanel og muskat. Hint av røk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 164

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,2 %

Pris: kr. 3 700,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN 50 ans Bons Bois

Druebrennevin, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Bons Bois

Farge: Kobber

Lukt: Aromatisk og elegant.

Smak: En uvanlig "cru". Lett men fyldig. God munnfølelse preget av svisker.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 285

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,1 %

Pris: kr. 4 100,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Togouchi 9 YO

Whisky, Blended whisky

Lagret i en 361 meter lang gammel jernbanetunnel med konstant temperatur og luftfuktighet

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Chugoko - Jozo Co Ltd

Japan

Farge: Gyllen

Lukt: Intens. Noter av sødme og krydder. Fruktighet med preg av gule frukter.

Smak: Frisk med tørrere karakter. Krydder og sitrus frukter.

Ettersmak: Krydder og sitrus balansert med torv og røkpreg.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 1 199,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Togouchi 15 YO

Whisky, Blended whisky

Lagret i en 361 meter lang gammel jernbanetunnel med konstant temperatur og luftfuktighet

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Chugoko - Jozo Co Ltd

Japan

Farge: Lys gyllen

Lukt: Delikat og elegant. Fruktig. Gule frukter, sitrus og søte krydder.

Smak: Søtlig og silkemyk. Vanilje og pære.

Ettersmak: Dvelende med tørrere karakter. Bitter sjokolade og hasselnøtter.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,8 %

Pris: kr. 2 500,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Finlaggan Cask Strength

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et "hemmelig" destilleri på Islay. Navnet kommer fra slottet til "Lord of the Isles"

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Gyllen

Lukt: Nydelig stikkende torvrøyk. Røykt bacon med et snev av gammelt lær.

Smak: Rik søt røyk. Jod, sitronskall med et flott oljebelegg i munnen. Bølger av tjærerøyk.

Ettersmak: Pepperaktig torv. Sot og aske. Lang og varmende.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,0 %

Pris: kr. 790,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Islay Storm

Skotsk whisky, Single malt whisky

En magisk og mystisk en fra et destilleri på Islay

Produsent: hemmelig

Tapper: C S James & Sons Ltd

Skottland, Islay

Farge: Gyllen

Lukt: Stikkende torvrøyk. Fenolisk med en liten bris fra kysten.

Smak: Nydelig søt røyk. Litt jod og havsalt balansert med hint av vanilje og litt krydder.

Ettersmak: Bølger av røyk. Fantastisk lengde

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 594,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ardmore 2001 15 yo #801582 Cask Strength

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i april 2001, tappet i 2016. Lagret på et ex-bourbon fat nr 801582 som ga 325 fl

Produsent: Ardmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Bogie

Farge: Strå

Lukt: Lett røyk, Hint av sitron

Smak: Jordaktig røyk og hint av sitrus. Krydder og røyk

Ettersmak: Glør fra brannen, fin lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 801582, Antall flasker: 325

Modnet i: bourbon cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,5 %

Pris: kr. 1 199,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Smögen 2012-P62 Darachas utvalda nr 4

Whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i potstill på Smögen. Modnet i et lite 45 liters ex-sherry fat. Destillert 13.6.12 og tappet 2.8.18, 6 år gammel, av Sigurd og Nils

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: Mahogny

Lukt: Tropisk frukt, god gammel møbelpolish. Nylig slukket bål av drivved.

Smak: Pepper, tropiske frukter, rosiner, røyk

Ettersmak: Masse krydder

Cask strength, Single cask, Fatnr P-62, Antall flasker: 76

Modnet i: ex-PX

Volum: 50 cl Alc/Vol. 59,3 %

Pris: kr. 1 299,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Duncan Taylor Dimensions Glenallachie 2011 6 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenallachie i april 2011, lagret i 6 år i fat nr 900013 tappet i mai 2017 og ga 147 fl

Produsent: Glenallachie

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Frisk grønn pære, tørr hvitvin

Smak: Ferskt bygg, malt

Ettersmak: Ukomplisert, sitron, bygg, vann.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 900013, Antall flasker: 147

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,6 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Glover 18 YO by Adelphi 4th Edition

Whisky, Blended maltwhisky

Single cask fra Hanyu (Japan), Longmorn og Glen Garioch. Blended av Alex Bruce og Charlie MacLean

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland og Japan

Farge: Gyllen kobber

Lukt: Gammel eik, appelsinskall, marmelade, Manuke-honning og voks

Smak: Tannbelegg, skarp, marsipan, melkesjokolade, pepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 1406

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,2 %

Pris: kr. 1 760,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut 100 NWF no 3

Whisky, Single malt whisky

Amrut 100, 100 fl, 100 cl, 100 proof. Tappet for NWF

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mørk gylden

Lukt: Myk røyk og kjeks

Smak: Toffee, røyk, lakris og krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 100

Volum: 100 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 1 945,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Coopers Choice Ardmore 2008 8 yo #823

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i juli 2008, tappet i 2017. Lagret på amerikansk eik, fatnr 823 i over 8 år

Produsent: Ardmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Bogie

Farge: Rosa gull

Lukt: Lett torvrøyk med fruktige hint av portvin

Smak: Jordnær torv og hint av sitrus notater. Touch av sommerfrukter og rødvin

Ettersmak: Embers of the fire

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 823, Antall flasker: 420

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: Port Pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 850,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Croftengea 2006 10 yo #5024 Heavily Peated

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Loch Lomond av peated bygg i mars 2006, tappet i 2016. Lagret på en refill sherry butt, nr 5024 i over 10 år

Produsent: Loch Lomond

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Western

Farge: Blekt gull

Lukt: En blanding av vanilje, malt og lett torvrøyk.

Smak: Røykt halm, sitroner og maltet bygg. Alt dekket av vanilje.

Ettersmak: Sitronsaften forblir og forfrisker munnfølelsen. Røyken svinner hen men lar vaniljen forbli.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 5024, Antall flasker: 725

Modnet i: Refill butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 855,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glen Grant 1996 20 yo #67814

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i april 96, tappet i 2016. Lagret i ex-bourbonfat nr 67814 for over 20 år

Produsent: Glen Grant

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gull

Lukt: Aprikoser, nektariner og et snev av tobakk.

Smak: Aprikosskall og eple. Hint av krydder.

Ettersmak: Krydder eksploderer i munnen mens aprikosene fremdeles er tilstede.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 67814, Antall flasker: 330

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 499,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glencadam 2011 6 yo #9822 Port cask finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i februar 11, tappet i 2017. Lagret på amerikansk eik med avslutning i en port pipe, fatnr 9822

Produsent: Glencadam

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Eastern

Farge: Rosévin

Lukt: Nydelige sommerfrukter. Jordbær. Portvin

Smak: Rik maltsødme fra bygget, matchet med de myke, fruktige overtonene fra portfinishen.

Ettersmak: Mer frukt. God lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 9822, Antall flasker: 360

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: Port Pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 790,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Laggan Mill 2009 7 yo #321578

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et hemmelig destilleri på Islay i 09, tappet i 2017. Lagret ex-bourbon, fatnr 321578

Produsent: Hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Hvitvin

Lukt: Torvrøyk med vanilje og en skvett sitron

Smak: Mer røyk og saltlake. Torvaske med en maltete sødme.

Ettersmak: Sitronrøyk og sot. God lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 321578, Antall flasker: 375

Avslutningsmodning i: ex-bourbon cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 909,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ledaig 2000 16 yo #800116 ex-Sherry

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tobermory i oktober 00, tappet i 2017. Lagret i ex-sherry fat nr 800116 i over 16 år

Produsent: Tobermory

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islands, Isle of Mull

Farge: Gyldengul

Lukt: Rik torvrøyk og store modne frukter. Hint av lær og et snev av pipetobakk

Smak: Tykk torv og rike hint av frukt. Røyk og havsalt. Appelsiner og tørket frukt

Ettersmak: Lang og varmende. Mer røyk og frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 800116, Antall flasker: 360

Avslutningsmodning i: ex-sherry cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,5 %

Pris: kr. 1 439,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Linkwood 1997 18 yo #7140

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i juni 97, tappet i 2016. Lagret ex-bourbon fat nr 7140 i over 18 år

Produsent: Linkwood

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Lys gylden

Lukt: Fersk sitron og grønne epler. Aromatiske urter

Smak: Søt og fruktig. Druer, eple og sitronskall.

Ettersmak: Frukt og krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 7140, Antall flasker: 300

Avslutningsmodning i: ex-bourbon cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 199,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Tormore Sweet & Smoky #9855 Port cask finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret på et ex-Islay fat med avslutning i en Port pipe nr 9855

Produsent: Tormore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Lys rosévin

Lukt: Rik søt torvrøyk og sommerbær

Smak: Myk røyk og maltet bygg. Frukt og krydder med mer torvaske.

Ettersmak: Varmende røyk med sen sødme. Nydelig balanse

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 9855, Antall flasker: 360

Modnet i: ex-Islay cask. Avslutningsmodning i: Port Pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,5 %

Pris: kr. 869,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY F?m?re

Skotsk whisky, Single malt whisky

Den første peata destilleritappingen fra Speyside Distillers. Produsert fra peata bygg, som destilleriet kun bruker en kort stund hvert år. 100% modnet i bourbon fat, og tappet på 46%, ikke kjølefiltrert og uten tilsatt farge. En begrenset utgivelse på 18.000 individuelt nummererte flasker.

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: En gylden nyanse, som vintage champagne

Lukt: En tydelig medisinsk aroma - karbolisk, kull/tjæresåpe - på en lett og fersk maritim base av saltluft, jod og tang.

Smak: Lett tekstur, søt og lett salt, med en røykaktig, medisinsk finish. En finish av bålrøyk og søt basilikum.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: Charlie MacLean: This would be taken for an Islay malt, although it is lighter in body and better mannered than any of them, More-ish, light, elegant & smoky.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 789,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY Trutin?

Skotsk whisky, Single malt whisky

Trutina, på latin, oversettes som ærlig og ren, og denne utgivelsen viser de naturlige, enkle egenskapene til vårt destilleri. 100% modning i bourbon-fat, tappet på 46%, ikke kjølefiltrert og uten tilsatt farge. Begrenset utgivelse av 18.000 individuelt nummererte flasker.

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Blekt gull / hvitvin

Lukt: En lett nese, med en innledende smakfull topp med fruktig base (hvite druer, epleblomst, lychees i sirup), utvikler blomsternotater, med et snev av kokte søtsaker.

Smak: Lett tekstur, med en søt start som fører til skarp surhet og hint av duftende søtsaker, med en overflate av hvit sjokolade.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: Charlie MacLean: An elegant, feminine aroma. A Laura Ashley malt!

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 739,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Dimensions Longmorn 1996 20 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Longmorn i juni 1996, lagret i 20 år i refill bourbon hogshead nr 105064, tappet i mars 2017 som ga 254 fl

Produsent: Longmorn

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Søte røde epler med brent eik og hint av ristet brioche

Smak: Wow! Litt av alt her - krydder, sitrusfrukter, menthol. Hint av kremaktig eik.

Ettersmak: Hint av nøtter som utvikles i avslutningen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 105064, Antall flasker: 254

Modnet i: refill bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,1 %

Pris: kr. 2 650,50 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Duncan Taylor Dimensions Linkwood 1990 26 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Linkwood i okt 1990, lagret i 26 år i fat 5046 tappet i feb 2017 som ga 136 fl

Produsent: Linkwood

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Lys gylden

Lukt: Fersk mynte, vanilje og honning med hint av fioler. Digestive kjeks

Smak: Søtt og surt, pepperaktig, sitrusfrukter kommer. Utvikler seg voksaktig og søtere, mer kremaktig.

Ettersmak: Rik sødme og livlig korn.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5046, Antall flasker: 136

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,9 %

Pris: kr. 3 279,90 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Coopers Choice North British 1991 26 yo #304

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på North British i januar 1991, tappet i 2017. Lagret ex-bourbon, fat nr 304, i over 26 år. 380 fl

Produsent: North British

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands

Farge: Lys gyllen

Lukt: Amerikansk eik og mye vanilje. Kokosnøtt og søthet.

Smak: Lønnesirup og krydder. Mer eiket vanilje og kokos. Søthet, Isende sukker.

Ettersmak: Soft and gentle

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 304, Antall flasker: 380

Modnet i: fresh bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,5 %

Pris: kr. 1 169,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glentauchers 2009 8 yo #9882 ex-Madeira

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glentauchers i juni 2009, tappet i 2017. Lagret ex-bourbon med avslutning i ex-Madeira, fat nr 9882, i over 8 år. 550 fl

Produsent: Glentauchers

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Rikt gull

Lukt: Aromatisk, søt og fruktig. Sitronskall og et hint av sherry

Smak: Mer frukt. Nydelige krydder og søt malt. Hint av pærer. Lette hint av sherry.

Ettersmak: Mer frukt og krydder. God lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 9882, Antall flasker: 550

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Madeira

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 889,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Skara Brae – Secret Orkney 1999 17 yo #46

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et destilleri på Orknøyene i november 1999, tappet i 2017. Lagret ex-bourbon, fat nr 46. i over 17 år. 354 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islands, Orkney

Farge: Rikt gull

Lukt: Lett lyngrøyk. Maritim. Sjøsprøyt

Smak: Trerøyk og lynghonning. Søt malt med delikat røykt krydder. Flere lag og kompleks. Du får vann i munnen

Ettersmak: Mer lett røyk og salt. God lengde. Varmende.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 46, Antall flasker: 354

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,0 %

Pris: kr. 1 249,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid Benchmark Craigellachie 2008 8 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Først modnet i en ex-sherry butt, så finish i 2 ex-Demerara romfat fra Guyana

Produsent: Craigellachie

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Jord, ristet havre, honning

Smak: Røykfylt, korn, oljete, eple, karamell

Ettersmak: Lang, varmende myk melasse

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 713

Modnet i: ex-sherry butt. Avslutningsmodning i: 2 ex-firstfill Demerara romfat fra Guyana

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 839,90 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Murray McDavid Select Grain Carsebridge 1970 46 yo

Skotsk whisky, Single grain whisky

Lagret nesten et halvt århundre et fat av amerikansk eik. Carsebridge ble nedlagt i 1983

Produsent: Carsebridge

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Lowlands

Farge: Mørk gylden

Lukt: Smør, karamellsaus, vanilje, tørket frukt

Smak: Kanelruller, kokte søtsaker

Ettersmak: Lang, plommer og rosiner

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 275

Modnet i: amerikansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,9 %

Pris: kr. 3 197,30 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Duncan Taylor Dimensions Glen Grant 1990 26 yo #16979

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Grant i 1990, lagret i 26 år i eikefat. Tappet i mars 2017. Fatet ga 99 fl

Produsent: Glen Grant

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Lys rav

Lukt: Mørk frukt, varm karamellsaus. Hint av gress. Eplesaus og så melkesjokolade. Til slutt klementiner

Smak: Tydelige hint av sherry, så bitter sjokolade, karamell, plommer og pærer

Ettersmak: Grønn frukt og honningsøthet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 16979, Antall flasker: 99

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,5 %

Pris: kr. 2 599,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Octave Glenallachie 2008 9 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenallachie. 9 år modning i eikefat. Avslutningsmodning 6 mnd i Octavefat nr 3011176 tappet i 2017 som ga 81 fl

Produsent: Glenallachie

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Søt karamell, smørkaker og sure kirsebær

Smak: Ristet korn, sterke hint av sherry, med tørket frukt og hasselnøtt.

Ettersmak: Ristet brød og syltetøy

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3011176, Antall flasker: 81

Avslutningsmodning i: 6 mnd i Octave

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,6 %

Pris: kr. 998,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rum Trinidad - T.D.L. 1991 25 yo

Rom, Mørk rom

Destillert på T.D.L. Distillery i 1991. Lagret 25 år på fat nr 2466 som ga 296 fl. Tappet i Skottland feb 2017

Produsent: Trinidad Distillers

Tapper: Duncan Taylor

Trinidad

Farge: Mørk

Lukt: Søt, karamellisert sukker, fløtekaramell, sirupsaktig

Smak: Kremaktig, kanel, eukalyptus og lakris

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 296

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,1 %

Pris: kr. 3 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rum Guyana - Uitvlugt 1997 17 yo

Rom, Mørk rom

Destillert på Uitvlugt Distillery i des 1997. Lagret 17 år på fat nr 11 som ga 302 fl. Tappet i Skottland des 2015

Produsent: Uitvlugt

Tapper: Duncan Taylor

Guyana

Farge: Gylden

Lukt: Urter, potpurri, toffee, koriander og appelsinskall

Smak: Frisk, pepperkorn, sitronjuice, grønnpepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 11, Antall flasker: 302

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,8 %

Pris: kr. 1 198,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Indian summer Saffron infused gin

Gin, Gin

Gin tilsatt safran

Tapper: Duncan Taylor

England

Farge: Lys gyllengul

Lukt: En myk og godt balansert nese av sitrus, koriander, sitronskall og safran

Smak: Glatt og søt med krydret appelsinskall, koriander, rosa pepperkorn og sitronskall innpakket i et teppe av safran

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 569,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid Mission Gold Benrinnes 1988 28 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert 2,5 ganger, lagret først på ex-bourbon hogshead, med finish i et firstfill ex-sherry Oloroso hogshead i 1,5 år

Produsent: Benrinnes

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Speyside

Farge: Mørkt gull

Lukt: Tørkede frukter, rike sultanas, saftig sitron

Smak: Smaksrik julekake, melasse

Ettersmak: Skarp friskhet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 241

Modnet i: ex-bourbon hogshead. Avslutningsmodning i: 1st fill Oloroso sherry cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,4 %

Pris: kr. 3 150,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid Benchmark Bowmore 2002 14 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

En ung Bowmore først modnet i ex-bourbon før finish i en rødvinsbarrique fra Ch. Haut-Brion

Produsent: Bowmore

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Islay

Farge: Mahogny

Lukt: Myk, søt, floral, mild Islay-peat

Smak: Plommer, rosiner, fioler, hickoryrøyk

Ettersmak: Lang, søt røyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 340

Modnet i: ex-bourbon cask. Avslutningsmodning i: rødvinsbarrique fra Ch. Haut-Brion

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 549,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid Benchmark Highland Park 1989 26 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet et kvart århundre i tradisjonell eik, avslutning i et rødvinsfat fra Banyul

Produsent: Highland Park

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Islands, Orkney

Farge: Mahogny

Lukt: På nesen blander den milde røykfulle torvlukten seg med forkullet tre og sødmen av fløtekaramell; grønt eple legger til øm fruktighet.

Smak: Ganen gleder seg med deilig myk røyk, mild vanilje og svakt hint av appelsin med behagelig trekull

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 10006, Antall flasker: 698

Modnet i: ex-bourbon barrel. Avslutningsmodning i: Banyuls wine cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 2 339,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i en mix av virgin fat og ex-bourbon barrels

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Lys gylden

Lukt: Lett sødme. Vanilje, marshmallow, ananas og sitron.

Smak: Milde smaker av godteri, furu, sitronsorbet, epler og Mor Monsenkake

Ettersmak: Lett avslutning

Analyse: Kjølefitrert

Modnet i: a combination of Bourbon barrels and Virgin Oak casks

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 579,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin 12 year old Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i en mix av ex-bourbon barrels og ex-sherry fat

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mørk gylden

Lukt: Rik fruktig aroma

Smak: Søte smaker av modne epler, pærer og en antydning av nøtter

Ettersmak: Lett og fin oljeaktig avslutning

Analyse: Kjølefitrert

Modnet i: Matured in a combination of Bourbon barrels and Sherry (PX and Oloroso) and traditional oak casks

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 675,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin 18 year old Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Avslutningmodning i ex-Oloroso sherry butts

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mørk gylden

Lukt: Honning og myk eik

Smak: Honning og myk eik, så mørk sjokolade med sitrusbiter

Ettersmak: Søt og litt tørr finish.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: Ex-Oloroso Sherry & Traditional Oak

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i en mix av ex-bourbon barrels og ex-sherry fat

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gylden

Lukt: Gyllen sirup og ingefærkjeks

Smak: Malt, lyst brød og marsipan

Ettersmak: Tørr, dvelende krydret avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Modnet i: Matured in a combination of Bourbon barrels and Sherry casks

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,5 %

Pris: kr. 849,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cu Bocan Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lett røyket whisky modnet i en mix av virgin, ex-bourbon og ex-sherryfat

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gylden

Lukt: Du treffes med kokosnøtter og krem med noen botaniske notater, persille og koriander. Røyken dukker opp etter et minutt, men driver bare forbi nesen. En mesmerisk blanding av lime, grapefrukt og mandariner med rik mandel og anis

Smak: Først fjærlett, så honningrøyk; ristede mandler. Det rike krydderet av nelliker, kanel og stjerneanis gir en gåtefull eleganse. Tenk deg en kafé latte med fersk revet sjokolade.

Ettersmak: Lett med et snev av søt røyk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: Virgin Oak, Bourbon and Sherry casks

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cu Bocan 2005 Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret i 11 år i en mix av ex-bourbon og ex-sherry fat

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gylden

Lukt: Fløtekaramell, epler og honning. Litt vanilje binder de søte smakene sammen. Svak røyk av brennende lyng i bakgrunnen. Så sjokolade med chili, sitronsirup og et hint av røkt bacon

Smak: Litt godteri og søt bærsaft, så en myk berøring med torvrøyk med hint av jord. Mørk sjokolade, vinterkrydder og frukter skyver tanken over på Christmas pudding.

Ettersmak: Avrundet og fullstendig. Kombinasjonen av søtt og røyk utvikler seg på ganen med myke frukter.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: Refill Bourbon barrels and Oloroso Sherry casks

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 889,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Aultmore 2006 10 yo #307128

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Aultmore i 2006, tappet i 2016 etter 10 år. Modnet i en ex-bourbon cask nr 307128, som ga fra seg 370 fl

Produsent: Aultmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Strågul

Lukt: Nyslått gress. Lyse frukter og maltet bygg.

Smak: Frukt og urter. Hint av kaffe og lette krydder

Ettersmak: Medium lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 307128, Antall flasker: 370

Modnet i: bourbon cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glenrothes 2007 10 yo Port Finish #9300

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenrothes i okt. 2007, tappet i 2017 etter 10 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i en ex-portvins pipe nr 9300, som ga fra seg 390 fl

Produsent: Glenrothes

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Rosa rav

Lukt: Hindbær og solbær. Hint av portvin

Smak: Søt frukt og krydder. Jordbær og mer portvin. Saftig bygg

Ettersmak: Tøff og gir deg vann i munnen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9300, Antall flasker: 390

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: port wine pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,5 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Macduff 2003 13 yo ex-sherry #900221

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Macduff i sept. 2003, tappet i 2017 etter 13 år. Modnet i et ex-sherryfat nr 900221, som ga fra seg 360 fl

Produsent: Macduff

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Bogie & Deveron

Farge: Mørkt gull

Lukt: Kraftig fruktkake og lett røyk

Smak: Tørket frukt og søt malt. Brazilnøtter og toffee. Hint av tobakk

Ettersmak: Medium lengde. Krydret eik og mer frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 900221, Antall flasker: 360

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,0 %

Pris: kr. 1 299,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Speyburn 2009 7 yo refill sherry #701318

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Speyburn i aug. 2009, tappet i 2017 etter 7 år. Modnet i et refill sherryfat nr 701318, som ga fra seg 400 fl

Produsent: Speyburn

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gull

Lukt: Krydret og nøttete. Lyse frukter

Smak: Saftig bygg og vanilje. Veldig balansert. Maltsødme. Tørkede frukter

Ettersmak: Tørkende. Medium lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 701318, Antall flasker: 400

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 849,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Speyside 2007 10 yo Sherry Finish #0119

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Speyside i jan. 2007, tappet i 2017 etter 10 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et ex-sherryfat nr 0119, som ga fra seg 390 fl

Produsent: Speyside Distillery

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Lyst gull

Lukt: Tørket bygg, duftende appelsinolje, mandler

Smak: Vanilje, appelsin og krydder. Lett influert av sherry

Ettersmak: Frukt som varer lenge

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 0119, Antall flasker: 390

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 889,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glen Ord 2011 5 yo Port Finish #9863

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Ord i aug. 2011, tappet i 2017 etter 5 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et ex-portvin pipe nr 9863, som ga fra seg 360 fl

Produsent: Glen Ord

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Rosa gull

Lukt: Sommerfrukter og vin

Smak: Klart influert av portvin. Stikkelsbær, druer og sitron. Søt malt

Ettersmak: Medium lengde. Mer hint av portvin

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 9863, Antall flasker: 360

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: port wine pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 845,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glenturret 1986 30 yo #343

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenturret i des. 1986, tappet i 2017 etter 30 år. Modnet i et ex-bourbonfat nr 343, som ga fra seg 240 fl

Produsent: Glenturret

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Rav

Lukt: Fruktdrops. Epleskiver og pærer

Smak: Søt og fruktig. Aprikossirup og søte krydder

Ettersmak: Smørkaramell og eik

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 343, Antall flasker: 240

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,8 %

Pris: kr. 1 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Tomatin 2001 16 yo #1153

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tomatin i mars 2001, tappet i 2017 etter 16 år. Modnet i et ex-bourbonfat nr 1153, som ga fra seg 320 fl

Produsent: Tomatin

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Blekt gull

Lukt: Bygg. Frokostblanding og vanilje

Smak: Søt, mellomkraftig kropp. Krydder og frukt. Honning og vanilje

Ettersmak: Mellomlang i ettersmaken

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1153, Antall flasker: 320

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 1 499,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Greedy Angels 8 YO

Whisky, Single malt whisky

En av de eldste fra Amrut som er kommet på flaske. Modnet i ex-bourbonfat. Den første Greedy Angels var også 8 yo, og kom i 2012.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Topas med gule stikk

Lukt: Fersk og kompleks. Først spesielt vanilje, melkeaktig (kokosnøtt) og eksotisk (banan, guava), deretter krydder (pepper, karri, ingefær). Med lufting; en utvikling mot bivoks, sitrusfrukter (appelsiner) og tørket frukt (nøtter)

Smak: Både rikelig og livlig. Som nesen er angrepet på ganen vanilje og melkeaktig. Deretter parfyme/blomster (mimosa, geranium), parfyme i senter før den blir sjokolade og krydder (kryddernøtt, muskatnøtt). Det blir gradvis utvidet til en mer urteaktig (kuttet høy, alfalfa) og dadler, fiken og sopp.

Ettersmak: Lang og rik. Tørket frukt, men lakris dekker smaksløkene. Fine hint av honning (lavendel, gran) og aromatiske planter (laurbær, oregano) gir deretter mye personlighet innerst i munnen. Til slutt litt kaffe.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 2 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Edradour 2003 LMDW Cellar Book

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Edradour i 2003. Tappet på Edradour i 2017 for Le Maison du Whisky for deres Cellar Book-utgivelser. Lagret i en ex-bourbon barrel nr 97 som ga 232 fl

Produsent: Edradour

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Dypt gull

Lukt: Raffinert, fremtredende. Veldig krydret innledende nese, nesten medisinsk (balsam, pepper, nellik, kamfer). Den er også veldig eksotisk (ananas, banan, kiwi). La den puste, det kommer et lag med grønn lakris og kanel. Gradvis blir det stadig varmere (tørrstrå, chili). I bakgrunnen, sitronzest, eucalyptus, stjerneanis og frodige blomster (iris, lilje) øker følelsen av kraft som kommer fra den aromatiske paletten.

Smak: Livlig, tonic. Like frodig som på nesen, det kommer et angrep med fantastisk malt. Midten er preget av notater av tørket frukt (valnøtt, mandel, aprikos), kløver og sterk krydder (muskatmos, karri, gurkemeie). Slutten er gjennomvåt med vanilje og mentol-smaker som bringer mye rikdom og friskhet.

Ettersmak: Lang. Lakris og melkeaktig (kokosnøtt, crème fraîche). Avslutningen har en veldig forfriskende saltholdighet. Hint av salturt og strandstjerne dekker smaksløkene i en fin avslutning. Hvit sjokolade. Litt akasiehonning og dill. I det tomme glasset er det malt, stekt (tobakk) og krydder (grå pepper).

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 97, Antall flasker: 232

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,6 %

Pris: kr. 1 720,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Murray McDavid The Vatting – Malts of Islay - Trom

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Tre unge, friske Islay malts modnet i tre forskjellige typer av fat - sherry butt, vinbarrique og bourbon barrel. Dette er en vatting av like deler av Laphroaig, Caol Ila og Bunnahabhain. De to første gir en stor, røykfylt, kraftig tøffhet, mens den ikke-peated Bunnahabhain, modnet i en sherrybutt, legger til en mykhet og dybde for å skape en velbalansert blanding

Produsent: Laphroaig, Caol Ila og Bunnahabhain

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Islay

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Fruktkompott og glødende bål

Smak: Fruktig eik, bålrøyk, oljete

Ettersmak: Lang, dvelende torv

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 640

Modnet i: sherry butt, wine barrique and bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid The Vatting – Peatside

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Magien i blending gir opphav til fantastiske kreasjoner. Dette er en eksklusiv blanding av single malt og unik modning er neste kapittel i MMD's Peatside-histori. MMD's banebrytende første Peatside utgivelsen ble modnet i Port og Pedro Ximénez fat. Her bruker de den samme blandingen av malts, og viser de dristige smaker som kommer fra ny-tømt vinbarriques de har hentet fra Madeira.

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Murray McDavid

Skottland

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Søt kanel, frodige frukter og glødende bål

Smak: Fruktbelegg i munnen, fin røyk

Ettersmak: Varm, velsmakende og søt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 846

Avslutningsmodning i: 18 mnd i firstfill Madeira

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 939,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid Crafted Blend – Ile Six

Skotsk whisky, Blended whisky

MMD tok sin 'Malts of Islay - Trom', en blanding av tre unge Islay malt, modnet i tre forskjellige typer fat og la til en ung, kremaktig, søt Invergordon grainwhisky fra Highlands for å lage en Blended Scotch med en umiskjennelig Islay personlighet.

Produsent: Laphroaig, Caol Ila, Bunnahabhain og Invergordon

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Islay og Highland

Farge: Høstgul

Lukt: Lyse sitrusfrukter, søt kystrøyk

Smak: Kremaktig vanilje, mild Islay-peat

Ettersmak: Myk og søt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 690

Modnet i: Bourbon/sherry/wine

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 789,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Daracha's utvalgte nr 1 - Bunnahabhain Octave 2008 9 år

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret 9 år i eikefat, avslutningslagring 9 mnd i Octave-fat

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lys gylden

Lukt: Sitrus, mandariner? Sydfrukter, hint av bålrøyk

Smak: Maltsukker, sjøgress, hint av røyk, pepper, sjokoladedrops

Ettersmak: Cornflakes, myk vanilje, pepperkaker, mandarin, tørkende

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3813669, Antall flasker: 96

Avslutningsmodning i: octave ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,5 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Daracha's utvalgte nr 3 - Girvan Octave 2009 8 år

Skotsk whisky, Single grain whisky

Lagret 8 år i eikefat, avslutningslagring 5 mnd i Octave-fat

Produsent: Girvan

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Lowlands

Farge: Dyp gylden

Lukt: Rosiner, fiken, engelsk Christmas pudding

Smak: Ren, frisk, isende sukker, sitronskall, moden pære

Ettersmak: Popkorn m smør, søtt korn, varmende, søte mandler, hvit sjokolade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2115405, Antall flasker: 71

Avslutningsmodning i: octave ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,8 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Daracha's utvalgte nr 2 - Glentauchers Octave 2008 9 år

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret 9 år i eikefat, avslutningslagring 4 mnd i Octave-fat

Produsent: Glentauchers

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Mahogny

Lukt: Sherry, nyslått høy, engelsk fruktkake

Smak: Frisk. Fruktig, sitrusoljer, grønne epler, rosiner

Ettersmak: Floral, smør, søte kirsebær, kaffe latte, hvit pepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8515944, Antall flasker: 74

Avslutningsmodning i: octave ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,2 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

The Tomatin 36 Year Old Highland Single Malt

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i en blanding av ex-bourbon barrels og ex-Oloroso sherry butts

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mahogny

Lukt: Pæredrops, ingefærlikør, butterscotch, vaniljeis, hint av sherry, melkesjokolade

Smak: Eik og malt, mindre søt enn på nesen, nelliker og kardemomme

Ettersmak: Elegant glatt og kremaktig med bare et snev av krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: mix av ex-bourbon barrels og ex-Oloroso sherry butts

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 4 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Akashi Meïsei

Whisky, Blended whisky

Spesialutgave med 45 % maltet bygg, lagret i amerikanske eikefat

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Mørk gylden

Lukt: Rik og dyp, eik og vanilje

Smak: Rund og søt - krydder og eik

Ettersmak: Elegant - eik

Kommentar: Går perfekt med en kaffeinfusert mascarponekrem med kjeks

Modnet i: am eik

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 649,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Togouchi Kiwami

Whisky, Blended whisky

Lagret i eikefat i en 361 meter lang gammel jernbanetunnel bygget i 1970, med konstant temperatur på 14?C og luftfuktighet på 80 %

Produsent: Blended - flere kilder

Japan

Farge: Gylden

Lukt: Elegant og livlig - valnøtter og urter

Smak: Søt og raffinert - Hasselnøtt, sjokolade, honning, pepper

Ettersmak: Subtil - Krydder, muskatnøtt

Kommentar: Passer fint til laks og avokado sushi

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Contrebande

Rom, Mørk rom

Lagret i ex-bourbonfat i Pointe Noire, Guadeloupe

Produsent: La Case des Saveurs

Guadeloupe, Pointe Noire

Farge: Mørk gylden

Lukt: Rik og kompleks - røyk, lakris, lær, sjokolade

Smak: Saftig og glatt - Vanilje, muskatnøtt, nellik

Ettersmak: Dvelende - mokka

Kommentar: Passer godt sammen med Pata Negra skinke

Avslutningsmodning i: 250 liters ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,0 %

Pris: kr. 849,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cask Islay

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lages i små batcher av 5-10 fat hver gang. Ca 35 ppm fenoler.

Produsent: hemmelig

Tapper: AD Rattray

Skottland, Islay

Farge: Gylden Islay solnedgang

Lukt: Varm og brennende, stekende torvgrue, hint av sitrus etter røyken.

Smak: Olje, brent karamell, saftig bygg og rik torvrøyk.

Ettersmak: Livlig, røyket og full av smak.

Analyse: Tilsatt farge

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Bruichladdich 10 yo cask #3347/2007

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Aceo

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3347, Antall flasker: 224

Modnet i: brl

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 671,80 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Bruichladdich 12 yo cask #505/2005

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bruichladdich 16.6.05, lagret på en 1stfill ex-bourbon. Avslutning på et ex-rødvinsfat fra juni 2017. Tappet 22.3.18

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Aceo

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 505, Antall flasker: 275

Modnet i: 1st fill bourbon. Avslutningsmodning i: * wine cask fra juni 17

Volum: 50 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 675,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Tullibardine 7 yo cask #47/2010

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tullibardine 23.7.2010, lagret på en 1stfill ex-bourbon barrel. Tappet 21.3.18

Produsent: Tullibardine

Tapper: Aceo

Skottland, Highlands, Southern

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 47, Antall flasker: 344

Modnet i: ex-bourbon brl

Volum: 50 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 675,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Tullibardine 7 yo cask #49/2010

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tullibardine 23.7.2010, lagret på en ex-sherry hogshead. Tappet 21.3.18

Produsent: Tullibardine

Tapper: Aceo

Skottland, Highlands, Southern

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 49, Antall flasker: 457

Modnet i: ex-sherry hhd

Volum: 50 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 675,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

AD Rattray Cask Collection Balblair 2011 6 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Balblair i 2011, lagt på en sherry butt. Avslutningslagring i en ex-PX hogshead. Tappet okt 17

Produsent: Balblair

Tapper: AD Rattray

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mild bronse

Lukt: Rik karamell, modne sommerbær og gammel ale

Smak: Klebrig plommesyltetøy, tørkede aprikoser og røde epler

Ettersmak: Hint av kanel og eple. Sensommer, mix av blandet bær og frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 636, Antall flasker: 306

Modnet i: sherry butt. Avslutningsmodning i: PX hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,7 %

Pris: kr. 1 049,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Balmenach 2010 7 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Balmenach i 2010, lagt på en ex-bourbon hogshead. Avslutningslagring i en ex-sherry Oloroso hogshead. Tappet okt 17

Produsent: Balmenach

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Rødlig aprikos

Lukt: Sjokoladeovertrukne mandler, muskat og chili peppers

Smak: Smørkjeks og krydret bærkompott

Ettersmak: Saftig brødkake og solbær med litt svartpepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 11, Antall flasker: 291

Modnet i: bourbon hogshead. Avslutningsmodning i: Oloroso sherry hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,5 %

Pris: kr. 1 049,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Glen Spey 1991 25 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Spey i 1991. Modnet i en ex-bourbon hogshead. Tappet okt 17

Produsent: Glen Spey

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Fyldig Sancerre hvitvin

Lukt: Bløtt bygg, grønt eple, sitron og lys vanilje

Smak: Mild kalkaktig opplivet med sitrus

Ettersmak: Hint av bitter appelsin med et snev av pepper. Herlig moden

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 800861, Antall flasker: 274

Modnet i: bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,4 %

Pris: kr. 1 996,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Kilchoman 11 yo cask #135/2006

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Kilchoman 12.7.2006, lagret på en 1stfill ex-bourbon barrel. Tappet 2.2.18

Produsent: Kilchoman

Skottland, Islay

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 135, Antall flasker: 228

Modnet i: 1st fill bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 695,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Kilchoman 11 yo cask #136/2006

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Kilchoman 12.7.2006, lagret på en 1stfill ex-bourbon barrel. Tappet 2.2.18

Produsent: Kilchoman

Skottland, Islay

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 136, Antall flasker: 236

Modnet i: 1st fill bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,2 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Kilchoman 11 yo cask #169/2006

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Kilchoman 26.7.2006, lagret på en refill ex-bourbon barrel. Tappet 2.2.18

Produsent: Kilchoman

Skottland, Islay

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 169, Antall flasker: 239

Modnet i: refill bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,7 %

Pris: kr. 730,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Stronachie 10 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

En original Stronachie fra 1904 er forsøkt gjenskapt i denne. Utvalgte fat fra Benrinnes er benyttet

Produsent: Benrinnes

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Myk honning, jordaktig lyng og myk søthet.

Smak: Glatt med saftig honning og kjeks, deretter dvelende pepper og hint av korn.

Ettersmak: Et perfekt balansert og forførende dram.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde No. 6 - 18 yo Single Malt & 8 YO Single Grain Irish Whiskey Sherry Finish

Whisky, Blended whisky

75 % 8 yo single grain og 25 % 18 yo single malt, begge modnet i ex-bourbon. Blandet og modnet 9 mnd sammen i Oloroso ex-sherry

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gylden

Lukt: Herlige hint av blomster, vanilje, søtt, honning, karamell, sjokolade og blandet frukt, tilsatt krydder

Smak: Fantastisk jevn, men likevel kompleks, kremaktig, men fruktig med hint av karamell, honning, aprikos og eple, med en silkeaktig rik tekstur

Ettersmak: Fyldig og eikete. Den dveler i munnen med en rik, lang finish

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 5000

Modnet i: ex-bourbon. Avslutningsmodning i: ex-sherry Oloroso

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde 8 YO Single Grain Cask Strength Irish Whiskey

Whisky, Single grain whisky

Modnet i 8 år, ikke kjølefiltrert, rett fra fatene

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gylden

Lukt: Kanel og nellik med saftige søt karamell

Smak: Kompleks. Krydret med hint av søt amerikansk bourbon. Robuste single grain krydder med et snev av knust pepper gir vei til en smørvanilje og smak av forkullet eik

Ettersmak: Lang og tilfredsstillende med en silkeaktig kombinasjon av eik og bygg … Slainthé

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,0 %

Pris: kr. 1 049,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Single Cask Glen Moray 1988 26 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Moray feb. 88, tappet fra fat nr 708671 som ga 190 fl etter 26 år, i jan. 2017

Produsent: Glen Moray

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Gylden

Lukt: Nøtter og urter, hint av toffee, karamell og kaffebønner, søtsaker og sitrus, voks

Smak: Smør og krem, hint av malt, sedertre og krydder, litt kokosnøtt og valnøttolje. Søt og varmende

Ettersmak: God lengde, ender opp med tropiske frukter og eksotiske krydder

Cask strength, Single cask, Fatnr 708671, Antall flasker: 190

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,7 %

Pris: kr. 2 498,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Dimensions Glen Garioch 1991 25 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Garioch jun. 91, tappet fra fat nr 3856, som ga 177 fl etter 26 år i mar. 2017

Produsent: Glen Garioch

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Highlands, Eastern

Farge: Gylden

Lukt: Sennep og eplepai. Krem, vanilje, sitrongress og nøtter

Smak: Frisk og delikat. Lette krydder og kola. Sitrusfrukter

Ettersmak: Forfriskende, middels lengde med delikate sitrushint

Cask strength, Single cask, Fatnr 3856, Antall flasker: 177

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,0 %

Pris: kr. 2 192,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rare Auld Girvan 2011 6 yo #2114253

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Girvan i apr 2011, tappet fra fat nr 2114253 som ga fra seg 251 fl etter 6 år

Produsent: Girvan

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Lowlands

Farge: Gylden

Lukt: Myke frukter, karamellsaus, lette krydder

Smak: Solbær, melkesjokolade og rosiner. Hint av hvitpepper

Ettersmak: Lang, myk og veldig varmende, kremaktig

Cask strength, Single cask, Fatnr 2114253, Antall flasker: 251

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,1 %

Pris: kr. 857,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rare Auld North British 1991 25 yo ex-sherry #5913009

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på North British sept. 91, tappet fra fat nr 5913009, som ga fra seg 179 fl etter 25 år i apr. 2017

Produsent: North British

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Lowlands

Farge: Gylden

Lukt: Søt ingefær og hint av lime

Smak: Rik og full av søte hint av sherry. Flotte krydder og appelsin

Ettersmak: Lang, mer sherry og et hint av marsipan

Cask strength, Single cask, Fatnr 5913009, Antall flasker: 179

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,6 %

Pris: kr. 1 892,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rare Auld Strathclyde 1990 27 yo ex-sherry #6411539

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Strathclyde jan. 90, tappet fra fat nr 6411539 som ga fra seg 158 fl. etter 27 år i apr 2017

Produsent: Strathclyde

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Lowlands

Farge: Gylden

Lukt: Vokset skall, mokka, iskrem og krydder

Smak: Mint, peanøtter med melkesjokolade. Hint av seder

Ettersmak: Honning/nøtt cornflakes og modne fersken

Cask strength, Single cask, Fatnr 6411539, Antall flasker: 158

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,5 %

Pris: kr. 1 990,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Octave Ardmore Peated 2008 9 yo #1911664

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore i 2008, tappet fra fat nr 1911664 etter 9 år i 2017 med de siste 4 mnd i Octave.

Produsent: Ardmore

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside, Bogie

Farge: Gylden

Lukt: Røyk og sitronskall.

Smak: Søt, myk røyk, fruktkake, røykte østers, kremfløte

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1911664, Antall flasker: 64

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,1 %

Pris: kr. 1 095,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Octave Girvan 2009 8 yo #2115383

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Girvan i 2009, tappet fra fat nr 2115383 etter 8 år i 2017 med de siste 3 mnd i Octave.

Produsent: Girvan

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Lowlands

Farge: Gylden

Lukt: Ren og frisk, isende sukker, sitron, modne pærer

Smak: Tykk fløte, honning, krydderhint, nougat, appelsin

Cask strength, Single cask, Fatnr 2115383, Antall flasker: 67

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,4 %

Pris: kr. 895,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Octave Iconic Speyside 2008 8 yo #2914784

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et ikonisk Speysidedestilleri i 2008, tappet fra fat nr 2914784 etter 8 år i 2017 med de siste 4 mnd i Octave.

Produsent: hemmelig

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Agurk, pæredrops og grønne epler

Smak: Kirsebær, eik, krydder og kjeks

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2914784, Antall flasker: 83

Modnet i: ex-bbn brl

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,4 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Octave Strathmill 1992 24 yo #9913699

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Strathmill i 1992, tappet fra fat nr 9913699 etter 24 år i 2017 med de siste 9 mnd i Octave.

Produsent: Strathmill

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Sitronskall, urter og blomstereng

Smak: Sitronkake, kandis, veldig fruktig, epler

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9913699, Antall flasker: 22

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,0 %

Pris: kr. 2 276,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Octave The Huntly 1997 19 yo #2213925

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend av maltwhiskyer fra 1997, tappet fra fat nr 2213925 etter1 9 år i 2017 med de siste 5 mnd i Octave.

Produsent: hemmelig

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Frisk og fruktig, litt spritstikk, sitron

Smak: Fruktkake, jordbær, melkesjokolade, epleskall og aprikossyltetøy

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2213925, Antall flasker: 98

Modnet i: ref bbn hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,6 %

Pris: kr. 1 499,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rum Haiti - Barbancourt 2004 12 yo

Rom, Mørk rom

Destillert på Barbancourt i jun 2004, tappet fra fat nr 59 som ga fra seg 288 fl etter 12 år i 2017

Produsent: Barbancourt Distillery

Tapper: Duncan Taylor

Haiti

Farge: Gylden

Lukt: Urter og pepper

Smak: Urter, pepper, ristede nøtter, kremaktig

Ettersmak: Myk

Cask strength, Single cask, Fatnr 59, Antall flasker: 288

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,4 %

Pris: kr. 1 119,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rum Caribbean Blend

Rom, Mørk rom

En blend av rom fra Karibien

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Duncan Taylor

Karibia

Farge: Gylden

Lukt: Grønne bananer, marshmallows, rosiner og melkesjokolade

Smak: Papaya, persimon, silkemyk, melk og valnøtter

Ettersmak: Jord, urter og nøtter

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 789,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Vanilla Burst batch 1

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Nøye utvalgte single malt satt sammen og med en avslutningsmodning i firstfill ex-bourbon barrels

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Sitrongul

Lukt: En fruktig bukett. Fersken, sitronkaramell og ananas sirup sammen med kremet vanilje og shortbread

Smak: Vanilje som i «creme anglaise» krydret med safran og ingefær. Saftige eikenoter fra 1st fill bourbon fat har mikset Speyside malten med sødme fra steinfrukt, hvit sjokolade, ristede mandler og karamell

Ettersmak: En lang avslutning med karamell og hasselnøtt med hint av krydret eik og vanilje

Analyse: Ikke kjølefiltrert

, Antall flasker: 4800

Modnet i: First Fill Ex-Bourbon Barrels

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 775,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Treacle Chest batch 1

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Nøye utvalgte single malt satt sammen og med en avslutningsmodning i firstfill ex-sherry hogsheads

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Highlands

Farge: Kastanje

Lukt: Rik sirupsødme med dadler, solbær og fiken. Aromatisk tre som i en gammel trekiste laget av antikk mahogny eller kastanje

Smak: Fyldige sherrysmaker blandet med en bølge av intense smaker av maltwhisky fra Highland. Julekake dynket i sherry og ingefær kjeks sammen med lær og bitter sjokolade

Ettersmak: Eik, bitter karve, pipetobakk og mildt krydder

Analyse: Ikke kjølefiltrert

, Antall flasker: 6300

Modnet i: First Fill Ex-Sherry Hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Peat Chimney Batch Strength batch 1

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En oppfølger av seriene med NAS, 8 og 12 yo. Nå i batch strength utgave.

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Blekt gull

Lukt: Forbered deg for bølger fra havet som krasjer mot kystklipper. Marinerte kamskjell, grillet på en skarp torvgrill. Tang surret i tjæretau

Smak: Røkt kjøtt, paprika og syltet ingefær eksploderer i munnen. Ferske epler og sitron sorbe med bølger av mineralsk flintaktighet balanserer de saltere tonene med intens karbolrøyk

Ettersmak: Uavbrutt søt røyk i en veldig lang avslutning

Analyse: Tilsatt farge

Cask strength, Antall flasker: 6000

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,0 %

Pris: kr. 819,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Darnley's Original Gin

Gin, London Dry Gin

Destillasjon: En firedobbelt destillert, nøytral kornsprit ankommer destilleriet, og vi bløtlegger krydderne med spriten i en pot still I 24 timer for å frigjøre de eteriske oljene. Dette destilleres så en femte og siste gang. Vi beholder hjertet (midten) av destillatet for flasking.

Produsent: Kingsbarns

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Klar

Lukt: Furunål, einer, svarthyllblomst, limonade, florale toner

Smak: Grapefrukt og einer fulgt av milde kryddere

Ettersmak: Lang og tørr med floral fruktighet fra svarthyll

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 569,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Darnley's Spiced Navy Strength Gin

Gin, London Dry Gin

Destillasjon: En firedobbelt destillert, nøytral kornsprit ankommer destilleriet, og vi bløtlegger krydderne med spriten i en pot still I 24 timer for å frigjøre de eteriske oljene. Dette destilleres så en femte og siste gang. Vi beholder hjertet (midten) av destillatet for flasking

Produsent: Kingsbarns

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Klar

Lukt: Klementiner, muskat, gran, kanel, nykvernet pepper

Smak: Ingefær og sitrus med en søt og frisk karakter

Ettersmak: Ingefær, kanel, fyldig frukt, kvernet pepper og appelsinskall blandes fint med krydderne

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Lemon Butter Sole - Bunnahabhain 2002 14 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i 2002, modnet i en hogshead som ga fra seg 371 fl da det ble tappet i 2017

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Blekt gull

Lukt: En ramsalt bukett med fersk østers, marinert ansjos og syltet løk. Så en smakfull understrøm av soltørket tomatchutney som utvikler seg til tørr, mineralsk røyk.

Smak: Pikante sitrus smaker av sorbet og sitron er de umiddelbare smakene. Smakene avtar etter noen få sekunder og etterlater en kremaktig tekstur og smaker av vanilje, vanilje krem ??og smørsaus. Krydder og salte smaker minner om en 'sole meuniere', det vil si; Sitron Butter Sole

Ettersmak: Lang, røykfull og askeaktig som svidd fiskeskinn

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 371

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 199,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Fruit and Nut Bake - Glenrothes 1996 21 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenrothes i 1996, modnet i en hogshead som ga fra seg 342 fl da det ble tappet i 2017

Produsent: Glenrothes

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Gylden appelsinjuice

Lukt: Aromaer av en fersk eplepai; søte epler, sprø sukrede bakverk krydret med nellik, muskatnøtt og kanel belagt med en rik fløtekremsaus overstrødd med stekte nøtter

Smak: Fruktsmak som spenner fra bakte epler til dypere smaker av solbær og sukkerholdig fruktgummi snop. Munnen tørker deretter ut med smaker av cashewnøtter, valnøtter og brasilnøtter

Ettersmak: Karamell, toffee og en skånsom smak av tre

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 342

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 548,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Nectar Grove

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend av maltwhiskyer som har avslutningslagring i et ex-Madeira fat

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Fersken

Lukt: Berusende aromaer av blomstrende hibiskus og kamille med fruktig karisma av appelsinolje, aprikos og nyåpnet hermetikkboks med fersken innblandet med melkesjokolade, frokostblanding med honning og nybakte søte kaker fra Portugal

Smak: Avslutning på Madeirafat har infiltrert denne Highland whiskyen med smaker så saftig og fruktig som en fruktlund klar til å høstes. Søt sitrusfrukt med smaker av nektarin, fersken og kandisert appelsinskall bygger opp til dypere smaker av spunnet sukkerkaramell, baklava og et dryss av hasselnøtter

Ettersmak: Eiketrekrydderet, søtt bakverk og de myke steinfruktsmakene minner oss om et middelhavsmarked overfylt med fersk frukt og bakst

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Avslutningsmodning i: Madeira wine cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 759,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Armorik Triagoz

Whisky, Single malt whisky

Destillert i Bretagne i tradisjonelle pot still. Lagret i eikefat. Den første røykte fra Warenghem

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Gylden

Lukt: Lett røyk på nesen, lir raskt erstattet av frukt og vanilje

Smak: På ganen er den varm og krydret, med et snev av honning, med vedvarende røykfylt hint av sitrus

Ettersmak: Finalen er litt tørr med aske og pepper.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 2000

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 849,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Armorik Sherry Cask

Whisky, Single malt whisky

Destillert i Bretagne i tradisjonelle pot still. Lagret i eikefat

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Lys gul

Lukt: Intens og elegant, påvirket av Oloroso sherry. Veldig rike aromaer

Smak: Hint av vanilje og sitron gir en delikat friskhet med hint av mynte. Pent balansert og rund med karamell og mer sherry.

Ettersmak: Varm og pepperaktig avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 779,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Warenghem Roof Rye Double Maturation French Whisky

Whisky, Rugwhisky

Destillert i Bretagne. Lagret 6 år i Bretagne i ex-Breton og i nye fat. Sluttlagring i Marseille i 18 mnd i kraftig charret virgin eik. Fatene lå i kontainere og ble godt oppvarmet de 2 somrene de lå i Sør-Frankrike

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Lys mahogny

Lukt: Rug-krydder, smøraktig, så litt florale hint

Smak: Lær. Gammel eik, sitronskall og kryddermiks. Veldig moden

Ettersmak: Medium kropp, lær og krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 3500

Modnet i: 6 yr in Local Breton and Virgin oak. Avslutningsmodning i: 18 mnd i heavily charred virgin oak casks in Marseille

Volum: 50 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 849,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Tobermory 2008 9yo Marsala Finish #6669

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tobermory i aug. 2008, tappet på fatstyrke i 2018 etter 9 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et ex-Marsala fat nr 6669, som ga fra seg 325 fl

Produsent: Tobermory

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islands, Isle of Mull

Farge: Gylden

Lukt: Vinøs. Sitrusfrukter og karamell. nøtter

Smak: Hint av Marsalavin med delikat malt og krydder. Tørker litt. Mer hint av nøtter

Ettersmak: Mer frukt og hint av vin. Maltsødme

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6669, Antall flasker: 325

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Marsala

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,5 %

Pris: kr. 1 109,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Bunnahabhain 2001 16 yo ex-sherry #9497

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i okt. 2001, tappet i 2018 etter 16 år. Modnet i ex-sherryfat nr 9497, som ga fra seg 420 fl

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gylden

Lukt: Mørk sjokolade. Tørr sherry. Hint av lær

Smak: Nellik. Appelsinskall. Rik frukt. Hint av anis. Flere lag og vakkert kompleks

Ettersmak: Mer tørr kvalitetssherry. God lengde.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 9497, Antall flasker: 420

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 299,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Williamson 2005 12yo #310

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et destilleri på Islay i sept. 2005, tappet på fatstyrke i 2018 etter 12 år. Modnet i ex-bourbonfat nr 310, som ga fra seg 300 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Gylden

Lukt: Antiseptisk, tang og torvrøyk.

Smak: Mer tung røyk og litt fiskeolje. Maltsødme og sitrus. Ingefær og tjære.

Ettersmak: Lang og mye røyk. Aske fra torvbålet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 310, Antall flasker: 300

Modnet i: ex-bbn

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,5 %

Pris: kr. 1 855,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ardmore 2001 16yo #1581

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore i apr. 2001, tappet i 2017 etter 16 år. Modnet i ex-bourbonfat nr 1581, som ga fra seg 300 fl

Produsent: Ardmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Bogie

Farge: Gylden

Lukt: Lett røkt torv og sitronskall

Smak: Mer lett røyk og hint av sitrus. Søt malt med hint av vanilje

Ettersmak: Røyken svinner vekk mens hint av sitron forblir.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 1581, Antall flasker: 300

Modnet i: ex-bbn

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,5 %

Pris: kr. 1 275,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice North British 1987 30 yo #238574

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på North British i okt. 1987, tappet på fatstyrke i 2018 etter 30 år. Modnet i ex-bourbonfat nr 238574, som ga fra seg 245 fl

Produsent: North British

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands

Farge: Gylden

Lukt: Kokos og vanilje. Hint av bourbon. Fruktig

Smak: Søte krydder med mer vanilje. Fruktkompott og ristete nøtter

Ettersmak: Middels lang. Mer bourbon og frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 238574, Antall flasker: 245

Modnet i: ex-bbn

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,5 %

Pris: kr. 1 470,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Yamazakura Blended Whisky

Whisky, Blended whisky

4 utvalgte grain og maltwhiskyer blended, og modnet i ex-bourbonfat

Produsent: Sasanokawa Shuzo

Japan

Farge: Gylden

Lukt: Søt og delikat - hylleblomst, malt, karamell, jod

Smak: Lett og oljet. Pære, korn, vanilje og sitrusfrukt

Ettersmak: Middels kropp, jod, vanilje og korn

Modnet i: ex-bbn

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 829,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Herencia De Plata Reposado Tequila

Tequila, Reposado

Håndplukket Agave Piñas (Weber Blue) fra Jalisco. Kokt i stenovn i 3 dager. Dobbeldestillert i tradisjonell Tequila Copper Pot Still, lagret i 12 mnd i Virgin flamecharred fat av fransk hviteik. Små batcher, 5000 fl om gangen

Produsent: Rio De Plata Distillery

Mexico, Guadalajara

Farge: Gylden

Lukt: Søtt sedertre og marinerte krydder

Smak: En levende start fører til en lett fruktig, middels kropp med ristet pepper, tørket frukt og hint av krydder.

Ettersmak: Et mildt pust av varme og krydder ligger på tungen. En veldig ren og presis Reposado med en elegant, ren karakter av agave.

Modnet i: 12 mnd i virgin flamecharred franske fat av hviteik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Finlaggan Eilean Mor

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et "hemmelig" destilleri på Islay. Navnet kommer fra slottet til "Lord of the Isles"

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Gylden

Lukt: Søt Islayrøyk. Medisinske hint. Litt sjøsalt

Smak: Kraftig kropp med krydret røyk. Tjære og jod. Lett oljete og søt malt. Nydelig munnfull.

Ettersmak: Bålrøyk. Lang og tørker sakte

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 679,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Finlaggan Port Finished

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et "hemmelig" destilleri på Islay. Navnet kommer fra slottet til "Lord of the Isles". Avslutningslagring i ex-port fat

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Mahogny

Lukt: Søt Islayrøyk. Rykt bacon og sommerfrukter.

Smak: Mer søt Islayrøyk. Hint av bringebær og jordbær. Munnfyllende. Røyk og gammelt lær

Ettersmak: Aske fra bål. Sødme på slutten

Avslutningsmodning i: ex-Port

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 739,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Finlaggan Sherry Finished

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et "hemmelig" destilleri på Islay. Navnet kommer fra slottet til "Lord of the Isles". Avslutningslagring i ex-sherry fat

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Mahogny

Lukt: Rik Islayrøyk og store modne frukter. Gammelt lær og et hint av tobakk

Smak: Kraftig røyk og rike hint av frukt. Røyk og sjøsalt. Appelsiner og tørkede frukter

Ettersmak: Lang og varmende. Mer røyk og frukt

Avslutningsmodning i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 739,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Laphroaig 1990 27yo #10871

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Laphroaig i des. 1990, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 27 år. Modnet i et ex-bourbon fat nr 10871, som ga fra seg 228 fl

Produsent: Laphroaig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, South Shore

Farge: Gylden

Lukt: Røkt kippers og plaster. Fuktig torv

Smak: Torvrøyk og jod. Sitrusfrukt og fiskeolje. Tjæret rep

Ettersmak: Lang og dvelende bålrøyk. Antiseptisk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 10871, Antall flasker: 228

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 41,2 %

Pris: kr. 3 990,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Caol Ila 2006 11yo #309235

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Caol Ila i okt. 2006, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 11 år. Modnet i et ex-bourbon fat nr 309235, som ga fra seg 330 fl

Produsent: Caol Ila

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gylden

Lukt: Røykt bacon og søt torvrøyk. Sjøsprøyt

Smak: Mer røyk og sitronvanilje. Søt malt og lett oljete.

Ettersmak: Tørker sakte med røyk og pepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 309235, Antall flasker: 330

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,0 %

Pris: kr. 1 079,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Invergordon 1987 30yo #88796

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Invergordon i nov. 1987, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 30 år. Modnet i et ex-bourbon fat nr 88796, som ga fra seg 250 fl

Produsent: Invergordon

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gylden

Lukt: Vanilje og ristet sukker. Pærer og kokosnøtt

Smak: Korn og søte krydder. Lag med vanilje og mer kokosnøtt. Lett søthet fra karamell

Ettersmak: Hint av bourbon og krydder. Eikete vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 88796, Antall flasker: 250

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,5 %

Pris: kr. 1 589,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Tullibardine 2011 6yo Port Finish #9729

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tullibardine i aug. 2011, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 6 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et ex-Portvinsfat nr 9729, som ga fra seg 360 fl

Produsent: Tullibardine

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Gylden

Lukt: Hint av vin. Jordbærsyltetøy. Duftende blomster. Søte frukter

Smak: Fruktig med hint av vanilje. Maltaktig søthet. Portvin og krydder

Ettersmak: Tørker sakte. Mer krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9729, Antall flasker: 360

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,0 %

Pris: kr. 935,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice BenRiach 2012 5yo Port Finish #9751

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på BenRiach i sep. 2012, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 5 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et ex-Portvinsfat nr 9751, som ga fra seg 390 fl

Produsent: The BenRiach Distillery

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Solbærgele, Vinøs. Sommerfrukter

Smak: Fruktig og krydret. Modne jordbær. Solbær og tyggis med sukker

Ettersmak: God lengde. Mer krydder og søthet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9751, Antall flasker: 390

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,0 %

Pris: kr. 935,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Chewy Pineapple Crisps - Clynelish 1997

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Clynelish i 1997, modnet i en hogshead. Tappet i mai 2018. Fatet ga 261 fl

Produsent: Clynelish

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gylden solnedgang

Lukt: Jasmin-te, ostekake m sitron og metallisk aroma

Smak: En skarp og eksotisk sitrus juiceaktighet kombinert med en mineralsk saltholdighet gir hint om tørkede og mildt salte ananasfrukter. En tykk og oljete kropp, som er typisk for de fleste Clynelish-whiskyene, bidrar til munnfølelsen.

Ettersmak: Vaniljekrem utvikler seg i ettersmaken med eksotiske hint av sitrus

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 261

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 630,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Raspberry Lemon Parfait - Linkwood 1995

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Linkwood i 1995, modnet i en hogshead. Tappet i mai 2018. Fatet ga 217 fl

Produsent: Linkwood

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Lys gylden

Lukt: Lag av sitron, tørre kaker, ostekake, kaker m sukkerstøv som utvikler seg til mer eksotiske frukter som mango og papaya. Hint av aroma av røde bær Typiske aromaer fra modning i bourbon fat; kokos og vanilje kommer frem

Smak: Søt og saftig med hint av saftige, hint av røde bær notene som brister på smaksløkene. Hindbær, jordbærfondant og kirsebær kombinert med kremaktig vanilje og kokosnøtt blir en mousse eller parfait. Munnfølelsen er glatt og mild.

Ettersmak: Små hint av kokos og rosenvann avslutter denne blomstrete og fruktige drammen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 217

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,0 %

Pris: kr. 1 420,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Tropical Island Dram - Bunnahabhain 1991

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i 1991, modnet i en hogshead. Tappet i mai 2018. Fatet ga 257 fl

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Antikt gull

Lukt: Sukkeraktig søt aroma av skumbananer, mer tropiske aromaer av grillete mangoskiver, fersk ananasjuice og appelsinolje. Rike hint av Manukahonning og demerarakaramell heftig influert av eik

Smak: Over 27 års modning har gjennomsyret denne urøykte whiskyen med en jevn og mild kropp. Kompleks eksotisk frukt som tørket mango, saftig frukt og kokosnøtt-blanding med rik karamell som gir hint om smak av dessert fra en tropisk øy.

Ettersmak: Hint av tørket lavendel og parfyme er det forteller om opprinnelsen fra Islay.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 257

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 825,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Maritime Memories - Bunnahabhain 1987

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i 1987, modnet i en butt. Tappet i mai 2018. Fatet ga 615 fl

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gylden sirup

Lukt: Et vindpust med salt sjø eller duften når du åpner en pakke Fisherman's Friend. Læraktige og kjøttfulle hint av nellik med søt/salt karamell. Salt lakris og Dajm

Smak: Myk og mild i starten, som tradisjonell saltet grøt med blandede nøtter og en dash med Cornish cream. Hintene av krem utvikler en smakfull kant som Kesam eller kremost.

Ettersmak: Milde og bitre hint av karve og mentol avslutter denne uvanlige kystdrammen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 615

Modnet i: butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,1 %

Pris: kr. 3 100,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Exotic Fruit Sorbet - Bladnoch 1990

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bladnoch i 1990, modnet i en hogshead. Tappet i mai 2018. Fatet ga 186 fl

Produsent: Bladnoch

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Lowlands

Farge: Honning

Lukt: Fersk honning, jasmin og lycheebær blandet med hint av mildt løsningsmiddel drar tankene mot en tørr Riesling. Bygget kommer frem etter noen sekunder, utvikler seg til en kornrik muslibar

Smak: Eksotiske frukter som lychee er tydelige igjen, men denne gangen kjølende og forfriskende på tungen som en sorbet med en dash av fersk limejuice. Lett og glatt på ganen med mildt krydder som kommer fra de rike tanninene.

Ettersmak: Dyp og søt med mildt eikekrydder i avslutningen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 186

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 919,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Ardnamurchan Glenborrodale 8 yo Batch 6

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend fra 2 sherry butts

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland

Farge: Mørk gylden

Lukt: Sommerfrokost i Skottland med påsmurte oatcakes med lynghonning

Smak: Oatcakes og lynghonning, mørke kirsebær, fersken- og kiwi-kompott, hasselnøtt på scones

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 1495

Modnet i: 2 sherry butts

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 945,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Monymusk Rum - Jamaica 14 yo #JM2

Rom, Mørk rom

Destillert på Monymusk Estate i 2003. Modnet i et ex-sherryfat nr JM2, som da det ble tappet i 2018 fra fra seg 346 fl

Produsent: Monymusk Estate

Tapper: Adelphi Distillery

Jamaica

Farge: Polert palisander med stikk av magenta

Lukt: Aromatisk, oljete og søt på nesen. Toffee og lønnesirup. Grand Marnier med brent appelsinskall

Smak: Myk. Søt, så tørr med hint av krydder. Maraschino kirsebær, bakt bananbrød med et søtt ytre lag. Munnkjølende avslutning (spearmint)

Ettersmak: Med vann; mer oljete og urter. En mix av timian, oregano og mynte

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr JM2, Antall flasker: 346

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,8 %

Pris: kr. 1 415,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Fusion The E&K 5 yo

Whisky, Blended maltwhisky

En internasjonal blend av 2 brl Amrut, 1 brl Ardmore og litt fra en sherrybutt med Glenrothes, laget som en hyllest til Victor Alexander Bruce som var Viceroy of India.

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland og India

Farge: Gylden kobber

Lukt: Tropiske frukter; papaya, moden mango og fersk fruktsalat. Temperert av søt sotfylt røyk og lukten av en lynghei, med krydder, kokosnøtt, melkesjokolade

Smak: Fruktsalat med fersk pepper, søt og overraskende fyldig. Torvrøyk og "Arbroath Smokies" kombinert med "Highland Toffee" og mørk sjokolade

Ettersmak: Et torvbål i det fjerne, bitter sjokolad, eksotiske krydder og frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 800

Modnet i: bourbon og sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,8 %

Pris: kr. 1 415,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Glen Moray 1995 22 yo #7785

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Moray i 1995, lagt i en ex-sherry hogshead av amerikansk eik nr 7785, til den ble tappet i 2018. Fatet ga 292 fl

Produsent: Glen Moray

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Polert mahogny

Lukt: Den bruker noen øyeblikk på å åpne seg, men så kommer en eksplosjon av aromaer som fortsetter å utvikle seg i glasset; Medjool dadler, Türkish Delight, krydder og tørket frukt. En tur gjennom en eksotisk souk (marked)

Smak: Munntørkende. Szechuan pepper, kanel, litt rom rosin og Oloroso sherry

Ettersmak: Med vann, lukten tørker sakte ut. Møbelpolish og rom rosin. Nydelig i munnen, sandeltre og kokosnøtt med en tørr avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7785, Antall flasker: 292

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,2 %

Pris: kr. 2 200,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Bowmore 1997 20 yo #2414

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bowmore i 1997. Modnet i en aktiv refill sherry butt til den ble tappet i 2018. Fatet, nr 2414, ga 601 fl

Produsent: Bowmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay

Farge: Svart te

Lukt: Prikker litt i nesen. Har godt av et par minutter i glasset for å åpne seg. Hint av tom tobakkspipe med sin tobakkspung av lær; korinter, rosin, kirsebær - god gammeldags britisk Christmas cake

Smak: En velintegrert dram med smak av mørke frukter, mørk sjokolade og torvrøyk

Ettersmak: Med vann tørker aromaene litt ut. Røyken øker, solbærsyltetøy kommer frem. Perfekt for å nytes som en after-dinner dram

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2414, Antall flasker: 601

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,3 %

Pris: kr. 2 325,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Miltonduff 1981 36 yo #5069

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Miltonduff i 1981. Modnet i et ex-bourbon fat, nr 5069, som ga fra seg 138 fl

Produsent: Miltonduff

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Dyp rav med noe grønnstikk

Lukt: Først sukrede mandler, grønne epler og grønne Reine Claude plommer med et lag av Créme Anglaise

Smak: God munnfølelse. Kremaktig, søt med spor av frukt; modnende honningmelon. Urter i utvikling, Italiensk blanding med oregano

Ettersmak: Med vann, mer urter og nå også litt høy med hvitpepper i avslutningen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5069, Antall flasker: 138

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,8 %

Pris: kr. 3 670,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin 30 Year Old Highland Single Malt

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i tradisjonelle eikefat og ex-bourbon fat. 75 % avslutning i firstfill ex-bourbon, resten i refill hogsheads

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mahogny

Lukt: Frisk frukt, honning og hvit sjokolade

Smak: Frisk frukt, honning og hvit sjokolade

Ettersmak: Rik og kremaktig avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 3 395,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Stauning Heather Single Malt Whisky 2018

Whisky, Single malt whisky

På Stauning Whisky malter vi selv vårt korn. Vi er stolte av det, og det bidrar til å gjøre våre produkter noe helt spesielt over hele verden. Denne flasken inneholder maltet bygg. Råspriten er destillert to ganger i tradisjonelle pot stills som gir en kompleks whisky med mange nyanser å utforske. Modning fant sted i et 200 liters «1st fill ex-bourbon fat». Stauning Heather er en Stauning Single Malt Whisky. En whisky som ikke bare appellerer til Islay-fans. (Islay = område i Skottland). Det har sin røyk fra røyking og tørking av maltet bygg, med brent lyng høstet fra markene i Vest-Jylland. Men siden røyken er veldig mild, delikat og søt, er det ikke for mye for de som vanligvis ikke liker røkt whisky

Produsent: Stauning Whisky

Danmark, Jylland

Farge: Strågul

Lukt: Delikat røyk, korn, frokostblanding og sjokolade

Smak: Røkt sjokoladebar, bygg, nougat

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 3200

Modnet i: 1st fill ex bourbon fat

Volum: 50 cl Alc/Vol. 48,7 %

Pris: kr. 1 585,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Stauning Peat Single Malt Whisky 7th Edition

Whisky, Single malt whisky

Stauning Peated Single Malt er en av våre klassiske kjerneprodukter. Vår idé på dansk røkt whisky laget utelukkende på lokale råvarer. Alt er laget på destilleriet og utelukkende ved hjelp av de beste og mest tradisjonelle produksjonsmetodene. Gulv-maltet, kjeler / pot stills over åpen ild, dobbel destillert, lagret og tappet på destilleriet Whiskyen er lagret i 6 år på First Fill Maker's Mark Bourbon Barrels (ASB). Det kan forekomme bunnfall

Produsent: Stauning Whisky

Danmark, Jylland

Farge: Strågul

Lukt: Lett røkt, korn, frokostblandinger, sjokolade.

Smak: Røykt, sjokolade, nougat og brunt sukker.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 2293

Modnet i: First Fill Maker's Mark Bourbon Barrels (ASB)

Volum: 50 cl Alc/Vol. 48,4 %

Pris: kr. 1 585,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Stauning Young Rye, February 2018

Whisky, Single malt whisky

Young Rye er en Straight Rye Whisky Som alltid med gulv-maltet rug og bygg. Destillert på små kobber pot stills. Oppvarmet via åpen ild (som i de gode gamle dager). Whiskyen er lagret i nye amerikanske hviteikefat. Den har massevis av farge og smak fra fatet - en rik whisky. Det er varmt, vennlig og frisk på samme tid, krydret, oljet, fyldig og virker betydelig eldre enn alderen tilsier. Man kjenner tydelig rugen og gjenkjenner lukten av nybakt rugbrød. Young Rye inneholder kun maltet rug og en liten del av maltet bygg. Det gjør den noe spesiell i whisky verden. Rug er vanskelig å håndtere, og enda vanskeligere når det er maltet. Derfor er det ikke vanlig å malt rug ut i verden. Ved Stauning bruker vi egne oppfinnelser som betyr at vi kan håndtere malting av Rug. Det vi er sikker på at du vil være i stand til å smake på det ferdige produktet. Alt korn er fra lokale markene - de markene som ligger rundt Stauning. Kjennere vet at Rye whiskey er en amerikansk / kanadisk fenomen, men vår e

Produsent: Stauning Whisky

Danmark, Jylland

Farge: Mørk rav

Lukt: Krydret med kanel og hvitpepper. Sommerfrukter, vanilje, mild honning, og lett preg av eik

Smak: Friske, tropiske frukter. Vanilje og knuste pepperkorn. Forsiktig fatpreg.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 2541

Modnet i: Virgin American White Oak

Volum: 50 cl Alc/Vol. 43,3 %

Pris: kr. 989,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Armorik 10 ans

Whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i pot still, modnet i ex-bourbon fat med avslutning i ex-Oloroso sherryfat

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Gylden med stikk av rav

Lukt: Kraftig. Både fruktige og smøraktige hint. Karamell, aprikos, kamfer og litt tre. Veldig kompleks

Smak: Sitrushint. Hint av kamfer, full av aprikos, mango og lønnesirup

Ettersmak: Veldig lang. Hint av røyk understreker en i hovedsak pepperaktig og fruktig finale

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon. Avslutningsmodning i: sherry Oloroso cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 855,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Duncan Taylor Octave Highland Park 2008

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Highland Park i 2008. De siste 6 mnd modnet i en ex-sherry Octave. Eksklusiv for Norge. Tappet 2018, Octave nr 5019976 ga 79 fl

Produsent: Highland Park

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islands, Orkney

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5019976, Antall flasker: 79

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 1 139,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Duncan Taylor Octave Caol Ila 2008

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Caol Ila i 2008. De siste 3 mnd modnet i en ex-sherry Octave. Eksklusiv for Norge. Tappet 2018, Octave nr 4021073 ga 67 fl

Produsent: Caol Ila

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Maritim og røyket aroma. Honning, lær. Aske

Smak: Medium kropp. Mer frukt. Melkesjokolade. Mer aske enn røyk

Ettersmak: Medium til lang avslutning, Grønn. Sjøsalt. Karamell og hint av sherry

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4021073, Antall flasker: 67

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,6 %

Pris: kr. 1 872,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Deerstalker BenNevis 1999 18 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ben Nevis jan 99, lagret i ex-bourbon hogshead nr 25, men må ha vært en stund i en sherry butt, tappet juli 17 og ga 315 fl

Produsent: Ben Nevis

Tapper: Deerstalker Whisky

Skottland, Highlands, Western

Farge: Mørk brun

Lukt: Fruktig og søt

Smak: Kraftig kropp, litt vinøs, hint av sherry

Ettersmak: Kraftig kropp, varmende

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 315

Modnet i: ex-bourbon hogshead (must have been in a sherry cask part time)

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,0 %

Pris: kr. 1 566,60 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Smögen 6/6

Whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i potstill på Smögen. Modnet i 6 år helt nye 225 liters fat av svensk eik fra Småland

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: Rav

Lukt: Rikelig med malt- og røykpreg. Fin fruktighet med modne epler, og forsiktig krydderpreg. Furuskog.

Smak: Fyldig og fruktig. Tydelig røykpreg. Furuskog, nyklippet gress, innslag av pepper og chili. Mynte.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Fatnr 2011/18-19, Antall flasker: 840

Modnet i: svensk eik fra Småland, 1st fill barrique

Volum: 50 cl Alc/Vol. 59,2 %

Pris: kr. 1 560,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Strane Navy Strength Gin

Gin, London Dry Gin

Destillert i en liten potstill for maltwhisky over åpen flamme. Krydder, urter og planter tilsatt. En blend av 3 gin

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: Klar

Lukt: Nesen er skarp med enebær, korianderfrø og kandisert mynte. I bakgrunnen er det hint av havsalt og furu. Nesen avslutter med hint av appelsinskall og lime.

Smak: Smaken er en bris av enebær og lime etterfulgt av mynte og litt søtt sukker. Ørlite alkoholstikk. Balansert urte- og sitrussmak som gjør dette veldig drikkbart, selv bar!

Analyse: Ingen

Volum: 50 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 880,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Strane Oaked Gin

Gin, Oak Matured Gin

Destillert i en liten potstill for maltwhisky over åpen flamme. Krydder, urter og planter tilsatt. Modnet i eikefat, ex-sherry butt i ca 18 mnd

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: Gylden

Lukt: Smøraktig eik med sitronskall, hvitpepper og litt røyk

Smak: Kraftig sak med smøraktig eik, vanilje og appelsinsaft. Med vann kraftige hint av røyk

Ettersmak: Krydder og sitrus med hint av røyk

Analyse: Ingen

Volum: 50 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 880,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Smögen Sherry Octaves

Whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i potstill på Smögen. Modnet i 4 år i små sherryfat (Octave)

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: Rav

Lukt: Dype sherrytoner, vaniljeis, marshmallows, svartpepper, og hint av furuskog. Tydelig røykpreg.

Smak: Fyldig og søt, med honning, tørkede frukter, kanel, ingefær og vanilje. Balansert og røykfylt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Fatnr 2013/18-35, Antall flasker: 1382

Modnet i: am hviteik, ex fransk sherry Octave

Volum: 50 cl Alc/Vol. 53,6 %

Pris: kr. 1 220,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Eldvatten Carsebridge 1974

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Carsebridge i 74, modnet i en ex-bourbon barrel #SE096, som ble tappet i febr 18, og ga 90 fl

Produsent: Carsebridge

Skottland, Lowlands

Farge: Halmgul

Lukt: Bjørnebær, rosin og sjokolade

Smak: Demerarasukker, eik, frukt, pepper, vanilje, karamell

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 90

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,6 %

Pris: kr. 2 889,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Eldvatten WeiRon Tri 46,1 %

Rom, Mørk rom

Destillert og modnet i Jamaica, Barbados og Guyana. Blending som Svenska Eldvatten vil ha den, sluttlagring på fat av svensk eik, og tapping gjort i Sverige

Produsent: Flere destillerier

Barbados, Jamaica og Guyana

Farge: Gyllengul

Lukt: Sjokolade, mango, tobakk, eksotiske frukter

Smak: Mango, litt kokos, eksotiske frukter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 200

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,1 %

Pris: kr. 969,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Eldvatten WeiRon Swe

Rom, Mørk rom

Destillert og modnet i Karibia. Blandet og med avslutning i Sverige på svensk virgin oak barrel i 4 mnd, som Svenska Eldvatten vil ha den. Tappet i Sverige

Produsent: Flere destillerier

Karibia

Farge: Gyllengul

Lukt: Sjokolade, mango, tobakk, eksotiske frukter

Smak: Mango, litt kokos, eksotiske frukter, mye eik

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 320

Avslutningsmodning i: 4 mnd i svensk virgin eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,7 %

Pris: kr. 1 259,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Stauning Whisky KAOS, June 2018

Whisky, Single malt whisky

Triple Malt Whisky, blanding av Stauning Traditional, Peat og Rye. Lokalt gulvmaltet bygg og rug. Lokal torv. Lokalt vann. Stills over åpen flamme. Dobbel pot still destillert. Lagret 3-4 år på 1stfill Maker's Mark ex-bourbon fat og på Virgin Missouri fat av hviteik.

Produsent: Stauning Whisky

Danmark, Jylland

Farge: Mahogny

Lukt: Lett røyk, korn, sjokolade, eiketre, karamell og kanel

Smak: Torvrøyk, sjokolade, nougat, melasse, korn, karamell, vanilje, lakris, pepper, tørket frukt, eple og eiketre

Ettersmak: Lang ettersmak, røyk, vanilje, karamell, lakris, tørket frukt og eiketre

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 2400

Modnet i: First Fill Maker’s Mark Bourbon fat og Virgin Missouri White Oak fat

Volum: 50 cl Alc/Vol. 46,8 %

Pris: kr. 1 235,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Madeira Finish

Whisky, Single malt whisky

Produsent: Amrut Distilleries

India

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 690,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Yushan Blended Malt Whisky

Whisky, Maltwhisky

En blend av single malt lagret i ex-bourbon og ex-sherry fat. Yushan er oppkalt etter det høyeste fjellet på Taïwan

Produsent: Nantou Distillery

Taiwan

Farge: Gylden

Lukt: Lett, korn, tørkede frukter

Smak: Sukkulent, honning, tropiske frukter

Ettersmak: Delikat og raffinert. Gule frukter og maltet bygg

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 759,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Yushan Signature Bourbon Cask

Whisky, Single malt whisky

Tappet på 46 % for å få best smak og lukt

Produsent: Nantou Distillery

Taiwan

Farge: Modnet gylden rav

Lukt: Først kommer ren og forfriskende hvite blomster, så attraktiv aroma av sukkerrør, vanilje, krem og honning

Smak: Middels kropp, søt og glatt og oljete

Ettersmak: Middelslang avslutning med vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 905,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Yushan Signature Sherry Cask

Whisky, Single malt whisky

Tappet på 46 % for å få best smak og lukt

Produsent: Nantou Distillery

Taiwan

Farge: Messing i solnedgang

Lukt: Først blomster og hint av svovel, så moden banan, salt, tørr plomme, syltetøy, sandeltre og mørk sjokolade

Smak: Full kropp og søt, hint av røyk, karamell

Ettersmak: Tørr furukt, appelsinkake, varer lenge

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 970,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Sand and Sea

Gin, Small batch gin

Distilled Sand And Sea er destillert med tang, strandbeter, strandreddik og strandkål, sammen med våre destillater laget av selvdyrkede poteter og byggmalt samt et utvalg av planter fra vårt Njord Gin DNA. Plantene fra havet og stranda gir en djup, salt, grønn, pepper og umami-preget dimensjon. Distilled Sand And Sea vant gullmedalje under en blindsmaking ved Berlin International Spirit Competition i 2016. Samme år vant den også produktkonkurransen i kokkekampen Sol Over Gudhjem, der et panel bestående av anerkjente kokker kåret den til vinner i den tøffe finalen

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Klar

Lukt: Maritim og herbal. Havsalt, maltsødme og umami

Smak: Tradisjonell gin med et unikt maritimt preg

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 900,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Gin Barrel Aged Edition #4

Gin, Small batch gin

Den 4. utgaven av Njord Gin Barrel Aged er en 1:1 blanding av to forskjellige destillater som har modnet på to ulike 250 ltr. whiskyfat i 16 måneder: 1. En Njord Distilled Mother Nature Gin av epledestillat lagret på et eikefat som har inneholdt Stauning Whisky Peated. Altså en gin av epler som har vært modnet på et fat preget av mild torvrøyk. 2. En Njord Distilled Mother Nature ”Xtra Juniper Gin” modnet på et eikefat som har inneholdt Stauning Young Rye. Altså en gin destillert med ekstra einerbær som har fått karakteristiske kryddertoner fra rugwhiskey. Kontakten mellom gin og tønner tilfører lag på lag med smaksstoffer. Njord sitt DNA skinner igjennom tonene av eik, vanilje, karamell, tørket frukt, epler, kanel og mild røyk. I tillegg til einerbær inneholder Njord Distilled Mother Nature Gin plantene og urtene tindved, rognebær, myske, gran, kvann, lakrisrot og korianderfrø. Hver dråpe er av høy kvalitet. Årstid, jordsmonn og sjel bidrar til at hver batch har sin egen personlighet

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Gylden

Lukt: Eik, tørket frukt, karamell, epler, kanel og einerbær

Smak: Rund og oljete. Karamell, krydder og tørket frukt

Volum: 50 cl Alc/Vol. 48,0 %

Pris: kr. 950,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Happy Minds

Gin, Small batch gin

Njord Distilled Happy Minds Gin er en organisk sertifisert gin, ufiltrert for mer smak. Hver dråpe er av høy kvalitet. Årstid, jordsmonn og sjel bidrar til at hver batch har sin egen personlighet. Perfekt å nippe til, uten hastverk og uten tilsetninger. Perfekt i cocktails og GT, helst i godt selskap med glade mennesker; familie og venner. Denne utgaven er basert på nøye utvalgte planter og urter, inkludert roseblader og laurbærblader. Sammen med et lett destillat av hvete gir dette en floral, dyp og svakt sødmefull opplevelse. Sølvmedalje i det prestisjefylte mesterskapet San Francisco World Spirits Competition 2018. Njord Distilled Happy Minds Gin fås også i en versjon som er infusert med bær fra planten tindved og honning. Dette tilfører en gylden farge samt en fruktig og ytterligere sødmefull dimensjon. Den har en alkoholstyrke på 29%. Begge variantene er et resultat av inspirerende input fra folkene hos det danske ledelsesutviklingsprogrammet Happy Bosses

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Klar

Lukt: Frisk og fruktig

Smak: Kompleks, rund, sødmefull og floral

Volum: 50 cl Alc/Vol. 39,0 %

Pris: kr. 819,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Distilled Slow Sloe Gin

Gin, Small batch gin

En gin som er et resultat av Spirit of Njord sin stadige trang for å utforske naturen. Den har en vedvarende høstlig aura rundt seg, som følge av infusjonen av bærene fra slåpetornbusken. Destillatet av byggmalt og poteter sørger for dybde og horisont sammen med bjørnebær og planter fra vårt Njord Gin DNA. Resultatet er en mystisk og appetittvekkende smak som balanserer sødme og syrlighet. Hver dråpe er av høy kvalitet. Årstid, jordsmonn og sjel bidrar til at hver batch har sin egen personlighet. Perfekt å nippe til, uten hastverk og uten tilsetninger. Gjerne som en likør til ost. Eller i en cocktail. Det er din natur. Destillert

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Dyp rød

Lukt: Gin med et unikt høstlig preg

Smak: Bjørnebær og plommer, honningsødme og elegant syrlighet

Volum: 50 cl Alc/Vol. 29,0 %

Pris: kr. 770,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Black Bull 12 yo

Skotsk whisky, Blended whisky

Smak er uhyre viktig for produsentene av Black Bull. Man skal sette pris på de gode stundene, så målet for hvert produkt er å skape noe nytt og annerledes og samtidig være bevisst 150 år med verdier og filosofier som ligger bak komponeringen av Black Bull Blended Scotch whiskyer: Hver og en gitt sin egen smak og karakter. Av mennesker som liker å drikke den whiskyen de har skapt og som ønsker å dele opplevelsen med deg. «Grab life by the horns!». 50% maltwhisky og 50% grainwhisky, modnet på amerikanske bourbonfat og europeiske sherryfat

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Duncan Taylor

Skottland

Farge: Rik rav

Lukt: Robust og aromatisk. Vanilje, sitrus, sherry, kornblanding, rød frukt, kirsebær, karamell, krydder og kakao

Smak: Fyldig, fruktig og avrundet. Honning, sjokolade, epler, nøtter

Ettersmak: Noen tyngre fruktige hint dukker opp, og mange kremete hint kommer gjennom.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 735,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Big Smoke

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend av maltwhisky fra Islay

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay

Farge: Lys strågul

Lukt: Antiseptisk krem, saltet smør på toast, litt bål av drivved, marengs, fersken og jordbær.

Smak: Kul og mytisk, røyk og mykt trekull, bønner og issukker.

Ettersmak: Lang. Kremete og fruktig. Fløtekarameller

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 689,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cedar Ridge Iowa Bourbon Whiskey

Bourbon,

MEDIUM FYLDIG MED IDEELL BALANSE Når du vil ha det beste amerikansk bourbon whiskey har å by på: Sikt mot hjertet av maisbeltet i De Forente Stater. I Winthrop finner du det første lisensierte Iowa-baserte destilleriet siden forbudstiden. Vår corn bourbon er tilvirket av 74% familiedyrket mais 14% maltet rug og 12% maltet seks-radsbygg. Destillert til høy styrke for en ren og lettdrikkelig whiskey. Det beste fra Midtvesten i en flaske! Farge som brilliant gylden rav. Aroma og smak av karamellfruktkake, tradisjonell maispudding, vaniljetoffee og rabarbra. Fruktig og medium fyldig. Avslutning med krydret fersken og ananas, nøtter og mineraler. En elegant, fruktig, velkomponert og anvendelig bourbon. Nylige utmerkelser: 2018 Los Angeles International Spirits Competition – 91 poeng 2018 San Francisco World Spirits Competition – Gullmedalje 2017 Blue Lifestyle Seal of Approval – 91 poeng 2016 International Craft Spirits Awards – Gullmedalje 2016 North American Whiskey Competition – Gullmeda

Produsent: Cedar Ridge

Tapper: Cedar Ridge

USA, Iowa

Farge: Brilliant gyllent rav

Lukt: Rabarbra, karamell og vanilje

Smak: Fruktig og velkomponert. Karamellfruktkake og maispudding. Fyldig

Ettersmak: Mineralsk. Krydder, fersken, ananas og nøtter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 809,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cedar Ridge Malted Rye Whiskey

Bourbon, Maltwhisky

IKKE SOM ANDRE! I Winthrop finner du det første lisensierte Iowa-baserte destilleriet siden forbudstiden. Cedar Ridge Malted Rye er håndlaget av 51% maltet rug, 34% rug, 12% mais og 3% byggmalt. Ulikt de fleste produsenter av rugwhiskey, bruker Cedar Ridge maltet rug i sammensetningen. Rugkornet blir dynket i vann slik at det spirer, for deretter å bli tørket med varm luft slik at spiringen stanser. Dette genererer et enzym som hjelper naturlig til i meskeprosessen og tilfører det ferdige produktet tyngde og komplekse smaker av ristet brød og kjeks. Fatlagring i et naturlig miljø uten kontrollering av temperatur og fuktighet. Forlokkende og kompleks nese. Dufter bakte epler, honning, ristede mandler og karamell med hint av krydder (nellik, allehånde og muskat). Smakspaletten har en kjerne av sitrus, frodig frukt og karamell med bølger av krydder, eik og hint av lær og sort pepper. Medium(+) fyldig. Energisk fruktighet og en god dose syrlighet i perfekt balanse. Det beste fra Midtvest

Produsent: Cedar Ridge

Tapper: Cedar Ridge

USA, Iowa

Farge: Kastanjebrun

Lukt: Bakte epler, honning, ristede mandler og karamell med hint av krydder

Smak: God fylde. Fruktig og krydret. Sitrus, karamell, eik og lær

Ettersmak: Nøtter og karamell

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 859,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cedar Ridge Single Malt Whiskey

Bourbon,

KOMPLEKS OG FULL AV OVERRASKELSER! I Winthrop finner du det første lisensierte Iowa-baserte destilleriet siden forbudstiden. Cedar Ridge Single Malt er håndlaget av 100% maltet 2-radersbygg. Destillatet hviler først i et utvalg unike modningsfat. Deretter blir det overført til et solerafat, der smakene blir spleiset sammen. Dette resulterer i en dybde i karakter og kompleksitet som ikke er oppnåelig i et tradisjonelt fatmodningssystem. Velduftende med friske epler og kaprifol. Kakao, lær og vanilje, oppfrisket av et hint av epleblomst. Avslutning som minner om lettrøkte tapninger fra Skottland. Det beste fra Midtvesten i en flaske! NYLIGE UTMERKELSER 2018 Los Angeles International Spirits Competition – 91 Poeng TOP 100 SPIRITS IN 2017 – Wine Enthusiast 2017 Beverage Testing Institute – 90 poeng July 2017 Wine Enthusiast – 95 Poeng 2017 New York World Wine & Spirits Competition – Dobbel gullvinner 2017 International Craft Spirits Awards – Gullmedalje 2016 New York World Wine & Spirits

Produsent: Cedar Ridge

Tapper: Cedar Ridge

USA, Iowa

Farge: Dyp gull

Lukt: Velduftende med friske epler og kaprifol

Smak: Kakao, lær, vanilje og epleblomst

Ettersmak: Lett røykpreget avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 985,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Deerstalker 12 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et Speysidedestilleri, lagret i 3 ex-bourbon hogshead, tappet juni 18

Produsent: hemmelig

Tapper: Deerstalker Whisky

Skottland

Farge: Lys/middels rav

Lukt: Fruktig og søt

Smak: Lett eik, krydder, hint av søthet

Ettersmak: Dypere enn forventet, avrundet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: 3 Ex Bourbon Hogsheads

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 774,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rare Auld Bruichladdich 2003 14 yo #97610

Skotsk whisky, Single malt whisky

Tradisjonell produksjon ved Bruichladdich-destilleriet. Modnet i Port Charlotte på fat som har inneholdt sherry. Ikke tilsatt farge. Ikke kaldfiltrert.

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Brun sherry

Lukt: Maritim. tørket frukt, eik, krydder og torvrøyk.

Smak: Fyldig og glatt. Krydder, rosiner, mørk sjokolade, kaffe og røyk og havsalt.

Ettersmak: Lang og varmende med sherrytoner og røyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,8 %

Pris: kr. 2 675,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Ardnamurchan Spirit 2018/AD

Brennevin, Single malt spirit

Lagret i 30 Octaver, 24 am. Eik ex-Oloroso og ex-PX fylt med peated og unpeated newmake, 3 butts (unpeated and peated) og 2 peated hogheads

Produsent: Ardnamurchan

Skottland, Highlands, Western

Farge: Dyp kobber/gull m stikk av rav

Lukt: Jordaktig mango med glasert appelsinskall, med post-Manhattan glaserte kirsebær

Smak: Fløtekaramell med tynnskjært appelsinskall.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 4916

Modnet i: 24 American oak ex Oloroso and PX 55 litre Octaves, 3 Butts (unpeated and peated) and 2 peated Hogsheads

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,3 %

Pris: kr. 949,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Adelphi's Breath of Speyside 2006

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 2006 på et destilleri i Speyside, lagret på en ex-sherry butt av spansk eik, tappet 2018 av Adelphi. Fatet ga fra seg 529 fl

Produsent: Hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mørk rav

Lukt: Røde epler m toffeeglasur, småklumper med brownie

Smak: Søt og saftig.

Ettersmak: Munntørkende med dvelende ferske appelsiner og rosa grapefrukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 529

Modnet i: ex-sherry butt av spansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,2 %

Pris: kr. 1 265,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Breath of the Isles 2007

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 2007 på et destilleri på en av Skottlands øyer, lagret i 2 ex-sherry hogshead, tappet 2018 av Adelphi. Fatene ga fra seg 674 fl

Produsent: Hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islands

Farge: Gylden

Lukt: Søt, karamellsukkertøy med herlig røyk. Hint av vanilje, stjerneanis og solbær i bakgrunnen

Smak: Rik og fet i tekstur. Smaker av Manuka honning, mosemyr og røkt kjøtt med saltvann

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 674

Modnet i: 2 Sherry Hogsheads

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,5 %

Pris: kr. 1 265,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Aultmore 2000 18 yo #571/573

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Aultmore i 2000. Muligens modnet i en butt. Tappet i 2018 fra 2 fat, nr 571 og 573 som ga 480 fl

Produsent: Aultmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mørkt gull

Lukt: Ristet kokosnøtt, svart pepper

Smak: Makroner, sesamfrø sjokolade og kakaopulver

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 480

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 1 740,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's The Winter Queen II

Whisky, Blended maltwhisky

Whisky fra Mortlach, Bowmore, Teaninich og Zuidam er blended for å lage the Winter Queen II

Produsent: Zuidam, Mortlach, Bowmore, Teaninich

Tapper: Adelphi Distillery

Nederland og Skottland

Farge: Mahogny med stikk av rav

Lukt: Nesetørkende, blåbærkompott. Sadelsåpe, støv fra pulverkaffe. Maritimt preg, av drivved?

Smak: Parma fioler, Highland toffee, hint av torvrøyk

Ettersmak: En lang avslutning med mørk sjokolade og nytrukket kaffe

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 406

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,0 %

Pris: kr. 2 200,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Mortlach 1993 25 yo #4469

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Mortlach i 1993. Modnet i en refill ex-sherry hogshead til 2018. Fat nr 4469 ga fra seg 390 fl

Produsent: Mortlach

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Dufftown

Farge: Rik kastanje

Lukt: Mye aroma, alkoholmarinert frukt i en "Christmas cake", søt modnet balsamico glasur. Karamell, brukt fyrstikk. Hint av pepper

Smak: Kjøtt, uvasket stekepanne etter en skikkelig søndagslunsj. Biff med kajennepepper.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4469, Antall flasker: 390

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,0 %

Pris: kr. 3 049,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Benrinnes 1984 33 yo #2032

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Benrinnes i 1984. Modnet i en ex-sherry butt til 2018. Fat nr 2032 ga fra seg 395 fl

Produsent: Benrinnes

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mørk rav

Lukt: Vibrerende. Karamell, espressobønner belagt med mørk sjokolade, Kakaopulver. Fruktig, ferske og tørkede dadler med hint av urter. Kjølende på nesen m hint av trollhassel

Smak: Hint av menthol - eukalyptus og spearmint. Kombinert med fruktigheten; bakte røde epler i Tarte Tartin

Ettersmak: Munnkjølende avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2032, Antall flasker: 400

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,3 %

Pris: kr. 3 430,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Fettercairn 2008 9yo Port Finish #9730

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Fettercairn i okt. 2008, tappet på fatstyrke i 2018 etter 5 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et ex-Portvinsfat nr 9730, som ga fra seg 285 fl

Produsent: Fettercairn

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Eastern

Farge: Rosa kobber

Lukt: Vin og eikestøv. Søte frukter og malt

Smak: Full kropp. Karamell og portvin med søt eik. Eksotiske krydder

Ettersmak: Mer karamell og eik. Krydder og hint av portvin

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9730, Antall flasker: 285

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 995,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Caol Ila 2009 8yo #321581

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Caol Ila i nov. 2009, tappet i 2018 etter 8 år. Modnet i et ex-bourbonfat nr 321581, som ga fra seg 360 fl

Produsent: Caol Ila

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Hvitvin

Lukt: Sjøsalt og søt røyk med hint av røykt bacon og sitronjuice

Smak: Lett oljete med hint av røykt eple og sitrusvanilje

Ettersmak: Lang og dvelende. Askerøyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 321581, Antall flasker: 360

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 010,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Laggan Mill - Secret Islay #324733

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et destilleri på Islay, tappet i 2018. Modnet i et ex-bourbonfat nr 324733, som ga fra seg 420 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Hvitvin

Lukt: Søt torvrøyk og østers i sitronjuice. Fersk kystkarakter

Smak: Medisinske toner. Lett oljete. Torvaske og kull

Ettersmak: Lang og dvelende med mer røyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 324733, Antall flasker: 420

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 809,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Cameronbridge 1982 36yo #8283

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Cameronbridge i feb. 1982, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 36 år. Modnet i et ex-bourbonfat nr 8283, som ga fra seg 225 fl

Produsent: Cameronbridge

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands, Fife

Farge: Gull

Lukt: Vanilje og kokosolje. Karameller og kake

Smak: Bakverk og småkaker. Søte krydder med mer kokos. Lett fruktig. Hint av bourbon

Ettersmak: Medium lang. Krydder og vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8283, Antall flasker: 225

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 2 015,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Inchfad 2009 9yo Port Cask Finish #9318

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Loch Lomond som røyket Inchfad i apr. 2009, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 9 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et tidligere Ruby Port fat nr 9318, som ga fra seg 300 fl

Produsent: Loch Lomond

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Western

Farge: Rosa gull

Lukt: Nyplukkede sommerbær. Søt melon og stikkelsbær. Vinøs

Smak: Veldig myk med en delikat maltsødme. Milde krydder og byggsukker. Hint av rips. Delikat

Ettersmak: Velbalansert og myk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9318, Antall flasker: 300

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 980,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Kilnaughton 2009 9yo Port Pipe Finish #9307

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et destilleri på Islay i 2009, tappet i 2018. Modnet i am. eik med avslutning i en Port Pipe nr 9307, som ga fra seg 340 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Blek rosa gull

Lukt: Søt og juiceaktig, gir deg vann i munnen. Røyk blandet med sommerfrukter

Smak: Torvrøyken er kraftig men balanseres av frukten. Rik og munnfyllende søt torvrøyk, lett oljete. Hint av salt. Delikat

Ettersmak: God lengde. Søt torvrøyk varer og varer.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9307, Antall flasker: 340

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,5 %

Pris: kr. 980,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Wardhead 1997 21yo Port Pipe Finish #1239

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Destillert på et destilleri i Dufftown i feb. 1997, blended med en teskje med single malt fra et annet destilleri, tappet på fatstyrke i 2018 etter 21 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i en ex-Port Pipe nr 1239, som ga fra seg 330 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Rik rosa gull

Lukt: Bringebærostekake og karamell. Rik aroma av frukt fra portvinen.

Smak: Eikete krydder og søt malt. Mer rik frukt. Krystallisert ingefær og tørr eik. Kompleks med stor dybde i smaker

Ettersmak: Tørker sakte. Krydderne varer. Varmende

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1239, Antall flasker: 330

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 1 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Big Smoke 60%

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend av maltwhisky fra Islay. Storebror til 46 % utgaven. Mer smak og røyk

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay

Farge: Lys strågul

Lukt: Oljete, søt aske, høyloft, Germolene (antiseptisk krem)

Smak: Lime, kiwi, druer, medisinsk, kremet, røyte muslinger og aske

Ettersmak: Røyk, tykk og oljete, kiwi, melon. Salt, tørket appelsin og hint av chili og sjokolade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 919,- Utvalg: BU

Daracha's utvalgte nr 5 - Ardmore Octave 200x x år

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Ardmore

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside, Bogie

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 80

Avslutningsmodning i: octave ex-sherry

Volum: 70 cl

Pris: kr. 418,80 Utvalg: BU

INDIAN SUMMER CASK STRENGTH GIN - ex BenRiach Peated Cask

Gin, Gin

Indian Summer Gin har modnet en stund i et fat som tidligere inneholdt BenRiach Peated whisky

Tapper: Duncan Taylor

England

Farge: Gyllen

Lukt: Frisk, lys, sitrondråper, honning og blomster.

Smak: Ristet brioche, konserverte sitroner, friske urter og krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,4 %

Pris: kr. 879,- Utvalg: BU

INDIAN SUMMER CASK STRENGTH GIN - ex Caol Ila Cask

Gin, Gin

Indian Summer Gin har modnet en stund i et fat som tidligere inneholdt Caol Ila whisky

Tapper: Duncan Taylor

England

Farge: Gyllen

Lukt: Fruktsalat med fløte, stikkelsbær, vanilje og nøtter

Smak: Kyst-, salt, sitron, menthol.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,7 %

Pris: kr. 879,- Utvalg: BU

Cu Bocan Vintage 1990

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert den 17. oktober 1990, modnet i peated Islay ex Bourbon-fat. Fatene var tidligere brukt til en av de kraftigst røykte fra Islay, og satt preg på denne Cu Bocan tappingen. Den endelige tappingen, med 52,9% styrke, er røykfylt, med hint av tropisk frukt og varme krydder. Bare 1.400 flasker av denne sjeldne whiskyen er tilgjengelige over hele verden

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gyllen

Lukt: Fersk ananas, mango og kokosnøtt kombinert med delikat røyk og hint av smørkaramell og vanilje.

Smak: I utgangspunktet lys og frisk med vårlignende søthet fra honningmelon og grønne epler, etterfulgt av et uimotståelig utbrudd av røyk.

Ettersmak: Rike tropiske frukter og varme krydder dukker opp og smelter sammen med den intense Islay-røyken.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,9 %

Pris: kr. 2 979,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Edradour 2008 10 yo LMDW Chronicles

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Edradour i 2008. Tappet i 2018 for å være med i LMDW's "The Chronicles"

Produsent: Edradour

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Rik, kompleks. Blodappelsiner, aprikos, veldig modne bjørnebær, sjokolade, fersken, eksotiske tre, kjellerdufter ... det er det som gir en første spesielt rik aromatisk sekvens som sjarmen er rett og slett uimotståelig. I andre gang kommer kastanjehonning, lilje, freesia, kirsebær med brennevin og malt, til å forsterke den fantastiske søte karakteren av den aromatiske paletten.

Smak: Strålende. Frukt og malt, nyslått høy, tørkede aprikoser, ingefær og søte mandler sprer smaken rundt ganen. Så, med en tryllestav, gjenoppretter midtgommen med en sjelden skarphet av barndomsminner

Ettersmak: Sukkertøy, grenadinsirup, fiolett godteri eller jordbær

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,9 %

Pris: kr. 1 499,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Signatory Benrinnes 1997 20 yo LMDW Chronicles

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Benrinnes i 1997. Tappet av Signatory i 2018 for å være med i LMDW's "The Chronicles"

Produsent: Benrinnes

Tapper: Signatory Vintage

Skottland, Speyside

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Tørr sherrybombe. Valnøtter, plommer og ananas.

Smak: Søt lang. Røde frukter, lær, tørkede frukter og pepper. Eik og sigar.

Ettersmak: Lang med frukt og lær

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 4 300,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Gordon & MacPhail Caol Ila 2003 14 yo LMDW Chronicles

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Caol Ila i 2003. Tappet av Gordon & MacPhail i 2018 for å være med i LMDW's "The Chronicles"

Produsent: Caol Ila

Tapper: Gordon & MacPhail

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lyst gull

Smak: Fin. Eksotisk (ananas), den første nesen er saltvann, jod (tang), røyk, urteaktig og stekt (kaffe). Ved lufting; maltet bygget, sjøbris. Faktisk inviterer den aromatiske paletten oss til å puste sjøluften.

Ettersmak: Kraftig, rik. Svært forskjellig fra nesen. Mer torv enn røyk, midt på en beitemark, nær epletrær i blomst. Deretter gir kandisert sitrus det en forfriskende surhet før røyk og aske kommer tilbake til å okkupere førsteplassen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,5 %

Pris: kr. 1 999,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

La Maison du Whisky - Collective - Linkwood 1997 21 yo LMDW Chronicles

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Linkwood i 1997. Tappet av LMDW i deres Collective serie i 2018 for å være med i LMDW's "The Chronicles"

Produsent: Linkwood

Tapper: La Maison du Whisky

Skottland, Speyside

Farge: Gammelt gull med kobberstikk

Lukt: Rik og kompleks. Vekslende mellom hint av eksotisk rancio (mango), crème brûlée og riskake, gir den første nesen bemerkelsesverdig finesse og grådighet. Med lufting øker fruktigheten i intensitet (plomme, gul fersken, aprikos) mens edle krydder kommer (kardemomme, kanel). Så, til slutt kommer roseblader på den aromatiske paletten.

Smak: Rik og konsentrert. Veldig Linkwood, angrepet på ganen er fint pulverisert (kakao, mandel) og krydret (kanel, muskatnøtt, nellik). Mango og persimon gir et preg av eksotisme til vanilje, deilig karamellisert og stekt (pipetobak, praliner). Hint av eksotisk tre (voks, eik), blir munnen en gradvis mer og mer fylt av malt.

Ettersmak: Lang og søt. Den tilbyr oss å nyte forskjellige syltetøy (gooseberry, aprikos, fig) før de blir eksotiske (banan, mango, kiwi) og blomster (bleknet rose, hyacint). Så stolt av sted til kaffe og revet ingefær. Det tomme glasset er både gressløk, koriander og krydret (kandisert ingefær).

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,0 %

Pris: kr. 2 399,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Duncan Taylor Tantalus Strathisla 1968 45 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Strathisla i 1968, modnet i 45 år i fat nr 3357

Produsent: Strathisla

Skottland, Speyside

Farge: Mørk gylden sirup

Lukt: Veldig aromatisk, fiken, rosiner og gylden sirup

Smak: Svært frisk for sin alder, sitrongress og mentol, oppvarmet tre.

Ettersmak: Fantastisk lang, full av frukt og nøtter.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3357

Volum: 70 cl Alc/Vol. 44,2 %

Pris: kr. 15 227,80 Utvalg: SB

BottleMaster 2 cl (helletut)

Andre varer, Helletut

Bruker du denne, slipper du å snu flasken for hvert glass. Flytt flasken bare over til neste glass, men den puster inn 2 cl luft som erstatning for det den skjenket

Produsent: Fuchs Gastro

Tyskland

Volum: 2 cl

Pris: kr. 80,00

BottleMaster 4 cl (helletut)

Andre varer, Helletut

Bruker du denne, slipper du å snu flasken for hvert glass. Flytt flasken bare over til neste glass, men den puster inn 4 cl luft som erstatning for det den skjenket

Produsent: Fuchs Gastro

Tyskland

Volum: 4 cl

Pris: kr. 95,00

Prøveflaske - Adelphi type 10 cl

Andre varer, Prøveflaske

Produsent: Prøveflaske - Adelphi type 10 cl

Skottland

Volum: 10 cl

Pris: kr. 24,53

Prøveflaske - Adelphi type 20 cl

Andre varer, Prøveflaske

Produsent: Prøveflaske - Adelphi type 20 cl

Skottland

Volum: 20 cl

Pris: kr. 29,03

Glencairn-glass - Daracha

Glass, Glass

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 60,00

Glencairn vannmugge - Daracha

Andre varer, Vannmugge

Vannmugge fra Glencairn med vår første logo på

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 175,00

Glencairn-glass (udekorert)

Glass, Glass

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 60,00

Reisesett for 2 Glencairn-glass (uten glass)

Andre varer, Reisesett (for glass)

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 290,00

Serveringsbrett for 3 glass

Andre varer, Serveringsbrett (for glass)

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 125,00

Prøveflaske - plast 25 ml

Andre varer, Prøveflaske

Produsent: plast 25 ml

Nederland

Volum: 2 cl

Pris: kr. 11,53

Glencairn vannmugge - uten logo

Andre varer, Vannmugge

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 175,00

Samaroli-glass uten logo

Glass, Glass

Produsent: Spiegelau

Tyskland

Pris: kr. 60,00

Glencairn-glass - Wemyss

Glass, Glass

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 60,00

Darnley's View glass

Glass, Glass

Produsent: Darnley's View glass

Norge

Pris: kr. 60,00

Smögen glass

Glass, Glass

Produsent: Smögen glass

Tsjekkia

Pris: kr. 120,00

Glencairn-glass - GLENN

Glass, Glass

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 60,00

Lokk til Glencairn glass

Glass, Lokk

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 30,00

Oppstartspris egen logo for Glencairnglass

Glass, Logo for gravering

Send inn din egen logo, dette er en engangskostnad første gang du vil ha laget noe med den samme logoen

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 907,50

Glencairn whiskyglass m egen logo - 30 stk

Glass, Logo for gravering

Produsent: Glencairn

Skottland

Farge: klar med din egen logo i hvitt

Pris: kr. 72,25

Glencairn whiskyglass m egen logo - 60 stk

Glass, Logo for gravering

Produsent: Glencairn

Skottland

Farge: klar med din egen logo i hvitt

Pris: kr. 69,75

Glencairn whiskyglass m egen logo - 300 stk

Glass, Logo for gravering

Produsent: Glencairn

Skottland

Farge: klar med din egen logo i hvitt

Pris: kr. 49,64

Glencairn-glass - Hven

Glass, Glass

Produsent: Glencairn

Skottland

Pris: kr. 60,00